ef123
ฉันเพิ่งเริ่มต้นธุรกิจนี้ดังนั้นฉันจึงพบฟอรัมและฉันกำลังขอความช่วยเหลือในคำแนะนำ (ภาษาอังกฤษ) สำหรับเครื่องทำขนมปัง Morphy RICHARDS 48260 ฉันพบสูตรอาหาร แต่ฉันไม่สามารถคำนวณการวัดน้ำหนักได้ (ทำ การแปลโดยใช้การแปลของนักแปลอิเล็กทรอนิกส์) โปรดบอกฉัน

น้ำ 11/8 ถ้วย --------------------- จะเข้าใจได้อย่างไร?
นมผงขาดมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 11/4 ช้อนชา
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล
แป้งยุ้งฉาง 3 ถ้วยตวง
ยีสต์แห้ง 11/4 ช้อนชา
ใช้การตั้งค่า Wholemeal
น้ำ 11/8 ถ้วย ----------------------------- จะเข้าใจได้อย่างไร?
น้ำตาลทรายแดงอ่อน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 11/4 ช้อนชา
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งยุ้งฉางที่แข็งแกร่ง -3 ถ้วย
ยีสต์แห้ง 11/4 ช้อนชา
นมผงขาดมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ใช้การตั้งค่าอาหารมื้อย่อย

ฉันมีถ้วยตวง แต่มีค่าสูงสุด 3/4 ถ้วยนั่นคือเหตุผลที่ฉันสับสนบอกฉันด้วยขอบคุณ
ธุรการ
อ้างถึง: ef123


น้ำ 11/8 ถ้วย ----------------------------- จะเข้าใจได้อย่างไร?
น้ำตาลทรายแดงอ่อน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ 11/4 ช้อนชา
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งยุ้งฉางที่แข็งแกร่ง -3 ถ้วย
ยีสต์แห้ง 11/4 ช้อนชา
นมผงขาดมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ใช้การตั้งค่าอาหารมื้อย่อย

ฉันมีถ้วยตวง แต่มีค่าสูงสุด 3/4 ถ้วยนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงสับสนบอกฉันด้วยขอบคุณ

ซึ่งหมายความว่าคุณต้องใช้น้ำเต็ม 1 ถ้วยและ + 1/8 ถ้วย
เกลือ - 1 ช้อนชา + อีก 1/4 ช้อนชา
ฯลฯ ...

และเราไม่ใช้ "ค่า 3/4 ถ้วย"และปริมาณใน มิลลิลิตร!!!

ดูหัวข้อ
ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
จำนวนส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อน https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
ef123
ขอบคุณมากสำหรับคำตอบและความรวดเร็วของคุณ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง