ยำปลาหมึก "ซันนี่"

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง
ยำปลาหมึกแดดเดียว

ส่วนผสม

ปลาหมึก 5 ชิ้น.
แครอท 4 อย่าง.
หัวหอม 2 ชิ้น
แชมปิญอง 8 ชิ้น
พริกเกลือ ลิ้มรส
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

  • สลัดแสนอร่อยนี้โผล่เข้ามาในบ้านเราโดยบังเอิญ ...
  • อาหารจานโปรดของสามีคือปลาหมึกยัดไส้ สำหรับวันหยุดฉันพยายามเตรียมสิ่งนี้มาโดยตลอดซึ่งกลายเป็นขนมพิเศษ เมื่อเราเชิญแขกและสามีของฉันเสนอให้เลี้ยงปลาหมึก
  • ฉันเตรียมผักผัดและทอดปลาหมึก และที่นี่เองที่ความผิดหวังอย่างสุดซึ้งรอฉันอยู่: ปลาหมึกไม่ได้ทั้งตัว แต่เสียหาย! ไม่เหมาะสำหรับใส่ไส้ มันจำเป็นต้องคิดอะไรบางอย่างอย่างเร่งด่วน! ฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารที่มีผสมทุกอย่างและเสิร์ฟเป็นสลัด
  • มันอร่อยมากจนกินทุกอย่างอย่างไร้ร่องรอย! และเป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันไม่ได้ยัดปลาหมึกยัดไส้ แต่ฉันแค่เตรียมสลัดนี้
  • ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้เช่นกัน.
  • ทำอาหาร.
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • 1. ล้างแครอทปอกเปลือกขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • 2. ปอกหัวหอมใหญ่หั่นเป็นไตรมาส
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • 3. หั่นแชมปิญองที่ปอกแล้วเป็นชิ้น ๆ
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • 4. เจียวหัวหอมแครอทและเห็ดตามลำดับในน้ำมันเล็กน้อย
  • 5. ปลาหมึกในอ่าง, เทน้ำร้อนจากก๊อก, เอาผิวที่ลอกออก, ฟิล์มบาง ๆ , เอาคอร์ดใสออก ตัดตามยาวและลอกอวัยวะภายในออก
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • จุ่มในน้ำเดือดปรุงเป็นเวลา 2 นาที (จับเวลา) ใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
  • ตัดเป็นเส้น
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • 6. ผสมผักเห็ดและปลาหมึกลงในชามในขณะที่ยังอุ่นอยู่
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • ปล่อยให้เย็น
  • 7. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่สมุนไพรสับมายองเนส (ไม่จำเป็น)
  • 8. ใส่ในชามสลัดโรยหน้าด้วยสมุนไพร
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • อย่าลืมทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
  • ยำปลาหมึกแดดเดียว
  • ทานให้อร่อย.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

บันทึก

แน่นอนว่าอัตราส่วนของส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณ
ในวันที่อดอาหารฉันไม่ใส่มายองเนส (น้ำมันพืชเพียงพอจากการทอด) ฉันไม่เคยใช้เห็ดเหมือนกัน
แต่ในสูตรฉันให้ตัวเลือกที่ดีที่สุดในความคิดของฉัน

สีมา 12
อร่อยมาก !!! ฉันเพิ่งซื้อปลาหมึกวันนี้ฉันจะทำอาหารในวันพรุ่งนี้ ฉันรักพวกเขาในรูปแบบใดฉันจะทำตามสูตรของคุณอย่างแน่นอน
เชเลน่า
สีมา, ขอขอบคุณสำหรับความไว้วางใจของคุณ! ลองมัน! นี้มันอร่อยมาก!
Olya_
Shelena ขอบคุณสำหรับสูตร: กุหลาบ: มีปลาหมึกเห็ดด้วย พรุ่งนี้ฉันจะพยายาม bungle ไม่มีมายองเนสเท่านั้น
สีมา 12
อ้างถึง: Shelena

สีมา, ขอขอบคุณสำหรับความไว้วางใจของคุณ! ลองมัน! นี้มันอร่อยมาก!
ฉันจะเขียนรายงานในวันพรุ่งนี้
เชเลน่า
สีมาฉันสนใจที่จะทราบความคิดเห็นของคุณมาก! ฉันจะรอ!

Olyaและไม่มีมายองเนสสลัดก็อร่อย! เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดอยู่ที่นั่น (และที่สำคัญที่สุดคือความปรารถนา) ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
กาลิน
สูตรเด็ดแค่นี้ฉันก็ชอบฉันจะทำอาหารได้อย่างแน่นอน
เชเลน่า
กาลิน, ขอบคุณ!
ปลา
แต่นี่ฉันคิดว่าฉันจะชอบ! ขอบคุณสำหรับสูตรเราจะทำอาหาร!
เชเลน่า
ปลา, ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ. ปรุงรส. ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะไม่ผิดหวัง
Olya_
ลีนาฉันพร้อมรายงาน
ยำปลาหมึกแดดเดียว
ฉันอยากจะเอามันไปชงในตู้เย็นจนถึงตรงนี้ แต่ไม่มีอะไรเหลือเลยขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด
เชเลน่า
Olyaหล่อแค่ไหน !!! ขอบคุณสำหรับรายงานภาพถ่ายที่ถูกใจ
ฉันดีใจมากที่คุณชอบมัน
ฉันจะบอกความลับให้คุณรู้ว่าเราไม่สามารถจัดการกับการชงสลัดได้เสมอไป ... เราทนไม่ได้!
LLika
เฮเลนาสลัดอร่อยจริงๆ ขอบคุณ! ฉันกำลังทำทางเลือกที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย เมื่อผัดหัวหอมกับแครอทและเห็ดแล้วให้ราดด้วยครีมสตูว์และผสมกับปลาหมึกที่เตรียมไว้
เชเลน่า
LLikaขอบคุณมากที่แบ่งปันวิธีการเตรียมผัก! มันจะมีประโยชน์!
ฉันแค่ใส่ฝากระทะแล้วผักก็อ่อนระทวย หรือฉันทอดในเตาย่าง BBK โดยปิดฝา ปรากฎว่าอร่อยกว่าด้วยซ้ำ และอาหารมากขึ้น.
สีมา 12
อ้างถึง: Shelena

สีมา, ขอขอบคุณสำหรับความไว้วางใจของคุณ! ลองมัน! นี้มันอร่อยมาก!

เชเลน่า ฉันทำสลัด เราชอบมันมากเรากินมันด้วยความสุข ฉันทำกับเนย แต่ฉันคิดว่ามันอร่อยกว่าด้วยมายองเนส ฉันถ่ายรูปเพื่อทำรายงาน แต่มันดูไม่น่ารับประทานเลยขอโทษด้วย ยำปลาหมึกแดดเดียว
เชเลน่า
สีมาสลัดอะไรก็น่ารัก! เขาเป็นคนที่คลุมตัวเองด้วยผ้าคลุมหน้าอย่างเขินอาย
ดีใจจังที่อร่อยสำหรับคุณ! ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
Gaby
เฮเลนกำลังเตรียมสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่มันอร่อยมากทุกคนชอบมัน ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในวันใหม่ฉันขอให้คุณดีที่สุด!
เชเลน่า
Vikaขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจในสูตรและรีวิวสลัด!
ดีมากที่ทุกคนชอบ
ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! ขอให้ปีหน้านำมาซึ่งความดีให้มากที่สุด !!!
สีมา 12
และฉันเตรียมสลัดนี้สำหรับโต๊ะปีใหม่
Irina F.
Lenochka ขอบคุณสำหรับสลัดแสนอร่อย! การกระจายมื้ออาหารของคุณในช่วงอดอาหารเป็นเรื่องดีเสมอ) วันนี้จะเอามาทำใหม่
เชเลน่า
Irina มันดีมากที่คุณชอบสลัดจานโปรดของฉันด้วย เรากินมันเมื่อวานนี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
Antonovka
เชเลน่า,
อ้างถึง: Shelena
1. ล้างแครอทปอกเปลือกขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ยำปลาหมึกแดดเดียว
Elena ฉันตัดสินใจทำสลัดแสนอร่อยของคุณและฉันมองไปที่คุณและฉันก็มีเครื่องขูดเหมือนกัน และมีคำถามสองข้อเกิดขึ้น - มีกระต่ายขูดหยาบในกระต่ายขูดนี้ - มีขนาดใหญ่มาก (อย่างน้อยสำหรับฉัน) อาจเป็นขนาดก่อนหน้านี้หรือไม่?
และฉันมีปลาหมึกแช่แข็ง - พวกเขาจะไปด้วยหรือไม่? ฉันละลายน้ำแข็งแล้วโยนลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีจับได้ 2 นาทีจากตอนที่ขว้างไป
และคุณอาจต้องทำ 2 ทางเลือก - ตัวคุณเองและสามีของฉันด้วยเห็ดและลูกชายของฉัน - ไม่มีเห็ด)
เชเลน่า
เฮเลนา ฉันจะตอบคำถามแต่ละข้อ
1. เรามีธัญพืชเหมือนกันจริงๆ ฉันชอบ Moulinex นี้มากและมักใช้ในการทำอาหาร
ใช้จานสำหรับสลัดนี้ที่มีรูขนาดใหญ่ (ฉันใช้สำหรับสลัดและเตรียมฤดูหนาวเกือบทั้งหมด) อย่ากังวลการทอดจะทำให้แครอทนิ่ม
2. ฉันมีปลาหมึกแช่แข็งด้วย! โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งให้ส่งไปใต้น้ำร้อนปอกเปลือก (ดูข้อ 4) แล้วปรุงเป็นเวลา 1.5-2 นาที (กดด้วยช้อนเพื่อไม่ให้ลอย)
3. ฉันไม่เคยใช้เห็ดสำหรับสลัดนี้ มันจะยังคงอร่อย

หวังเป็นอย่างยิ่งว่าสลัดจานนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน ฉันได้ทดสอบกับแขกของฉันซ้ำแล้วซ้ำเล่าและรสนิยมของพวกเขาก็แตกต่างกันมาก พวกเขากินอย่างรวดเร็วและมีความสุข
ถ้าคุณชอบปลาหมึกและแครอทผัดกับหัวหอมคุณจะชอบสลัด

ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรของฉัน! : rose: ขอให้โชคดี!
Antonovka
เชเลน่า,
ฉันชอบจุดที่ 2 เป็นพิเศษ - เพราะมันดูขาวสะอาดอยู่แล้ว (ขาว) วันนี้ฉันคงจะมีเวลา
เชเลน่า
ลีนา ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอ (ฉันเขียนไว้นานแล้วและโดยละเอียด) คุณจะมีเวลา
เอเลน่าทิม
โอ้สลัดอะไรเด็ด! Lenuskaaa ทำได้ดีมาก!
ใส่ปลาหมึกในรายการช้อปปิ้งแล้ว ฉันจะทำให้สวยอย่างนี้แน่นอน! ยกเลิกการสมัครในภายหลัง
ขอบคุณ Lenus!
เชเลน่า
Lenochek, ยินดี! ลองเพื่อสุขภาพของคุณที่รัก
ปลาหมึกไม่ได้แปลในช่องแช่แข็งของฉัน ทุนสำรองทางยุทธศาสตร์.
Antonovka
เชเลน่า,
เมื่อวานฉันทำวันนี้ฉันลองเป็นอาหารกลางวัน - อร่อย! จริงไม่มีเห็ด - ฉันลืมซื้อ อร่อย! และสามีและลูกชายยังไม่มีเวลา

แต่ถึงกระนั้นกระต่ายขูดที่ใหญ่ที่สุดของฉันก็ยังมีขนาดใหญ่กว่าของคุณชิ้นอวบ ๆ แครอทบางอันไม่ได้ทอดเพราะหนากรุบ) โอเคยังอร่อยอยู่!

เชเลน่า
ลีนา ดีใจที่คุณชอบมัน.
อ้างถึง: Antonovka

แต่ถึงกระนั้นกระต่ายขูดที่ใหญ่ที่สุดของฉันก็ยังมีขนาดใหญ่กว่าของคุณชิ้นอวบ ๆแครอทบางตัวไม่ได้ทอดเนื่องจากความหนามันกรุบ)
บางทีคุณอาจมีโมเดลที่ทันสมัยกว่านี้ กระต่ายขูดของฉันอายุ 17 ปีแล้วและในชุดมีเพียง 3 ชิ้นเท่านั้นจากนั้นอาจจะดีกว่าถ้าเอาสิ่งที่แนบมาขนาดเล็กหรือนึ่งแครอทขนาดใหญ่ใต้ฝาจนนิ่ม
Antonovka
เชเลน่า,
ของฉันน้อยกว่าเล็กน้อย - 12 แห่งและ 4 ตะแกรง))
ยังอร่อยมาก !!!
เชเลน่า
อ้างถึง: Antonovka

เชเลน่า,
ของฉันน้อยกว่าเล็กน้อย - 12 แห่งและ 4 ตะแกรง))
เฮเลนา ดังนั้นการปรับเปลี่ยนอื่น ๆ
อ้างถึง: Antonovka

ยังอร่อยมาก !!!
ข้อนี้สำคัญที่สุด !!!
มะบะ
เฮเลนามาพร้อมกับรายงานที่นี่ อีกหนึ่งสลัดที่ครอบครัวของฉันชื่นชอบ

ยำปลาหมึกแดดเดียว

รับประทานได้อย่างรวดเร็วและมีความสุขไม่เพียง แต่ในช่วงเข้าพรรษาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในโต๊ะเทศกาล
เชเลน่า
นาตาชา เขาเป็นคนที่มีผมสีแดงเหมือนดวงอาทิตย์! และอร่อยมาก
ขอบคุณสำหรับรายงานรูปภาพ!
Sharandina
ใช้เห็ดป่าได้ไหม
เชเลน่า
Sharandina, ได้! ฉันลองใช้วุ้นน้ำผึ้งรัสซูลา พวกเขาเป็นกลางและไม่ "ปิดกั้น" รสชาติของสลัด หากคุณมีคนที่สูงส่งกว่านี้ให้ลองแบ่งส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ กับพวกเขาและดูว่าคุณชอบหรือไม่ ...
Sharandina
ขอบคุณฉันจะพยายาม
เชเลน่า
ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!
Cirre
เชเลน่า Lenochka ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม วันนี้ฉันทำมันฉันชอบแม้ว่ามันจะอบอุ่น แต่ก็ไม่เลว

ยำปลาหมึกแดดเดียว
เชเลน่า
กาลิน่า ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่อบอุ่น! นอกจากนี้รายงานรูปถ่ายน่ากินจัง!
ฉันเพิ่งเตรียมสลัดจานนี้เสร็จแล้ว (ครอบครัวสั่งมา) เราชอบอาหารจานนี้มาก วันนี้ฉันเพิ่มรัสซูลาแทนแชมปิญอง
Cirre
เฮเลนา แล้วคุณจะทำอาหารยัดไส้ได้อย่างไรฉันเข้าใจว่าคุณยัดมันด้วยหัวหอมเห็ดและแครอทแล้วล่ะ?
ดอกคาโมไมล์
ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันทำสลัดนี้สำหรับโต๊ะปีใหม่ เนื่องจากมีการปรุงอาหารเป็นจำนวนมากฉันจึงต้มหัวหอมและแครอทมากเกินไปในสองสามวันและนำไปแช่แข็ง 31 ละลายน้ำแข็งมากเกินไปเห็ดปลาหมึกสับและผักใบเขียว สลัดพร้อมแล้ว อร่อยและรวดเร็ว ฉันทำกับเห็ดธรรมดาฉันเข้าใจคำแนะนำของคุณฉันอาจไม่ชอบสลัดก็ "ขี้เกียจ" เล็กน้อย แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติเลย อร่อยมากใคร ๆ ก็ชื่นชม ตอนนี้จะทำอาหารบ่อยๆ
เชเลน่า
โอลกา ขอบคุณสำหรับคำติชม! ฉันดีใจที่ทุกอย่างออกมาอร่อย! แน่นอนว่าในวันหยุดเป็นเรื่องสำคัญมากที่สูตรจะไม่ทำให้ผิดหวัง!
คราวนี้ฉันทำกับเห็ดน้ำผึ้ง - ฉันชอบมัน ไม่เลวร้ายไปกว่ากับเห็ด

ข้อความอ้างอิง: Cirre

เฮเลนา แล้วคุณจะทำอาหารยัดไส้ได้อย่างไรฉันเข้าใจว่าคุณยัดมันด้วยหัวหอมเห็ดและแครอทแล้วล่ะ?
ยัดได้ 2 วิธี:
1) เติมปลาหมึกดิบที่ผ่านการแปรรูปแล้วใส่ลงในกระทะเทน้ำเดือดปรุงเป็นเวลา 2 นาที
2) ยัดซากที่ปรุงแล้วทิ้งไว้ให้แช่
คุณยังสามารถลองตัวเลือกที่สาม - ทอดปลาหมึกยัดไส้ดิบทุกด้านในกระทะ
ชิบิสเนย์
ฉันทำสลัดตามสูตรของคุณมันอร่อยมาก! ก่อนหน้านี้ฉันไม่ได้กินปลาหมึกเลยครั้งแรกที่ฉันลองสลัดกับหัวไชเท้าปลาหมึกและไข่ฉันก็เอาสูตรทางอินเทอร์เน็ตไปด้วย 🔗 ตั้งแต่นั้นมาฉันขาดไม่ได้ฉันต้องการเรียนรู้และลองสูตรอาหารใหม่ ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ ! ขอบคุณมากสำหรับสูตรสลัดแสนอร่อย!
เชเลน่า
Lyuba, เพื่อสุขภาพของคุณ!
ปลาหมึกไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย ตอนนี้คุณก็รู้เรื่องนี้ดีเช่นกัน
metel_007
เชเลน่า, ลีน่าฉันยังทำสลัดได้อร่อยมาก
แขกตรวจสอบออก
เชเลน่า
โอลกา ก็ดีที่แขกชอบด้วย! ฉันมีความสุขมาก! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
Rusalca
Lenochkaขอบคุณสำหรับสลัด! อร่อยมาก! ขอบคุณ!
เชเลน่า
ย่าฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันชอบสลัด! ปรุงเพื่อสุขภาพของคุณ!
Gaby
Lenusya ฉันขอบคุณอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยฉันหวังว่าคุณจะรู้สึกแบบนี้ทุกครั้งที่ฉันทำอาหารฉันจำคุณได้ ตอนนี้นี่คือสลัดที่ฉันต้องมีสำหรับวันเกิดที่บ้านและที่อื่น ๆ ขอบใจจ้ะที่รัก .
เชเลน่า
วิกุลยา, ขอบคุณสำหรับแง่บวก !!! ดีเหลือเชื่อ !!!
คำพูดและความคิดแบบนี้ไม่สามารถทำให้คุณอบอุ่นได้!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง