กะหล่ำดอกSouffléใน Panasonic multicooker

กะหล่ำดอกSouffléใน Panasonic multicooker

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้งโด:
ไข่	3 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว (มีไขมัน)	100 กรัม
ชีส	150 ก
แป้ง +1 ชม ล. ผงฟู	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่ครีมเปรี้ยวชีสขูดด้วยเครื่องผสม ในขณะที่ตีให้ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงไป
• นึ่งกะหล่ำดอกเบา ๆ (ห่อกะหล่ำปลีแช่แข็ง) เพื่อละลายน้ำแข็ง
• เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในหม้อหุงข้าวหลายชั้น มันจะวางกะหล่ำปลีลงไปเท่า ๆ กันแล้วเทแป้งที่เหลือลงไป
• ปิด multicooker
• คุณสามารถนำมันออกจากมัลติคุกกี้ได้ภายใน 5-10 นาทีหลังจากสัญญาณแสดงความพร้อม

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดการอบ

บันทึก

มีสูตรการทำอาหารที่คล้ายกัน ฉันปรับปรุงมันเล็กน้อยและฉันชอบผลลัพธ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กะหล่ำดอกในไข่เจียวในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6051 (ตันยุลยา)

กะหล่ำดอกและบรอกโคลีหลากชนิดในไข่เจียวพร้อมชีสในหม้อทอดอากาศ (ตันยุลยา)

กะหล่ำดอกบด (แอดมิน)

ในเรื่องของการนึ่งกะหล่ำดอกที่ละลายน้ำแข็งฉันคุ้นเคยกับการปรุงอาหารในไมโครเวฟมานานแล้วในโหมดการอบมันฝรั่งโดยไม่ต้องใส่น้ำเพียงแค่ใส่เกลือลงไปและด้วยเครื่องเทศเป็นเวลา 12 นาทีและปรากฎว่าอร่อยมากราวกับอยู่ในนั้น น้ำผลไม้เอง .. และสำหรับการละลายน้ำแข็งเป็นไปได้น้อย ..

และในเตาอบความงามดังกล่าวสามารถทำได้และอุณหภูมิเท่าไหร่?

และในเตาอบความงามดังกล่าวสามารถทำได้และอุณหภูมิเท่าไหร่?

ทุกอย่างที่ทำในหม้อหุงข้าวหลายอย่างสามารถทำซ้ำได้ในเตาอบ ฉันอาจจะทำ 180 องศาและ 30-35 นาทีก่อนที่จะเป็นสีน้ำตาล เหมือนชาร์ลอตต์ธรรมดา

ฉันลองสูตรซุปกะหล่ำดอก อย่างแม่นยำฉันได้ทำหลายครั้งแล้ว รับประทานทันทีและมีความสุขมาก และไม่มีใครพยายามอบอะไรแบบนั้นกับบรอกโคลี? เพียง แต่ฉันไม่เข้าใจ: ทำไมถึงเป็นสีนี้? ราวกับว่ามีโกโก้ หรือจอภาพของฉันบิดเบือนสีอย่างนั้นหรือ?

เพียง แต่ฉันไม่เข้าใจ: ทำไมถึงเป็นสีนี้? เช่นเดียวกับโกโก้ หรือจอภาพของฉันบิดเบือนสีอย่างนั้นหรือ?

ไม่เพียง แต่ฉันมักจะจัดวางทุกอย่างที่อบในหม้อหุงช้าโดยให้ด้านกรอบขึ้นและถ่ายภาพแบบนั้น ฉันไม่ค่อยชอบด้านที่ดูซีดเป็นอันดับสองเท่าไหร่

สูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! น่าเสียดายที่ฉันไม่มีเตาอบ - ฉันซื้อ แต่แผงทอดฉันคิดว่าฉันจะไม่ทำอาหารปาฏิหาริย์ทุกประเภท
และตอนนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไปและตอนนี้ผู้เล่นหลายคนช่วยได้! เด็ดคุณกระจายสูตรที่นี่ทำได้ดีมากสาว ๆ !

และเกี่ยวกับกะหล่ำปลี - บางทีคุณสามารถแทนที่ด้วยผักอื่นได้หรือไม่? วิธีการทำSouffléจากแครอท? จะได้ผลไหม

ลองมัน! แล้วบอกเรา ...

🔗
นี่คือวิธีที่ฉันผสมชีสไข่และแป้ง (เกลือและพริกไทย)

🔗
ฉันได้แป้งแบบนั้น (ฉันกังวลเล็กน้อยว่าแป้งออกมาไม่เหลวเลย - แต่ปรากฎว่าทุกอย่างเป็นไปตามนั้น)

🔗
เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในหม้อหุงช้าโรยด้วยแครอทสับบาง ๆ (ต้มก่อนหน้านั้นเล็กน้อย แต่ไม่ถึงนุ่ม)

🔗
และนั่นคือสิ่งที่ปรากฏในตอนท้าย)
อร่อยชีสและแครอทเค้ก! =)

ฉันใช้ชีส - มาสดัมแป้ง - ธรรมดาข้าวสาลีไข่สามฟองเกลือและพริกไทยเหลือแครอทเพียงอันเดียว แต่มีขนาดปานกลาง ในโหมด "การอบ" หม้อหุงช้าเรดมอนด์ของฉันทำงานเป็นเวลา 40 นาทีและผลก็คืองานเลี้ยงน้ำชาแสนอร่อย

ตรวจสอบแล้ว - และอร่อยด้วยแครอท!

ฉันทำจากกะหล่ำปลีสดต้มแค่ 10 นาทีแล้วนำไปใช้ กะหล่ำปลีมีน้อยมากในพาย ...ตอนนี้ฉันคิดว่าจะทำซ้ำด้วยการเพิ่มไส้กรอกและมะเขือเทศ ขอบคุณสำหรับสูตรโดยทั่วไป