พายแอปเปิล

[แป้งโด]

พายแอปเปิล

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
เนยแช่เย็น	200 ก
แป้ง	350-360 ก
วานิลลิน
เกลือ	หยิกเล็กน้อย
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	0.5 ถ้วย
ผงฟู	1 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว (ฉันมี 15%)	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
มายองเนส	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
การเติมครั้งแรก
ครีมเปรี้ยว	4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	1 ช้อนชา
ผงน้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
การเติมครั้งที่สอง
แอปเปิ้ลใหญ่	2 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
อบเชย	เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย
• ร่อนแป้งและผงฟูขูดแป้งเล็กน้อยลงในแป้งผสมกับเครื่องผสมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือเทลงในแป้งใส่เกลือวานิลลินครีมเปรี้ยวมายองเนสผสมด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็วห่อแป้งที่ได้ในพลาสติกและนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• การเติมครั้งแรก
• ตีครีมไข่แป้งและน้ำตาลผง ฉันตีด้วยตะกร้อมือ
• การเติมครั้งที่สอง
• เคี่ยวแอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ กับน้ำตาลและอบเชยในกระทะใส่จานให้เย็น
• วางกระดาษรองอบไว้ในจานอบ (ประมาณ 20 * 30 ซม.) นำแป้งออกตัดแป้ง 2/3 ออกแล้วนำส่วนที่เหลือกลับเข้าตู้เย็น รีดแป้งที่แช่เย็นแล้วใส่ในแม่พิมพ์สร้างผนังด้านข้าง เทไส้แรกลงไปด้านล่างแล้วเกลี่ยแอปเปิ้ล
• จากแป้งที่เหลือโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ตัดดาวดอกไม้ทุกชนิดและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของเค้ก ในเรื่องนี้ฉันไม่มีความหลากหลายเลย แต่ฉันได้ดูแลตัวเองในรูปแบบของดอกเดซี่แล้ว มันยังคงต้องสั่ง ในระหว่างนี้ฉันใช้ของที่อยู่ในร้านที่ใกล้ที่สุด
• พาย Cutaway
• 

บันทึก

พายก็อร่อย นี่ไม่ใช่พายของ Tsvetaev รสชาติดีกว่ามากสำหรับฉัน และถ้าคุณเลือกที่ตัดคุกกี้สวย ๆ เค้กก็สวยมาก!
ไม่พบลิงก์ไปยัง LJ ฉันจะพยายามค้นหาประวัติในคอมพิวเตอร์ที่ทำงานของฉันในวันจันทร์ ฉันไม่ได้บุ๊กมาร์ก LJ นี้ด้วยซ้ำ

ระหว่างทาง ... แพทช์อะไรที่อยู่ด้านบนก็สวย - ดูดีมาก ๆ
ทันย่าพายสุดยอดได้รับการตกแต่ง!

[ตาล]

ตาลและเค้กก็อร่อย

[ตาล]

ตาลและเค้กก็อร่อย

Tanyusha, เชื่อคุณ

น้ำลายไหล ...

และฉันยังอ่านว่าส่วนที่สองของแป้งถูบนกระต่ายขูดหยาบมันจะกลายเป็นพายหยิก ..

[Mowgli]

Mowgliมีพายขนมชนิดร่วนมากมายสูตรพายหยิกแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

[Mowgli]

Mowgliมีพายขนมชนิดร่วนมากมายสูตรพายหยิกแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ฉันไม่เถียง แต่อย่างใดพายของคุณสุดยอด! (y) จะมีเวลาในการอบ .. ขออภัยหากทำให้ขุ่นเคือง!

[Mowgli]

Mowgliด่าอะไรฉันดีใจมากที่คุณมา

โอ้ช่างเป็นแนวคิดการออกแบบที่ดี) ฉันซื้อเทมเพลตเหล่านี้ด้วยตัวเองด้วย) ดังนั้นพวกเขาจะมีประโยชน์ที่นี่ด้วย) ฉันจะลองพายของคุณ) ขอบคุณ

ทันย่าฉันชอบไอเดียนี้กับคุกกี้ด้วยขอบคุณบูมที่จะใช้มันและมาลองพายกันเถอะ

ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ ... เหลือเวลาอีกไม่นานก่อนการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ล))

Tanya เพิ่งค้นพบ .... เวลาอบเท่าไหร่และอุณหภูมิเท่าไหร่?

Lena อบ 40 นาทีที่ 180 องศา แต่อย่าลืมให้ความสำคัญกับเตาอบอาจต้องใช้เวลามากกว่านี้

ช่างเป็นเค้กที่ดีและสวยงามจริงๆ!
แน่นอนฉันจะอบพวกเขาด้วยแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวใหม่ไม่เช่นนั้นตอนนี้พวกเขาจะไม่มีรสจืดในร้านเพื่อขาย

ฉันอบพายของคุณด้วยแอปเปิ้ลไส้ขาว ละเอียด!!!!! ฉันกำลังทำสูตรของฉัน ย้ำแน่นอน !!! ฉันยังคงมีครีมเปรี้ยวจากเค้กและด้วยกาแฟก็อร่อยโดยทั่วไป !!! ขอบคุณ!

[ARCHIK]

ARCHIKเพื่อสุขภาพของคุณ!

ช่างเป็นพายที่สวยงามอีกชิ้นหนึ่งในกระปุกออมสินสูตรอาหารของฉัน

และนี่คือพายของฉัน

ฉันทำแบบมีและไม่มีอบเชย ด้วยอบเชย (เพิ่มมากพอประมาณ) - ฉันชอบมันมากขึ้น! ตอนนี้มันยากที่จะรีดแป้งออก - มันแข็งมากและเมื่อมันละลายมันก็ติดอยู่กับหมุดกลิ้ง แต่ความยากลำบาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[โลย่า]

โลย่าเพื่อสุขภาพของคุณ!

เอลฟ์ !!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร! จริงอยู่ฉันอบแอปเปิ้ลกับแยมในฤดูร้อนแล้วฉันก็ทำสูตรอาหารหาย (ฉันวางกระดาษไว้ที่ไหนสักแห่ง แต่หาไม่เจอจากที่ที่ฉันคัดลอกมา) แป้งอร่อยมาก ฉันมองหาสูตรสำหรับแป้งขนมปังกรอบที่ดีมานานแล้ว แต่มันไม่ใช่อย่างนั้นและแป้งนี้ก็แค่ยำ ฉันคิดว่ามันจะพอดีกับกระเช้า

[ย่า]

ย่าเพื่อสุขภาพของคุณ!
เด็ก ๆ ต้องอบอะไรบางอย่างฉันลืมเค้กนี้ไป

ฉันกำลังจะอบพายดูสูตรแล้วไม่มีอุณหภูมิไม่มีเวลาอบและมีการระบุเกลือสองครั้ง แน่นอนว่าเกลือหนึ่งครั้งเมื่อเราตีไข่และน้ำตาลและคุณต้องอบเค้กที่อุณหภูมิ 180 องศา ~ 50 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบ)) รีดแป้งบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง .
แป้งนุ่มมากและพายแสนอร่อยออกมา))