ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจำเป็นต้องถ่ายไหมมันจะอบอุ่นกว่าที่จะออกมา ตัวอย่างเช่นในนกกาเหว่าตรงกันข้ามจะได้ยินเสียงคลิกและวาล์วจะปิดลงเช่นเดียวกับการทำงานภายใต้แรงกดดัน แต่เพื่อปิด "รู" ทั้งหมดเพื่อไม่ให้ความร้อนออกมา และอย่างไรก็ตามไม่มีการควบแน่นเลยตามหลักการแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณเพียงแค่ต้องปรับตัวอาจจะเปิดฝาอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้โยเกิร์ตขึ้นเอง
Irina ในเครื่องทำอาหารหลายชนิดหรือเครื่องทำโยเกิร์ตการควบแน่นจะก่อตัวขึ้นไม่ว่าในกรณีใด ๆ การควบแน่นเกิดขึ้นเนื่องจากความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิในการปรุงอาหาร (40 *) กับอากาศโดยรอบ และไม่มีฉนวนกันความร้อนจะปิดการแลกเปลี่ยนความร้อน เห็นได้ชัดว่าจำเป็นจริงๆเพียงแค่ปรับให้เข้ากับการถอดฝาครอบออก
หรือลองทำอาหารโดยเปิดวาล์ว ด้วยความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างอุณหภูมิในการปรุงอาหารและอากาศโดยรอบ (15-20 *) การเปิดรูเล็ก ๆ (วาล์ว) จะไม่ส่งผลกระทบต่อผลการปรุงอาหาร แต่อย่างใด แต่ความชื้น - คอนเดนเสทส่วนเกินอาจหลุดออกมาและไม่ตกตะกอน ฝาปิด.
ผู้ผลิตโยเกิร์ตแนะนำให้ปรุงอาหารโดยเปิดฝาขวดไว้ ทำไม? มีความคิดเห็นหลายประการเกี่ยวกับเรื่องนี้
