เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[$ vetLana]

$ vetLanaคุณมองไปที่นั่นไหม ใช่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันตัดสินใจทันทีว่าต้องการน้ำน้อยจากนั้นฉันก็เพิ่ม ... และเมื่อฉันเห็นขนมปัง! ฉันกำลังเทแป้ง แต่ทุกอย่างก็ไร้ผล ... ฉันถ่มน้ำลายดึงมันออกมานวดมัน ... เตาเยี่ยมมากมันดึงทุกอย่างออกมา

$ vetLana คุณดูที่นั่นไหม

ใช่. ดี.

[สเวตลานา]

สเวตลานามองไปที่แป้ง "Aladushkin" ข้าวสาลีเบเกอรี่ดวงอาทิตย์ ผู้ผลิต Sp-b, Light อาจมีอะไรเพิ่มเข้ามา?
ฉันคิดไม่ออกว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร? เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารด้วยความรู้สึกไม่เรียบร้อย ... แต่เมื่อฉันเห็น "Kolobok" ฉันก็เตรียมตัวให้พร้อมทันที

นิกะฉันไม่ได้ซื้ออันนี้

[สเวตลานา]

สเวตลานาตอนนี้ยังไม่ได้ "ยกมา" ใช่หรือไม่ มันน่าสนใจที่จะลองแพนเค้กหรือแพนเค้กจากมัน ...
ยิ่งไปกว่านั้นเมื่อตระหนักถึงปริมาณของแป้งที่เพิ่มเข้ามาฉันก็เทลงบนตายีสต์น้ำตาลเกลือ ... Svetlana ซื้อสวยฝันดีกับคุณ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 มี.ค. 2560 22:09 น

ฉันคิดว่าเราต้องลบน้ำในกรณีนี้ (บน TK)

[นิกะ]

นิกะแป้งเกรดต่ำมีสีเข้มและความชื้นต่ำมาก สิ่งที่คุณกำลังบอกก็เหมือนกับชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 มีสีเข้มความชื้นต่ำและไม่บวมในทันที
คุณเห็นในกล่องแน่นอน จาก.?
และเธอประกาศโปรตีนในปริมาณเท่าใด?
ตัดสินโดยพฤติกรรมนี้ไม่ได้อย่างแน่นอน จาก. มาตรฐาน. บางทีพวกเขาอาจจะทำผิดพลาดในการบรรจุหีบห่อ?

เราคุ้นเคยกับแป้งชนิดเดียวกัน แต่มีหลายคน
เนื่องจากคุณได้หาโคโลบ็อกแล้วทำไมคุณต้องเลิกแป้งทันที?

แต่เกี่ยวกับการเชื่อมต่อที่แปลกประหลาดระหว่างยีสต์กับปริมาณน้ำฉันไม่ได้คิดออกมา แต่อย่างใดอันที่จริงยีสต์ถูกเลือกมาเพื่ออะไร !!! ความสม่ำเสมอของขนมปังไม่ใช่ในทางกลับกัน
ในขณะเดียวกันเมื่อคุณเพิ่มใบชายีสต์ก็มีอาหารมากขึ้นและทำงานได้อย่างเข้มข้นมากขึ้นสิ่งนี้ต้องจำไว้

ลีน่าขอบคุณแป้ง VS เบเกอรี่ เรามี 5. เอาล่ะมาสะดวก ขนมปังก็อร่อยเมื่อวานกรอบเหมือนฝรั่งเศสและทำให้นึกถึงรสชาติของฝรั่งเศสฉันคิดว่าเพราะในตอนท้ายมีเวย์น้อย ... ลีน่าคุณเคยเขียนเกี่ยวกับด้านบน นมซึ่งเป็นขนมปังชั้นยอด อันไหน? คู่สมรสเห็นขนมปัง 2 ก้อนเมื่อวานนี้เขาเป็นเหมือนความตั้งใจของกระจกและเรื่องที่ผูกขนมปังไว้กับเตาอบ - ท้องโตขึ้นฉันคิดว่ามันเติบโตจาก dtvan ไม่น้อย

ชิ้นส่วนของหิมะบนเซ็นเซอร์และหลังจากห้านาทีสามารถเปิดได้

ฉันเชื่อมากขึ้นเรื่อย ๆ ว่า sourdoughs เป็นธุรกิจที่ไม่รู้สึกขอบคุณและไร้ความหมายและขนมปังก็มีรสเปรี้ยวไปด้วย)) ด้วยยีสต์ธรรมดาทุกอย่างทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้จะใช้โปรแกรมที่ง่ายที่สุดและส่วนผสมที่ง่ายที่สุด แม้ว่ารอยแตกบนหลังคาและการเสียรูปจะไม่มีนัยสำคัญและพวกเขาพูดถึงความไม่สมบูรณ์แบบบางอย่าง (ฉันอ่านสิ่งที่มีประโยชน์มากมายในฟอรัม))) ฉันจะพยายามเพิ่มรูปถ่าย ... องค์ประกอบได้ร้อนขึ้นแล้วและเปลือกสีดำกลายเป็นสีเข้ม)

ฉันกิน แต่ขนมปังที่มีรสเปรี้ยวมันมีกลิ่นเหมือนแอปเปิ้ล! ความเปรี้ยวเล็กน้อยที่รับรู้ได้ แต่สำหรับยีสต์ธรรมดาสำหรับเราขนมปังไร้เชื้อ ทุกคนมาที่บ้านของเราเพื่อชิมและเพลิดเพลินกับขนมปัง Sourdough

[ยูเลีย]

ยูเลียเพียงแค่ขนมปังแป้ง - ไม่ใช่สำหรับทุกคน แม่ของฉันเคยชอบขนมปังดำมากซึ่งฉันอบเฉพาะกับ sourdough และในช่วงสองปีที่ผ่านมารสชาติของเธอเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงและเธอไม่สามารถกินได้มันเป็นเพียงแค่รสเปรี้ยวสำหรับเธอ แม้ว่าขนมปังจะมีรสชาติเหมือนเดิม ดังนั้นที่นี่ต้องคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคลด้วย อาจคุ้มค่าที่จะลองใช้ขนมปังกับแป้งสุก:

ขนมปังโฮลวีตบนแป้งสุก (Viki)

และเขาก็อยู่ในแป้งจาก Admin ด้วย ขนมปังข้าวสาลีทำจากแป้งเก่า

[คอนสแตนติน]

คอนสแตนตินคุณต้องยก ins-y ขึ้นเพื่อดูว่าเซ็นเซอร์อยู่ที่ไหนกองน้ำแข็ง ...
สาวรสและสี ...

[จ]

ไม่มีปัญหา. ฉันจะมอบให้ที่ผนังด้านข้างของ HP นิ้ว ฉันจะแสดงให้คุณเห็นด้วยปากกาหมึกซึม

จริงอยู่ฉันมี P-256 แต่ฉันคิดว่ามันเหมือนกันใน Panas ทั้งหมด ทำไมคุณถึงเปลี่ยนโซลูชันทางวิศวกรรมที่มีชื่อเสียง
***
วันนี้ที่เดชา (ที่ฉันมี HP ที่สองเหมือนกัน) ฉันอบขนมปังในโหมดอัตโนมัติโดยไม่มีเครื่องชั่ง มีแป้งฉันนำยีสต์ แต่ฉันลืมเกี่ยวกับตาชั่ง เครื่องหมายจเขาเทยีสต์ด้วยช้อนในอัตรา M ตามลำดับน้ำในแก้วตวงจากนั้นเทแป้งที่ตาแล้วเทลงไปแล้วปรับส่วนแบ่งในชุดตามรูปร่างของขนมปัง ประสบการณ์เป็นเรื่องใหญ่เพราะฉันรู้ดีว่าการนับถอยหลังของตัวจับเวลาจะเริ่มรบกวนเมื่อใดและทุกอย่างควรเป็นอย่างไร ทุกกรณีเป็นเวลาสามนาที ในที่สุดทุกอย่างก็ออกมาดี
ทิ้งไว้บนโต๊ะ. ในตอนเย็นลูกชายและภรรยาของเขาจะมาเพื่อพวกเขา ร่วมกับเตาอุ่น. เขาแยกทางกับพวกเขาบนรถไฟที่กำลังจะมาถึง ตอนนี้ฉันอยู่บ้านแล้วพวกเขายังต้องไปและกลับ

[คนบ้านนอก]

คนบ้านนอกใช่ฉันพบแล้วขอบคุณ จะไม่เกิดความผิดปกติบังคับระบายความร้อน? ห่วงใยคุณอะไร

ห่วงใยคุณอะไร

นี่คือระหว่างทาง ฉันมีสิ่งอื่นที่ต้องทำที่เดชาของฉันและฉันเองก็วางแผนในวันพฤหัสบดี แต่ฉันพบว่าพวกเขาอยู่ในวันศุกร์และเปลี่ยนเป็นวันนั้น มันไม่ได้สร้างความแตกต่างสำหรับฉัน แต่พวกเขาใช้บ้านอุ่นเครื่องและฟืนสองครั้ง

[จูเลีย, Yulchitai]

จูเลีย, Yulchitai
คำว่าเชื้อ

รวมถึงคำว่า "ขนมปัง" มากพอ ๆ กันแป้งเหล่านี้ปลูกได้หลายวิธีเพื่อเพาะเลี้ยงแบคทีเรียในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันจากนั้นก็จะมีกลิ่นและรสชาติพิเศษที่มีอยู่ในแป้งซอร์โดชนิดนี้เท่านั้น
นอกจากนี้ยังมีวัฒนธรรม Sourdough สำหรับขนมปังที่มีกรดต่ำโดยไม่มีความเป็นกรดมีวัฒนธรรมที่มีรสเปรี้ยวที่มีรสชาติและกลิ่นผลไม้ที่แตกต่างกัน โลกแห่งวัฒนธรรมเริ่มต้นนั้นกว้างใหญ่และซับซ้อน

และคุณ - เปรี้ยวและถูกตัดทอนที่นี่ เจ้าปลูกเชื้อนี้แล้ว เปรี้ยว
ในความเป็นจริงการสามารถทำเชื้อให้มีคุณภาพตามต้องการนั้นเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก หากใช้ Sourdough ใน CP เป็นสารเพิ่มประสิทธิภาพพร้อมกับสารเติมแต่งของยีสต์เพื่อการเพิ่มขึ้นอย่างคงที่ก็เป็นไปได้ที่จะได้ขนมปังที่อร่อยเป็นพิเศษ หลากหลายรสชาติ.

เป็นเรื่องยากที่จะคนจรจัดกับ sourdoughs ดังนั้นพวกเขาจึงกลายเป็นคุณสมบัติที่วางแผนไว้ไม่ใช่ว่าจะออกมาอย่างไร
ส่วนตัวของฉันกับพวกเขาค้อนแป้งเก่า Mnu กับแป้งและเซรั่มทุกประเภทสำหรับดวงตาเป็นที่พอใจเพราะความเกียจคร้าน

บางทีคุณควรซื้อเครื่องสตาร์ทแบบแห้งในอินเทอร์เน็ตหรือไม่? ฉันได้กล่าวถึงเอนไซม์แบคทีเรียของ Sekov แล้ว
หรือเริ่มเรียนรู้การจัดการแป้งที่ถูกต้องจากนั้นคุณจะพบตัวเลือกในการลิ้มรส

คนบ้านนอกใช่ฉันพบแล้วขอบคุณ จะไม่เกิดความผิดปกติบังคับระบายความร้อน? ห่วงใยคุณอะไร

มีเพียงเซ็นเซอร์เท่านั้นที่มีการระบายความร้อนที่คมชัด แต่จะตอบสนองอย่างไร FIG รู้ เราต้องถามกูรูด้านเทคนิคของเรา โดยปกติแท่ง bimetallic จะถูกทำให้ร้อนและเย็นไปมา ชนิดที่พวกเขาควรจะทน คม อุณหภูมิจะลดลง แต่มะเดื่อรู้ว่าโลหะมีคุณภาพสูงเพียงใด ฉันไม่แน่ใจว่าจะทำอะไรได้บ่อยๆ

นิกะฉันชอบขนมปังนม ๆ ฉันไม่ได้กล่าวถึงนมอบเป็นพิเศษ แต่เกี่ยวกับการที่คุณไม่ต้องแหย่นมดิบ ต้องต้มหรือถ้ามาจากร้านค้าให้พาสเจอร์ไรส์พิเศษ น้ำนมดิบมีสารที่ยับยั้งกลูเตน
ตอนนี้ไม่ค่อยได้ทำตอนนี้มีบางอย่างเฉพาะสำหรับสูตรอาหาร สิ่งที่อยู่ในบ้านมีไว้สำหรับขนมปัง ครีมนมและอื่น ๆ

หากใช้ Sourdough ใน CP เป็นสารเพิ่มประสิทธิภาพพร้อมกับสารเติมแต่งของยีสต์เพื่อการเพิ่มขึ้นอย่างคงที่ก็เป็นไปได้ที่จะได้ขนมปังที่อร่อยเป็นพิเศษ

กรณีของฉัน !!! แล้วมันก็กลายเป็นดูถูก ... ฉันมีเชื้อหมักที่เกิดขึ้นเองจากภาษาสเปนที่มีชื่อเสียงระดับโลก
Master baker Francisco Tejero - อยู่กับเราและทำให้เรามีความสุขตลอด 4 ปี

เมื่อเริ่มต้นวิทยาศาสตร์การอบของฉันเมื่อฉันไม่ขี้เกียจฉันทำเค้กด้วยการเติมแป้ง - ไม่เปรี้ยวอย่างแน่นอน เค้กนั้นยอดเยี่ยมมาก
เชื้อก็คือเชื้อ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ขนมอบสไตล์อิตาเลียนทั้งหมดจะมีรสเปรี้ยวอย่างยอดเยี่ยม
และตอนนี้เธอเดินเป็นวงกลมรอบ ๆ นักเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมป่าไม้เพื่อที่พวกเขาจะได้ทำสิ่งที่เสร็จแล้วพวกเขาไม่ต้องการ syuyuyuki สำหรับองค์กรในระดับอุตสาหกรรมเท่านั้น

ฉันชอบขนมปังนม ฉันไม่ได้กล่าวถึงนมอบเป็นพิเศษ แต่เกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องเทนมดิบ

ใช่นมต้มดีมากสำหรับขนมปังเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบขนมปังไรย์สไตล์นอร์เวย์และควรใส่นมผงตามสูตร แต่ฉันซื้อนมในถุง "วิ่ง" ที่ร้านต้มมันทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเปลี่ยนน้ำบางส่วนด้วย ขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ไม่มีใครเทียบได้และสามีบอกว่านี่คือขนมปังข้าวไรย์ที่อร่อยที่สุด ฉันพยายามที่จะไม่ใช้นมพาสเจอร์ไรส์พิเศษเลย แต่บางทีในพื้นที่ของเรามันคล้ายน้ำประปาและไม่มีกลิ่นเหมือนนม แน่นอนฉันใช้ของเหลวชนิดใดที่มีอยู่ในบ้านเป็นขนมปัง แต่ฉันก็ยังพยายามมีนมที่บ้านตลอดเวลา

พูดอย่างเคร่งครัด - นมยูเอชทีเป็นนมที่ปราศจากสัตว์ที่มีประโยชน์ทุกชนิด สำหรับวัตถุประสงค์ในการดื่มจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่นำไปโอนเงิน แน่นอนว่าควรต้มนมคุณภาพสูงและต้มด้วยมือจับ และที่ดีที่สุดคือต้มและทำให้เย็นในกระติกน้ำร้อนอย่างช้าๆเพื่อวัตถุประสงค์ในการอบ
ฉันกำลังแพร่กระจายความขี้เกียจให้กับคุณ การซื้อของฉันเป็นอัลตร้าพาสเจอร์ไรส์และในไมโครและฉันเพิ่มประโยชน์จากเวย์ด้วยครีมเปรี้ยว
แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิด

โพสต์เมื่อวันเสาร์ที่ 25 มี.ค. 2560 10:07 น

นมผง.
ถ้าถูกต้องก็ต้องใช้การอบแห้งในการอบ ต้มแบบแห้ง โดยพื้นฐานแล้ว
และเราจำหน่ายนมผงดิบ นั่นคือจะต้องเจือจางและต้ม นั่นคือสำหรับการอบมันเป็นอย่างดีเช่นดิบนั่นคือไม่ใช่น้ำพุ

อย่างไรก็ตาม.. นี่ไม่ได้ลบปัญหาที่คุณสามารถเปลี่ยนนมดิบเป็นนมแห้งได้เสมอไป แต่นมแห้ง .. มะเดื่อ 2
หากมีนมผงจำนวนมากไม่มีทางที่คุณจะแทนที่ด้วยนมผงแบบเปียกได้ ในนมเปียกความเข้มข้นของนมจะต่ำกว่า
ขนมปังอีกชิ้นจะเปิดออก

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 25 มี.ค. 2560 10:17 น

ฉันยังคงบิดเบือน ฉันชอบ. ครีม (สด) กับกาแฟที่รักดื่ม. เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เจือจางน้ำต้มด้วยครีมแทนนม ฉันจะไม่บอกว่านี่เป็นการทดแทนที่เทียบเท่ากันอย่างสมบูรณ์ รสชาติของขนมปังเปลี่ยนไป แต่ปรากฎว่าอร่อย
ถ้าเป็นชนชั้นกลางอย่างสมบูรณ์นมที่มีครีมเล็กน้อยก็อร่อยมากเช่นกัน
สิ่งเดียวคือฉันแทบไม่ได้ทำอะไรเลยหากไม่มีเซรั่มสองช้อนโต๊ะ ฉันมักจะมีอิมโพรเวอร์นี้

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 25 มี.ค. 2560 10:22 น

เจ๊.. เดี๋ยวมาเพิ่ม เพื่อให้ชัดเจนเกี่ยวกับกระติกน้ำร้อน เอนไซม์เหล่านี้ซึ่งพบในน้ำนมดิบมีความหวงแหนมาก การต้มมะเดื่ออย่างรวดเร็วจะทำให้พวกมันสงบลง จำเป็นต้องต้มสามครั้งหรืออย่างน้อยก็ทำให้เย็นลงอย่างช้าๆในกระติกน้ำร้อนหลังจากหนึ่งครั้ง มิฉะนั้นพวกเขาจะรู้สึกได้
หากคุณมุ่งมั่นในอุดมคติและทำนมให้มีกลูเตนมากที่สุดนี่คือสิ่งที่ควรจะเป็น

หากมีนมผงจำนวนมากไม่มีทางที่คุณจะแทนที่ด้วยนมผงแบบเปียกได้

ลีน่ามีสูตรสำหรับ 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนนมผง - ฉันกินนม 80 มล. แทน แน่นอนว่ามีบางอย่างไม่ถูกต้อง แต่ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก

คุณต้องต้มสามครั้ง

แน่นอนว่าฉันไม่ "มีความสามารถ" ในการต้มสามครั้งฉันอาจจะต้องซื้อกระติกน้ำร้อน

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevnaในแพ็กเกจ "กำลังทำงาน" - เป็นแพ็กเกจหรือไม่

คนบ้านนอก, vooot, ฉันพูด, ห่วงใย!

fffunticขอบคุณฉันไม่รู้ว่าฉันต้องต้มสามครั้งหรืออย่างน้อยก็ทำให้เย็นลงอย่างช้าๆในกระติกน้ำร้อนหนึ่งครั้ง มิฉะนั้นพวกเขาจะรู้สึกได้ แฟลกซ์และแฟลกซ์ละลายก็เป็น 3 r ต้ม? ไม่เคยเอามาก่อน ...

ในแพ็กเกจ "กำลังทำงาน" - เป็นแพ็กเกจหรือไม่

ใช่พวกถุงพลาสติก

[นิคัส]

นิคัสหมี่ละลายเลย. มันถูกต้มไปแล้วแม้ Melon จะไม่ได้อยู่กับขนมปังใน mnu แม้แต่แมวก็รักเขาใน mnu

โพสต์เมื่อวันเสาร์ที่ 25 มี.ค. 2560 12:07 น

และนี่ฉันใส่น้ำแข็งและหิมะสำหรับเตา ดูเหมือนว่าฉันจะทนกับมันมาจนถึงตอนนี้ แต่การตัดทอนก็น่ากลัวไม่แพ้กัน ไม่มีความปรารถนาเป็นพิเศษในการเปลี่ยนเซ็นเซอร์ ตามทฤษฎีแล้วชิ้นส่วนของเหล็กอยู่ที่นั่น แต่ใครจะรู้ ... บางทีมันอาจจะบอบบางมากก็ได้
วันก่อนฉันเย้ยหยันเตา

[fffuntic]

fffuntic, ฉันสงสัยว่า ... ทำไมคุณทำมันได้ดีขนาดนี้เมื่อนมเดือดแบคทีเรีย "มีชีวิตขึ้นมา" และเมื่อปรุงชีสกระท่อมพวกเขามักจะตาย (และคุณเขียนว่าเวย์พวกเขาพูดว่า "ไม่มีชีวิตชีวา") ~ อย่า ' ไม่จำเป็นต้องใช้ในขนมปัง!? แม้ว่าโดยส่วนตัวแล้วฉันปรุงคอทเทจชีสในการ์ตูนเรื่อง Heating และมี 70 * ...

ฉันคิดว่าเวย์จากคอทเทจชีสของฉันพิสูจน์ตัวเองได้เป็นอย่างดีในขนมปัง ฉันมักจะใช้มัน เป็นเวลาหลายปี. ใคร ๆ ก็ชอบขนมปัง
และฉันจะใช้มันต่อไป!)
และขอแนะนำทุกคน ...
แล้วผู้มาใหม่ก็ออกมาที่นี่ ... อ๊ะ! สถานที่รับเซรั่มสด ใช่เวย์ธรรมดาจากคอทเทจชีสแบบโฮมเมดถ้าทำอย่างถูกต้อง
ทั้งยายและแม่ของฉันอบมัน

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ,
ลีนา, aha, ขอบคุณ
มาการิต้าวันนี้สั่งจากชีสแพะอยากลองทาน แต่เค้าบอกว่าจะมีเบรคเตอร์ตายอยู่ด้วย ...

สาว ๆ ช่วยพูดถึงแบคทีเรียชนิดต่างๆได้ไหม?

[ริต้า]

ริต้าแบคทีเรียใด ๆ ตายที่อุณหภูมิสูง และเอนไซม์ไม่ใช่แบคทีเรียมีความแตกต่างกันทางเคมี และแบคทีเรียก็เหมือนอยู่ในสงครามคนทั้งชาติถูกวางยา แต่มีคนรอด คุณต้องวางยาพิษมากกว่าหนึ่งครั้งเหมือนแมลงสาบ บางสิ่งบางอย่างที่นั่นเพื่อที่จะเสร็จสิ้นในตอนท้ายจำเป็นต้องให้ความร้อนอย่างดีในนมและเป็นเวลานาน เพื่อยุติผู้รอดชีวิตและปฏิกิริยาเมื่อถูกความร้อนดำเนินไปจนถึงจุดสิ้นสุด
เช่นเดียวกับเบกกิ้งโซดาที่ต้องทำปฏิกิริยาทุกอย่างคุณไม่เพียง แต่ต้องทำให้ร้อนขึ้นเท่านั้น แต่ยังต้องถือไว้ในเวลาที่เหมาะสมที่อุณหภูมิสูงด้วย มิฉะนั้นจะไม่ตอบสนองทั้งหมด ทุกอย่างต้องใช้เวลา
และในซีรั่มก็เช่นเดียวกันเพื่อที่จะทำลายทุกสิ่งที่นั่นอย่างสมบูรณ์คุณต้องร้อนขึ้นในเวลา นอกจากนี้สัตว์ต่างๆยังพยายามที่จะอยู่รอด แต่เรามีแล้วงานคือทุกอย่าง! รักษาและไม่เพียง แต่ "ถั่วเหนียว" ของพลังที่เพิ่มขึ้น
แต่คุณพูดถูกถ้าคุณไม่ได้ทอดที่นั่นจนจบก็ปล่อยให้ด้ายนั้นคงอยู่ การฆ่าชีวิตไม่ใช่เรื่องง่าย

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 25 มีนาคม 2560 12:25 น

ริต้าสำหรับฉันในเรื่องที่สนใจเพื่อศึกษาแบคทีเรียแลคติกทุกประเภท มีค่าเล็กน้อยในโหล บางคนชอบ 40 องศาบางคน 20 คนมีชีวิตอยู่ทั่วไปเหมือนแมลงสาบและมีคนตายในตู้เย็นทันที
แต่ .. สิ่งเดียวที่คุณรู้คือไม่มีใครแนะนำให้ต้มเคเฟอร์หรือนมอบหมักและหม้อปรุงอาหารถือว่ามีประโยชน์น้อยกว่ามากเนื่องจากความร้อนและการสูญเสียแบคทีเรียที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้
ฉันไม่ใช่หมอหรือนักแบคทีเรีย
ฉันบอกคุณว่าฉันเรียนรู้อะไรด้วยตัวเองโดยศึกษาคำถามเหล่านี้โดยไม่สนใจ และคุณสามารถตรวจสอบได้ด้วยตัวเองในหนังสือเรียน
ทฤษฎีนี้ยาก: เวย์สดไม่ควรอุ่นหรือแช่แข็ง มีแบคทีเรียบางชนิดเท่านั้นที่จะเหลืออยู่

มีแบคทีเรียบางชนิดที่สามารถหายใจได้โดยเฉพาะ

ถ้าพิเศษ !!!
ดีและฉันไม่ได้เป็นเอกสิทธิ์ .... ฉันมักจะมีซีรั่ม
ฉันควรเทมันออกมาเพื่ออะไร?
ต้ม kefir กับนมอบหมัก ~ คุณยังต้องคิดถึงสิ่งนี้!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 25 มีนาคม 2560 12:37 น

หม้อปรุงอาหารถือว่าดีต่อสุขภาพน้อยกว่ามากเนื่องจากความร้อนและการสูญเสียแบคทีเรียมหัศจรรย์เหล่านี้
ฉันไม่ใช่หมอหรือนักแบคทีเรีย

มีประโยชน์น้อยไม่ได้หมายความว่าไร้ประโยชน์ ... จริงเหรอ?)))

[ริต้า]

เหตุใดนมพาสเจอร์ไรส์จึงดีต่อสุขภาพและ UHT ตายสนิท? เนื่องจากมีการพาสเจอร์ไรส์ตามเทคโนโลยีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียอย่างตรงเป้าหมาย
ตัวอย่างเช่นสมมติว่าเป็นที่ทราบกันดีว่าแท่งอันตรายตายที่อุณหภูมิ 70 องศาในหนึ่งนาทีและแท่งที่มีประโยชน์สามารถทนได้สามนาที จากนั้นก็ให้ความร้อนเพียงหนึ่งนาที
ในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์จะใช้อุณหภูมิที่ค่อนข้างสูง แต่ให้ตรงเวลา
และที่พิเศษพวกมันร้อนขึ้นเป็นเวลานานและฆ่าทุกสิ่งในรูป

อาจจะ, ริต้าคุณพาสเจอร์ไรส์โดยสัญชาตญาณไม่ได้ฆ่า .. ในทางกลับกันคุณอาจได้รับผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีแบคทีเรียก่อโรค แต่เพียงทำให้ชีวิตง่ายขึ้นด้วยสิ่งที่มีประโยชน์
หรือบางทีคุณอาจจะฆ่าสิ่งที่มีประโยชน์ มะเดื่อรู้ จำเป็นต้องดูทฤษฎีการพาสเจอร์ไรส์และเปรียบเทียบใบเสร็จของคุณ จากนั้นมันจะชัดเจนว่าคุณกำลังปลูกฝังใครและใครที่คุณกำลังทำลาย

คุณปลูกฝังใครและใครที่คุณทำลาย

ตกลง ...

แต่ .. ที่จริงแล้วไม่จำเป็นต้องเป็นไปตามทฤษฎี คุณได้เห็นมันในทางปฏิบัติด้วย ถ้ารสชาติเผ็ดร้อนแสดงว่าการตัดทอนของคุณเป็นสิ่งที่ดี แต่ถ้าเธอเสริมว่าเธอไม่ได้หมายความว่ามันไม่ดี เนื่องจากขนมปังของคุณสวยมากคุณจึงพาสเจอร์ไรส์
แต่การจะแนะนำให้ทุกคนให้ความร้อนเวย์นั้นผิดในทางทฤษฎี สิ่งนี้ไม่สอดคล้องกับทฤษฎี
หากคุณเก่งแล้วคุณต้องแนะนำตัวเลือกของคุณอย่างเคร่งครัดตามนาฬิกาและอย่าให้ความร้อนเลย

บางคนแนะนำให้ทำคอทเทจชีสและเวย์โดยการแช่แข็งเซนต์ kefir แล้วละลายน้ำแข็ง ...

[ท่าจอดเรือ]

ขนมปังไรย์นอร์เวย์อบเมื่อเร็ว ๆ นี้

ท่าจอดเรือขนมปังแบบไหน? ฉันสนใจ. มีสูตรสำหรับ HP หรือไม่?

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 25 มี.ค. 2560 12:55 น

บางคนแนะนำให้ทำคอทเทจชีสและเวย์โดยการแช่แข็งเซนต์ kefir แล้วละลายน้ำแข็ง

นิกะฉันเพิ่งทำ "นมเปรี้ยว" แบบนี้ ฉันไม่รู้ว่าจะเอาไปไว้ที่ไหนในภายหลัง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกมันว่าคอทเทจชีส

[สเวตลานา]

สเวตลานาไม่ชอบ? ฉันเองก็ไม่เสี่ยงเช่นกันฉันซื้อมันในตลาดวันนี้ 1.5 เซรั่มจะทำอย่างไรกับอะไรมากมายที่ฉันยังไม่รู้

คุณเข้าใจความแตกต่าง ที่นี่ kefir มีวันหมดอายุและยังมีการบ่งชี้ปริมาณแบคทีเรียตกค้างที่เรียกว่า
มีแนวคิดแบบวันเดียวและรายสัปดาห์
ถ้าตู้เย็นดีคุณจะมีรสชาติเหมือนกันเมื่อสิ้นสุดอายุการเก็บรักษาเช่นเดียวกับสี่วันที่ผ่านมา
แต่คีเฟอร์เท่านั้นที่จะแตกต่างกัน
คุณได้รับรสชาติจากการมีไขมันโปรตีนและอื่น ๆ ... แต่ประโยชน์ก็มาจากแบคทีเรียเช่นกัน รสชาติจะยังคงอยู่ประโยชน์จะลดลง จากไขมันที่มีโปรตีนจากนมจะยังคงอยู่ แต่จะไม่มีพืชที่มีประโยชน์ในท้อง
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมร้อน - อร่อยเพราะมีโปรตีนจากนม แต่แทบไม่มีแบคทีเรียอยู่เลย

คุณสามารถรับโปรตีนจากนมรีดได้หลายวิธี ด้วยความช่วยเหลือของแบคทีเรียและคุณยังสามารถใช้น้ำส้มสายชูทางเคมีได้อีกด้วย และคุณไม่สามารถเข้าใจได้ด้วยรสนิยม แต่ประโยชน์ที่ได้รับจะแตกต่างกัน
ฉันโกหก .. แน่นอนคุณจะรู้สึก แต่ไม่มากเท่าท้องของคุณ

ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรีมีใครอบขนมปังแป้งในพานาโซนิคบ้างไหม? ภาษารัสเซียแบบดั้งเดิม 3 ชั่วโมงตั้งแต่ 1/2 - 2/3 ของแป้งทั้งหมดหรือเย็นทุกวัน? เท่าที่ฉันเข้าใจมันมีรอบการหมักที่ยาวนานเต็มรูปแบบซึ่งออกแบบมาสำหรับวิธีแป้งที่ไม่มีการจับคู่ จะโอเวอร์คิลหรือเปล่า?
แต่โหมดหลักของเขาร้อนแค่ไหนระหว่างการนวดและระหว่างการหมัก? มีใครตรวจสอบอุณหภูมิ
ฉันเบื่อหน่ายกับผ้าฝ้ายราคาถูกของฉันมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทิ้งอะไรไว้ในเครื่องเพราะชุดที่ 2 มันร้อนเกินไปและทำลายกลูเตนที่พัฒนามาอย่างดีและจากนั้นมันก็ร้อนขึ้นเหมือนถูกทำลายลงในเครื่องพิสูจน์อักษร ...
ฉันไม่ต้องการซื้อ Panasonic ราคาแพงและประสบปัญหาเดียวกัน

[fffuntic]

fffunticแล้วมีวิธีอื่นในการรับชีสกระท่อม ~ โดยไม่ต้องใช้ความร้อนอีกไหม? อุตสาหกรรมหรือบ้าน?)
และเวย์แม้ว่าของฉันจะเป็นอุตสาหกรรม แต่ก็อยู่ในถังเดียวกับชีสกระท่อม (ฉันไม่ได้ให้ความร้อนมากหรือน้อย!) ดังนั้นคอทเทจชีส otthorazhivantsya ~ วิตามินทั้งหมดนั้น ~ กรดแลคติก ~ มีคุณค่าทางโภชนาการและเวย์ที่แสดงออกมาก็มีอยู่แล้ว "byaka ที่ไม่มีชีวิตงั้นอะไรนะฉันไม่เข้าใจ ....
ในความคิดของฉันความแตกต่างทั้งหมดนี้เกี่ยวกับเวย์ ... โดยทั่วไปแล้วจะให้ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่า ... จะเท "เวย์ไร้ประโยชน์" ออกจากคอทเทจชีสหรือไม่ ...
จากนั้นจึงชั่งครีมเปรี้ยวเพื่อให้ได้เวย์ดิบ "สด" ~ เป็นธุรกิจของอาจารย์ ส่วนตัวผมไม่ยอม
ขออภัย. ทำความเข้าใจให้ถูกต้อง. ฉันหวังว่าสิ่งนี้ไม่ได้ฟังดูน่ารังเกียจ
ฉันแค่พยายามเข้าใจตั้งแต่ ...

[ริต้า]

โอ้ ริต้า... คุณมีคำถามที่ยาก บางทีซีรั่มของคุณอาจมีประโยชน์มากคุณไม่ต้องต้ม แต่ให้ความร้อนสูงถึง 70 องศาเท่านั้น
บางทีคุณอาจจะพาสเจอร์ไรส์มากที่สุดที่นั่น
ฉันไม่ได้ทำคอทเทจชีสที่บ้านดังนั้นตอนนี้ฉันถึงทางตันแล้ว ให้เวลาฉันค้นคว้าเรื่องเวย์นมเปรี้ยว ฉันไม่ได้ขุดลึกขนาดนั้น
รอในขณะที่ฉันค้นหาในวรรณกรรม

และนี่คือ Khlebushek สุกจาก Sonadora ... ข้าวสาลี ~ โฮลเกรนกับนม ... ฉันอบเป็นครั้งแรก ... ฉันจะพยายามทำให้เย็นลง แต่กลิ่นน่ากลัว

โพสต์เมื่อวันเสาร์ที่ 25 มี.ค. 2560 14:06 น

รอในขณะที่ฉันค้นหาในวรรณกรรม

ใช่ไม่
อย่า!))) อย่าทำเพื่อฉัน ฉันไม่ได้เขียนให้ใครเครียด ตัวเองจะได้ดู แต่สำหรับฉันมันจะไม่เปลี่ยนแปลงอะไร
ฉันจะทำตามที่ฉันทำ
แต่อาจจะมีคนอื่นสนใจ ฉันทำคอทเทจชีสมานานแล้วเมื่อลูกชายของฉันเกิดฉันจึงเริ่มต้น ... และลูกชายของฉันอายุ 31 ปีแล้วขอบคุณพระเจ้า
มันสายเกินไปที่ฉันจะเปลี่ยนเทคโนโลยี ...

[ริต้า]

โอ้ ริต้าฉันจะตรวจสอบคำถามของคุณให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ก็ยังสวยอยู่เสมอโดยไม่ต้องค้นคว้าฉันเห็นด้วยกับเวย์และชีสกระท่อมของคุณและโดยทั่วไปทุกอย่างทุกอย่างทุกอย่างเพียงโทรหาฉันเมื่อไป
ฉันแน่ใจแล้วว่าทุกอย่างเป็นไปอย่างที่ควรจะเป็น

UHT ตายสนิทจริงหรือ?

ราวกับว่าไม่ใช่อย่างนั้นคุณอาจสับสนกับนมสเตอริไลส์
🔗พาสเจอร์ไรส์พิเศษ

วันนี้ UHT เป็นหนึ่งในวิธีการแปรรูปนมที่อ่อนโยนที่สุด หลังจากการแปรรูปน้ำนมดิบนม UHT ยังคงเป็นส่วนสำคัญของวิตามิน B1, B6, B12, C, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, ไลซีนและซีสตีน ความเข้มข้นของเบต้าแคโรทีนรวมทั้งวิตามิน A, D, B2, B3, PP, N.

[อเล็กซานเดอร์]

อเล็กซานเดอร์, ใช่.. ฉันกำลังพูดถึงการทำหมัน

[มาการิต้า]

มาการิต้าและสูตรโปรดพรุ่งนี้ฉันจะอบ ...

ฉันไม่รู้ว่าอะไรที่ฉันสมควรถูกมองข้ามไปโดยสิ้นเชิง ...
ฉันจะลองถามอีกครั้งหากไม่มีเจ้าของสังเกตเห็น:
1. Panas อุ่นเครื่องเมื่อผสมกับเมนหรือไม่?
2. อุณหภูมิระหว่างการหมัก (ไม่ได้อยู่ในการพิสูจน์อักษรก่อนอบ แต่เป็นการหมัก - นั่นคือจนถึงการนวดครั้งสุดท้าย)

[Gibus]

Gibusบางทีไม่มีใครวัดได้นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาไม่เขียน

[Gibus]

Gibusรอจนคนรักแป้งในพนาสิกาตื่นมาตอบ ตอนนี้ไม่มีคนแบบนี้ โดยส่วนตัวฉันไม่ได้ทำแป้งในพนาสิกาดังนั้นฉันจึงเงียบ
ในขณะเดียวกันคุณเขียนว่า HP ทำลายขนมปังของคุณ ฉันมี HP สองตัวโดยทั่วไปไฟร์แบรนจะนวดอย่างไร้ความปราณีบนเครื่อง แต่ขนมปังกลับกลายเป็นว่า
ญาติมีงบประมาณ HP รอบจะร้อนและสั้นกว่าขนมปังหมักน้อยลงและชิมง่ายกว่า แต่ปรากฎว่า

และคุณมีการเตรียมพิเศษบางอย่างสำหรับแป้งเย็นพิเศษบางอย่างเช่นเดียวกับแป้งเปรี้ยว ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่าจะตอบอะไร
ฉันสามารถมั่นใจได้ว่า Panasik มีโหมดที่นุ่มนวลที่สุดหากไม่พอดีโดยทั่วไปคุณต้องใช้โหมดที่ตั้งโปรแกรมได้ที่มีการควบคุมอุณหภูมิต่ำเท่านั้น
นอกจากนี้ยังมีแป้งโฮมเมดของ Kenwood 450 ซึ่งเป็นโหมดเดี่ยวแบบยาวและอุณหภูมิต่ำแบบเดียวกัน และฉันไม่รู้จักโหมดอัตโนมัติที่มีโหมดอุณหภูมิต่ำอีกแล้ว

บางทีไม่มีใครวัดได้นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาไม่เขียน

คือว่า ... ฉันไม่เคย ... ไม่ได้วัดฉันอบตัวเองและฉันอบ ...

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 25 มี.ค. 2560 เวลา 15:43 น

ฉันเห็นด้วยกับเวย์และชีสกระท่อมของคุณและโดยทั่วไปทุกอย่างทุกอย่างทุกอย่างเพียงโทรหาฉันเมื่อไปเยี่ยม

ยินดีต้อนรับ!))))
ช่วยตัวเองสุดใจ! ฉันจะตัดฉันจะเสนอให้คุณ!

[นาตาลี]

ตอนนี้ฉันไม่มีเงื่อนไขสำหรับการวัด ฉันยังห่างไกลจากเตาของตัวเอง
ปล่อยให้เป็น นาตาลี จะมา - เธอพิถีพิถันกับเราและคุณต้องถามเธอ

[มาการิต้า]

มาการิต้า, + 1. ริทฉันกำลังอบอย่างไม่บันยะบันยัง

ฉันไม่รู้ว่าอะไรที่ฉันสมควรถูกมองข้ามไปโดยสิ้นเชิง ...

... นี่ไม่ใช่การเพิกเฉย ... ฉันไม่เข้าใจคำถามจริงๆ ...
ถ้าฉันต้องใช้ "แป้ง" ฉันก็นวดด้วยเกี๊ยวติดตามขนมปังและปิดโหมด ... ฉันกำลังรอ จากนั้นฉันจะเปิดสิ่งที่ฉันต้องการ
หรือนวดบนเกี๊ยวแล้ววาง Main ในทันทีจากนั้น Alignment ก็ไป ... ... ที่นี่!)
อาจจะไม่ใช่โอปาร่าซะทีเดียว แต่ฉันชอบมัน!