สับใน AG

บอกฉันว่าคุณทำสับได้อย่างไร?

ด้วยค้อนสำหรับตีเนื้อ.

ฉันตีมันออกเกลือพริกไทยเทลงในเกล็ดขนมปัง / หรือแทน croutons ชีสขูดสามารถเทลงบน / บนแผ่นอบ / ฉันมาพร้อมกับ AG ที่รวมอยู่ด้วย / และในเครื่องทอด จำเป็นต้องทาน้ำมันบนถาดอบด้วยน้ำมันมิฉะนั้นจะแห้ง
คุณสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นไม่ต้องกะเทาะ แต่ใช้พริกไทยสับละเอียด

ขอบคุณ. และอุณหภูมิ? เวลา? ความเร็วในการเป่าบอกฉัน

ฉันทำที่อุณหภูมิ 170-180 (ถ้ามากกว่านั้นมันจะแห้งคุณต้องเติมชีสหรือหล่อลื่นด้วยมายองเนส) ความเร็วในการเป่าใน AG ของฉันไม่ได้ถูกควบคุม
เวลาขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีกค่อนข้างเร็วเนื้อหมูใช้เวลานานเนื้อวัวใช้เวลานานกว่า จะดีกว่าสำหรับโมเดลของคุณในการพิจารณาทีละรายการ