ปลารมควันในหม้ออัดแรงดัน

ปลารมควันในหม้ออัดแรงดัน

ประเภท: หม้อความดัน

ส่วนผสม
ปลาแช่แข็ง (ปกติฉันจะกินปลาทู แต่ปลาเรดคอนก็ได้)	มากถึง 6 ชิ้น
เกลือหยาบ
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ขี้เลื่อยเชอร์รี่ แต่ไม้ประเภทอื่น ๆ ก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่ไม่ใช่ไม้สน

วิธีทำอาหาร

• อย่าอารมณ์เสียถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์สูบบุหรี่พิเศษ หม้ออัดแรงดันเก่าจะทำ หากคุณมีและไม่สามารถเลือกได้เฉพาะสำหรับการสูบบุหรี่ก็เพียงพอที่จะวางชั้นของฟอยล์ธรรมดาที่ด้านล่างและใส่ขี้เลื่อยไว้


• ผู้เขียนสูตรนี้คือพี่ชายของฉัน Sasha เขารักปลาตัวนี้มากและสูบบุหรี่มานานกว่า 10 ปี ดังนั้นคำพูดของผู้เขียน:


• - ฉันใช้หม้ออัดแรงดันสำหรับ 7 ลิตร ฉันใช้ขาตั้งขนาดเล็กสำหรับมันชามสำหรับระบายน้ำมันปลาและตะแกรง สำหรับชั้นสองมีขาตาข่ายอีกหนึ่งชั้น ตะแกรงแต่ละชั้นมีปลา 3 ตัว


• - ฉันทำความสะอาดปลาจากอวัยวะภายในในสภาพแช่แข็งในตอนเย็นและโรยด้วยเกลือ โรยน้ำตาลด้านบน


• - ฉันทิ้งไว้ตอนกลางคืน


• - ในตอนเช้าฉันล้างเกลือส่วนเกินออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก


• - ฉันใส่ขี้เลื่อยสองสามกำมือลงในหม้ออัดแรงดันแล้ววางขาตั้ง



• 



• - ฉันวางชามบนขาตั้งและตะแกรงในนั้น



• 


• - ฉันวางปลาบนตะแกรง


• - ปิดฝาแล้วจุดไฟประมาณ 15 นาที


• - ปิดไฟและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท


• - ฉันใส่ปลาในถุงกระดาษแก้วแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เธอยังคงได้รับมัน



• 

เวลาเตรียม:

15 นาที.

[Viki]

Viki ... และเวลา (15 นาที) ให้นับจากช่วงเวลาที่พวกเขาลุกเป็นไฟ? หรือเธอควรจะหม้อความดัน "ฟ่อ"?

[Viki]

Viki ... และเวลา (15 นาที) ให้นับจากช่วงเวลาที่พวกเขาลุกเป็นไฟ? หรือเธอควรจะหม้อความดัน "ฟ่อ"?

เวลาจะนับตั้งแต่วินาทีที่วาล์วทำงานส่งเสียงดังฟ่อเริ่มทำงานเสมอ
ควร "ฟ่อ" อย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 15 นาที และอย่าเปิดจนกว่าจะเย็นลง ปลายังคงสูบบุหรี่โดยมีความดันลดลง

[Viki]

Viki, ขอบคุณ. ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันเพิ่งเอาหม้ออัดแรงดันหายใจใส่ธูปปีละครั้งก่อนวันที่ 1 มกราคมเพื่อปรุงเนื้อเยลลี่ ดังนั้นฉันจึงไม่เข้าใจสิ่งพื้นฐานในทันที ฉันจะพยายามหาตะแกรง - อย่างน้อยหนึ่งอันสำหรับการเริ่มต้นและลองดู

สนใจปลา แต่ไม่เข้าใจหม้ออัดแรงดันจะทำอย่างไรเมื่อไม่มีน้ำ? ไอน้ำมาจากความชื้นในขี้เลื่อยหรือไม่? ใช้เวลานานแค่ไหนถึงจะเริ่มฟ่อ? เป็นเรื่องน่ากลัวที่จะวางหม้ออัดแรงดันโดยไม่ใช้น้ำโดยสิ้นเชิง ...

+1
ครั้งหนึ่งฉันเคยสูบบุหรี่แบบนั้นไม่ใช่ปลา แต่เป็นคนเซ่อ
ความจริงก็คือฉันไม่ได้รดน้ำขี้เลื่อยด้วยน้ำเลยเพียงแค่ทำให้แห้งพวกเขาไม่สูบบุหรี่ไม่ดีแม้ว่าจะไม่มีน้ำก็ตาม pocherevochka อร่อยมาก

ฉันสนใจปลา แต่ฉันไม่เข้าใจ: หม้ออัดแรงดันจะทำอย่างไรหากไม่มีน้ำ? ไอน้ำมาจากความชื้นในขี้เลื่อยหรือไม่? ใช้เวลานานแค่ไหนถึงจะเริ่มฟ่อ? เป็นเรื่องน่ากลัวที่จะวางหม้ออัดแรงดันโดยไม่ใช้น้ำโดยสิ้นเชิง ...

ไม่ใช่น้ำหนึ่งกรัมมิฉะนั้นขี้เลื่อยจะเดือดและควรทำให้เดือด
วาล์วส่งเสียงดังแม้ในหม้ออัดแรงดันแบบแห้ง ความร้อนจะสร้างความกดดัน
พี่ชายของฉันสูบบุหรี่ด้วยวิธีนี้มาตั้งแต่ปี 1995 และเป็นผลงานที่ยอดเยี่ยมเสมอ
ฉันอบเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ในหม้ออัดแรงดันโดยไม่มีน้ำและไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน

แล้วคนจะไม่คิดอะไรเพื่อจิตวิญญาณ

ไปหาหม้ออัดแรงดัน ....... ไม่ได้ปรุงมานานแล้ว

Viki ขอบคุณ!

ปลาจะรมควันเย็นหรือร้อน?

Vika - คำถามที่ยุ่งยาก

และผ้าม่านหลังจากขั้นตอนนี้มักจะต้องล้างกลิ่นควันคงอยู่หลังจากนั้น?

[Viki]

มันน่าสนใจจนแทบบ้า !!! แล้วก็มีควันเหลวทุกหนทุกแห่งฉันทนไม่ไหว Vikiคุณควรลองในแบบของคุณ
นาวิน และการจัดการอะไรที่จะดำเนินการกับ podcherevka? และสูบบุหรี่มากแค่ไหน?

Vika - คำถามที่ยุ่งยาก
และผ้าม่านหลังจากขั้นตอนนี้มักจะต้องล้างกลิ่นควันคงอยู่หลังจากนั้น?

เข้าใจแล้วใช่มั้ย? ฉันสารภาพ. ต้องล้างม่านห้องครัวทุกครั้งหลังสูบบุหรี่ เช่นเดียวกับหลังจากทอดปลาในกระทะ แต่ปลาอร่อยดีซักเครื่อง โปรแกรมซักเร็วผงขั้นต่ำ โดยทั่วไป - ควรค่าแก่การสูบบุหรี่ !!!

จับ

สนิทสนมกันดี

ปลาบูมทำบูม

มีหม้ออัดแรงดันเก่ามีตะแกรงฉันจะหาชาม แต่ในสมัยของเราคุณสามารถซื้อขี้เลื่อยและแม้แต่เชอร์รี่ได้ที่ไหน?
หรือโดยทั่วไปอย่างน้อยก็บางส่วน

[ครืน]

ครืนใช่แล้วในสมัยของเราขี้เลื่อยไม่ใช่ปัญหา ร้านขายสัตว์เลี้ยงทุกแห่งมีขี้กบและขี้เลื่อยทั้งหมดมีป้ายที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คุณเพียงแค่ต้องเลือกขี้เลื่อยจากไม้ผลและเพื่อไม่ให้มีการปรุงแต่งมิฉะนั้นพวกเขาจะมาพร้อมกับลาวาพวกเขาบอกว่าแฮมสเตอร์ชอบกลิ่นลาเวนเดอร์

- ฉันใส่ขี้เลื่อยสองสามกำมือลงในหม้ออัดแรงดันแล้ววางขาตั้ง
- ฉันวางชามบนขาตั้งและตะแกรงในนั้น
- ฉันวางปลาบนตะแกรง

แล้วทำไมแค่ตะแกรง (จากเตาอบลมหรือเตาไมโครเวฟ) ที่ขามันไม่พอล่ะ? นั่นคือขี้เลื่อยแล้วขาตั้งบนขาตั้ง - ปลา

น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่าย ...

[Viki]

Viki
ฉันขอร้องให้เพื่อน ๆ ซื้อบ้านสูบบุหรี่เพื่อเป็นที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมา 2-3 ปีแล้ว
แต่ฉันได้รับแจ้งว่าผลิตภัณฑ์รมควันนำไปสู่ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรเวชโดยตรง
ฉันเห็นด้วย แต่มันอร่อย
แต่อย่างไรก็ตามฉันฝันว่าเดือนละครั้งในฤดูร้อนคุณสามารถทำปลารมควันของคุณเองได้
ยังดีกว่าใช้ควันเหลว
ฉันไม่รู้ฉันไม่รู้ฉันไม่รู้ จะดีกว่าที่จะเลือก
ลูกชายของเพื่อนฉันใช้โรงสูบบุหรี่บ้างเดือนละครั้งพวกเขาสูบปลาและ .... ชีวิตช่างแสนวิเศษ

แล้วทำไมแค่ตะแกรง (จากเตาอบลมหรือเตาไมโครเวฟ) ที่ขามันไม่พอล่ะ? นั่นคือขี้เลื่อยแล้วขาตั้งบนขาตั้ง - ปลา

ก็เพียงพอถ้าปลาไม่มันมาก ถ้ามันเป็นมันจะมีไขมันจำนวนมากไหลไปที่ขี้เลื่อยและจะมีรสชาติดีกว่าเมื่อเตาเผาขี้เลื่อยที่มีไขมันเล็กน้อย

น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่าย ...

ใช่ฉันขอให้เพิ่ม

วิคกี้คุณคงเซ็นชื่อในรูปภาพไม่เช่นนั้นสูตรของคุณในฟอรัมหนึ่งจะถูกส่งต่อเป็นของคุณเอง และฉีกออกจากคุณโดยสิ้นเชิง: คำต่อคำ ตามปกติ. หากได้รับเพียงลิงก์ไปยังผู้เขียน พวกเขายังให้คำแนะนำ

สูตรของคุณในฟอรัมหนึ่งจะถูกส่งต่อเป็นของคุณเอง และฉีกออกจากคุณโดยสิ้นเชิง: คำต่อคำ

ความอับอายขายหน้านี้อยู่ที่ไหน? ถ้าที่ชมรมการทำอาหารแสดงว่ามีผู้เขียนจริงฉันพูดถึงเรื่องนี้ในโพสต์แรก ซาช่าพี่ชายของฉันเป็นคนแรกที่เริ่มสูบปลาด้วยวิธีนี้จากนั้นเขาก็สอนฉัน แต่พวกเขาเอาสูตรไปจากฉันหรือจากเขาเราจะไม่พบ โดยทั่วไปแล้วปลาไปสู่คน ...

ฉันเห็นไซต์ใด - ฉันจำไม่ได้ ฉันไปถึงที่นั่นโดยบังเอิญ ฉันกำลังมองหาวิธีการสูบบุหรี่เนื้อ Google "ส่ง" ไปที่นั่น ฉันจำปลาที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ได้มาก น้ำลายเริ่มไหลแล้ว ยังไงก็ตามสูตรนี้ถูกเขียนขึ้นโดยชายคนหนึ่ง ดังนั้นอาจเป็นพี่ชายของคุณได้เป็นอย่างดี และยังมีสูตรอาหารในหม้ออัดแรงดัน - สโมคเฮาส์เนื้อไก่งวงจากผู้เขียนคนนี้ด้วย (โดยทั่วไปแล้วในตอนแรกสูตรนี้ฉันสนใจ) แล้วก็มีปลา
ถ้าเป็นเช่นนั้นขอขอบคุณครอบครัวของคุณสำหรับการประดิษฐ์ ฉันเจอหม้ออัดแรงดันแล้ว อย่างไรก็ตามหลังจากจัดการกับการสูบบุหรี่แล้วจะยังคงเหมาะสำหรับการใช้งานตามปกติหรือไม่?

[เลนนี่]

และยังมีสูตรอาหารในหม้ออัดแรงดัน - สโมคเฮาส์เนื้อไก่งวงจากผู้เขียนคนนี้ (โดยทั่วไปแล้วในตอนแรกสูตรนี้ฉันสนใจ) แล้วก็มีปลา
ถ้าเป็นเช่นนั้นขอขอบคุณครอบครัวของคุณสำหรับการประดิษฐ์ ฉันเจอหม้ออัดแรงดันแล้ว อย่างไรก็ตามหลังจากจัดการกับการสูบบุหรี่แล้วจะยังคงเหมาะสำหรับการใช้งานตามปกติหรือไม่?

เลนนี่นั่นคือคุณที่พบหม้ออัดแรงดันของครอบครัว Sasha พี่ชายของฉันอยู่ภายใต้ชื่อเล่นว่า abale ที่ชมรมการทำอาหาร สำหรับเนื้อไก่งวงฉันซื้อยางยืดที่ร้านขายยาเพื่อแก้ผ้าพันแผลที่แขน - ขาคุณอาจจะรู้ รวมชิ้นส่วนหนึ่งกิโลครึ่งแล้ว หลังจากจัดการกับการสูบบุหรี่ของไก่งวงเนื้อหมูเนื้อไก่แล้วหม้ออัดแรงดันก็ใช้ได้ แต่สำหรับปลาเรามีหม้ออัดแรงดันแยกต่างหากสำหรับปลาเท่านั้น อย่างไรก็ตามเมื่อสูบเนื้อคุณสามารถปิดด้านล่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเทขี้เลื่อยลงไปจากนั้นจะล้างได้ง่ายขึ้น

Viki ปลาน่ารักสุด ๆ !!! กราบสวัสดีพี่ชาย !!!
ฉันมีคำถาม: ถ้าคุณสูบไก่คุณควรหมักมันนานแค่ไหน ... ? และหลังจากนั้นจะสูบบุหรี่นานแค่ไหน?
ขอบคุณล่วงหน้า

สวัสดี!
ฉันลงทะเบียนเพราะในอนาคตอันใกล้นี้เราจะได้รับ CP ... แต่ฉันกำลังพูดถึงอย่างอื่น - เกี่ยวกับการสูบบุหรี่ ฉันสูบปลา (คอน, แฮร์ริ่ง, กรีนลิง) ในโรงสูบบุหรี่ที่เดชาของฉัน แต่กระบวนการนี้จะไม่เปลี่ยนแปลงหากคุณสูบบุหรี่ในกระทะ ฉันใส่ขี้เลื่อยอัลเดอร์ชั้นหนึ่ง (ในร้านขายของสำหรับนักล่าและชาวประมง) 1-1.5 ซม. ที่ด้านล่างของโรงสูบบุหรี่จากนั้นถาดสำหรับเก็บไขมัน (เพื่อให้ขี้เลื่อยแห้งและไม่ต้องรดน้ำคุณสามารถเท 1 -2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเพื่อแต่งสีปลาแล้วย่างกับปลา ฉันไม่เคยกินปลามาก่อนเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้รับการเอาเหงือกออกเพราะการไม่ได้อมจะมีรสขมเล็กน้อย และสำหรับไฟโดยเฉลี่ย 30 นาทีถ้าปลามีขนาดใหญ่ก็ให้นานขึ้นอีกหน่อย ฉันคว้านเนื้อปลาแล้วจุ่มลงในเกลือ 30 นาทีก่อนสูบบุหรี่ คุณสามารถเพิ่มกิ่งของแอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่ลงในขี้เลื่อยเพื่อลิ้มรส สูบไก่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

[ไนกี้ 12,]

ไนกี้ 12, แต่คุณสามารถสูบได้เฉพาะกับขี้เลื่อยเชอร์รี่เท่านั้น (ฉันไม่พบขี้เลื่อยอัลเดอร์ในร้านสำหรับนักล่าและชาวประมง)

พวกเขาแนะนำไม้ผล 50/50 กับต้นไม้ชนิดหนึ่ง แต่เรามีต้นไม้ชนิดหนึ่งเท่านั้น แทนที่จะใช้ต้นไม้ชนิดหนึ่งคุณสามารถใช้ไม้โอ๊คได้แม้ว่าคุณจะไม่ทำให้เชอร์รี่เสีย ฉันซื้อต้นไม้ชนิดหนึ่งในริบบิ้นครั้งหนึ่งในช่วงบูม กระเป๋าเปิดออกและขี้เลื่อยขึ้นราดังนั้นดูว่ามีอะไรอยู่ในกระเป๋า

ช่วยบอกหน่อยควันควรจะออกมาแรงไหม? ฉันวิ่งตามหม้ออัดแรงดันของฉันและพบว่าวาล์วหายไปมีสิวที่กระเบื้องจากด้านบน ใส่เข้ากันได้มั้ย?

อนุญาตให้สูบบุหรี่ได้ แต่ไม่มากเกินไป คุณต้องการสูบบุหรี่ในอพาร์ตเมนต์คุณจะไม่ต้องล้างออก ในโรงสูบบุหรี่ธรรมดาพวกเขายังทำตรากันน้ำเพื่อไม่ให้ควันออกมามิฉะนั้นหากมีช่องระบายควันนั่นคือการไหลของอากาศและขี้เลื่อยจะเปลี่ยนเป็นถ่านหินอย่างรวดเร็ว แต่เราไม่ต้องการสิ่งนี้ โดยหลักการแล้วคุณสามารถใส่ท่อบางชนิดแล้วนำออกไปที่หน้าต่างแทนวาล์วได้

ซีลน้ำน่าสนใจ !!! แค่ใส่ท่อในโถน้ำ? โดยทั่วไปคุณต้องลอง: ไม่ว่าจะในโถหรือในหน้าต่าง (หรือแม้แต่ในฝากระโปรงคุณสามารถลองได้!) ฉันจะลองในสุดสัปดาห์! ขอบคุณ.

ก่อนที่จะซื้อโรงสูบบุหรี่อย่างรวดเร็วฉันสนใจอย่างมาก - ควันไปที่นั่นที่ไหน? และเมื่อใช้เท่านั้นมันจะกลายเป็นชัดเจน - มันเป็นเหมือนเดิม "ดูดซึม" โดยน้ำที่ระเหยในระหว่างการปรุงอาหาร (พื้นของถ้วยการ์ตูน) และยังคงอยู่ในนั้น ไม่มีควันในอพาร์ตเมนต์!

[Viki]

Viki แต่ด้วยหม้ออัดแรงดันไฟฟ้าฉันคิดว่าการปรับแต่งเหมือนกันหรือไม่? แล้วทำไมถึงเห็นแก่ปลาตัวเดียวที่จะซื้อหม้ออัดแรงดันเก่า ๆ ?
สูตรของคุณสำหรับการสูบบุหรี่ไก่งวงอยู่ที่ไหน?

มีใครลองสูบบุหรี่ในหม้ออัดแรงดันธรรมดาที่ไม่มีน้ำแล้วหรือยัง? ฉันอยากลองจริงๆ แต่มันแย่มากถ้าไม่มีน้ำฉันไม่สามารถเอาชนะตัวเองได้ ประมาณ 15 ปีที่แล้วหม้ออัดแรงดันของเพื่อนฉันระเบิดต่อหน้าฉัน (สามีของฉันซึ่งเป็นนักฟิสิกส์เชิงทฤษฎีด่ามันเสียบวาล์วสำรองแทนลูกบอลที่หลอมละลายด้วยเศษเสี้ยน !!!) - นี่คือวิธีที่เตาแก๊สฉีกออก ท่อประตูของตู้ครัวเปิดขึ้นซุปถั่วก็บินเข้าไปในนั้นและพวกเขาก็ปิด ... มีหลุมเกิดขึ้นในแผ่นพื้นทุกอย่างที่ยืนอยู่บนเคาน์เตอร์หัก - โดยทั่วไปทันทีที่พวกเขายังมีชีวิตอยู่ ... และเพื่อนบ้านจากด้านบนก็วิ่งเข้ามาและแนะนำตัวเองอย่างตลก ๆ : ฉันเป็นเพื่อนบ้านข้างบนสิ่งที่ระเบิด คุณ? ฉันไม่ได้ใช้มันมานานมากแล้วและเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้ออันเล็กมา 4 ลิตร ไม่มีโครงตาข่ายและเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 20 ซม. วันนี้ฉันซื้อที่กรองโลหะฉันคิดว่ามันเป็นเพียงคว่ำสำหรับการสูบบุหรี่ ในระยะสั้นทุกอย่างพร้อมคุณเพียงแค่ต้องเตะ

ใช่ฉันรมควันปลาในช่วงสุดสัปดาห์โดยใช้สูตรนี้ ไม่มีอะไรระเบิดเพราะฉันไม่ได้เสียบวาล์วด้วยอะไรเลย เห็นได้ชัดว่ามีเพียงฉันเท่านั้นที่ไม่ได้รายงานเรื่องขี้เลื่อยดังนั้นจึงมีการรมควันเล็กน้อย แต่อร่อย

ใช่ฉันรมควันปลาในช่วงสุดสัปดาห์โดยใช้สูตรนี้ ไม่มีอะไรระเบิดเพราะฉันไม่ได้เสียบวาล์ว เห็นได้ชัดว่ามีเพียงฉันเท่านั้นที่ไม่ได้รายงานเรื่องขี้เลื่อยดังนั้นจึงมีการรมควันเล็กน้อย แต่อร่อย

และราคาเท่าไหร่? จำนวนขี้เลื่อยที่ต้องนับต่อน้ำหนักผลิตภัณฑ์หรือปริมาตรหม้ออัดแรงดัน? แล้วฉันจะซื้อขี้เลื่อยได้ที่ไหน - สินค้าชิ้นนี้ยังอยู่ระหว่างการพัฒนาและอีกคำถาม: ไอน้ำที่ออกมาจากวาล์วมีกลิ่นควันหรือไม่? (แม้ว่าไอน้ำจะมาจากไหนถ้าไม่มีน้ำ?)

ฉันจะเข้าสู่การสนทนา เกี่ยวกับขี้เลื่อย - ในอินเทอร์เน็ตมีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันมากที่สุดตั้งแต่ "เล็กน้อยที่ด้านล่าง" ถึง "ชั้น 1 ซม." โดยวิธีการที่ฉันหลับไป 1 ซม. จากนั้นควันก็ปรากฏขึ้นบนกองไฟ - ฉันลดไฟ

ฉันจะเข้าสู่การสนทนา เกี่ยวกับขี้เลื่อย - ในอินเทอร์เน็ตมีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันมากที่สุดตั้งแต่ "เล็กน้อยที่ด้านล่าง" ถึง "ชั้น 1 ซม." โดยวิธีการที่ฉันหลับไป 1 ซม. จากนั้นควันก็ปรากฏขึ้นบนกองไฟ - ฉันลดไฟ

ATP สำหรับส่วนเสริม แต่ไฟไม่เท่ากันมันเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันดังนั้นคุณจะไม่สามารถดูควันได้ และนั่นเป็นสาเหตุที่ปริมาณขี้เลื่อยมีความสำคัญมาก มันทำให้ฉันกังวลมากขึ้นในแง่ของ "สิ่งที่จะเกิดขึ้นกับหม้ออัดแรงดันที่ไม่มีน้ำ" ไม่ใช่ระดับของปลารมควัน เนื่องจากระดับนี้สามารถแก้ไขได้ในครั้งต่อไปและหากหม้ออัดแรงดันเสื่อมสภาพ (หรือพระเจ้าห้ามไม่ให้ระเบิด) ก็จะไม่มีครั้งต่อไป

มันทำให้ฉันกังวลมากขึ้นในแง่ของ "สิ่งที่จะเกิดขึ้นกับหม้ออัดแรงดันที่ไม่มีน้ำ" ไม่ใช่ระดับของปลารมควัน เนื่องจากระดับนี้สามารถแก้ไขได้ในครั้งต่อไปและหากหม้ออัดแรงดันเสื่อมสภาพ (หรือพระเจ้าห้ามไม่ให้ระเบิด) ก็จะไม่มีครั้งต่อไป

หม้ออัดแรงดันเป็นชิ้นส่วนของเหล็กในตอนแรก มันจะร้อนขึ้น ขี้เลื่อย (ชั้นหนึ่งเซนติเมตรคือสิ่งที่คุณต้องการ) จะเริ่มคุกรุ่น หากติดตั้งกระทะไขมันจะระบายลงไป ถ้าไม่เช่นนั้นไขมันจะเปียกขี้เลื่อยและพวกเขาจะเริ่มปรุงอาหาร ในกรณีนี้รับประกันความล้มเหลวของการดำเนินการ "สูบบุหรี่"
เมื่อวาล์วเริ่มส่งเสียงฟู่จำเป็นต้องลดไฟลงเพื่อให้ได้เสียงฟู่ที่เงียบ - นี่เป็นคำแนะนำทางหูอยู่แล้ว ด้วยวาล์วที่ทำงานและหม้ออัดแรงดันฟ่อ (แรงดันต่ำ) จะไม่ระเบิด ข้างในจะมีควันจากขี้เลื่อยและปลาจะถูกรมควัน
หลังจากปิดเครื่องทิ้งไว้จนเย็นสนิท มาเปิดกัน - ครัวจะเต็มไปด้วยควัน ใช่และปลายังคง "ถึง" เมื่อมันเย็นตัวลง
ด้านล่างของหม้ออัดแรงดันมีขี้เลื่อยเหลือ แต่กลิ่นควัน ... ฉันกลัวว่ามันจะคงอยู่ตลอดไป
ดังนั้นเราจึงใช้หม้ออัดแรงดันหนึ่งอันสำหรับการสูบบุหรี่และอีกอันสำหรับอย่างอื่น

[วิกิ]

วิกิ คำพูดที่ถูกต้อง 100%

[จับของคุณ]

ฉันทำมันที่เสาเข็ม แบบนี้.

นี่คือโรงสูบบุหรี่แห่งที่เจ็ดในรอบสามสิบปี จากโฮมเมด - ที่สาม
คราวนี้มีฝาไม้บุด้วยฟอยด์อาหารจากด้านใน จึงเกิดคอนเดนเสทของทาร์น้อยลง ที่ให้ความขมหยดลงบนเนื้อปลา. บางครั้งเพื่อการป้องกันเพิ่มเติมฉันใช้กระดาษปิดปลาไว้ด้านบน

ตะแกรงทำจากไม้เพื่อไม่ให้ปลาร้อน ขี้เลื่อยที่ด้านล่างของโรงสูบบุหรี่ พาเลทวางอยู่บนพวกเขาโดยตรง ขี้เลื่อย (ขี้กบเล็ก ๆ น้อย ๆ ) ฉันใช้ต้นไม้ชนิดหนึ่งเชอร์รี่วิลโลว์ ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก สิ่งสำคัญคือไม่ให้พระเยซูเจ้า

ผลลัพธ์อยู่ที่นี่
Terpugi



Nototenia



เขาอาศัยอยู่โดยทั่วไป ก่อนหน้านี้เคยมีเฉพาะ จับของคุณ รมควัน ...

[แอนนา 2500]

และฉันซื้อขี้เลื่อยที่ไหน - รายการนี้ยังอยู่ในระหว่างการพัฒนา

นั่นคือจริงๆ แอนนา 2500นี่ไม่ใช่ปัญหาในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก สิ่งที่ง่ายที่สุดคือมีชิปออลเดอร์ในร้านเซเว่นฮิลส์ทั้งหมด และฉันยังซื้อแอปเปิ้ลบีชและอื่น ๆ สำหรับ "โรงสูบบุหรี่ภายในอพาร์ทเมนต์ด่วน" - ที่ใดก็ตามที่มีสินค้าสำหรับนักท่องเที่ยวชาวประมงนักล่าสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยง แต่คุณต้องถามโดยไม่ใส่เครื่องปรุง

[แอนนา 2500]

นั่นคือจริงๆ แอนนา 2500นี่ไม่ใช่ปัญหาในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก สิ่งที่ง่ายที่สุดคือมีชิปออลเดอร์ในร้านเซเว่นฮิลส์ทั้งหมด และฉันยังซื้อแอปเปิ้ลบีชและอื่น ๆ สำหรับ "โรงสูบบุหรี่ภายในอพาร์ทเมนต์ด่วน" - ที่ใดก็ตามที่มีสินค้าสำหรับนักท่องเที่ยวชาวประมงนักล่าสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยง แต่คุณต้องถามโดยไม่ใส่เครื่องปรุง

และอะไรคือตัวเลือกที่ดีที่สุด?

และฉันใช้ทุกอย่างเล็กน้อย 🔗

ดังนั้นฉันจึงมีขี้เลื่อยเพียงหยิบมือ และเนื่องจากไม่มีขาตั้งฉันจึงห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ ปรากฎว่ากำมือไม่พอ

ดังนั้นฉันจึงมีขี้เลื่อยเพียงหยิบมือปรากฎว่ากำมือไม่พอ

ไม่ของฉันต้องการกำมือน้อยกว่ามากแค่หยิกก็เพียงพอแล้ว

ใครจะสูบเนื้อหรือไก่ให้แน่ใจว่าได้ใส่เกลือลงไปแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน สารละลายเกลือเข้มข้น - สำหรับแต่ละลิตร 50 กรัมสำหรับไก่ทั้งตัวใช้น้ำ 1.5 ลิตรและเกลือ 75 กรัม ต้มสารละลายปล่อยให้เย็นสนิทและแช่ตัวสัตว์ (หรือบางส่วน) จะได้ไม่เค็มเกินไปไม่ต้องกังวล จากนั้นคุณต้องล้างออกด้วยน้ำไหลและซับให้แห้ง คุณไม่มีทางรู้เลยว่ามีแบคทีเรียอะไรบ้างและจะทำอะไรเมื่อถูกความร้อน และก็ทวีคูณขึ้นทันที กำจัดทิ้งไปก่อนดีกว่า

.... ฉันห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ให้เป็นรู ๆ

นี่คือเหตุผลที่แม่นยำ การสัมผัสกับพื้นผิวทำความร้อนผ่านแผ่นฟอยด์อย่างหลวม ๆ ส่งผลให้เกิดความร้อนและการเกิดควันต่ำ กองดินอย่างน้อยหนึ่งกำมืออย่างน้อยก็ถ้วย ...

ใครจะสูบเนื้อหรือไก่ให้แน่ใจว่าได้ใส่เกลือลงไปแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน สารละลายเกลือเข้มข้น - สำหรับแต่ละลิตร 50 กรัมสำหรับไก่ทั้งตัวใช้น้ำ 1.5 ลิตรและเกลือ 75 กรัม ต้มสารละลายปล่อยให้เย็นสนิทและแช่ตัวสัตว์ (หรือบางส่วน) จะได้ไม่เค็มเกินไปไม่ต้องกังวล จากนั้นคุณต้องล้างออกด้วยน้ำไหลและซับให้แห้ง คุณไม่มีทางรู้เลยว่ามีแบคทีเรียอะไรบ้างและจะทำอะไรเมื่อถูกความร้อน และก็ทวีคูณขึ้นทันที กำจัดทิ้งไปก่อนดีกว่า

ดังนั้นเราด้วยความพยายามร่วมกันเพื่อหารือเกี่ยวกับข้อผิดพลาดจะคำนวณทางเลือกที่ดีที่สุด สำหรับแบคทีเรีย: ความดันที่เพิ่มขึ้นจะถูกสร้างขึ้นในหม้ออัดแรงดันและตามทฤษฎีแล้วพวกมันควรจะตายเร็วกว่าภายใต้สภาวะปกติ และการล้างเกลือง่ายๆเพียงวันเดียวก็ไม่สามารถกำจัดออกไปได้ - สิ่งนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์ขาดน้ำเท่านั้น ใช้ในการผลิตเนื้อสัตว์ที่ผ่านการอบแห้งและขอแนะนำให้แช่แข็งไว้ในตู้แช่แข็งที่อุณหภูมิ -18 เป็นเวลา 2 สัปดาห์เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ตรงไปตรงมาฉันเพิกเฉยต่อคำแนะนำเหล่านี้ด้วยความเสี่ยงและอันตรายของฉันเอง
อย่างไรก็ตามไม่มีใครพูดว่า: กลิ่นควันมาจากวาล์วหรือไม่? เป็นที่ชัดเจนว่าฉันจะไม่เปิดหม้ออัดแรงดันร้อนจากกองไฟจนกว่าจะเย็นสนิท แล้วพอเปิดดูจะไม่มีควันเลย? ฉันอาจถามคำถามโง่ ๆ และตลก ๆ แต่ฉันต้องการหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่อาจเกิดขึ้น

[Viki]

อย่างไรก็ตามไม่มีใครพูดว่า: กลิ่นควันมาจากวาล์วหรือไม่?

มีโอกาสมากกว่าใช่ ความดันระดับการเปิดของวาล์วนั้นมาจากไหนไม่รู้

เป็นที่ชัดเจนว่าฉันจะไม่เปิดหม้ออัดแรงดันร้อนจากกองไฟฉันจะรอให้เย็นสนิท แล้วพอเปิดดูจะไม่มีควันเลย?

จะมีควันสำหรับทุกคนเว้นแต่จะสามารถช่วยได้หากคุณปิดไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

คุณต้องเปิดที่ระเบียงและจะไม่มีปัญหา นอกจากนี้คุณยังสามารถร้อน

ฉันอาจถามคำถามโง่ ๆ และตลก ๆ แต่ฉันต้องการหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่อาจเกิดขึ้น

ไม่มีอะไรโง่ คำถามปกติ
ในความคิดของฉันการใช้หม้ออัดแรงดันที่ผิดปกติเช่นนี้คือการตามใจตัวเองไม่มีความผิด Viki จะกล่าวว่า.
อันดับแรกต้องใส่ปลากี่ตัวในหม้ออัดแรงดันที่ก้น? ยิ่งไปกว่านั้นคุณจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ

ประการที่สอง. หม้ออัดแรงดันตามที่เตือนไว้แล้วที่นี่จะ อย่างไม่สามารถเพิกถอนได้ เปลี่ยนเป็นโหมดสโมคเฮาส์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นอลูมิเนียมไม่ใช่สแตนเลส

ดังนั้นสำหรับกรณีเช่นนี้ในความคิดของฉันควรซื้อสโมคเฮาส์จริงจะดีกว่า ด้วยตัวล็อคน้ำหากคุณต้องการใช้ในห้องครัว ฉันเติมร่องพิเศษในฝาด้วยน้ำใส่ท่อที่ข้อต่อและสูบบุหรี่ในหน้าต่างให้มากที่สุดเท่าที่จะพอดี เครื่องมือที่ทำขึ้นเป็นพิเศษนั้นดีกว่าอะแดปเตอร์ใด ๆเกี่ยวกับข. ราคาของโรงสูบบุหรี่ดังกล่าวสูงกว่าหม้ออัดแรงดันประมาณสองเท่า

อย่างไรก็ตามมันเป็นธุรกิจของอาจารย์ขึ้นอยู่กับทุกคนที่จะตัดสินใจ ทุกคนมีวิธีการที่ "ก้าวหน้าที่สุด" เป็นของตัวเอง ฉันหมายถึง ... ฉันอาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัวและมีเตาผิงที่ปลายนิ้วของฉัน

[Viki]

คุณต้องเปิดที่ระเบียงและจะไม่มีปัญหา นอกจากนี้คุณยังสามารถร้อน

นี่คือคำแนะนำที่มีคุณค่า

ในความคิดของฉันการใช้หม้ออัดแรงดันที่ผิดปกติเช่นนี้คือการตามใจตัวเองไม่มีความผิด Viki จะกล่าวว่า.
อันดับแรกต้องใส่ปลากี่ตัวในหม้ออัดแรงดันที่ก้น? ยิ่งไปกว่านั้นคุณจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ
ประการที่สอง. หม้ออัดแรงดันตามที่เตือนไว้แล้วที่นี่จะ อย่างไม่สามารถเพิกถอนได้ เปลี่ยนเป็นโหมดสโมคเฮาส์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นอลูมิเนียมไม่ใช่สแตนเลส

และนี่คือสิ่งที่ถูกต้อง