วาฟเฟิล "สูตรโปรดของคุณแม่"

วาฟเฟิล "สูตรโปรดของคุณแม่"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
มาการีน	250 กรัม
น้ำตาล	1 แก้ว
ไข่	2 ชิ้น
แป้ง	2 แก้ว
ครีมเปรี้ยว	65 กรัม
โซดา	1/2 ชา ล
น้ำส้มสายชู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เนยเทียมหรือพลัม ละลายเนยใส่น้ำตาลครีมเปรี้ยวคนไข่โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูแป้งและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
• สูตรนี้ใช้สำหรับเหล็กวาฟเฟิลที่อบคุกกี้ด้วยแก๊ส นำไปตั้งไฟปานกลางเป็นเวลา 1 นาที ในวันที่สองคุกกี้เหล่านี้แข็งและอร่อยมาก
• ตอนนี้ฉันจะไม่กล้าอบด้วยแก๊สในราคาใด ๆ :-) แต่ฉันมีเตารีดวาฟเฟิลสองอัน! ไฟฟ้า! 20 ปีก่อนฉันไม่เคยฝันถึงเรื่องนี้ฉันจึงอบด้วยแก๊สอย่างเงียบ ๆ ไขมันหยดลงบนเตาเอ๊ะ ... แต่มันอร่อยแค่ไหน! และสามารถล้างเตาได้ทันที :-) และตอนนี้พวกเขาถูกทำลายด้วยอุปกรณ์ที่ไม่ติดดังนั้นเราจึงมีไฟสีเขียว!

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้าสำหรับวาฟเฟิลเบลเยี่ยม

บันทึก

อบในวาฟเฟิลเหล็กไฟฟ้า "Aurora" เป็นเวลา 8 นาที เธอโกหก 1 ช้อนโต๊ะล. ล.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

วาฟเฟิลหนาร่วนบนนมข้น (ตันยุลยา)

วาฟเฟิลลดน้ำหนัก (ตามสูตรของ Ilya Lazerson) (mur_myau)

เวเฟอร์ "ไลท์" (มันนา)

[ทัตยา]

ทัตยาวาฟเฟิลของคุณมหัศจรรย์มาก! ทำได้ดีมากสำหรับการวางสูตร จากนั้นฉันก็เปลี่ยนสูตรอาหารเล็กน้อยมันก็ดีเหมือนกัน แต่ของคุณดีที่สุดสำหรับครอบครัวของเรา ผมแนะนำให้ทุกคนลองดู ฉันอบด้วยเหล็กวาฟเฟิลเป็นรูปหัวใจตลอดเวลาพวกมันจะบางกว่า บางทีฉันจะลองวาฟเฟิลหนา ๆ แต่ฉันก็อบตามสูตรเดิมของคุณนั่นเอง เช่นเนยเทียมหนึ่งซองอยู่ใน 200 กรัม

[ลากรี]

ลากรี, ขอบคุณ! ดีใจจังเจอสูตรนี้แล้วชิม!
ฉันยังใส่เนย 200 กรัมเท่านั้นฉันไม่มีมาการีนเลย
โดยทั่วไปแล้วฉันรู้สึกประหลาดใจว่าการปรุงอาหารด้วยกลอุบายของเรานั้นง่ายกว่ามากเพียงใด

เทย่า! วาฟเฟิลอะไร! ไม่มีเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้าฉันอยากจะอบบนจาน

โดยทั่วไปแล้วฉันรู้สึกประหลาดใจว่าการปรุงอาหารด้วยกลอุบายของเรานั้นง่ายกว่ามากเพียงใด

และง่ายขึ้นและสนุกสนานมากขึ้น ฉันหลงรักวาฟเฟิลเหล็กด้วยหัวใจฉันทำคุกกี้ที่แตกต่างกันทุกวัน และที่บ้านทุกคนมีความสุขมาก ฉันคงจะรู้ดังนั้นฉันซื้อมันก่อน วาฟเฟิลหนาดีและอบเร็วกว่า แต่ก็ยังอร่อยกว่าสำหรับเรา ตอนนี้ฉันไม่ได้อบวาฟเฟิลแบบบาง ๆ แล้วพวกเขาไม่ต้องการมัน

[มาเรีย]

มาเรียนี่มันคนยั่วฉันต้องซื้อใจด้วย ...

[ทัตยา]

ซื้อซื้อ ทัตยา, คุณจะไม่เสียใจ.

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อยมาก - เหมาะสำหรับวาฟเฟิลหนา ๆ มันหวานไปหน่อยสำหรับฉัน แต่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ฉันนำความขอบคุณมาให้คุณ

อิราขอบคุณฉันลองด้วยตัวเองในอีก 20 ปีต่อมา! .. และขอบคุณในฟอรัมมีคนถามฉันดูแล้วฉันก็ลืมรสนิยมของพวกเขา :-)

คุณรู้ไหม แต่พวกเขาดูหวานกับฉันในวันแรกและในวันที่สองฉันก็สบายดีอยู่แล้ว))) อีกวันฉันจะอบมัน - เราชอบพวกเขามาก

[ทัตยา]

ทัตยาวาฟเฟิลอร่อย !!!!
ขอบคุณมาก!!!

ฉันอยากจะเพิ่มข้อสังเกตของฉัน - ฉันอบวาฟเฟิลแสนอร่อยเหล่านี้อีกครั้ง - ซึ่งธัญญ่าขอบคุณอีกครั้ง - และไม่ได้ใส่แป้งฉันลืมไป (ไม่มีแป้งในสูตร แต่สาว ๆ เขียนว่าจะดีกว่าที่จะใส่มัน สำหรับเปลือกกรอบฉันจึงใส่ 1 ช้อนโต๊ะช้อน) - ดังนั้นวาฟเฟิลจึงมีความกรอบทันทีหลังจากอบเท่านั้นและหลังจากนอนลงพวกเขาจะกลายเป็นเหมือนคุกกี้ - อร่อย แต่ไม่กรอบ อาจจะมีใครบางคนที่มีประโยชน์

ทัตยาคุณจำได้ไหมว่ามีการขายเวเฟอร์ม้วนที่สถานีใน Dnepropetrovsk (ในยุค 70 ที่ห่างไกล) ... มีแป้งที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ... คุณมีสูตรสำหรับสิ่งที่คล้ายกันด้วยหรือไม่? และฉันยังจำขนมอบจาก Ozerka ได้ด้วย ...

อิราไม่มันไม่ได้นอนอยู่เฉยๆ .... ฉันไม่มีเหล็กวาฟเฟิลมหัศจรรย์ขนาดนั้น ... ฉันมี แต่ความฝันที่จะซื้อมัน ..... และตอนนี้ฉันก็ซื้อมันและก็เช่นกัน ขี้เกียจพิมพ์ .. นั่นคือสิ่งที่เราต้องทำ ...

ตอนนี้ซื้อมาแล้ว แต่ขี้เกียจพิมพ์ ..

hee-hee และฉันได้พิมพ์ออกมาเป็นเดือนที่สองแล้ว แต่ฉันยังไม่สามารถอบได้ แต่กระบวนการได้เริ่มขึ้น - ฉันได้พิมพ์ไปแล้ว

[irysikf]

irysikfเตรียมตัวให้พร้อมคืออะไร ??? พิมพ์ออกมาแล้วไม่มีอะไร

โอ้กับงานนี้ตั้งแต่เช้าจรดเย็นและมีเด็กเล็ก ๆ อยู่บ้านและวันหยุดสุดสัปดาห์หนึ่งฉันไม่มีเวลาเลยยกเว้นฉันซื้อและซื้ออุปกรณ์ในครัวทุกประเภทแล้วพับเก็บเพิ่มก็ไม่มีอะไรจะเกิดขึ้น และจะมีวันหยุดบนถนนของฉัน - มันเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ 4 แล้วสำหรับเดือนพฤษภาคมและแผนการเช่นนโปเลียนอย่างน้อยอาจมีบางอย่างเป็นจริงจากพวกเขาโดยเฉพาะวาฟเฟิลบาง

เมย์เก่งเรื่องนี้! ฉันมีแผนของจักรพรรดินโปเลียนด้วยถ้ามีใครไม่ทำลายพวกเขา ...
ตอนนี้ฉันจะได้พักผ่อนตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมถึง 9 พฤษภาคม

ขอบคุณมาก! สำหรับวาฟเฟิล สูตรเด็ดสุด ๆ !

[คุณ fronya40]

คุณ fronya40ขอบคุณสำหรับวาฟเฟิลแสนอร่อย !!!

สาว ๆ แป้งของฉันหนามั้ย?

และนี่คือวาฟเฟิล ฉันอัปเดตเหล็กวาฟเฟิลใหม่กับพวกเขา

ครอบครัวชอบมาก พวกเขาบอกว่าถูก

[คุณ fronya40]

คุณ fronya40, Tanya ขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้ฉันทำ - วาฟเฟิลอร่อยมากเปิดออก ตอนแรกดูเหมือนแป้งจะหนา แต่พอเริ่มอบความหนาก็กำลังพอดี

สาว ๆ วาฟเฟิลกรอบหลังเย็นหรือเปล่าคะ?

ฉันลองเมื่อเช้านี้ - มันไม่กรอบอีกต่อไป แต่มันก็อร่อยเหมือนกัน

สาว ๆ วาฟเฟิลกรอบหลังเย็นหรือไม่?

ไอริ ณ กระทืบ. จริงอยู่ฉันเติมแป้งข้าวเจ้าครึ่งแก้วด้วย วาฟเฟิลอร่อย.








วาฟเฟิลเหล็ก Tavola มาถึงเมื่อวานนี้ฉันพอใจกับเธอมาก

ไอริ ณ กระทืบ. จริงอยู่ฉันเติมแป้งข้าวเจ้าครึ่งแก้วด้วย วาฟเฟิลอร่อย.

นั่นหมายความว่าแป้งธรรมดาครึ่งแก้วถูกแทนที่ด้วยข้าวหรือไม่?

นั่นหมายความว่าแป้งธรรมดาครึ่งแก้วถูกแทนที่ด้วยข้าวหรือไม่?

ใช่ฉันเปลี่ยนข้าวสาลีเป็นข้าวมันให้ความกรุบกรอบ และครีมเปรี้ยวก็ธรรมดา (นั่นคือสำหรับความหนาของเอวพิเศษ) แต่อร่อย

มันอร่อย แต่ฉันจะไม่ทำซ้ำ แป้งมีไขมันมาก