ซุปกะหล่ำปลีเฟลนส์บวร์ก (Steba DD2)

ซุปกะหล่ำปลีเฟลนส์บวร์ก (Steba DD2)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ผักกาดขาว	400 กรัม
น้ำ	2 ลิตร
เนื้อ	400 กรัม
ข้าวโอ๊ต	60 กรัม
เบคอน	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• สูตรเอง:
• แช่ข้าวโอ๊ต.
• ปอกเปลือกและสับกะหล่ำปลี
• ต้มเนื้อในน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตกะหล่ำปลีและเนื้อรมควันลงในซุปแล้วต้มต่ออีก 25 นาที เนื้อสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเติมลงในซุป
• สูตรอาหารที่ไม่ซับซ้อนและไม่โอ้อวด เนื่องจากฉันมีน้ำซุปอยู่แล้วและเพื่อนร่วมบ้านของฉันไม่ชอบเนื้อในซุปฉันจึงเตรียมมันไว้ดังนี้:

• 	เราหั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ ใส่ในหม้ออัดแรงดันน้ำเล็กน้อยและผักเป็นเวลา 10 นาที
  	เราหั่นเนื้อรมควันของเรา ฉันมีเบคอนรมควันชิ้นหนึ่งสำหรับปรุงรส
  	ในขณะที่กะหล่ำปลีถูกตุ๋นให้ใส่น้ำซุปเครื่องเทศข้าวโอ๊ตและเนื้อสัตว์รมควัน เราใส่น้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที

• supik กลายเป็นสีที่เป็นกลางอย่างสมบูรณ์พร้อมกับรสชาติที่รมควัน ข้าวโอ๊ตไม่รู้สึกเลยเห็นได้ชัดว่ามันให้ความอิ่มกับซุปเบา ๆ นี้ ลูกสาวของฉันชอบกินแซนวิชไส้กรอก คู่สมรสกับขนมปังและมัสตาร์ด
• Bon Appetit ทุกคน

เวลาเตรียม:

20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ผักซุป