ชุบแป้งทอดด้วยปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว

ชุบแป้งทอดด้วยปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
คีเฟอร์	250 มล
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	120 ก
โซดาหรือผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	สำหรับทอด
แซลมอน * (หรือปลาอื่น ๆ ) รมควัน	150 ก
ชีสนมเปรี้ยว	100 กรัม
ใบผักกาดหอม

วิธีทำอาหาร

มันไม่ได้เป็นสูตรจริงๆ นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย - แพนเค้กกับปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว

ตีไข่กับน้ำตาล เทแป้งเทใน kefir ตีทุกอย่างให้เข้ากันไม่เป็นก้อนแล้วใส่ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา

ทอดแพนเค้กตั้งแป้งด้วยช้อนขนมเพื่อทำแพนเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. ในน้ำมันจำนวนมาก

วางแพนเค้กลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืชในแป้งและแพนเค้กทอดในเครื่องทำแพนเค้ก Orion

หลังจากนั้นแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็นลงเล็กน้อยบนตะแกรง

หั่นปลาเป็นเส้นบาง ๆ และยาว - ชิ้น

จัดจานด้วยใบผักกาดหอม จัดแพนเค้กบนจาน สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นให้ใส่ปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งและ 0.5-1 ช้อนชา ชีสนมเปรี้ยว ตกแต่งเพื่อลิ้มรส

ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 20 ชิ้น

บันทึก

* ปลาสามารถใช้แทนแฮมได้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แพนเค้กบวบ - เต้าหู้ (อิโลน่า)

แพนเค้กคาราเมลเต้าหู้ (มันนา)

แพนเค้กเต้าหู้กับลูกพลับ (แอดมิน)

Ksyusha มันอร่อยและสวยงามแค่ไหน ทันทีที่ฉันซื้อปลาฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน บุ๊กมาร์กสูตร และนี่คือสำหรับคุณ

[Olya]

Olya, ขอบคุณมาก!

Ksyusha สวยงามมาก แต่ความอร่อยนั้นชัดเจนอย่างแน่นอน

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ! อร่อย