ซุปกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า (ในโหมดแมนนวล)

ซุปกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า (ในโหมดแมนนวล)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ลูกชิ้นสับ	500 กรัม
คันธนู	3 ชิ้น
แครอท	1 ใหญ่
พริกหยวก	3 ชิ้น
วางมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มันฝรั่ง	800 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
ใบกระวาน	1 เล็ก
พริกไทย / เครื่องปรุงรส	ลิ้มรส
น้ำร้อน	ไปที่เครื่องหมาย MAX

วิธีทำอาหาร

• อร่อยเหมือนอยู่ในหม้อหุงช้า
• ฉันทำลูกชิ้นสับ
• ผัดหัวหอมสับแครอทพริกหวานทอด 15 นาที (อย่าลืมผสม) ใน 5 นาที จนกระทั่งสิ้นสุดการทอดฉันเติมมะเขือเทศลงไปเล็กน้อยเพื่อแต่งสี
• หลังจากสิ้นสุดโหมดให้วางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนของทอด ฉันเติมน้ำร้อน (เพื่อไม่ให้ชามแตก) ปั้นและใส่ลูกชิ้นไว้ด้านบน ส่วนผสมเกลือพริกไทย / เครื่องปรุงรสใบกระวาน ฉันปิดฝาเครื่องปรับแรงดันอยู่สูง
• โหมดแมนนวล ด่าน 1 - 30 นาที อุณหภูมิ 105 องศาระยะที่ 2-30 นาที อุณหภูมิ 100 องศาระยะที่ 3 - 1 ชั่วโมงอุณหภูมิ 95 องศา ในขั้นตอนสุดท้ายฝาจะถูกปลดล็อคคุณจึงสามารถเปิดได้ทันที
• เวลาในโหมดแมนนวลจะเริ่มทันทีโดยไม่คำนึงถึงแรงกดที่สะสม สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณา
• น้ำซุปมีกลิ่นหอมมากรสชาติเข้มข้น มันฝรั่งทั้งตัวน้ำซุปใส

บันทึก

ฉันตั้งใจเลือกโหมดนี้และอุณหภูมิดังกล่าวเพื่อให้รสชาติของซุปเหมือนในอาหารหลายเมนู - เข้มข้น และสามารถทำได้โดยการปรุงอาหารเป็นเวลานานที่อุณหภูมิต่ำ ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ฉันมีความสุขมาก!

ตั้งค่าปรุงตามสูตรของคุณ