บราวนี่บน kefir ในไมโครเวฟ

[Natalishka]

บราวนี่บน kefir ในไมโครเวฟ

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เนย (หรือเนยเทียม)	100 กรัม
kefir	75 มล
ผงโกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล. ด้วยสไลด์
น้ำตาลทราย	0.5 ถ้วย
เกลือ	หยิก
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
แป้งสาลี	0.5 ช้อนโต๊ะล.
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง (หรือเพื่อลิ้มรส)
น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• สำหรับการปรุงอาหารฉันใช้แก้วทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า 23X18 ซม. สูง - 3 ซม.
• ฉันละลายเนยในเตาอบไมโครเวฟในแม่พิมพ์นี้ (ประมาณ 1 นาที) เทลงในชามผสมและใช้ส่วนที่เหลือเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์ (ด้วยแปรงซิลิโคน)
• เธอเท kefir ลงในเนยแล้วคนให้เข้ากันค่อยๆเทผงโกโก้น้ำตาลทรายเกลือน้ำตาลวานิลลาแป้งกับผงฟูลงไป แป้งจะค่อนข้างเหลว เทลงในพิมพ์โดยใช้ช้อนปรับระดับเพื่อให้เต็มทุกมุม เลเยอร์มีความสูงเกิน 1 ซม. เล็กน้อย
• ฉันใส่ในไมโครเวฟตั้งเวลา - 6 นาทีเต็มกำลัง ฉันมี 800 วัตต์ หลังจากสัญญาณโดยไม่ต้องเปิดประตูฉันปล่อยให้มันยืนต่อไปอีก 10 นาที
• บราวนี่ที่ใช้เวลาอบไมโครเวฟนี้จะได้รับโดยไม่ต้องมีศูนย์กลางของเหลว แต่นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ
• ถ้าคุณต้องการให้เธออยู่ด้วยให้ลดเวลาลงเหลือ 4-5 นาที
• เมื่อเสิร์ฟโรยบราวนี่ด้วยน้ำตาลไอซิ่งลงในกระป๋อง ตัดเป็นส่วน ๆ วางด้วยไม้พาย
• บิสกิตกลายเป็นสีเขียวชอุ่มอ่อนโยนและเปราะบางมาก แต่ด้วยมีดที่คมและความชำนาญในระดับหนึ่งมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะนำเสนออย่างเหมาะสม
• ในภาพฉันเพิ่มมันลงในไอศกรีมโฮมเมดที่มีวิตามินลูกเกดดำ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

20

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาไมโครเวฟ 800w

บันทึก

นี่คือบราวนี่ที่เรียบง่ายที่สุดที่เพื่อนของฉันอบที่เดชาของเธอ แต่เริ่มแรกเป็นไข่ (1 ใบใหญ่หรือ 2 ใบเล็ก) และเหมือนปกติจะเกิดขึ้นกับฉันฉันอยากจะทำซ้ำที่บ้านฉันวัดทุกอย่างแล้วละลายเนย ... แต่ในตู้เย็นไม่มีไข่! จากการระดมความคิดและการใช้ความรู้ที่ได้รับจากฟอรัมของเราฉันตระหนักว่าคุณสามารถลองแทนที่ด้วย kefir ได้
และอีกอย่าง ... วันนั้นอากาศร้อนและไม่อยากอบในเตาอบเลย อีกครั้งชีวิตของฟอรัมแนะนำทิศทางที่ถูกต้อง - นำทุกอย่างเข้าไมโครเวฟและดูว่าเกิดอะไรขึ้น และทุกอย่างได้ผล!
ฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นว่าตัวเองใหม่สุด ๆ แต่ฉันต้องการสนับสนุนธีมไมโครเวฟที่มีประโยชน์ซึ่งตอนนี้ได้รับการพัฒนาอย่างจริงจัง Natalishka.

ฉันรับการรักษาเช่นนี้ Irina ขอบคุณสำหรับสูตร! มาลองกัน ...

[ลกซา]

ลกซาฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์ ความตื่นเต้นทั้งหมดคือมันเป็นไปอย่างรวดเร็ว!

[Irina]

Irinaขอบคุณในรายละเอียดที่วาดทุกอย่าง ฉันยังไม่ได้เริ่มอบในไมค์แค่มองใกล้ ๆ แต่อาจถึงเวลาที่ต้องเชี่ยวชาญด้วย เพียงพอมิฉะนั้นฉันยืนเพียงเพื่อแซนวิชร้อนและอุ่นเครื่อง แต่ฉันปรุงโจ๊กแล้วใน 3 นาทีและข้าวสำหรับปรุงแต่งฉันทำบัควีท และฉันยังลองมันฝรั่ง แต่ฉันทำให้มันแห้งเล็กน้อย ไมน์ไม่ชอบมัน

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะพยายามอย่างแน่นอน
คุณคิดว่าคุณสามารถทดแทนเนยเทียมเป็นน้ำมันพืชได้หรือไม่?

[Albina]

Albinaลองดูสิมิกร้ามันไม่ใช่สิ่งไร้ประโยชน์เลย! นอกจากนี้หลายปีที่ผ่านมาฉันแค่อุ่นเครื่อง

yudinelยังไม่ได้ลองกับน้ำมันพืช แต่! ตามที่เชฟชื่อดัง Ilya Lazerson กล่าว (และฉันเชื่อเขา!) น้ำมันมะกอกมีแคลอรี่มากกว่าเนย ดังนั้น 100 กรัมจะไม่ก่อให้เกิดความเสียหายที่ไม่สามารถแก้ไขได้ในรูป
และถ้าคุณลองทานกับผักโปรดบอกเราว่าเกิดอะไรขึ้น

[อิริอิอิอิ!]

อิริอิอิอิ! เร็วแค่ไหน! และสูตรเด็ด! สำหรับฉันเช่นเดียวกับทุกอย่างรวดเร็ว แต่อร่อย
ฉันเอาไปไว้ในบุ๊กมาร์กแล้วจะเขียนใหม่ในภายหลัง ฉันจะลองอย่างไม่ต้องสงสัย
ขอบคุณที่รักสำหรับการตอบสนองและความเอื้ออาทรของคุณ!

[Mikhaska]

Mikhaska, อาย ... เพ็กเพื่อสุขภาพอะไรก็อร่อยไม่เป็นอันตราย

อะไรอร่อยไม่เป็นอันตราย

อื้อหือ! บอกมันกับกระจกของฉัน!

และ Irka มีจานที่ไม่มี Morozhoka ด้านล่างและ Pichenka กำลังนอนอยู่บนผ้าปูโต๊ะ Slob!

สูตรอาหารที่น่าสนใจ ไม่ทราบจริงๆ แต่ไข่และ kefir มีอะไรเหมือนกัน?

[dadsdin]

dadsdin, โปรตีนและความจริงที่ว่าเมื่ออบในบางกรณีสามารถใช้แทนกันได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เนื่องจากฉันมีโอกาสเปรียบเทียบว่าสูตรนี้มีลักษณะอย่างไรในทั้งสองเวอร์ชันฉันจึงสามารถพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้อย่างแน่นอน
ในช่วงสองสามปีที่ผ่านมาการอบโดยไม่ใส่ไข่มีความเกี่ยวข้องกับฉันและมีการห้ามผลิตภัณฑ์บางประเภท เต็มใจคุณจะพบวิธีแก้ปัญหาที่จู่ๆก็ไม่แย่ลงและบางครั้งก็ดีกว่าสูตรดั้งเดิมเสียอีก

SchuMakher, x โดฮูเทรุ! X ไปที่ eyegrower! 🔗 ถ้าเขามีเวลาให้บริการคุณตามกระแส ...
อัตราค่าเข้าชมของพวกเขาคืออะไร .. โอ้ฉัน Google 14 นาที! เกือบจะเหมือนนรีแพทย์)))))
คุณไม่เห็นมีถั่วอยู่บนโต๊ะเหรอ? ไม่มีถั่วอยู่ในจานหรือไม่? การหลอกลวงสายตาของคุณเกิดขึ้น

[อิกร้า]

อิกร้าสำหรับฉันเป็นการส่วนตัว - การค้นพบ! ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ!

ไม่มีถั่วอยู่ในจานหรือไม่?

พวกเขาถูกปกคลุมด้วยพายและไอศครีม

[SchuMakher]

SchuMakher, ผู้ชายไปกันเถอะกินพิเชงก้าและไอศครีมฉันเห็นว่าคุณกำลังจะอดตายอีกครั้ง!

ไปกันเถอะกินพิเชงก้าและไอศครีม

ดีฉันไม่กินพวกเขา .... แต่ถ้าคุณทำและเชิญแน่นอนฉันจะลอง

[SchuMakher]

SchuMakherคุณไม่กินไอศกรีมเหรอ? บราวนี่ในปากของคุณ?
โอเคฉันเห็นว่าคุณไม่ใช่ตัวเอง Masya เริ่ม "โลกรอบตัว" และคุณปั้นเม็ดเลือดแดงขนาดเท่าชีวิตจากดินน้ำมัน?

Masya เริ่ม "โลกรอบตัว" และคุณปั้นเม็ดเลือดแดงขนาดเท่าชีวิตจากดินน้ำมัน?

อะไรแบบนั้น

[Irina]

Irinaฉันมาถึงคุณแล้ว * ตลก * ไม่มีเวลา คลาสสูตรอาหาร ง่ายมากและรวดเร็ว ขอบคุณ

[Natalishka]

Natalishkaทำได้ดีมาก! ธีมไมโครเวฟของคุณมีความอุดมสมบูรณ์มาก

เป็นโกโก้และช็อคโกแลตที่ฉันชอบขนมอบไมครา !! เพราะมันจะชุ่มชื้นและอิ่มตัว!
ไอริชา! ขอบคุณมากสำหรับสูตรด่วน! ด้วยผลลัพธ์ที่หาที่เปรียบมิได้ !!
ฉันจะทำมันในอนาคตอันใกล้นี้แน่นอน !!!

[อิกร้า]

อิกร้า,Irinaสูตรเด็ด! ขอบคุณฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

[รดา -dms]

รดา -dmsเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่คุณชอบฉันหวังว่าคุณจะบอกฉัน ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบเพราะไม่มีเวลาสำหรับความสุขเสมอไป ปรากฎว่า (ฉันค้นพบในทันใด) micra ช่วยได้มากในกรณีนี้!
สเวตลานา 62ฉันจะรอรายงาน

[Irina]

และฉันได้เผาแล้ว! ลาลาลาลาลาลา! และฉันยังกิน kusmanchik! อร่อยแบบนี้กลายเป็นช็อคโกแลตฉ่ำ! เธอนวดแป้งเป็นเวลาสองนาทีอบหกนาทีเย็น 10 นาที จากนั้นฉันก็ล้างจานประมาณยี่สิบนาทีและจัดโต๊ะ
สุดยอด! Irinaขอบคุณสำหรับสูตรที่ฉันแนะนำให้ทุกคน

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์, ทำได้ดี! ใช่ฉันไม่ชอบล้างจานเหมือนกัน ... ฉันจะไม่เอาเครื่องล้างจานให้ตัวเอง พวกเขาบอกว่าคุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างในนั้นได้

เครื่องล้างจาน. พวกเขาบอกว่าคุณสามารถปรุงอาหารบางอย่างในนั้นได้

ใช่วันนี้ฉันอ่านว่าคุณสามารถทำ sous-vide ได้ และ Elena Malysheva ไม่กี่ปีที่ผ่านมาแนะนำให้ล้างจานไม่เพียง แต่ในนั้น แต่ยังรวมถึงรองเท้ายางด้วยเช่นกันเพราะพวกเขาผ่านการฆ่าเชื้อที่นั่นไม่ขอบคุณฉันดีกว่าในแบบสมัยก่อนด้วยมือจับ A sous-vid - ใน Shtebe

Vota บราวนี่ของฉัน

เตาอบในแม่พิมพ์คัพเค้กแบบรีเจนต์ เธอเติมมันทีละ 1/3 และเขาก็สวมหมวกที่ด้านข้างเพิ่มขึ้น ฉันหั่นเป็นสองชั้นแล้วทาด้วยน้ำเชื่อมรสเปรี้ยว ใหญ่ขึ้นเค้กก็ออกมาโดยวิธีการตัดมันง่ายมากเช่นเดียวกับเนยฉันไม่ได้คาดหวังเลย โดยทั่วไปแล้วสูตร super-duper - รวดเร็วและอร่อยมาก ขอขอบคุณอีกครั้งไอริช!

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์, ว้าว! คนอะไรหล่อ!

โอ้อร่อยและฉันต้องการ
เพิ่มในบุ๊กมาร์ก

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikลองดูหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน

Irina ได้ลองแล้วนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นไม่มีโกโก้เธอหยิบ carob

อร่อยมากขอบคุณ

ก่อนหน้านี้ในไมโครเวฟฉันแค่อุ่นร้อนละลายและอบมันฝรั่งสูตรนี้เขียนไว้ขอบคุณ แต่ความจริงก็คือจินตนาการได้ถูกเล่นออกไปแล้วฉันจะพยายามทำเค้กตามสูตรอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด ได้รับส่วนเล็ก ๆ และนี่คือสิ่งสำคัญที่จะไม่ขยายกว้าง

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikขอบคุณสำหรับภาพ! ฉันดีใจมากที่มันออกมาอร่อย!

วันนี้ Irochka มีสูตรของคุณเพิ่มไข่เพียงฟองเดียวแทนโกโก้ carob และชั้นที่สองที่ไม่มี carob ฐานคัสตาร์ดที่เธอเอามาจาก Vitalinka เหมือนกันในไมโครเวฟเพิ่มน้ำมันและนมข้นเล็กน้อยเท่านั้น สร้าง Fondant ของเธอเอง
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโกโก้กวนกับนมข้น (Glubokskaya) ใส่เนยนิ่ม 100 กรัมและขนม Stolichny 4 ชิ้นจาก Minsk Kommunarka พวกเขาถูทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเหล้าและอุ่นทุกอย่างในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาทีครึ่งกวนเป็นครั้งคราวจน หลังจากเย็นลงฉันทำเค้กตัดชั้นสีน้ำตาลและระหว่างนั้นฉันใส่สีขาวแช่ในครีมที่มีอัลมอนด์ด้านบนเป็นฟองดองและตกแต่งด้วยอัลมอนด์มันกลายเป็นเหมือนโลงศพ และสำหรับคืนในตู้เย็นเพื่อที่จะได้แช่ รสชาติกลายเป็นที่ละเอียดอ่อนมากชุ่มปานกลางแช่อย่างสมบูรณ์ฟัดจ์กลายเป็นกลิ่นหอมไม่ไหล จากนั้น 10 นาทีสำหรับเค้กสองชิ้นครีม 2.5 นาทีและฟองดอง 1.5 รวมเป็นเวลา 14 นาทีและไมโครเวฟและเค้กก็พร้อมเพียงรอให้เย็นและรวมกันและตกแต่งทุกอย่างเค้กทดสอบแรกที่เปิดรับแสงมากเกินไปในไมโครเวฟและ เค้กเหล่านี้ดูน่ารักดีที่พวกเขาอบเป็นเวลา 5 นาที ไมโครเวฟกำลัง 850.
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikนี่คือสิ่งที่งดงามอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณเป็นคนบันเทิงอะไรอย่างนี้!
รู้มั้ยว่าฉันจะตกแต่งเค้กชิ้นนี้ด้วยสูตรแยกต่างหากก็คุ้ม!

Irinushka ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี แต่นี่เป็นสูตรของคุณและฐานของครีมจาก Vitalinka และจินตนาการเพียงอย่างเดียวของฉันฉันไม่แน่ใจว่าถ้าฉันอบอีกครั้งฉันจะไม่เปลี่ยนอะไรอีกเพราะฉันมักจะ อบขนมปังฉันเปลี่ยนอะไรไม่ได้เหมือนกันเตาอบแบบเดิมก็ไม่น่าสนใจเท่าไหร่

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikฉันเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ และฉันก็ไม่ได้ทำตามสูตรเสมอไปแม้แต่ครั้งแรก เอาล่ะเอาเค้กมาฝากนะคะเผื่อจะมีประโยชน์กับใครบางคนไว้เป็นไอเดีย ฉันจะเอาเข้าประจำการแน่นอน! ขอบคุณสำหรับประสบการณ์นี้

ฉันทำมันขอบคุณสำหรับสูตร !!!!

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097, ว้าว! เสิร์ฟสวยแค่ไหน! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี

ขอบคุณอร่อยมาก! ง่ายและรวดเร็ว! สำหรับฉันโดยไม่คาดคิดขนมอบจากไมโครเวฟ! และยังอร่อยมาก!
มีเพียงฉันเท่านั้นที่มีคำถามจำเป็นต้องปิดฝาแบบฟอร์มหรือไม่?
ตอนนี้ฉันมีไมโครเวฟซึ่งอุ่นอาหารเป็นเวลา 5 ปีมันเพิ่งพบเยาวชนคนที่สอง

[S * lena]

S * lenaหลายคนที่นี่ในฟอรัมรวมทั้งฉันด้วยก็เริ่มลองทำหลายอย่างในไมโครเวฟไม่ฉันไม่ปิดบราวนี่ มันอบอย่างสมบูรณ์แบบ
จริงวันก่อนเมื่อวานฉันเจ๊งไปแล้ว เจ๊งแค่ไหน ... มันอบได้สวยงามฉันแค่ทำมันไม่ได้อยู่ในรูปแบบที่ฉันมักจะอบ และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันจึงเริ่มถอดมันออกเร็วเกินความจำเป็น ฉันเคาะมันและ ... ในระยะสั้น - สองซีกที่ไม่เท่ากันเศษไม่ใช่ชิ้นเดียวเพื่อให้สบายใจอย่างน้อยที่สุด แต่ของเราไม่หายไปไหน!
เธอบดทุกอย่างจนหมดกระจายไปยังจานที่แบ่งส่วน ฉันทำมันฝรั่งบดจาก Antonovka อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟเครื่องเดียวกัน (หั่นแอปเปิ้ล 4 ลูกเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยน้ำตาลและใส่ไฟเต็ม ... ในความคิดของฉันเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเจาะด้วยเครื่องปั่น) ในขณะที่น้ำซุปข้นกำลังเย็นลงให้ตีครีม 300 กรัมกับน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ
จากนั้นฉันใส่แอปเปิ้ลเพียวเร่ครีมเปรี้ยวที่ด้านบนของบิสกิต (เพิ่มเติมเพื่อความสวยงาม) บนวิตามินแบล็คเคอแรนท์หนึ่งช้อนชา และในตู้เย็นแช่แข็ง เมื่อสามีของฉันมาขนมชั้นเยี่ยมกำลังรอเขาอยู่
ใช่ถ้าคุณต้องการเสิร์ฟอย่างรวดเร็วคุณสามารถแช่เกล็ดบิสกิตกับน้ำเชื่อมกาแฟเย็นที่มีหรือไม่มีแอลกอฮอล์หรือน้ำผลไม้แต่ฉันมีเวลาเพียงพอและในวันรุ่งขึ้นโดยทั่วไปทุกอย่างก็เปียกโชกด้วยตัวมันเอง

ช่างสวยงามอะไรเช่นขนมราคาแพง! น้ำลายไหลตรง. นี่เป็นสูตรแยกต่างหากอยู่แล้ว เราต้องลองและทำให้ทุกคนประหลาดใจ!

[S * lena]

S * lenaและขอขอบคุณทุกฟอรัม เป็นเวลาหลายปีแล้วที่คุณอ่านสูตรอาหารต่างๆมากมายและไม่มีอะไรเลย! แม้แต่บิสกิตที่บูดเสียก็กลายเป็นขนมชั้นเลิศได้

[Irina]

Irinaเมื่อวานฉันอบเค้กอีกครั้งกับบรูนีของคุณทำมาสคาร์โปนจากคอทเทจชีสด้วยการเติมเนยและนมข้นเล็กน้อยมันก็ออกมาอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือเร็ว

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikฉันยินดีที่จะ! มันดีเมื่อมันอร่อยและรวดเร็ว!

อืออือ. รวดเร็วและอร่อย ฉันอบสองส่วนจริงในเตาอบ ตกแต่งด้วยวิปครีม 33% หั่นเป็นชิ้นพาย เพลง !! "! โดยทั่วไปไม้กายสิทธิ์หรือแขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน!

[S * lena]

S * lenaกับวิปครีมน่าจะอร่อย.

0.5 ถ้วยน้ำตาล / แป้งเท่าไหร่?

[PapAnin]

PapAninหรือไม่มีกระจกในฟาร์ม?
🔗

มันขึ้นอยู่กับเครื่องหมาย 125 มล

นี่เป็นสูตรเดชาเมื่อไม่มีเครื่องชั่งน้ำหนักที่แน่นอนและการพักผ่อนในช่วงฤดูร้อนในช่วงเที่ยงไม่ได้ลดลงเพื่อการวัดที่แม่นยำ ... เด็ก ๆ ถูกส่งไปที่ร้านขายไอศกรีมทั่วไปและกำลังจะกลับดังนั้นคุณต้อง ผสมบางอย่างด้วยความเร็วดุจสายฟ้านำเข้าไมโครเวฟแล้ววางไอศกรีมอย่างรวดเร็วจนละลายหมด!

ฉันมีแก้วจากเครื่องทำขนมปัง 220 มล
เล็กเกินไป! ตอนนี้ฉันจะสร้างส่วนที่สองฉันจะต้องเพิ่มเล็กน้อย
เขาควรขึ้นไปไหม ฉันเป็นแค่ตัวเล็ก ๆ ... ฉันเริ่มอารมณ์เสียหรือเปล่า?

แล้วกลิ่นล่ะ ... ในกระบวนการ ... เอิ่มม!
ละเมิดความลับทั้งหมด!