คัพเค้ก "เลขา"

คัพเค้ก "เลขา"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
kefir	150 มล.
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	180 ก
เนย (เนยเทียม)	100 กรัม
แป้งสาลีสูงขึ้น เกรด	320 ก
ลูกเกดไร้เมล็ด	200 กรัม
ผงฟู	10 กรัม
วานิลลิน	ที่ปลายมีด
semolina	สำหรับโรยแม่พิมพ์
ผงน้ำตาล	สำหรับโรยเค้ก
มาการีน	สำหรับการหล่อลื่นแม่พิมพ์

วิธีทำอาหาร

• คัพเค้กแสนอร่อยและเตรียมง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง!
• เราล้างลูกเกดแช่น้ำจนนิ่มบีบออกและเช็ดให้แห้ง
• เราให้ความร้อนเนย (มาการีน) ในไมโครเวฟ (เพื่อให้นิ่มเท่านั้นไม่ใช่สถานะของเหลว)
• ผสมแป้งที่ร่อนไว้กับวานิลลาและผงฟู
• ทาเนยด้วยน้ำตาลและไข่ เพิ่ม kefir และลูกเกดผสมให้เข้ากัน
• ผสมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของน้ำมันไข่ นวดแป้งให้เข้ากัน
• จาระบีแม่พิมพ์ (ฉันมี 40x7x11) ด้วยมาการีนและโรยด้วยเซโมลินาอย่างสม่ำเสมอใส่แป้งลงในแม่พิมพ์เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย ส่งเข้าเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิเป็น 150C และอบจนนุ่ม (ประมาณ 20 นาที) ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ ทิ้งเค้กไว้ให้เย็นประมาณ 10-15 นาทีในเตาอบ
• จากนั้นพลิกแบบลงบนถาดหรือกระดานโรยเค้กด้วยน้ำตาลผง
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

900 ก

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมงพร้อมกับขั้นตอนการเตรียมการ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

Tina ช่างเป็นคัพเค้กนุ่ม ๆ พนักงานต้อนรับ

[กรุณา]

กรุณา, Nadenka ขอบคุณเอาชิ้นไหนก็ได้

นำชิ้นส่วนใดก็ได้

ใช่ฉันเจียมเนื้อเจียมตัว .... ฉันจะใช้เวลาครึ่งหนึ่ง)))))

ใช่ฉันเจียมเนื้อเจียมตัว .... ฉันจะใช้เวลาครึ่งหนึ่ง)))))

)) ไม่มีปัญหา

ขนมอบยอดเยี่ยม Valyush! ดีและอร่อย!

Irochka ขอบคุณเด็ก ๆ กินอย่างมีความสุขคัพเค้กรสชาติเหมือนมัฟฟินกับลูกเกดที่ขายในร้านค้า เรากินและดื่มเครื่องดื่มขิง

ล้างออกด้วยเครื่องดื่มขิง

มีประโยชน์มากสำหรับคุณตอนนี้! และอย่าลืมแครนเบอร์รี่!

และอย่าลืมแครนเบอร์รี่!

โอ้ใช่เราดื่มแครนเบอร์รี่และลูกเกด

Tinochka ทำไมเลขานุการ?)))

[มาเรีย]

มาเรียและถ้าฉันรู้ฉันจะบอกว่าตอนนี้ฉันใช้สูตรอาหารจากสมุดบันทึกเครื่องเก่าหรือจากสมุดบันทึกการทำอาหารในคอมพิวเตอร์ (ฉันรวบรวมทุกอย่างที่ฉันชอบที่นั่นแล้วค่อยๆปรุงอาหาร) ตามกฎแล้วผู้เขียนเหล่านี้ ไม่ทราบการสร้างสรรค์การทำอาหาร

ชื่อติดปากฉัน)
สั้น ๆ ก็เอาสูตรมาปรุง !!!

[Mashenka]

Mashenkaฉันก็เช่นกันฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมัน! เขาก็.. ดีเหมือนคัพเค้กจากการทำอาหารในวัยเด็ก .. แป้งกรอบ (วันต่อมาไม่ได้อยู่อีกแล้ว) และตรงกลางฉ่ำนุ่ม ... ทุกครั้งที่ฉันทำอาหารฉันจะถามอีก

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ทีน่า, ถ้าทำคัพเค้กกับแครนเบอร์รี่ล่ะ? มีความหวานเพียงพอในแป้งก็น่าจะอร่อย

[Mandarinka @]

Mandarinka @ด้วยการอบแห้งจะเข้ากันได้ดีกับแครนเบอร์รี่เชอร์รี่และบลูเบอร์รี่

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, และถ้าคุณอบในเครื่องทำขนมปังล่ะ?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียไม่ได้อบ แต่ฉันสงสัยว่าในโปรแกรม "คัพเค้ก" มันควรจะเปิดออก

[Mandarinka @]

Mandarinka @ด้วยการอบแห้งจะเข้ากันได้ดีกับแครนเบอร์รี่เชอร์รี่และบลูเบอร์รี่

วิธีที่เราให้นมมันนิกิกับริคอตต้าลองมัฟฟินกับเบอร์รี่

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันจะรอการตรวจสอบ

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าแน่นอน!

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, วัยรุ่นปรากฎว่าฉันหมดความอดทนในทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับสูตรอาหารใหม่ ๆ !
ใช่และความชั่วร้ายของ kefir อายุ 150 กรัมยังคงมองจากประตูตู้เย็นอย่างเชิญชวน ...
ยังไงซะฉันก็ยังตัดสินใจที่จะใช้โอกาสนี้และปรุงด้วยแครนเบอร์รี่สดและฉันก็พูดถูก! อร่อยมาก!
ฉันเอาน้ำตาล 50 ก.น้อยลงและยังเพียงพอ
โดยทั่วไปให้เก็บรายงานที่สัญญาไว้:

แป้งนั้นวิเศษมากมีการเติบโตอย่างน้อยสองครั้งในกระบวนการอบ

ขอบคุณมาก! ฉันจะอบอีกสักหน่อยตอนนี้ฉันต้องการด้วยช็อคโกแลตชิพ

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือช่างเป็นความงามที่คุณได้รับขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียดและสำหรับการทดลองกับผลเบอร์รี่สดและวิธีที่ดีที่สูตรอาหารที่แสดงไม่ได้เป็นเพียงรายการโปรดของฉันเกินกว่าคำบรรยาย

ตอนนี้ฉันต้องการช็อคโกแลตชิพ

ด้วยช็อคโกแลตที่ทนความร้อนได้กลับกลายเป็นว่างดงาม

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่ายังคงต้องซื้อช็อคโกแลตดังกล่าว ฉันรู้ด้วยซ้ำว่าอยู่ที่ไหน!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือแสดงให้ฉันดูทีหลังว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไรไม่เช่นนั้นเมื่อฉันทำอาหาร - กล้องถูกปลดประจำการและตอนนี้ไม่มีที่ไหนให้ซื้อเครื่องลดอุณหภูมิที่ปรับความร้อนได้

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าแต่อย่าสัญญาว่ามันจะเร็ว ๆ นี้

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ฉันจะรอ)

[ทีน่า]

ทีน่า, ชื่อเท่ 🔗

[Albina]

Albinaแต่รสชาติโดยทั่วไป

[วี - ทีน่า]

อบ))



ฉันได้คัพเค้กที่ดีกับ lingonberries แช่แข็ง วี - ทีน่าขอบคุณสำหรับสูตร

[อินกา]

อินกาว้าวช่างสวยงามขอบคุณสำหรับภาพนี้

ภาพวาดสีน้ำมัน: ในวันที่ 22 ธันวาคม 6 โมงเย็นเด็กโตมาจากโรงเรียนประกาศทันทีว่าพรุ่งนี้เป็นโต๊ะอาหารและคุณต้องการเพียงของคุณเองและไม่ได้ซื้อ ฉันมีตาเพราะ Ulyashka ให้นมบุตรพ่อทำงานกะกลางคืนและแทบจะไม่มีผลิตภัณฑ์อะไรที่จะทำบางอย่างได้อย่างรวดเร็ว แต่อร่อย ฉันช่วยทำสูตรนี้อบเป็นส่วน ๆ ลูกชายของฉันบอกว่าพวกเขากินทุกอย่างด้วยความยินดี

ฉันหยิบคัพเค้กด้วยความยินดี!
ว้าว! เลขา !!!
ฉันคิดว่ามันเป็นแบบนี้ ... เลขานุการบางคน (ลูซี่) ตกหลุมรัก ... เอ่อ ... ในหัวหน้าของเธอ (Arkady Appolinarevich) .... และเริ่มหลอกล่อเขาอย่างช้าๆด้วยการอบ! แนวคลาสสิก !!! และคัพเค้กที่ไม่น่าเชื่อนี้ทำหน้าที่เป็นครั้งสุดท้ายเพื่อที่จะพูดถึงความสัมพันธ์ของพวกเขาที่ลดลง .... และผู้ดูแลระบบได้เริ่มต้นแล้ว !!! และปิดท้ายด้วยงานวิวาห์ !!!
คุณชอบจุดเริ่มต้นของ Love Story อย่างไร!?

[มาการิต้า]

มาการิต้าฉันเองก็เพ้อฝันเช่นกัน รับไปที่รักฉันหวังว่ามันจะกลายเป็นคนที่คุณรัก

ฉันสะดุดตากับชื่อเอาไปที่บุ๊กมาร์กลองกับแครนเบอร์รี่กันเถอะขอบคุณ!

[Irina และ]

Irina และฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าฉันอบ 1/2 คัพเค้กใน Keksnitsa อร่อยกับลูกเกด ในฤดูหนาวฉันจะอบด้วยลูกเกด ขอบคุณสำหรับสูตร!

[mamusi]

mamusiฉันดีใจที่คุณชอบฉันก็รักเขาฉันอบบ่อยๆฉันราดช็อคโกแลตมากขึ้น

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า,
ที่รักในที่สุดฉันก็ได้สัมผัสคัพเค้กของคุณแล้ว ฉันอบมันขนาดเล็กในแม่พิมพ์ซิลิโคนแทนที่จะเป็น kefir ก็มีกิจกรรม ทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

[LenaU]

LenaU, ลีนา, ฉันดีใจที่มือจับยังคงเข้ามาและฉันชอบคัพเค้ก, ฉันก็รักคัพเค้กนี้มาก, ทำให้ฉันนึกถึงคัพเค้กของร้าน, ฉันชอบพวกเขาตอนเด็ก ๆ

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, Valyush, วันนี้ฉันปรุงคัพเค้กของคุณอีกครั้งด้วยฟักทองเค็สนิทซ่า! ด้วยสตรอเบอร์รี่สด.
ฉันจะแสดงให้คุณเห็นในภายหลัง!

[mamusi]

mamusiกับสตรอเบอร์รี่ฉันกำลังรอการตัด

เป็นที่น่าเสียดายที่ในภาพบนรอยตัดของสตรอเบอรี่นั้นคุณไม่สามารถมองเห็นมันได้มีเพียงร่องรอยเท่านั้น แต่มันหอมมาก!
คัพเค้กกระจัดกระจาย - อีกอันจะนั่งลงที่โต๊ะกับผู้ใหญ่ห้าคนและเด็กทารก! ...
คัพเค้กถูกตัดและกินทันที!
... ฉันต้องการทราบว่า Cupcake นี้ไม่ว่าผลไม้เล็ก ๆ จะมีรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม!

[mamusi]

mamusiขอบคุณคัตเตอร์ที่ยอดเยี่ยม! นี่เป็นคัพเค้กที่เราชอบด้วยเช่นกัน แต่ฉันมักจะปรุงเฉพาะกับลูกเกดมันทำให้ฉันนึกถึงร้านนี้มากตั้งแต่เด็ก ๆ ฉันเพิ่งชอบพวกเขา

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ลูกเกด, วัลไม่ได้อยู่ที่นั่นมี แต่สตรอเบอร์รี่ตรงกันข้าม ...

และสตรอเบอร์รี่ตรงกันข้าม ...

เรามีของเราเองเท่านั้น แต่อยู่ในตลาดตั้งแต่ 7 ลูกบาศ์ก e. ต่อกิโลกรัม

ชอบคัพเค้ก! ทำด้วยโยเกิร์ตโฮมเมด อบในพานาโซนิคเป็นเวลา 80 นาที (ไม่สามารถตั้งอุณหภูมิได้) มันกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์! โครงสร้างของเค้กมีความละเอียดอ่อนแม้กระทั่งกำมะหยี่ ฉันชอบมันมากกว่าคัพเค้กแบบคลาสสิกที่มีเพียงไข่น้ำตาลเนยและแป้ง โยเกิร์ตขัดเกลาโครงสร้างทำให้นุ่มขึ้นมาก
ขอบคุณมาก!

[solnyshko1]

solnyshko1ดีมากที่คุณชอบคัพเค้กปรุงด้วยความสุข

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันไม่ได้กินคัพเค้กเสมอไป แต่ที่นี่ทุกอย่างสมบูรณ์แบบในคราวเดียว ฉันอบไปสองครั้งแล้วและฉันจะทำไส้ต่างๆต่อไป

โครงสร้างของเค้กนุ่มนวลแม้กระทั่งกำมะหยี่

นี่คือคำพูดที่แน่นอน! VELUROVA คืออะไร!
คัพเค้กเด็ด!

จะดำเนินการต่อด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน

และฉันด้วย !!!
Valyush ขอบคุณสำหรับคัพเค้กนี้!

[นาตา 19]

นาตา 19, mamusiขอบคุณฉันดีใจมากที่คัพเค้กได้หยั่งรากลึกในเมนูของคุณ