กะหล่ำปลีเบามากกับไส้กรอก

กะหล่ำปลีเบามากกับไส้กรอก

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ยูเครน

ส่วนผสม
หัวหอม	2 ชิ้น
ไส้กรอกต้ม	300 กรัม
มันฝรั่ง	5-6 ชิ้น
กะหล่ำปลีดอง	450 ก
เครื่องเทศ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช + เนยเทียม

วิธีทำอาหาร

• ซุปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหาร แต่อยากกิน ) และสำหรับใครที่อยากเปรี้ยวเบา ๆ หลังวันหยุดปีใหม่ ...
• ฉันมักจะปรุงกะหล่ำปลีในน้ำซุปเนื้อ เป็นทางเลือกสุดท้าย - จากไก่ ฉันจำไม่ได้ว่าอะไรทำให้ฉันต้องทำไส้กรอก แต่ในช่วง 6 ปีที่ผ่านมาฉันปรุงด้วยวิธีนี้
• ฉันทำในกระทะขนาด 5 ลิตรเพราะในครอบครัวของเรามัน "บิน" เร็วมาก!
• 1. หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช + มาการีน (50 ก.) จนหัวหอมใส
• ฉันหั่นไส้กรอกต้มเป็นก้อนใส่หัวหอมและทอดให้สุกเหลือง
• 
• 2. ในขณะที่ผัดหัวหอมและไส้กรอกให้เทน้ำประมาณ 3.5 ลิตรลงในกระทะขนาด 5 ลิตร นำไปต้มเกลือและใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า คุณสามารถใส่เครื่องปรุงอเนกประสงค์ที่คุณชอบได้ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่ม
• ปรุงมันฝรั่งจนเกือบสุก ทันทีที่ขอบของมันฝรั่งเริ่ม "พัง" เล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีได้
• 
• 3. กะหล่ำปลียื่นจานดังกล่าว ฉันมีประมาณ 400-500 กรัมอยู่ในนั้น ถ้ามีน้ำเกลือฉันก็เติมน้ำเกลือ ฉันไม่บีบกะหล่ำปลี
• 
• 
• 4. ใส่ไส้กรอกพร้อมหัวหอมทันที พริกไทยดำบด (สามารถผสมพริกได้), ใบกระวาน, ถั่วลันเตา (5-6 ชิ้น)
• 
• 5. ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นฉันก็ปิดความร้อนปิดฝาและปล่อยให้มันยืนอย่างน้อย 20 นาที
• 
• 6. คุณสามารถรับประทานอาหาร ทานให้อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5 ลิตร

เวลาเตรียม:

35 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

[inka_kot]

inka_kotสดใสอร่อยและเบา

[อิเนสซ่า]

อิเนสซ่าขอบคุณ))) ฉันยังจำรสชาติได้)))

ขอบคุณ Inessa ฉันจะปรุงซุปกะหล่ำปลีของคุณแน่นอน บอกฉันหน่อยว่ากะหล่ำปลีมีเวลาทำอาหารในช่วงนี้หรือไม่?

และฉันจะเพิ่มลูกเดือยด้วย)) กะหล่ำปลีที่ไม่มีลูกเดือย !!!))
แต่โดยทั่วไปแล้วความคิดนั้นไม่เลวเลยขอบคุณ

[Ninza]

Ninzaแต่กะหล่ำปลีดอง มีเวลา! หากคุณกังวลต้มทิ้งไว้ 15 นาที! แต่นี่คือสูงสุด!

kavminsทำไมถึงมีซีเรียลมากขึ้น? มันฝรั่ง + กะหล่ำปลี ดูเหมือนว่าฉันจะเกินพอแล้ว! ควรใส่กะหล่ำปลีมากขึ้นเพื่อให้มีรสเปรี้ยว แต่สิ่งสำคัญคือไม่ควรทำโจ๊ก - ซุปควรเป็นของเหลว นี่เป็นหลักสูตรแรกหลังจากทั้งหมด

สาว ๆ ฉันชอบทำอาหารด้วยกะหล่ำปลีดองของฉันเองด้วย ฉันทำในถังไม้โอ๊ค ที่นี่กับเธอกะหล่ำปลีกลายเป็นว่าเปรี้ยวมาก "ดึง" ..... อืมม ... รสชาติแตกต่างจากกะหล่ำปลีของร้าน

[inka_kot]

inka_kotวันนี้ฉันคิดจะทำอาหารเป็นครั้งแรก แต่แล้วสูตรของคุณก็มาถึงตาฉัน จริงอยู่ที่ไม่มีไส้กรอกต้ม แต่เป็นแบบรมควันครึ่งหนึ่ง ฉันผัดหัวหอมกับไส้กรอกนี้ในหม้อหุงช้าจากนั้นโยนมันฝรั่งและกะหล่ำปลีที่เตรียมเองเครื่องเทศและในโหมด "ซุป" หลังจากผ่านไป 20 นาทีผู้ช่วยของฉันก็บอกว่าพร้อมแล้ว เธอไม่ได้บังคับให้ปล่อยไอน้ำออก แต่รอจนกว่าเขาจะค่อยๆลงมาเอง กะหล่ำปลีออกมาอร่อยมาก ทันใดนั้นทุกคนก็รับประทานอาหารด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
ดังนั้นฉันขอขอบคุณคุณเป็นอย่างมากตอนนี้ฉันจะฝึกทำขนมอร่อย ๆ นี้ด้วยและนี่คือรายงาน:

[lyudmia]

lyudmiaขออภัยไม่เห็นคำตอบของคุณ!
ฉันดีใจมากที่ครอบครัวของคุณชอบซุป! ใช้สูตรเพื่อสุขภาพ!

[inka_kot]

inka_kotเราใช้และกระตือรือร้นมาก