แพนเค้กฟินแลนด์ขี้เกียจในเตาอบ (Pannukakku)

[พันธุ์นุกกั๊ก]

แพนเค้กฟินแลนด์ขี้เกียจในเตาอบ (Pannukakku)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ภาษาฟินแลนด์

ส่วนผสม
นม	800 มล
ไข่	3 ชิ้น
เนย	100 กรัม
น้ำตาลทราย	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
แป้ง	200 ก

วิธีทำอาหาร

• ละลายเนยและเย็น
• ละลายเกลือและน้ำตาลทรายในนม ผสมแป้งกับผงฟูร่อนใส่นมและคนให้เข้ากันไม่ให้มีก้อน
• ตีไข่ด้วยตะกร้อมือจนเกิดฟองใส่แป้งนมผสมลงไป
• ใส่เนยผัดแป้งจนเนียนแล้วทิ้งไว้คนเดียวประมาณ 10-15 นาที
• เปิดเตาอบที่ 200C (การพาความร้อน 180C) องศา
• ปิดแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ทั่วทั้งด้านทาน้ำมันและเทแป้งออก
• 
• นำเข้าอบ 35-45 นาทีจนสุกเหลือง (เวลาในการอบแตกต่างกันไปตามเตาอบ)
• 
• ตัดแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟทันที
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แหล่งที่มาของสูตร: 🔗
สูตรแพนเค้ก พันธุ์นุกกั๊ก จำนวนมาก. มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่รวมเข้าด้วยกัน - พวกเขาทั้งหมดถูกอบในเตาอบแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับปลาครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสหรือแยม

ถาดรองอบ 35x45 ซม.

เพิ่มขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่า "ฟองอากาศ" ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียง แต่แป้งแพนเค้กนี้จะทำเช่นนี้ในเตาอบตามสูตรที่เหลือสิ่งเดียวกันก็เกิดขึ้น ฉันได้แพนเค้กเนื้อเนียนกับ kefir และโซดาเท่านั้น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้ก Borodino (ถัก)

แพนเค้กคัสตาร์ดไม่มีไข่ (โอเมล่า)

แพนเค้กบนโยเกิร์ต (mca)

ฉันมักจะติดตามสูตรอาหารของคุณด้วยความสนใจ จำนวนมากจะกลายเป็นเพลงฮิตอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่นลูกเขยของฉันไม่เคยรู้คำศัพท์เกี่ยวกับการทำอาหารมาก่อน แต่ตอนนี้เขากำลังหาคำตอบว่า Kranz แม่สามีแบบไหน ฉันจะลองแพนเค้กเหล่านี้ด้วย ขอบคุณสำหรับสูตร!

น่าสนใจมาก! ต้องลอง.

[ครีม]

ครีม, ขอบคุณ! ฉันหวังว่าลูกชายของฉันจะมีแม่สามี!

ยาย, ขอบคุณ! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

ในความเป็นจริงตามที่ปฏิบัติแล้วแป้งสำหรับแพนเค้กเหล่านี้สามารถทำได้หลายวิธี เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอบบน kefir (ฉันต่อสู้กับส่วนเกิน) เติมโซดาแทนผงฟูและทุกอย่างได้ผล!

ฉันคิดว่าตัวเองเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม - แต่ฉันไม่เคยเห็นแบบนี้! สุดยอด!

[มาริชา]

สูตรเด็ด !!!! ชอบยังไง !!! มาริชา, ขอบคุณ

[ท่าจอดเรือ]

ใครจะรู้ว่าแพนเค้กฟินแลนด์เป็นแบบนี้
บูมต้องลอง!
ขอบคุณ ท่าจอดเรือ

มาเนชกะ, !!!

แพนเค้กน่าลองมาก! ขอบคุณ!

[Olga, Tanyusha, julifera, сhaki, Vitalinochka]

Olga, Tanyusha, julifera, сhaki, Vitalinochkaขอบคุณสาว ๆ !

ใครจะรู้ว่าแพนเค้กฟินแลนด์เป็นแบบนี้

ใช่แล้วชาวฟินน์มักจะแปลกพวกเขาชั่งน้ำหนักไข่เมื่อขายได้และพวกเขาจะเอาเงินไปเป็นค่าน้ำมันหลังจากที่คุณเติมน้ำมันเต็มถังแล้ว

[Manechka]

Manechka, แพนเค้กมหัศจรรย์ !!! ยายของฉันยังทำในเตาอบ แต่ฉันไม่มีสูตรอาหารเหลือแล้ว ตอนนี้ฉันจะทำของคุณ!

ขอบคุณ Marish!
และคุณยายทำอย่างไรกับแพนเค้กหรือตัดมันหลังจากอบ? โอ้คุณยายน่าจะอร่อย!
สำหรับฉันดูเหมือนว่าถ้าแป้งหนาคุณสามารถอบแพนเค้กแบบนั้นได้ ฉันจะต้องลอง ...

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
แผ่นรองอบมีขนาดเท่าไหร่?

ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
แผ่นรองอบมีขนาดเท่าไหร่?

ใช่ .. ฉันก็สนใจเช่นกัน

สงสัยว่าแพนเค้กนี้ประกบไส้แล้วม้วนเป็นโรล ..แล้วตัดเป็นวงกลม? แล้วมันหนาวยังไง? ทำไมใช้เวลาอบนานจัง? หรือแค่สีน้ำตาลทอง?

Manyasha ขอบคุณมาก! แพนเค้กทุกชิ้นเป็นสิ่งหนึ่ง แต่ทั้งสองด้านเพื่อให้แพนเค้กซ้อนกันน่าประทับใจ ... แล้วก็เสร็จ: อบง่ายและบรรจุได้อย่างรวดเร็ว!

และใครจะจำได้ว่าในอดีตในการปรุงอาหารแพนเค้กขายตามน้ำหนักเพราะมันไม่ได้เป็นชิ้น ๆ แต่เป็นริบบิ้น ตอนนั้นฉันเรียนที่มหาวิทยาลัยอาศัยอยู่ในหอพักเรามักจะซื้อแพนเค้กแบบนี้มาหั่นและยัดไส้

และใครจะจำได้ว่าในอดีตในการปรุงอาหารแพนเค้กขายตามน้ำหนักเพราะมันไม่ได้เป็นชิ้น ๆ แต่เป็นริบบิ้น ตอนนั้นฉันเรียนที่มหาวิทยาลัยอาศัยอยู่ในหอพักเรามักจะซื้อแพนเค้กแบบนี้มาหั่นและยัดไส้

เราขายพวกนี้ในแพนเค้กแป้งเทลงบนถังปั่นและเราได้แพนเค้กริบบิ้นโอ้และขนมอบแสนอร่อย

[Marinochka]

Marinochkaแพนเค้กโรลสวยอะไรขนาดนี้! สูตรที่น่าสนใจมากและที่สำคัญที่สุดคือขี้เกียจ!
แล้วไส้ล่ะ? เห็นแล้วตะลึงว่าสวยแค่ไหน!
ขอบคุณ!

และใครจะจำได้ว่าในอดีตในการปรุงอาหารแพนเค้กขายตามน้ำหนักเพราะมันไม่ได้เป็นชิ้น ๆ แต่เป็นริบบิ้น ตอนนั้นฉันเรียนที่มหาวิทยาลัยอาศัยอยู่ในหอพักเรามักจะซื้อแพนเค้กแบบนี้มาหั่นและยัดไส้

เราขายพวกนี้ในแพนเค้กแป้งเทลงบนถังปั่นและเราได้แพนเค้กริบบิ้นโอ้และขนมอบแสนอร่อย

และฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ

ฉันเอาสูตรไปบุ๊กมาร์ก

[มาริช]

มาริชแพนเค้กต้นตำรับ - ฟินในละคร! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร!
ไม่ธรรมดาแน่นอน!

[Flaksia, Argo, Tanyusha, Vasilika, Valyusha, Marisha]

Flaksia, Argo, Tanyusha, Vasilika, Valyusha, Marisha, ขอบคุณ!

Flaksia, ถาดรองอบ 35x45 ซม.

อาร์โก, ลาริสซาฉันไม่รู้ว่าทำไมใช้เวลาอบนานขนาดนี้ ถ้าเตาอบดีในการพาความร้อนจะยังคงใช้เวลาประมาณ 30 นาที ที่ไหนสักแห่งในเครือข่ายฉันได้พบกับสูตรสำหรับแพนเค้กในภาษาฟินแลนด์ซึ่งนำไส้เต้าหู้ไปใช้กับแพนเค้กทุกอย่างถูกม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ยังไม่ได้ลองด้วยตัวเองเลยบอกไม่ถูกว่าสะดวกแค่ไหน
และมันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟทันทีเช่นแพนเค้กทั้งหมดสำหรับฉัน

วาซิลิกา, คอทเทจชีส + ครีมเปรี้ยว + น้ำตาลผงเล็กน้อยในไส้, เทแยมสตรอเบอร์รี่ด้านบน

และใครจะจำได้ว่าในอดีตในการปรุงอาหารแพนเค้กขายตามน้ำหนักเพราะมันไม่ได้เป็นชิ้น ๆ แต่เป็นริบบิ้น ตอนนั้นฉันเรียนที่มหาวิทยาลัยอาศัยอยู่ในหอพักเรามักจะซื้อแพนเค้กแบบนี้มาหั่นและยัดไส้

เป๊ะ !!! แพนเค้กที่อร่อยที่สุดนั้นเป็นเวลาที่แตกต่างกันหรือไม่

และฉันจะทำแพนเค้กนี้แน่นอน! อำลาร่างมีเพียง Tanyulins เท่านั้นที่กิน kefir ใช่ Shrimati และตอนนี้เค้กนมเปรี้ยวจาก Chuchelka กำลังเย็นลงและฉันก็หันไปทางแพนเค้กอีกครั้ง

[โซนาโดรา, มาเนชกา,]

โซนาโดรา, มาเนชกา, ฉันชอบแพนเค้กของคุณมาก! 🔗 อร่อยมาก!!! 🔗

มาเนชก้าดูรูปก่อน - ช่างสวยงามอะไร ... จากนั้นฉันก็อ่านสูตร - ช่างอร่อยจริงๆ ... ฉันชอบความขี้เกียจแบบฟินแลนด์นี้มากมันยังสอดคล้องกับภาษารัสเซียของฉัน (y) แพนเค้กดังกล่าวจะหยั่งรากลึกในครอบครัวของฉันอย่างแน่นอน และที่สำคัญที่สุด - Shrovetide กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้!

โอวววว! อร่อยมาก !!! : girl_claping: carnival เร็ว ๆ นี้ !!!! เป็นยังไงบ้าง! : hi: ขอบคุณสำหรับสูตร! : สวัสดี: เราจะกินแล้วโพสต์เร็ว ๆ นี้

นาตูสิก, เมดูนิทซา, สโมลก้า! สาว ๆ ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบปรุงอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ!

ความขี้เกียจแบบฟินแลนด์ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ฉันชอบมากมันยังสอดคล้องกับภาษารัสเซียของฉันด้วย

น้องสาว!

: hi: Manechka ฉันชนะความขี้เกียจตามธรรมชาติ ฉันอบแพนเค้กขี้เกียจ ฉันทำทุกอย่างตามสูตร ฉันได้แป้งสำหรับสองแผ่นอบ พวกเขาอบสีแดงก่ำ แต่เพิ่มขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอในฟองสบู่ สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ ฉันทำม้วนหนึ่งด้วยแอปเปิ้ลช็อคโกแลตและคอทเทจชีสอย่างที่สองคือคอทเทจชีสและมะพร้าว อบต่ออีก 15 นาทีดิฉันและคนในครัวเรือนชอบมาก ฉันจะทำอาหารและฉันคิดว่ามันจะไม่เหมือนเดิม .. ฉันพูดอีกครั้ง - ขอบคุณ

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณที่กล้าทำอาหาร ฉันดีใจที่ผลการแข่งขันไม่ทำให้ผิดหวัง

พวกเขาอบสีแดงก่ำ แต่เพิ่มขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอในฟองสบู่ สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ

ฉันก็ขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอเช่นกันในภาพคุณจะเห็น "ฟองอากาศ" นั้น ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียง แต่แป้งแพนเค้กนี้จะทำเช่นนี้ในเตาอบตามสูตรที่เหลือสิ่งเดียวกันก็เกิดขึ้น ฉันได้แพนเค้กเนื้อเนียนกับ kefir และโซดาเท่านั้น

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
เนื่องจากแผ่นอบมีขนาดไม่ใหญ่มากฉันจึงเทแป้งบางส่วนลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนใส่ชีสและเทแป้งด้านบนด้วย

เป็นผลให้อาหารเช้าอร่อยสองมื้อสำหรับทุกรสนิยม: ฉันทาแป้งแพนเค้กด้วยดินขูดกับน้ำตาลมันกลายเป็นขนมหวานและฉันแค่วางแพนเค้กชีสลงบนจาน (มันอร่อยมากแม้กระทั่งครีมเปรี้ยวก็ยังได้ ไม่ต้องการ :-))

อร่อยฝุด ๆ !!!!

แพนเค้กฟินแลนด์ขี้เกียจในเตาอบ (Pannukakku)
ปิดแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ทั่วทั้งด้านทาน้ำมันและเทแป้งออก

วันนี้ฉันกำลังฝึกทำแพนเค้กขี้เกียจเป็นภาษาฟินแลนด์และรีบจัดการแก้ไขทันที ปาเป้า พับที่มุมของถาดอบถึง ชุด กระดาษรองอบไม่ได้เปิดโอกาสให้แป้งหมดถาดรองอบ ฉันขอปาเป้า แก้ไขรอยพับด้วยที่เย็บกระดาษเพื่อให้ลวดเย็บกระดาษอยู่เหนือระดับของการทดสอบ แบบนี้.


และทั้งสี่มุม ดีแล้วตามสูตรของผู้เขียน

และใครจะจำได้ว่าในอดีตในการปรุงอาหารแพนเค้กขายตามน้ำหนักเพราะมันไม่ได้เป็นชิ้น ๆ แต่เป็นริบบิ้น ตอนนั้นฉันเรียนที่มหาวิทยาลัยอาศัยอยู่ในหอพักเรามักจะซื้อแพนเค้กแบบนี้มาหั่นและยัดไส้

ใช่ใช่มันคือคลาส นอกจากนี้ยังมีการขายบะหมี่โฮมเมดในการปรุงอาหาร

[กริวรุจกินะ]

กริวรุจกินะ, ลิลลี่เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์และมีอาหารเช้าแสนอร่อยออกมา

ครีม แล้วจะเป็นยังไงต่อ .. ?

ฉันไม่ได้ทาไขมันบนแผ่นอบเลย แต่แพนเค้กเองก็หนีโครมคราม ... ฉันตัดด้วยมีดพิซซ่าวงกลมเป็นริบบิ้นซึ่งฉันม้วนเป็นม้วน : nyam: อร่อย!

เย่! เป็นเรื่องดีที่ทุกอย่างได้ผลและเราชอบม้วน!

Marina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ช่วยตัวของคุณเอง!!!
และนี่คือพายแพนเค้ก

Marina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ช่วยตัวของคุณเอง!!!
และนี่คือพายแพนเค้ก

ช่างเป็นสาวน้อยแสนซน

ขอบคุณ.

Galina มันยากที่จะปฏิเสธการรักษาแบบนี้! ผู้ช่วยก็น่ารัก!

ขอบคุณ.

ฉันตัดด้วยมีดพิซซ่าวงกลมเป็นริบบิ้นซึ่งฉันม้วนเป็นม้วน : nyam: อร่อย!

และในทางตรงกันข้ามฉัน: ก่อนอื่นฉันทามันจากนั้นฉันก็ม้วนขึ้นและจากนั้นฉันก็ตัดมัน
เปิดออกที่ยอดเยี่ยม

ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อยมาก! ฉันเปลี่ยนเป็นม้วน - ยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยว

ขอบคุณสำหรับสูตร แป้งเปิดออกมาอร่อยมาก และแพนเค้กแสนอร่อย. แต่พื้นห้องครัวของฉันคดเคี้ยวมีความลาดเอียงด้านหนึ่งจึงไหม้เล็กน้อยและอีกด้านหนึ่งไม่ได้อบ แป้งไหลลงไปด้านหนึ่ง ดังนั้นเราต้องแก้ปัญหาอย่างใด จากนั้นฉันจะอบอย่างต่อเนื่อง อร่อยมาก. และสูตรเฉพาะสำหรับฉัน สำหรับคนเกียจคร้าน

[ที่รัก]

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจ! ดีใจที่สูตรมีประโยชน์!
ที่รัก, ธัญญ่าแพนเค้กอะไรก็อร่อย!

ดอกคาโมไมล์และถ้าถาดอบหันไปตรงกลางของการอบ 180 องศา?

ขอบคุณสำหรับสูตร !! มันอร่อยมาก! อบแล้ว 3 ครั้ง! แม้ว่าเนย 100 กรัมในครั้งแรกก็ดูเหมือนว่าสำหรับฉันมากเกินไปแพนเค้กเป็นมันวาว ดังนั้นฉันจึงลดปริมาณน้ำมันลงเหลือ 30 กรัมและไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด! เพิ่มวานิลลาด้วยน้ำตาล! ฉันได้แผ่นรองอบ 2 แผ่น แบ่งแพนเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ส่วนแล้วเติมแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยปลาสีแดงห่อม้วนแล้วหั่น! แขกรับเชิญอิ่มอร่อยกับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทั้งสวยทั้งแซ่บ !!

[กุลนาโร 4ka]

แบ่งแพนเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ส่วนแล้วเติมแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยปลาสีแดงห่อม้วนแล้วหั่น! แขกรับเชิญอิ่มอร่อยกับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทั้งสวยทั้งแซ่บ !!

โอ้อะไรจะอร่อย! กุลนาโร 4ka, อิจฉาแขก!

มารีน่าสูตรเด็ด!
ฉันอบแพนเค้กที่เรียกว่า Universal! สัดส่วนต่างกันเล็กน้อย แต่รสชาติและความเร็วยังเหมือนเดิม!


ด้วยชั้นนมเปรี้ยว

มารีน่าสูตรเด็ด!
ฉันอบแพนเค้กที่เรียกว่า Universal! สัดส่วนต่างกันเล็กน้อย แต่รสชาติและความเร็วยังเหมือนเดิม!


ด้วยชั้นนมเปรี้ยว

ทำโดยพัฟพาย? ไส้อะไร?

[มิลด้า]

ฉันอบแพนเค้กที่เรียกว่า Universal! สัดส่วนต่างกันเล็กน้อย แต่รสชาติและความเร็วยังเหมือนเดิม!

มิลด้า แต่คุณสามารถหาสัดส่วนที่อยู่ในสูตรอาหารของคุณได้หรือไม่?

ใช่แน่นอน! สูตรจากฟอรัมของ Karina

แก้ว 250 มล
แป้ง - 250 มล
ไข่ - 3 ชิ้น
นม - 600 มล
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
เนย - 50 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ

ฉันทาเนยเป็นชิ้น ๆ ด้านบนของแป้งที่เท

แป้ง - 250 มล

แป้งเป็นมล. หรือในกรัม?