ซุปผักกาดขาวข้นกับพืชชนิดหนึ่ง

ซุปผักกาดขาวข้นกับพืชชนิดหนึ่ง

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ผักกาดขาว	700 กรัม
กระเทียมหอม	100 กรัม
ซุปผัก	500 มล
มันฝรั่ง	1 ชิ้น
มะรุมขูด	1-2 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
rast. เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ล้างกะหล่ำปลีเอาใบยอดและตอ สับหัวหอมและกะหล่ำปลีและสตูว์คนเป็นครั้งคราวปิดด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือน้ำซุปใส่มันฝรั่งสับและปรุงอาหารอีก 20 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นบดผักด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มพืชชนิดหนึ่ง ผู้ที่ไม่อดอาหารสามารถเติมครีมหนัก 100-150 กรัมได้ในขั้นตอนนี้ นำน้ำซุปไปต้มอีกครั้ง
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

40 นาที

บันทึก

ฉันมักจะมีน้ำซุปผักแช่แข็งอยู่ในตู้เย็น ในการทำเช่นนี้ฉันต้มชุดผักที่แตกต่างกันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - แครอท, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย (รากและลำต้น), รูตาบากา, หัวผักกาด, พริกหยวก, รากผักชีฝรั่ง 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดฉันเพิ่มสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ (lavrushka, ผักชีฝรั่ง, ฮ็อพ - ซันลี ฯลฯ ) หลังจากเย็นลงน้ำซุปที่ไม่มีผักจะถูกเทลงในภาชนะจัดเก็บและส่งไปยังช่องแช่แข็ง

ดีมาก? และรู้สึกถึงนรก?

ดีมาก?

หวานกะใช่แน่นอนว่าสวยมาก!

[ขนมหวาน]

และรู้สึกถึงนรก?

รู้สึกเหมือน ขนมหวานแต่สงบเสงี่ยม

หวานกะใช่แน่นอนว่าสวยมาก!

หลังจากคำพูดเครื่องหมายอัศเจรีย์น่าจะเจ๋งมาก แต่เห็นได้ชัดว่าคิดเกี่ยวกับนรก (ฟังดูดี) และวางป้ายไว้หลังคำถาม vybachte!
ไม่มีคำถาม! คำแถลงทางอารมณ์ที่มั่นคงของทักษะของผู้เขียน!

ในฤดูร้อนมันพัด ... อืมมม

[Dopleta]

Dopleta - ขอบคุณซุปอร่อยมาก!

บางครั้งฉันเปลี่ยนกะหล่ำปลีธรรมดาเป็นประเภทอื่น (กะหล่ำบรัสเซลส์กะหล่ำดอกบรอกโคลี) บางครั้งฉันก็ใส่แครอทขูด
และฉันทำขั้นตอนนี้มากเกินไปเพราะฉันไม่ชอบมันฝรั่งหลังเครื่องปั่น
นั่นคือฉันปรุงกะหล่ำปลีแยกต่างหากจากนั้นฉันก็ปั่นแล้วรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว