โลโก้ 2006
สวัสดีค่ะฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง SATURN ST-EC0129 มันนวดได้ดีแป้งขึ้นฟูดี แต่เวลาอบด้านบนจะลดลงอย่างรวดเร็วลดน้ำและยีสต์ด้วย โปรดบอกฉันว่ามีเหตุผลอะไรอีกบ้าง? ก่อนหน้านั้นมีเครื่องทำขนมปังอีกเครื่องหนึ่งตามสูตรนี้มีขนมปังที่ยอดเยี่ยมและด้านบนไม่เคยตก
ธุรการ

ขั้นแรกให้ตรวจสอบสูตรขนมปังว่าเป็นไปตามข้อกำหนดอะไรและวางไว้เท่าไหร่พวกเขาวัดรูปถ่ายของขนมปังอย่างไรและอย่างไรจากนั้นสมมติว่าอะไรคือเหตุผล
ไปที่หัวข้อขนมปังไม่ได้ผลอีกครั้งฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตร มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
โลโก้ 2006
2 - เกลือหนึ่งช้อน
2 - น้ำตาลหนึ่งช้อน
2 - น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อน
ยีสต์แห้ง 2 ช้อน
2.5 - ถ้วยตวงน้ำ
5.5 - ถ้วยตวงแป้ง

และฉันก็ลองสูตรนี้เหมือนกัน

น้ำ - 370 กรัม
น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ - 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา
ยีสต์ 1 และ 3/4 ช้อนชา
แป้ง - 4 และ 2/3 ช้อนโต๊ะ

ในสูตรนี้ฉันใส่โปรแกรมขนมปังฝรั่งเศสในทั้งสองกรณีมันจะออกมาเป็นแบบนี้

เครื่องทำขนมปัง SATURN ST-EC0129

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง