คัพเค้กลูกเกดถั่ว (แบบลีน)

คัพเค้กลูกเกดถั่ว (แบบลีน)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	4 ช้อนโต๊ะล.
เกลือ	หยิก
น้ำตาล (ให้ 1.5 ช้อนโต๊ะ., มันหวานเกินไปสำหรับฉัน)	2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล.
ลูกเกด	1 ช้อนโต๊ะล.
วอลนัท (หั่นบาง ๆ )	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำซุปแอปเปิ้ล (ฉันมักจะทำผลไม้แช่อิ่ม จากแอปเปิ้ลแห้ง / ลูกแพร์ที่ไม่มีน้ำตาล)	2 ช้อนโต๊ะ.
โซดา	1 ช้อนชา
อบเชยป่น	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 3%	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• บดน้ำตาลและเนยใส่เกลือลูกเกดถั่วสับละเอียดเจือจางด้วยยาต้มแอปเปิ้ลแห้งเติมโซดา
• ใส่แป้งอบเชยทีละน้อยเทน้ำส้มสายชูลงไปผัด ใส่แป้งในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมัน แต่ถ้าแบบฟอร์มเป็นซิลิโคนคุณจะไม่สามารถหล่อลื่นด้วยอะไรก็ได้
• ตามคำแนะนำที่ให้ไว้ในสูตรเค้กควรอบเป็นเวลา 50-55 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 * C แต่ฉันอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแม้กระทั่ง 1 ชั่วโมง 10 นาทีแล้วเก็บไว้อีก 15 นาทีเมื่อเหลือ ความร้อน.
• เติมเชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่แห้งอร่อยมันจะออกเปรี้ยว ในภาพฉันให้ผลไม้หวานครึ่งหนึ่งกับลูกเกดน้ำตาลก็น้อยลงเช่นกัน
• 

เวลาเตรียม:

50-55 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

180 * ค

บันทึก

ฉันทำคัพเค้กนี้มาหลายปีแล้วตามสูตรต่อไปนี้
จำนวนส่วนผสมที่ระบุทำให้เค้กก้อนใหญ่ สำหรับหนึ่งหรือสองคนคุณสามารถรับประทานอาหารได้ครึ่งหนึ่ง ฉันอบในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีรู โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งด้านบน
สำหรับแขก - เหมาะอย่างยิ่ง


ครั้งที่แล้วได้ทดลองในรูปแบบของปราสาท อร่อยขึ้นเรื่อย ๆ PATAMUCHTA ก็สวยงามยิ่งขึ้นไปอีก

Bon Appetit ทุกคน!

และถ้าคุณใช้ผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์? ดีแล้ว. ฉันจะอบพรุ่งนี้ไม่งั้นทุกคนมีอะไรจะดื่มชาด้วย แต่ฉันไม่ทำ

[SchuMakher]

SchuMakherโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ลองกับผลไม้แช่อิ่มอื่น ๆ แต่ลูกสะใภ้คนโตทำมันด้วยน้ำชาและไม่แม้แต่ชบาดูเหมือนว่าความจำของฉันจะให้บริการฉันถูกต้อง จริงอยู่มีปฏิกิริยาสีที่ไม่เพียงพอกับชบาดังนั้นฉันคิดว่ามันไม่คุ้มที่จะทำซ้ำกับชบา
ฉันคิดว่าคุณสามารถลองกับผลไม้แช่อิ่มลูกเกดสิ่งสำคัญคือคำนึงถึงปริมาณน้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มและลดน้ำตาลในเค้กเพราะมันออกมาหวานมาก

สวยอะไรอย่างนี้ !! ฉันได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ฉันยังไม่ได้ลองอบในน้ำซุปแอปเปิ้ล มัฟฟินไม่ติดมันกับขนมปังขิงก็อร่อย ..

โดยทั่วไปใช่เขากลายเป็นคนสูงในรูปแบบเหล่านี้และ "หลังคาสูงขึ้น" เมื่อฉันสร้างปราสาทต้องตัดหลังคาออกเพื่อที่จะวางคว่ำลง

และถ้าคุณสร้างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าธรรมดา ๆ หรือแม้แต่รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสพื้นที่นั้นจะ "กิน" ส่วนสูง
บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมตามสูตรควรอบประมาณ 50-55 นาทีไม่ใช่อย่างฉันนานกว่าหนึ่งชั่วโมง ฉันคิดว่ามันเป็นเพราะรูปร่าง

และในการ์ตูนคุณทำได้ไหม

[SchuMakher]

และในการ์ตูนคุณทำได้ไหม

SchuMakherคุณจะไม่เชื่อ แต่ (ในเสียงกระซิบ) ฉันไม่มีมัลติ
คุณจึงมีไพ่ทั้งหมดอยู่ในมือ! และถ้ามันใช้งานได้ให้แสดงสิ่งที่เกิดขึ้น pzhlsta

โอ้คัพเค้กสัญญา !!!!! กูลากเข้ารู !!!! ขอบคุณ!!!!

Teen_tinka,

[RybkA]

RybkAขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอบมัฟฟินบนผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่ - แอปเปิ้ล Yummy Husband ลดน้อยลงไปกว่าครึ่งแล้ว

[RybkA]

RybkAขอบคุณสำหรับสูตร ฉันอบมัฟฟินบนผลไม้แช่อิ่มบลูเบอร์รี่ - แอปเปิ้ล Yummy Husband ลดน้อยลงไปกว่าครึ่งแล้ว

Lor7ikกินเพื่อสุขภาพ!
ถ้าอย่างนั้นคุณสามารถให้ผลไม้แช่อิ่มต่างๆเป็นฐานได้! ฉันจะลองด้วยตัวเอง

RybkA ขอบคุณมากสำหรับสูตรสำหรับคัพเค้กแสนอร่อย! Pekla แล้วสองครั้งเป็น "ผลไม้แช่อิ่ม" ฉันใช้ 3-4 cl ล. แยม (สตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาล) เจือจางในน้ำปริมาณที่ต้องการ - อร่อยและหอมสุด ๆ เพิ่มลูกเกดและเชอร์รี่อบแห้ง

พวกเขาอยู่ที่นี่

[RybkA]

RybkAขอบคุณสำหรับสูตร ยายที่โพสต์ของเรา + อยากเห็นจริงๆว่าพวกเขาเอาคัพเค้กออกมาจากรูปแบบที่ยุบได้ (ซึ่งมีรูอยู่ข้างใน) พวกเขาอบมันหลายครั้งแล้วยายของฉันก็เข้านอนเร็วประมาณ 2 ทุ่มเธอจึงยังไม่เห็นกระบวนการนี้ และตอนนี้ฉันจะอบคัพเค้กให้เธอในวันพรุ่งนี้ ... ที่จะมีความสุข

[RybkA]

ที่นี่ ...


RybkA ขอบคุณสำหรับความอร่อย .... มีความสุขในการอดอาหารฉันตัดขิงหวานที่นั่น .... เผ็ดมาก ...

[RybkA]

RybkA ขอบคุณสูตรที่สนใจมาก ถ้าเบเกิลยังไม่ได้อบเตาอบก็จะทำงานและมันก็เลยเอาสูตรไป ขอบคุณ.

แทททูจา 12, กินกิน!

RybkAยายที่โพสต์ของเรา + ต้องการดูว่าพวกเขานำคัพเค้กออกจากรูปแบบที่ยุบได้อย่างไร (ซึ่งมีรูอยู่ข้างใน) พวกเขาอบมันหลายครั้งแล้วยายของฉันก็เข้านอนเร็วประมาณ 2 ทุ่มเธอจึงยังไม่เห็นกระบวนการนี้ และตอนนี้ฉันจะอบคัพเค้กให้เธอในวันพรุ่งนี้ ... ที่จะมีความสุข

Tatulyaแม้ว่าคุณจะไม่ถือศีลอด แต่หลังจากได้ลองทำเค้กนี้แล้วคุณจะเข้าใจว่าการอดอาหารไม่ได้แย่ไปกว่ามัฟฟินและไม่น่าเบื่อเลย แต่มันแตกต่างกัน
คุณยายของคุณเป็นอย่างไรบ้าง?

RybkAมีความสุขในการอดอาหารฉันตัดขิงหวานที่นั่น ... เผ็ดมาก ...

SchuMakher, หล่อ! เจิมเคลือบด้วย! ดีใจแน่นอน! หมดอาลัยตายอยาก!
ขิงเป็นสิ่งที่น่าสนใจ แต่มันหมายความว่าอย่างไร หวานเหรอ? คุณทำมันเอง?

[: RybkA]

: RybkA เราขายผลไม้จำพวกผลไม้หวาน ..... รสชาติน่าทานมากหวานเผ็ดกินได้เยอะส่วนที่เหลือก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ แต่เป็นขนมอบ - สุดยอดมาก ... ส่งตัวอย่างได้

แล้วสีม่วงล่ะ? เด็ก ๆ ส่งเสียงร้องด้วยความสุข - และมีสีสันสดใส

แล้วสีม่วงล่ะ? เด็ก ๆ ก็กรี๊ดด้วยความดีใจว้าว! - และมีสีสันที่น่ารับประทานสุด ๆ !

สีก็อย่างที่ฉันเข้าใจมาจากผลไม้แช่อิ่มลูกเกด? และโดยทั่วไปที่น่าสนใจคือด้านบนธรรมดา แต่ข้างในเป็นสีม่วง!

ไม่ได้มาจากแยมคือผลไม้แช่อิ่มแบล็คเคอแรนท์เข้มข้นตรง ... แป้งก็เหมือนรอยช้ำ

ในการ์ตูนได้ไหม

วันนี้อบใน VES-SK18 ke (หม้อหุงข้าวหลายหม้อแรงดัน) ปรากฎออกมา ฉันจะว่าอย่างไรได้? ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่ดีมาก! ชอบ ... รอคอยครอบครัวที่เหลือ - จากการทำงานเพราะพวกเขาจะชื่นชม ฉันอบด้วยผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่น้ำตาลเป็นครึ่งหนึ่งของเกณฑ์ปกติเพราะผลไม้แช่อิ่มมีรสหวาน + ลูกเกด + เชอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่มสามารถใส่น้ำตาลได้น้อยกว่านี้ ฉันอบในโหมด "การอบ" เวลาคือ 1.10 (อาจจะประมาณ 55 นาทีก็เพียงพอแล้ว) ใช่ ... และน้ำส้มสายชูฉันเอาแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ฉันไม่ต้องการคำนวณและนวด 3%) ขอบคุณสำหรับ สูตร!

Irina กินเพื่อสุขภาพ))) ฉันชอบสูตรนี้มาก แต่ฉันอบในเตาอบเท่านั้น น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้อบมันทั้งในการ์ตูนหรือด้วยหม้อหุงข้าว ฉันดีใจที่ฉันประสบความสำเร็จทุกที่))))

ทุกคนชอบ! เรายังประหลาดใจกับองค์ประกอบ ขอบคุณอีกครั้ง! สูตรไป "คน" วันนี้เพื่อนมาเยี่ยมเธอก็เอาสูตรไปด้วย โปรดเราด้วยสูตรอาหารเพิ่มเติม!