บิสกิตหลวม

บิสกิตหลวม

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งพรีเมี่ยม	400-500 กรัม
น้ำมันหมูหรือเนยที่อุณหภูมิห้อง	250 ก
น้ำมันพืชบริสุทธิ์	80 กรัม
แป้ง	50 กรัม
ผงน้ำตาล	70 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	10 กรัม

วิธีทำอาหาร

• 1. ตีเนยด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลผงและน้ำมันพืช
• 2. ใส่แป้งมันตีอีกครั้ง
• 3. ใส่แป้งสองถ้วยตีต่อด้วยเครื่องผสม ถ้าเครื่องผสมแข็งและไม่ดึงให้ใช้ช้อนคน
• 4. โรยแป้งบนโต๊ะและวางแป้งไว้ โดยการเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ให้นำแป้งไปยังสถานะยืดหยุ่น
• 5. แบ่งแป้งเป็น 2-3 ชิ้น ม้วนแต่ละส่วนลงในไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดจากครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานฉันได้ 15 ชิ้น
• 
• นำเข้าอบบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเป็นเวลา 30-50 นาที ในระดับสีแดงก่ำที่ต้องการ
• 
• นำคุกกี้ออกจากเตาอบและในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้โรยด้วยน้ำตาลผง
• 
• คุกกี้ทำอาหารได้เร็วมากและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น

บันทึก

ไส้กรอกแป้งก่อนหั่นเป็นชิ้นสามารถรีดเมล็ดอะไรก็ได้เราชอบเมล็ดงาจากนั้นคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วจะมีเมล็ดอยู่ด้านข้าง

[ทัตยา]

ทัตยาฉันมีน้ำมันหมูฉันเอาสูตร ขอบคุณ!
บอกฉันว่าจะดีกว่าถ้าตัดแหวนให้หนาขึ้นหรือไม่แตกต่างกัน?
และอีกคำถามเกี่ยวกับอุณหภูมิ 150 ไม่เล็กเกินไปหรือ? ทำไมจะใส่ 220 แต่ชอร์ตเบรด ...

[ทัตยานา 1103]

ทัตยานา 1103ขอบคุณ Tatyana สำหรับสูตร!

[ทัตยา]

ตัดแหวนรองให้หนาขึ้นดีกว่าหรือไม่แตกต่างกัน?

ทัตยาจะดีกว่าหนากว่าเพราะบิสกิตร่วนมากชิ้นที่บางอาจแตกออก

ไม่เล็กเกินไป 150? ทำไมจะใส่ 220 แต่ชอร์ตเบรด ...

คุกกี้จะอวบอ้วนและต้องทำให้แห้งฉันกลัวว่ามันจะไหม้เร็วที่ 220 จึงควรเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลานานขึ้นแม้ว่าจานทั้งหมดจะแตกต่างกันก็ตาม



นาตาชา, สนามเพื่อสุขภาพ, ถ้าคุณไม่ชอบน้ำตาลผง, คุณไม่สามารถใช้มัน, ของฉันบางครั้งก็ไม่ถึงผง

[ทัตยา]

ทัตยาฉันรู้แล้วขอบคุณ!

ฉันรู้แล้วขอบคุณ!

ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบคุกกี้

ทันย่าคุกกี้สุดเจ๋ง! อวบ! อร่อย!
ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอน!
ขอบคุณ Tanechka!

[ทัตยานา 1103]

ทัตยานา 1103, ธัญญ่าเนื้อแกะไขมันละลายพอดี?

[Ritochka]

Ritochka, ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

ไขมันเนื้อแกะละลายเหมาะสมหรือไม่?

ลิลลี่, ฉันทำกับไขมันหมู, เนยใสและเนยฉันนึกไม่ออกว่าไขมันเนื้อแกะมีรสชาติอย่างไรคุณสามารถลองครึ่งหนึ่งของค่ามาตรฐานมันไม่แพงมากและคุณจะสอนเราว่าไขมันเนื้อแกะเหมาะกับสิ่งนี้หรือไม่ คุกกี้. แม้ว่าถ้าไม่มีรสชาติหรือกลิ่นแปลกปลอมทำไมไม่ใช้ประโยชน์จากมัน