หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	1 กก
เนื้อบดละเอียด	500 ก
แครอท	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
ไข่	1 ชิ้น
ชีส	70 ก
เติม
เนย	20 ก
ครีมเปรี้ยว	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ไข่แดง	1
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนนุ่มสะเด็ดน้ำให้หมดแล้วทำมันฝรั่งบดใส่ไข่ 1 ฟองและโปรตีน 1 ฟองผสมให้เข้ากัน
• นึ่งเนื้อสับตุ๋นหัวหอมและแครอทในกระทะจนพร้อมใส่เกลือและพริกไทย ในจานอบทาเนยและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มันฝรั่งบด 1/2 ชั้นจากนั้นชั้นของเนื้อสับชั้นของหัวหอมกับแครอทจากนั้นสับอีกครั้งและชั้นของมันฝรั่งบดด้านบน
• ผสมไข่แดงเนยและครีมเปรี้ยวจนเนียนใส่เกลือเล็กน้อยและจาระบีที่ด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมนี้โรยด้วยชีสขูด นำเข้าเตาอบ 180 องศา - 30-40 นาทีจนสุกเหลือง
• ทานให้อร่อย.

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบหม้อไอน้ำสองชั้น

สามีชอบหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งมาก ฉันจะทำให้คุณเป็นหนึ่งในวันนี้แน่นอน ขอบคุณคาริน! ฉันแค่อยากจะถามว่าทำไมคุณถึงแยกไข่แดงออกจากกัน? มันให้อะไรในไส้? หรือว่าไม่สำคัญ?

ส่วนใหญ่จำเป็นต้องใช้ไข่แดงในการเทซึ่งเป็นสาเหตุที่ฉันเพิ่มโปรตีนที่เหลือลงในไส้เพื่อไม่ให้ทิ้งไป โปรตีนในไส้จะกลายเป็นเหมือนไข่เจียวและไม่มีมันเปลือกที่อร่อยมาก!

ส่วนใหญ่จำเป็นต้องใช้ไข่แดงในการเทซึ่งเป็นสาเหตุที่ฉันเพิ่มโปรตีนที่เหลือลงในไส้เพื่อไม่ให้ทิ้งไป โปรตีนในไส้จะกลายเป็นเหมือนไข่เจียวและไม่มีมันเปลือกที่อร่อยมาก!

จำกัด ! คารินฉันทำมันพัง! ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ดูเหมือนว่าไข่แดงเข้าไปในไส้คุณนึกออกไหม? ค่อนข้างแล้ว ... ขอบคุณสำหรับคำชี้แจง