มัฟฟินน้ำผึ้ง (แบบลีน)

มัฟฟินน้ำผึ้ง (แบบลีน)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี +1 ช้อนชา โซดา และ 1 ช้อนชา ผงฟู แป้งควรหนาพอ ๆ กับแพนเค้ก (ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้น)	1.5-2 ช้อนโต๊ะล.
น้ำอุ่น	250 มล
น้ำผึ้ง	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล.
เกลือ	หยิก
Rast. เนย (ฉันสารภาพว่าฉันมักจะเท	0.5 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร

• เทลงในพิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันหรือลงในคัพเค้กขนาดเล็กอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เค้กจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและนุ่ม หากมัฟฟินขนาดเล็ก - 15 นาทีก็เพียงพอแล้วถ้าทั้งหมดในรูปแบบเดียว - 40 นาที
• คุณสามารถเพิ่มถั่วลูกเกดพรุนแอปริคอตแห้งเมล็ดลงในแป้ง โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่อยู่ในโพสต์ที่บ้านนั้นก็จะได้รับในคัพเค้ก
• วันนี้ฉันทำมัฟฟินในกระป๋องมัฟฟินใส่แป้งครึ่งหนึ่งยัดไส้ด้านบน - ลูกพรุนบดกับถั่วจากนั้นแป้งอีกเล็กน้อยเพื่อปิดไส้แป้งทั้งหมดคือ 2/3 ของแม่พิมพ์ ในภาพ 1 คัพเค้กในส่วนคุณจะเห็นว่ามันมีรูพรุนแค่ไหน
• 

บันทึก

และฉันก็ทดลองด้วย - ฉันใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็ก (สำหรับมาร์มาเลดเยลลี่ ฯลฯ ) มันมีขนาดเล็กมากและมัฟฟินก็พร้อมใน 5 (!) นาทีอบเร็วมาก
พวกเขาอยู่ในรูปถ่ายด้วยสิ่งที่ฉันสามารถนำไปจากสามีและลูก ๆ ของฉันได้ฉันรีบถ่ายให้คุณ

ขออภัยในคุณภาพของภาพถ่าย - ฉันถ่ายภาพด้วยอุปกรณ์มือถือของฉันฉันต้องการถ่ายทอดความคิดที่น่าอร่อยให้เร็วที่สุด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กน้ำผึ้งติดมันบนคาราเมล (คอร์ซิกา)

เค้กน้ำผึ้งแบบไม่ติดมัน (อัง - คะย)

เค้กสปันจ์น้ำผึ้งแบบไม่ติดมัน (Lyudmila_Belgorod)