เวเฟอร์ "ไลท์"

[Qween]

เวเฟอร์ "ไลท์"

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
แป้งสาลี	100 กรัม
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ที่ปลายมีด
แป้ง	1 เซนต์ ล.
น้ำมันพืช	4st. ล.
นม (หรือนม + น้ำ)	180 มล

วิธีทำอาหาร

• รวมส่วนผสมทั้งหมด อบวาฟเฟิลในเหล็กวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลบาง ๆ กระจายบนกระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ทดสอบ
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

14 วาฟเฟิล

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลบาง ๆ

บันทึก

วาฟเฟิลมีความกรอบเบา ๆ

ขึ้นอยู่กับ แพนเค้ก "กระดาษ" จาก Qween

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วาฟเฟิลลดน้ำหนัก (ตามสูตรของ Ilya Lazerson) (mur_myau)

วาฟเฟิล "สูตรโปรดของคุณแม่" (คุณ fronya40)

พัฟวาฟเฟิลในเหล็กวาฟเฟิล (ตันยุลยา)

ขอบคุณบูมพยายาม

[Zhuliferochka]

Zhuliferochkaฉันหวังว่าคุณจะชอบวาฟเฟิล ฉันชอบมันจริงๆ. ที่สำคัญคือไม่มันเยิ้ม

โปรดบอกฉันว่าคุณสามารถม้วนวาฟเฟิลเปล่าด้วยหลอดเท่านั้นเพื่อที่จะพูด ... หรือคุณสามารถทำหลอดหรือกรวยจากเวเฟอร์ที่มีรูปร่างแตกต่างกัน
ฉันอาจจะถามอย่างไม่เข้าใจ ...
ฉันแค่ต้องการซื้อเหล็กวาฟเฟิลและฉันดูแบบจำลองสำหรับวาฟเฟิล 10 ชิ้นที่เป็นรูปหัวใจ และฉันไม่รู้ว่าฉันสามารถวาดภาพอะไรบางอย่างจากพวกเขาได้หรือไม่ ... ฉันแค่อยากจะเอาใจเด็ก ๆ ไม่เพียง แต่ทำวาฟเฟิลที่มีรูปร่างเหมือนกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหลอดที่มีไส้และถ้วยไอศกรีมด้วย)))) และการอบ วาฟเฟิลหนึ่งชิ้นเป็นงานที่ยาวนาน แต่ฉันมีลูกมาก ... พวกเขากินขนมได้ดี))))
ขอบคุณล่วงหน้า

[Finanna]

Finannaรูปร่างของวาฟเฟิลไม่สำคัญสำหรับการรีด แต่เวเฟอร์ควรบาง หากคุณต้องการซื้อเหล็กวาฟเฟิล "ดอกไม้" วาฟเฟิลนี้ใช้สำหรับวาฟเฟิลแบบหนาและไม่บาง เวเฟอร์ดังกล่าวจะไม่บิด หากต้องการม้วนให้ใช้เครื่องทำวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลบาง ๆ

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วของคุณ)))
ฉันมองไปที่ Clatronic WA 3169 อย่างใกล้ชิดเฉพาะจากคำอธิบายยังไม่ชัดเจนว่าเป็นเวเฟอร์ชนิดใด หนาหรือบาง ..

ที่นี่ฉันแสดงให้เห็นว่าเหล็กวาฟเฟิลของฉันอบ "ดอกไม้" ได้อย่างไร (เฉพาะ Klatronic ที่คุณเลือก)

นี่คือวิธีที่เธออบ (มีรูปเพิ่มเติมจากลิงค์)

ดอกไม้จาก Clatronic WA 3169 มีลักษณะอวบปานกลาง - ไม่ม้วนงอเวเฟอร์ออกมาเหมือนคุกกี้จากที่นั่น
ฉันมีดอกไม้คู่ด้วย แต่วาฟเฟิลแบบบางของเราเป็นที่นิยมกว่ามากพวกเขามีความกรอบ

ฉันอบคุกกี้ใน Klatronic บ่อยที่สุด

ทุกอย่างสวยงามและน่ารับประทานมาก)))
ฉันตระหนักว่าวาฟเฟิลในรูปทรงนี้ไม่ม้วนงอ
ฉันแค่อยากกินกับไอศครีมและไส้และแค่กินวาฟเฟิล ... เพื่อฆ่าอย่างที่พวกเขาพูดนกหลายตัวด้วยหินก้อนเดียว))))
คุณบอกได้ไหมว่ารุ่นใดที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับวาฟเฟิลแบบบาง

ฉันมี Cloer 271 ฉันชอบมันมาก ที่นี่ ฉันโพสต์รายงานการทดสอบ

ขอบคุณ.
แต่รูปแบบดังกล่าวในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กไม่เห็นบางสิ่งบางอย่าง ((((ต้องมองหาสิ่งอื่นอาจจะเป็น

ฉันมี "หวาน" เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าธรรมดาสำหรับวาฟเฟิลบาง ๆ ฉันม้วนแบบร้อนเหมือนมานาเองและมิฉะนั้นถ้าแป้งหนาขึ้นมันจะค่อนข้างหนามี แต่ผนังหนาเท่านั้นที่จะม้วนไม่สะดวก ในทางกลับกันฉันขอให้คนอ้วนทำเช่นเดียวกับลูกฟูกฉันก็ดูรุ่นนี้อย่างใกล้ชิดด้วยหัวใจ

มีแบบจำลองนี้ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กภายใต้ชื่ออื่นที่ฉันเห็นในร้านอินเทอร์เน็ต

[สาว ๆ]

สาว ๆ, ay-ay-ay เรามีหัวข้อสำหรับการเลือกและพูดคุยเกี่ยวกับเตารีดวาฟเฟิล ฉันให้ลิงค์ที่นั่นด้านบน

Manna ดูเหมือนจะไม่ได้ให้ลิงค์
ฉันต้องขออภัยในภายหลังเมื่อฉันเห็นหัวข้อเท่านั้น

[Mannochka]

นี่เรียกว่าแม่ของหมู่บ้านในการอบวาฟเฟิลให้ลูกชายของเธอ
เริ่มลองอันแรกเพิ่งหายหนาวเลยลองยังชิมไม่ได้อันที่สองอันที่สาม .... แพ้คนับ
เหลือเพียง 8 ชิ้นเท่านั้น

วาฟเฟิลออกมาเยี่ยมมาก
ทอดในน้ำมันพืชอย่างสม่ำเสมอและไม่หนักเท่าในเนย
การพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียว - เพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง

ขอบคุณอีกครั้ง Mannochka เหมาะสำหรับการปรับสูตรให้เข้ากับเหล็กวาฟเฟิล
_____
วันนี้ทุกคนชอบอบแพนเค้ก แต่ลูกชายปฏิเสธเขาบอกว่าวันนี้เราจะมีเครื่องทำวาฟเฟิลไม่ใช่งานรื่นเริง

[Zhuliferochka]

Zhuliferochkaฉันดีใจมากดีใจมากที่คุณชอบวาฟเฟิล ฉันยังรู้สึกยินดีกับพวกเขา จะเป็นสูตรหลักของฉัน

วาฟเฟิลเบาและอร่อยจริงๆ ฉันอยากจะจุ่มปลายลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้วและโรยด้วยถั่วบด แต่มันอร่อยมากจนเธอไม่ได้ทำอะไรเพิ่ม

[ลิลลี่]

ลิลลี่คุณชอบวาฟเฟิลมากแค่ไหน

[แมนนา]

แมนนาขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันมีเหล็กวาฟเฟิลเหมือนกัน (โอ้และการโทรก็ไร้ประโยชน์จริงๆ!) ฉันทดสอบวันนี้ นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันในการทำเวเฟอร์
ฉันแทนที่แป้งครึ่งหนึ่งด้วยแป้งข้าวโพดบางทีนั่นอาจเป็นสาเหตุที่วาฟเฟิลไม่บางมากช้อนโต๊ะเต็มไม่ต้องการกระจายให้ทั่วพื้นผิว แต่ฉันก็ชอบแบบนั้นเช่นกัน คราวหน้าจะพยายามทำให้แป้งบางลงหน่อยแล้วบิดเป็นหลอด ...

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันก็ไม่ได้เกลี่ยแป้งให้ทั่ว แต่ฉันก็หนาเท่าที่ฉันมีนั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ แน่นอนคุณสามารถเพิ่มของเหลวมากขึ้นเพื่อความละเอียดอ่อนมากขึ้นฉันดีใจที่ฉันชอบวาฟเฟิล

สูตรดีมากไม่อ้วนไม่ใส่ไข่ ผมชอบมันมาก. ฉันให้วาฟเฟิลแบบนี้กับลูก ๆ อย่างกล้าหาญ ขอบคุณ!!!!

[Olga]

Olga, ขอบคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบวาฟเฟิล

ขอบคุณสำหรับสูตร

[ออรีน่า]

ออรีน่าขอบคุณฉันดีใจที่คุณชอบวาฟเฟิล

สวัสดี! ฉันรีบขอบคุณสำหรับสูตร! เช่นเคยฉันทำผิดเล็กน้อยเพิ่มไข่หนึ่งฟองและลืมเนยไปเลย))) แต่มันก็เจ๋งมาก! และรสชาติไม่สามารถแตกต่างจากสูตรคลาสสิก) ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาทั้งหมดถูกทอด ... นรกในโซเวียต Boyarma รูปถ่ายที่น่ากลัวที่จะโพสต์) แต่ไม่มีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับการอบที่ไม่สม่ำเสมอ)) หล่อลื่นเฉพาะสำหรับ ครั้งแรก.

เช่นเคยฉันทำผิดเล็กน้อยเพิ่มไข่หนึ่งฟองและลืมเนยไปเลย))) แต่มันก็เจ๋งมาก!

ดีกับไข่ด้วยไข่สิ่งสำคัญที่ฉันชอบ

ฉันเพิ่งอบใน Cloer 271 ... ดีฉันไม่คุ้นเคยกับตัวควบคุมพลังงาน)

ฉันมักจะอบประมาณ 1-2
หวังว่าคุณจะชอบวาฟเฟิล

[แมนนา]

แมนนาชอบแน่นอน !!! ขอบคุณสำหรับสูตร! ตอนนี้ฉันจะทดสอบเหล็กวาฟเฟิลทั้งหมดของฉันกับมัน)))

[หลักแหลม -EV-08]

ฉันตรวจสอบสูตรแป้งนี้เป็นเวลา 2 สัปดาห์เป็นเหล็กวาฟเฟิลมาตรฐานโซเวียตที่ซื้อมา หลักแหลม -EV-08... แป้งสูตรเพียงพอสำหรับเวเฟอร์เต็ม 5 ชิ้นและเวเฟอร์อีก 1/3 A5 บิดเป็นแตรและท่อ ฉันเห็นด้วยกับรสชาติ วาฟเฟิลเหล็กด้วย

ก่อนหน้านั้นประสบการณ์ของฉันมี แต่ไส้กรอก Pyshka-3... แต่หลายอย่างแตกต่างกันที่นี่ แป้ง "ไส้กรอก" ของแพนเค้กหนาไม่พอดีกับที่นี่มากนัก

[คนบ้านนอก]

คนบ้านนอกสำหรับวาฟเฟิลแบบบางคุณต้องใช้แป้งเช่นเดียวกับแพนเค้กแบบบางที่มีความหนาแน่นความหนาของแพนเค้กจะหนาเกินไปเหมาะสำหรับทำวาฟเฟิล "ดอกไม้" มากกว่า
ดีใจที่สูตรมีประโยชน์

คุณยายชอบวาฟเฟิลมากถึงขนาดขอสูตรด้วยซ้ำ แล้วเธอก็เอาอานม้ามาให้แม่ของฉันดู ฉันมาฉันมองไปที่โต๊ะของเธอบนโต๊ะคนที่ซื้อมาคือ))) "อืมม ... ไม่เหมือนร้าน ... และสวยมาก" - เธอพูดพลางส่งอันที่สามเข้าปากของเธออย่างครุ่นคิด ... ที่น่าสนใจรสชาติใน Cloer และใน Boyarma ของโซเวียตนั้นแตกต่างกันออกไป!

โอ้ฉันดีใจแค่ไหนที่วาฟเฟิลโฮมเมดชอบ
รสชาติต่างกันไหม บางทีความหนาของวาฟเฟิลกับระดับความเป็นดอกกุหลาบจะต่างกัน?

ที่นี่. ฉันพยายามม้วนกรวยออกจากวาฟเฟิลดังกล่าว สำหรับไอศกรีมโฮมเมดที่เหลือ.

[คนบ้านนอก]

ฉันไม่เคยลองวาฟเฟิลกับไอศกรีม คนบ้านนอกคุณชอบไอศกรีมไหม? วาฟเฟิลอวบไม่ได้พยายามที่จะร่วนเมื่อวางไอศครีม?

[แมนนา]

ฉันไม่ได้พยายามที่จะพังเมื่อบุ๊กมาร์ก แต่เมื่อใช้แล้วมันร่วนนิดหน่อย พอมาถึงด้านล่างก็บี้หนักขึ้นฉันคิดว่าในกรวยไอศกรีมจะต้องลดสัดส่วนของแป้งในแป้งลง
ขอบคุณ, แมนนา!

ฉันคิดว่าคุณสามารถวางไอศครีมได้ในขณะที่ยังไม่แข็ง แต่นุ่มมันควรจะเหมือนครีมให้ความชุ่มชื้นกับวาฟเฟิลและแช่แข็งในช่องแช่แข็งพร้อมกับวาฟเฟิล ฉันกลัวว่าการลดแป้งจะทำให้ได้เวเฟอร์ "ไม้" ลดได้ไม่มากก็น้อยเท่านั้น

มานะ! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! วาฟเฟิลนั้นยอดเยี่ยมมาก! สามีบอกว่าเป็นยาโดยตรงไม่มีแรงหลุด! ไม่มันเยิ้มกรอบและอร่อยมากฉันเอาทุกอย่างตามสูตรเติมน้ำเปล่าเท่านั้นอพาร์ทเมนท์ของเราแห้งมากแป้งขอความชุ่มชื้นหน่อย ครั้งแรกที่ฉันอบสำหรับแขกดังนั้นฉันต้องอบอีก 3 ครั้งสามีและลูก ๆ ของฉันก็กวาดทุกอย่างออกไป และสองครั้ง 2 เสิร์ฟ! Uletbashki

[ริต้า]

ริต้าขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! ฉันดีใจมากที่คุณชอบวาฟเฟิลมาก ฉันก็รักพวกเขาเช่นกัน

วันนี้ฉันปรุงวาฟเฟิลเหล่านี้ ฉันประหลาดใจอย่างมากที่ไม่มีเนยและไข่แม้แต่ในน้ำพวกเขาก็อร่อยมาก !!! กรอบดังกล่าวเป็นเพียงสุดยอด นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการจากเหล็กวาฟเฟิลแบบบาง มีเพียงคำถามเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ฉันมี ความจริงก็คือฉันไม่มีเวลาพับพวกเขาแช่แข็งในท่าทางที่แตกต่างกัน) ดูเหมือนว่าฉันจะวัดทุกอย่างเหมือนกับในสูตรอาหาร ช่วยบอกหน่อยว่าต้องบวกลบอะไรบ้างถึงจะได้มีเวลาพับ? )

ฉันหมุนท่อที่เตรียมไว้ล่วงหน้า d = 15 มม. หรือที่คอขวดเมื่อต้องการแตร บนกระดานไม้ กระบวนการนี้เร็วขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจากสิ่งนี้ แต่มันง่ายกว่าเล็กน้อยสำหรับฉันฉันมักจะมีเพียงชิ้นเดียวที่ทางออก อย่างไรก็ตามมีขนาดค่อนข้างใหญ่รูปแบบ A5

ฉันม้วนวาฟเฟิลเป็นหลอดให้แน่นโดยใช้ส้อมจิ้มเนื้อนี้ ฉันใส่ชั้นวาฟเฟิลไว้ระหว่างฟันไม่เอาออกจากเหล็กวาฟเฟิลแล้วบิดอย่างรวดเร็ว - วาฟเฟิลร้อนสนิทหมุนได้ง่ายและคุณจะไม่ไหม้มือ ทุกอย่างทำได้ด้วยมือเดียว

ฉันม้วนวาฟเฟิลในเหล็กวาฟเฟิลทำด้วยมือของฉัน หากคุณเคลื่อนย้ายไปที่ไหนสักแห่งในช่วงเวลานี้สิ่งเหล่านี้จะเย็นลงและบอบบาง - คุณจะไม่พับอีกต่อไป

[จากข้าวไรย์]

วันก่อนเมื่อวานฉันทำวาฟเฟิลเบา ๆ (ตามมาตรฐานสี่เท่าของสูตร) จากข้าวไรย์ แป้ง. ลดน้ำตาลให้เหลือหนึ่งสำหรับทุกสิ่ง ช้อนและใส่แป้งทั้งหมด 1 ช้อนโต๊ะล. ล. Rostov kvass สาโท หลานเหลนที่มาถึงเมื่อวานนี้เพื่อแสดงความยินดีกับคุณพ่อแนวหน้าบดวาฟเฟิลทันทีและเป็นศูนย์ ฉันชอบมันมากพวกเขาบอกให้ฉันอบอีกครั้ง
ในความไม่สะดวกของตัวเลือกนี้ฉันต้องการทราบ สาโทให้แป้งเป็นสีน้ำตาลทันทีดังนั้นเมื่ออบจึงยากที่จะระบุช่วงเวลาที่เริ่มมีอาการแสบร้อนด้วยตา และมันแพร่กระจายแตกต่างกัน ฉันทำพลาดไปสองสามชิ้นจากนั้นปรับตัวเองฉันก็ทำงานตามเข็มนาฬิกา

[คนบ้านนอก]

คนบ้านนอกขอบคุณสำหรับความคิดของวาฟเฟิลข้าวไรย์ "เบา"

ขอบคุณสำหรับความคิดของวาฟเฟิลข้าวไรย์ "เบา"

เข้าร่วม

และฉันได้รับวาฟเฟิลเหล็กจากเพื่อนลองข้าวไรย์ตามสูตรอื่น (อยู่ในพื้นหลังในภาพ) แต่บังเอิญฉันได้สูตรนี้ ... ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและไม่เลี่ยน - พวกเขาสนับสนุนฉัน ในการแสดงเราชอบมัน

[Katerina]

Katerina, เยี่ยมมาก! วาฟเฟิลสวยมาก!

มานายอมรับคำขอบคุณสำหรับวาฟเฟิลแสนอร่อยและเบา ๆ
กรณีเมื่อ หมาป่าได้รับอาหารและแกะก็ปลอดภัยทั้งอร่อยและไม่หวานมาก