ขนมปัง Borodinsky "Narodny"

[พานาโซนิค 257]

ขนมปัง Borodinsky "Narodny"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ข้าวไรย์มอลต์	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีบด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำร้อน	100 มล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	320 ก
แป้งสาลี	160 ก
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล (กากน้ำตาล)	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	290 มล.

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำร้อนลงบนมอลต์และผักชีทิ้งไว้ให้พองตัว
• ใส่ส่วนประกอบที่เหลือลงในถังของเครื่องทำขนมปังตามคำแนะนำสำหรับเตาอบของคุณ ฉันใช้เครื่องทำขนมปัง พานาโซนิค 257 .
• น้ำตาลถ้าต้องการสามารถแทนที่ด้วยกากน้ำตาล
• วางมอลต์และผักชีที่บวมไว้เป็นอันดับสุดท้าย
• ในฐานะของเหลวคุณสามารถใช้เวย์น้ำเกลือน้ำซุปมันฝรั่งน้ำ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

หนึ่งก้อน

เวลาเตรียม:

ไม่เกิน 3.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ไรย์

บันทึก

แป้งนี้สามารถนวดด้วยมือหรือในเครื่องทำขนมปังในโปรแกรม "Pelmeni" หรือ "Pizza" แต่ไม่เกิน 10-15 นาทีจากนั้นจึงอบในหม้อหุงช้า

ฉันใช้ :
- เรดมอนด์ 4502สำหรับสิ่งนี้ฉันใส่แป้งลงในชามที่ทาไขมัน
เธอปั้นมันด้วยมือที่เปียก
ฉันตั้งโปรแกรม Multipovar 40 * เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นปิดเครื่องทำความร้อนและปล่อยทิ้งไว้ให้สูงขึ้นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
จากนั้นฉันก็เปิดโปรแกรมการอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีเมื่อสิ้นสุดโปรแกรมขนมปังจะพลิกกลับและวางบนเบเกอรี่ต่อไปอีก 20 นาที

- และในผู้เล่นหลายคน ยี่ห้อ 502สำหรับสิ่งนี้ฉันใส่แป้งลงในชามที่ทาไขมันแล้วปั้นมัน
ติดตั้งโปรแกรม Manual ใน 3 ขั้นตอน:
1.25 * - 1 ชั่วโมง;
2.30 * - 30 นาที;
3.130 * - 1 ชั่วโมง 20 นาที
เมื่อเสร็จแล้วพลิกขนมปังและตั้งโปรแกรมอบเป็นเวลา 20 นาที
ห่อขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็นสนิท

ภาพแสดงขนมปังในขั้นตอนต่างๆของการเตรียม

หลังจากเพิ่มไปยังผู้เล่นหลายคน



หลังจากพิสูจน์อักษร



หลังจากอบแล้ว



ในการตัด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังโบโรดิโนตามสูตรของปีพ. ศ. 2482 (Mikulishna)

ขนมปังโบโรดิโน่ทำจากขนมปังสังขยาข้าวไรย์ (Vanya28)

ขนมปังโบโรดิโน่ผสม "โบโรดิโน่" (เครื่องทำขนมปัง) (คาวา)

: bravo: บอกมา คุณสามารถอบในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่?

: rose: ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะต้องลองดูสักครั้ง ฉันเพิ่งมีผู้เล่นหลายคน Redmond 4502!

: bravo: บอกมา อบใน HP ได้ไหม?

สามารถ! คำอธิบายของโหมดมีให้ที่จุดเริ่มต้นของสูตรอาหาร

สามารถ! คำอธิบายของโหมดมีให้ที่จุดเริ่มต้นของสูตร

: girl_red: แหม! ขอบคุณ! ฉันไม่สังเกตเห็นขนมปังบดบังทุกอย่างน่ากินมาก!

: bravo: บอกมา อบใน HP ได้ไหม?

คุณทำได้ฉันเน้นชื่อเครื่องทำขนมปังด้วยวิธีที่อ้วนกว่านี้

: rose: ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะต้องลองดูสักครั้ง ฉันเพิ่งมีผู้เล่นหลายคน Redmond 4502!

ลองใช้เพียงยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับผลลัพธ์ใด ๆ โปรด

: girl_red: แหม! ขอบคุณ! ฉันไม่สังเกตเห็นขนมปังบดบังทุกอย่างน่ากินมาก!

ลองอบฉันจะรอรายงาน

ลองอบฉันจะรอรายงาน

เหมาะสม !!! อย่างแน่นอน!

Svetlana ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอบขนมปัง ฉันชอบมันจริงๆ.

[Katerina]

Katerinaขอบคุณสำหรับความพยายามและดีใจที่คุณชอบ กินเพื่อสุขภาพ!

ลองอบฉันจะรอรายงาน

ฉันอยู่กับสัญญารายงาน !!! ขอบคุณมาก! สูตร Borodinsky ของคุณเหมาะสำหรับเรา! ฉันทำทุกอย่างตามสูตรของคุณเพียงโรยยี่หร่าด้านบน

[ronika07 และ Katerina ถึง]

สาว ๆ ronika07 และ Katerina ถึง ลองเติมน้ำให้น้อยลงในครั้งต่อไปเพื่อให้หลังคาของขนมปังกลมขึ้น
ฉันดีใจที่คุณชอบมันมีบางอย่างไม่ชัดเจนว่าทำไมหลังคาของคุณถึงแตกต่างจากของฉัน

[ronika07 และ Katerina ถึง]

สาว ๆ ronika07 และ Katerina ถึง ลองเติมน้ำให้น้อยลงในครั้งต่อไปเพื่อให้หลังคาของขนมปังกลมขึ้น
ฉันดีใจที่คุณชอบมันมีบางอย่างไม่ชัดเจนว่าทำไมหลังคาของคุณถึงแตกต่างจากของฉัน

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ฉันจะพยายามเติมน้ำให้น้อยลงหรืออาจจะเป็นแป้งทั้งหมด? : pardon: ที่จริงฉันชอบขนมปังทรงนี้ แต่ไม่มีหลังคาสะดวกในการตัดอย่างสวยงาม

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ฉันจะพยายามเติมน้ำให้น้อยลงหรืออาจจะเป็นแป้งทั้งหมด? : pardon: ที่จริงฉันชอบขนมปังทรงนี้ แต่ไม่มีหลังคา สะดวกในการตัดอย่างสวยงาม

บางทีด้วยความเจ็บปวดก็มีความคิดเช่นนี้
ท้ายที่สุดแล้วทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน แต่ฉันชอบที่จะมีเปลือกที่มีรอยแตกและแม้กระทั่งแห้ง ฉันชอบกระทืบ

สวัสดีตอนเย็นแคลร์ สูตรนี้น่าสนใจ แต่ฉันขอให้คุณอธิบายให้คนที่น่าเบื่อ: มอลต์ควรจะพองตัวด้วยของเหลวจากปริมาณที่ระบุ 290 มล. หรืออย่างไร?

[100 มล]

ไม่ใส่ใจกับสูตรอาหารอ่าน: มอลต์ผักชีน้ำ 100 มลด้วยน้ำนี้หรือน้ำเดือดเทมอลต์กับผักชีส่วนที่เหลือ 290 มล. ลงในถัง

ขอบคุณมาก - ฉันห่างไกลจากการเป็นผู้วิเศษฉันแค่เรียนรู้

[klera]

klera
Svetlana และฉันกลับมาหาคุณพร้อมกับขนมปังและขอบคุณ! เราทุกคนชอบที่นี่มาก ... คราวนี้ฉันเติมน้ำน้อยลง และโดมของขนมปังก็นูนมากขึ้น ฉันทำ "จิ๊กโก๋" เล็ก ๆ น้อย ๆ ทำแป้งซอร์โด ฉันเพิ่มแป้งหมักข้าวสาลีหมัก 200 กรัมและเพื่อความปลอดภัยยีสต์อัด 2 กรัม
และนี่คือภาพถ่าย


ฉันยังไม่ได้ตัดขนมปังเราจะกินพรุ่งนี้ ถ้าสนใจฉันจะแสดงการตัดในวันพรุ่งนี้ ฉันหวังว่าทุกอย่างจะอบ

[Katerina]

Katerinaเขากลายเป็นคนหล่อ! สวยมาก. โดยทั่วไปฉันชอบขนมปังที่มีแป้งเปรี้ยว แน่นอนว่าภาพถ่ายถ้าอยู่ในบริบทฉันต้องการและต้องการทุกอย่าง

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบขนมปังมาก
ฉันนวดด้วยมือของฉันอบในหม้อหุงช้า

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบขนมปังมาก
ฉันนวดด้วยมือของฉันอบในหม้อหุงช้า

เพื่อสุขภาพของคุณ!
ฉันโค้งคำนับและถอดหมวกทำความเคารพ! ฉันขี้เกียจนวดด้วยมือ

[Katerina]

Katerinaเขากลายเป็นคนหล่อ! สวยมาก. ฉันมักจะชอบขนมปัง แน่นอนว่าภาพถ่ายถ้าอยู่ในบริบทฉันต้องการและต้องการทุกอย่าง

ขอบคุณที่ชมเชยขนมปังของฉัน! ฉันชอบขนมปัง Sourdough ด้วย : girl_love: ในเตาอบก่อนหน้านี้มี แต่อบเท่านั้น
และนี่คือการตัดสัญญา


อร่อยฉันชอบมันมาก! ขอขอบคุณอีกครั้ง Svetlana!

[Katyusha]

Katyushaขอบคุณสำหรับภาพ ขนมปังออกมาดีมาก !!!

[100 มล]

... มอลต์ผักชีน้ำ 100 มลด้วยน้ำนี้หรือน้ำเดือดแล้วเทมอลต์กับผักชี ...

มีคำถามครับ.
ก่อนอื่นให้ตวงน้ำ 100 มล. จากนั้นนำไปต้ม?

มีคำถามครับ.
ก่อนอื่นให้ตวงน้ำ 100 มล. จากนั้นนำไปต้ม?

Olga ก็จะสะดวกสำหรับคุณถ้าคุณเทมอลต์และผักชีลงไป 100 มล. น้ำเดือด... 290 มล. เทลงในถังเอง

... ถ้าเทมอลต์และผักชี 100 มล. น้ำเดือด ...

เป็นช่วงเวลาที่ฉันสนใจ (เมื่อเดือดจาก 100 มล.
ขอบคุณสำหรับคำตอบ!

ขอบคุณ! ฉันชอบขนมปัง เราจะทำซ้ำ

[กรกฎาคม]

กรกฎาคมขอบคุณสำหรับการให้คะแนน! กินเพื่อสุขภาพ !!!

และถ้าเครื่องทำขนมปังไม่มีโหมด "ข้าวไรย์"? จะใช้ไม่ได้กับคนอื่นคุณคิดว่าอย่างไร?

[ซาบิชา]

ซาบิชาเป็นไปได้หากไม่มีโปรแกรมนี้ฉันอบที่อลาสก้า แต่ไม่มีโปรแกรมดังกล่าว
คุณสามารถทำได้: นวดแป้งด้วยการนวดที่สั้นที่สุดเท่าที่ HP ของคุณมีดังนั้นไม่เกิน 15 นาทีหรือหลังจากเวลานี้เพียงแค่หยุดโปรแกรมนวด จากนั้นทิ้งแป้งไว้ใน HP ที่ปิดไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีจะไม่เป็นการดีที่จะติดตั้ง HP ไว้ที่ไหนสักแห่งในที่อบอุ่นเช่นใกล้กับเตาที่ใช้งานได้หรือแบตเตอรี่ จากนั้นเปิดโปรแกรม Baking ซึ่งฉันคิดว่าอยู่ใน CP ใดก็ได้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงคุณสามารถ 1 ชั่วโมง 10 นาที แต่สามารถเพิ่มนาทีได้หาก HP ไม่มีพลังที่แข็งแกร่งอีกครั้งในอลาสก้าฉันได้รับหนึ่งชั่วโมง
ลองฉันหวังว่ามันจะได้ผล
คุณมีเครื่องทำขนมปังแบบไหน?

ขอบคุณสำหรับคำตอบ แต่น่าเสียดายที่ HP ของฉันไม่มีแค่โหมดการอบ .... - HP elji - มีสี่โปรแกรมที่ใช้อบขนมปัง - สามโปรแกรมมีความคล้ายคลึงกัน 99% และ "ภาษาฝรั่งเศส" ที่สี่คือ แตกต่างกันฉันคิดว่ามันเป็น HP ที่ดีและไม่ถูกที่สุด ...

[ขนมปังไรย์]

ขอบคุณสำหรับคำตอบ แต่น่าเสียดายที่ HP ของฉันไม่มีแค่โหมดการอบ .... - HP elji - มีสี่โปรแกรมที่ใช้อบขนมปัง - สามโปรแกรมมีความคล้ายคลึงกัน 99% และ "ภาษาฝรั่งเศส" ที่สี่คือ แตกต่างกันฉันคิดว่ามันเป็น HP ที่ดีและไม่ถูกที่สุด ...

มัน (ขนมอบ) อยู่ใน LG แต่โปรแกรมเรียกว่า "cupcake"
แต่โดยทั่วไปในคำแนะนำสำหรับเตาของฉัน (ฉันมีไว้ที่หน้า 8) โดยที่ "ลักษณะพื้นฐานทางเลือกของโปรแกรม" เขียนเกี่ยวกับโปรแกรมเชฟรัสเซีย:
"เวลาในการอบ 3 ชั่วโมง 30 นาทีตรงตามรสนิยมของผู้บริโภคชาวรัสเซียคุณสามารถอบได้ ขนมปังไรย์, ขนมปังฟักทอง, ขนมปังมัสตาร์ดน้ำผึ้ง, ขนมปังซาวครีม, เค้กอีสเตอร์ ฯลฯ "
อ่านคำอธิบายสำหรับเตาของคุณมีข้อมูลเดียวกัน ไปเลย! สำเร็จ!
นี่คือคำแนะนำ: 🔗 (แม้ว่าจะเปิดได้ไม่เร็วนัก)
แต่เกี่ยวกับเตาของคุณ: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102011.0

[Valyusha]

Valyushaขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือสำหรับคนทำขนมปังมือใหม่และสำหรับฉันด้วย

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ! คงต้องใช้เวลานานมากจนฉันเดาได้ว่าเป็นไปได้ที่จะอบแยกกันโดยใช้ฟังก์ชัน "คัพเค้ก" ฉันศึกษาคำแนะนำสำหรับ HP เป็นอย่างดีเพียงแค่อ่านฟอรัมฉันก็คิดว่าขนมปังข้าวไรย์อบด้วยวิธีพิเศษ และตามคำแนะนำพ่อครัวชาวรัสเซียสามารถอบขนมปังประเภทต่างๆได้ (ซึ่งในเวลาเดียวกันก็ไม่แตกต่างจากอีกสองโปรแกรมมากนัก) ดังนั้นเธอจึงเริ่มสงสัยเมื่อรู้ว่าแป้งข้าวไรย์นั้นไม่แน่นอน แต่ตอนนี้ฉันจะทดลอง ... ขอบคุณอีกครั้ง!

ฉันให้! : girl_red: และฉันซื้อมอลต์มาโรยให้แห้ง! ตอนนี้ฉันจะลองตามสูตรของคุณ

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! วันนี้ฉันอบขนมปังแบบนี้เป็นครั้งแรก มันอร่อยและสวยงามมาก ฉันไม่ได้เพิ่ม caraway ครอบครัวของฉันไม่ชอบมัน
นี่เป็นสิ่งที่ดี))) โดยทั่วไปแล้วขนมปังดำชิ้นแรกของฉัน

[Bayka]

Bayka เพื่อสุขภาพ
ฉันดีใจที่ขนมปังเปิดออกและฉันชอบมัน!

สูตรเด็ด!

ขอบคุณ.
และคุณมีขนมปังที่สวยงามมาก

ขอบคุณ.
และคุณมีขนมปังที่สวยงามมาก

ฉันเพิ่มแป้งข้าวไรย์ 150 กรัม (อยู่ในรูปแรกด้านขวาบน) ฉันตื่นขึ้นมาอย่างดีฉันแทบจะไม่ได้ถ่ายรูปเลย

ฉันใส่ขนมปังด้วย ให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าขนมปังสีน้ำตาลจะดีกว่าในหม้อหุงช้า ดังนั้นฉันจะนวด SCH ลงในเครื่องทำขนมปังแล้วใส่ลงในหม้อหุงข้าวหลายชั้น

Svetlana ช่วยตอบด้วย!
ฉันไม่มีมอลต์ฉันมี kvass สาโท (ของเหลว) ฉันสามารถใช้มันได้หรือไม่ถ้าเป็นเช่นนั้นในปริมาณเท่าใด? อยากลองอบขนมปังตามสูตรของคุณจริงๆเศษในรูปน่ากินจัง ...

[Verochka]

ฉันไม่มีมอลต์ฉันมี kvass wort (ของเหลว) ฉันสามารถใช้มันได้หรือไม่ถ้าเป็นเช่นนั้นในปริมาณเท่าใด?

Verochka, มากเท่าที่จะมากได้ !!!

โดยทั่วไปปริมาณของสาโทเป็นเรื่องของรสชาติแน่นอน ... คุณสามารถเริ่มต้นด้วย 20 กรัม ...

ฉัน 500 กรัม แป้งฉันใช้เวลา 35-40 กรัม kvass สาโท

[Verochka]

Svetlana ช่วยตอบด้วย!
ฉันไม่มีมอลต์ฉันมี kvass สาโท (ของเหลว) ฉันสามารถใช้มันได้หรือไม่ถ้าเป็นเช่นนั้นในปริมาณเท่าใด?

Vera ใช่คุณทำได้ Inna ตอบถูก! ฉันยังใช้สาโท kvass ขายเป็นซอง

Verochka, มากเท่าที่จะมากได้

Inna ขอขอบคุณสำหรับการตอบกลับในเวลาที่เหมาะสม
และยังขอบคุณทุกคนที่ขอบคุณสำหรับสูตร.
ตอนนี้ฉันอยู่ห่างไกลจากอารยธรรมและไม่ค่อยเข้าอินเทอร์เน็ต

ตกลงฉันบันทึกทุกอย่างแล้ว!))
รอรายงาน!

Svetlana ฉันกำลังรายงาน! ขนมปังถูกอบในหม้ออัดแรงดัน Redmond 4504!


ฉันอธิบายรายละเอียดลำดับของการกระทำ:

• ร่อนแป้งลงในชาม (320 + 160)
• วัดน้ำ 290 กรัมใส่ 1 เดส ล. น้ำผึ้ง 1 เดือน น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนชาเกลือ
• ผสม 1 ช้อนชา l ยีสต์แห้งกับแป้ง 1 ช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนชาเทน้ำอุ่น 50 มล. (จากวัด 290 กรัม)
• เทสาโท 45 กรัมลงในแก้วเทกระวาน 5 กรัมและเทน้ำเดือด 70 กรัม
  ด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าอัตราส่วนดังกล่าวควรจะเป็น ...
• หลังจาก "แป้ง" เพิ่มขึ้นผสมของเหลวทั้งหมดเพิ่มน้ำมันพืช 30 กรัม
• เทของเหลวลงในแป้งช้อน "นวด" แป้ง
• ปิดชามหม้ออัดแรงดัน (เนย + แป้ง)
• เปิดหม้ออัดแรงดันประมาณ 2-3 นาที
• บีบแป้งเล็กน้อยด้วยมือที่มันเยิ้มแล้วใส่ลงในชามหม้ออัดแรงดัน
• ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงแป้งขึ้นประมาณ 2 เท่าครึ่ง!
• อบในโหมด "ซุป" วาล์วจะเปิด 1 ชม. 10 นาทีพลิกกลับแล้วอบต่ออีก 20 นาที
• แช่เย็นบนตะแกรง

ฉันชอบขนมปังมากฉันจะยังอบมันแน่นอน! แน่นอนว่ารสชาติไม่ใช่ Borodino แต่เราชอบมาก! สิ่งที่ได้คือชวนให้นึกถึงรสชาติของขนมปังที่เราโปรดปรานซึ่งเพิ่งเริ่มอบใน AUCHAN Belaya Dacha เรียกว่า "Mariinsky" จริงอยู่ที่ Mariinsky มีเมล็ดยี่หร่าและลูกเกดซึ่งฉันจะเพิ่มในครั้งต่อไป

Svetlana ขอบคุณมากสำหรับสูตรตอนนี้ฉันไม่กลัวแป้งไรย์)))

Vera ต้องขอบคุณเทคโนโลยีโดยละเอียดของการอบในหม้ออัดแรงดันอาจเป็นประโยชน์สำหรับเจ้าของหม้ออัดแรงดัน
ขอบคุณสำหรับคำชม
ฉันยังชอบขนมปังกับยี่หร่า
เราไม่ได้ซื้อขนมปังเชิงพาณิชย์ดังนั้นฉันจึงไม่ทราบว่ามีร้านค้าหลายประเภท
ใช่และตอนนี้สามีของฉันกิน แต่ขนมปังเท่านั้นและนั่นก็เป็นสีเทาฉันไม่ได้กินขนมปังมานานแล้ว แต่มันมีกลิ่นหอมจากของคุณมากฉันอยากจะทำลายเปลือกออก
คุณไม่ควรกลัวแป้งข้าวไรย์คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจมัน มันหนักและเหนียวกว่าข้าวสาลีดังนั้นจึงต้องใช้ชุดที่แตกต่างกันเล็กน้อย นั่นคือทั้งหมด
ขอให้โชคดี !!!

เราไม่ได้ซื้อขนมปังเชิงพาณิชย์ดังนั้นฉันจึงไม่ทราบว่ามีร้านค้าหลายประเภท
คุณไม่ต้องกลัวแป้งข้าวไรย์คุณเพียงแค่ต้องเข้าใจมัน มันหนักและเหนียวกว่าเมื่อเทียบกับข้าวสาลีดังนั้นจึงต้องมีการนวดที่แตกต่างกันเล็กน้อย นั่นคือทั้งหมด
ขอให้โชคดี !!!

Svetlana ขอบคุณอีกครั้ง!
ทันทีที่ฉันใส่เตาใหม่ฉันก็จะลืมเรื่องขนมปังที่ซื้อไป แต่ตอนนี้ฉันต้องทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้ด้วยหม้อและหม้ออัดแรงดัน))) ฉันพยายามหาสูตรสำหรับ "หอม" อยู่เรื่อย ๆ ก้อนของคุณคล้ายกันมาก แต่สัดส่วนของข้าวไรย์และแป้งสาลีน่าจะต่างกัน ... ฉันจะทดลองตามสูตรของคุณในตอนนี้! มันไม่น่ากลัวอีกต่อไป))

[Vera]

Veraแต่มีสูตรสำหรับขนมปังก้อนที่อร่อยมาก อบในเตาอบจะดีที่สุด แต่ก็เป็นไปได้ใน MV และ HP
สูตรง่ายๆ
ยีสต์ 1.75 ช้อนชา
แป้ง psh. 500 กรัม
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 1.2 ช้อนชา หรือถุงทอด Maggi
Sl. น้ำมัน 40 กรัม
น้ำเปล่า 280 มล.
เตาอบ 180 °จนเป็นสีน้ำตาลทอง
แล้วก้อนหอมแบบไหน?

[Vera]

Veraและมีสูตรสำหรับขนมปังแสนอร่อย อบในเตาอบจะดีที่สุด แต่เป็นไปได้ใน MV และ HP

สูตรขนมปังโฮลวีตและน้ำ 280 มล. เห็นได้ชัดว่าแป้ง 500 กรัมไม่เพียงพอแป้งจะสูงชัน

สาว ๆ ให้ความสนใจ: ที่นี่เราแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหาร ข้าวไรย์ ขนมปังโบโรดิโน่! คุณสามารถอบขนมปังข้าวสาลีขาวด้วยตัวคุณเองและวางสูตรของผู้แต่งในนามของคุณเองในส่วนขนมปังยีสต์ข้าวสาลี
คุณไม่ควรผสมขนมปังจากแป้งประเภทต่างๆในสูตรเดียวจะเป็นการยากสำหรับคุณในการค้นหาสูตรอาหารในอนาคต