Ashdod
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401

ขนมปังมันฝรั่ง

น้ำ 225 มล. ที่ต้มมันฝรั่ง
น้ำมันพืช 2.5 ช้อนโต๊ะ
1 ชั่วโมง ล. เกลือ
1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
มันฝรั่ง 175 กรัม มะขามป้อม
แป้งขาว 2+ 520 กรัม (ฉันมีข้าวสาลีขาว 2+ 370 กรัมและข้าวสาลีสีเข้ม 150 กรัม (ชนบท 3+))
ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
โปรแกรมพื้นฐานเปลือกปานกลาง

ผมขึ้นไม่มากอาจเป็นเพราะแป้งสีเข้ม
ซีฟ
สวัสดีตอนเย็น,

หลังจากลองครั้งสุดท้ายฉันส่งเครื่องทำขนมปัง
แป้งไม่ได้อบเลยเป็นเพียงแป้งเหนียว ๆ แทนที่จะเป็นเศษเล็กเศษน้อยแม้ว่าเปลือกจะดีก็ตาม
ขอบคุณมากที่ช่วยฉันผ่านการลองผิดลองถูก ...
ฉันจะมองหาเครื่องทำขนมปังอีกเครื่องเพราะฉันมีปัญหากับขนมปัง
055dima
Ashdod,

คำถาม: ทำไมไม่มีใครระบุในสูตรอาหารว่าควรเลือกน้ำหนักขนมปังอะไรในเครื่องทำขนมปัง? มีครบ 1000, 1250 และ 1500 จะใส่อะไรดี? หรือไม่สำคัญจริงๆ? น้ำหนักที่เราตั้งไว้ในเครื่องทำขนมปังมีผลต่ออะไรหรือไม่?
Ashdod
ฉันมักจะเลือก 1250 แม้ว่าโดยปกติจะมีส่วนผสมน้อยกว่า (1050-1100 กรัม)
ในคำแนะนำสำหรับ HP กระบวนการทั้งหมดที่เกิดขึ้นใน HP จะอธิบายเป็นนาทีเวลารวมแตกต่างกัน 5-10 นาทีระหว่างน้ำหนักที่ต่างกัน

ขอแนะนำที่นี่ว่าอย่าอบขนมปังชิ้นใหญ่ เกิดขึ้นกับฉันว่าน้ำหนักรวมประมาณ 1,000-1050 และขนมปังเกาะติดกับฝา HP
055dima
Ashdod,

ขอบคุณ.
ดังนั้นความแตกต่างจึงเป็นเพียง TIME การอบ (หรือมากกว่านั้นอย่างถูกต้องทุกกระบวนการ) ขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่ตั้งไว้
อาจเป็นไปได้ว่าคุณเลือกน้ำหนักผิดขนมปังจะไหม้ เป็นที่น่าเสียดายที่ยกเว้นคุณไม่ค่อยมีใครระบุว่ามีการคำนวณสูตรขนมปังเท่าไร และค่อนข้างยากที่จะพิจารณาด้วยตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณยังใหม่กับธุรกิจนี้
Ashdod
เราซื้อเครื่องทำขนมปังเมื่อเดือนธันวาคมปีที่แล้วดังนั้นฉันก็ไม่ใช่คนแก่ในธุรกิจนี้เช่นกัน
ไม่เพียง แต่ต้องเลือกน้ำหนักให้ถูกต้องเท่านั้น แต่ต้องเลือกน้ำหนักให้ถูกต้องด้วย
มันเคยเป็น - เปลือกโลกมีน้ำหนักเบาและด้านล่างจะมืดกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าขนมปังมีความสูง
โดยทั่วไปฉันเลือกเปลือกขนาดกลางหลายครั้งฉันเลือกสีเข้มและไม่ชอบ - ขนมปังไหม้ที่ด้านล่าง
นอกจากนี้ความแตกต่างระหว่างเปลือกโลกคือ 5 นาที
Ashdod
ฉันชอบนวดแป้งสำหรับเกี๊ยวใน HP ด้วย เก่งจังเลย.

ฉันทำแป้งพิซซ่าหนึ่งครั้งด้วย แต่ดูเหมือนว่าฉันจะสบายมือกว่านี้แล้วฉันก็ไม่จำเป็นต้องล้างถัง
055dima
Ashdod,

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ฉันจะเก็บไว้ในใจ
ฉันสงสัยว่าทำไม "Zeev" คนนั้นน่าจะเป็น
ที่ผ่าน HP .. ขนมปังไม่ได้อบด้านใน คุณได้พูดคุยกับเขาดูเหมือนว่า จริงๆแล้วเครื่องทำขนมปังมีปัญหาหรือว่าเขาทำอะไรผิด?
ฉันอยากจะถามเกี่ยวกับแป้ง คุณอาจจะรู้? Stibel 3 (שטיבל 3) แป้งอะไร? ผมหา Stibel 2 ไม่เจอ .. ซื้อมาพร้อมเบอร์ 3 ช่วยอบอะไรหน่อยได้ไหมครับ? มันเป็นการทดแทนที่เทียบเท่ากันสำหรับก้านที่สองหรืออย่างอื่นหรือไม่?
ฉันไปที่เว็บไซต์ของ Stiebel เพื่อทำความเข้าใจว่าความแตกต่างคืออะไร แต่ฉันจับไม่ได้ว่าความแตกต่างคืออะไร ..
Ashdod
เป็นไปได้มากว่าเขามีปัญหาใน HP เองเพราะแป้งและยีสต์ดูเหมือนจะดี

นี่คือสิ่งที่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับแป้ง

แป้ง shtibel ที่ 2 คือ kemakh lelehem 3 Stibel kafri มีสีเข้มขึ้น แต่ยังคงเป็นสีขาวไม่ใช่ kemakh ขนาดเล็ก

ฉันไม่ได้อบเฉพาะก้าน 3 เท่านั้นคุณดูที่บรรจุภัณฑ์แป้งพวกเขามักจะเขียนสูตรขนมปังบางชนิด - มีการเติมแป้งอื่น ๆ หรือไม่?

ถ้าซื้อก้าน 3 มาผสมกับก้าน 2
Ashdod
ขอบคุณสำหรับลิงก์ไปยังเว็บไซต์ Stiebel ฉันเข้าใจว่า 3 อย่างนั้นกลายเป็นขนมปังสีเข้มกว่าแบบดั้งเดิม แป้งทำจากด้านนอกของเมล็ดพืชและมีรำข้าวสาลีอยู่ที่นั่น และถ้ามีรำก็ต้องใช้น้ำมากกว่าสีขาวล้วน
055dima
Ashdod,

ขอขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ
Ashdod
อ้างถึง: Ulysses

ฉันเพิ่งใส่ขนมปังนมอื่นในเครื่องทำขนมปังทันทีจากความทรงจำฉันจะรวบรวมสูตร:

นมอุ่น 450 มล. (อุ่นด้วยไมโคร)
1.8 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
2.5 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ. ล.เนยละลาย (ในโหมดละลายน้ำแข็งขนาดเล็ก)
650 กรัม แป้ง (ฉันมีเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่คุณสามารถตั้งค่าภาชนะเป็นศูนย์ได้พวกเขาขายที่นี่ในอิสราเอลพวกเขามีค่าใช้จ่ายเพนนี)

นี่คือสูตรสำหรับขนมปัง 1 กิโลกรัมอบในโหมดแรกโดยไม่ต้องปรับด้วยตนเอง ทุกอย่างออกมาดีมากไม่ใช่ความล้มเหลวแม้แต่ครั้งเดียวในสามเดือนหลังคาสูงขนมปังก็ยอดเยี่ยมฉันไม่ได้ดูที่ร้านด้วยซ้ำ

ฉันอบตามสูตรนี้หลังคายุบลงเล็กน้อยครั้งต่อไปฉันจะกินนมน้อยลง 20 กรัมฉันเอาเนย 30 กรัมฉันไม่รู้ว่ามันเข้ากับเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะหรือเปล่า แป้งสติเบล 2+ (400 กรัม) + ปกติ 250 กรัม

ขอบคุณสำหรับสูตร
ซีฟ
Ashdod,
สวัสดีตอนเย็น,

สองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา (ก่อนหมดอายุ 14 วัน) เราได้ส่งมอบ Sauter ที่אייסและเรากำลังคิดที่จะซื้อ Breville ในราคา 1,400 NIS ...
แต่ตามสามัญสำนึกและบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตเราตัดสินใจว่าควรลองอีกครั้ง
เมื่อวันพฤหัสบดีเราซื้อ Sauter รุ่นเดียวกันที่שקםאלקטריקและซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ด้วย
และนี่คือผลลัพธ์ที่อร่อย:เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401

ขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุน ...
ซีฟ
ปรากฎ !!!
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401
ซีฟ
สวัสดีตอนเย็น,

แป้งหมดשטיבל 2 ก็เลยใช้קמחלבןปกติ
ฉันเพิ่งเพิ่มหัวหอมทอดที่สับละเอียดลงไปขนมปังก็สวยขึ้นและอร่อยขึ้นมาก ...
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401
055dima
ซีฟ,

ยินดีด้วย! มีความสุขสำหรับคุณ !!!
ตั้งแต่แรกฉันเฝ้าดูมหากาพย์ของคุณด้วยเครื่องทำขนมปังและความทรมานของคุณอย่างระมัดระวัง ..
ฉันยอมรับด้วยเหตุผลบางอย่างฉันเกือบจะแน่ใจว่าปัญหาไม่ได้อยู่ที่ HP สำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณเพิ่งทำอะไรผิดพลาด
ตัวฉันเองมี Sauter น้อยกว่าสองเดือนเล็กน้อยและฉันรู้สึกว่ามันยากมากที่จะทำให้เสียอะไรบางอย่าง (ยกเว้นแป้งให้เทปูนซีเมนต์และน้ำแทน) เกือบตั้งแต่ครั้งแรกที่มันกลายเป็นขนมปังธรรมดา ใช่ไม่สวยมาก.. คด. อีกครั้งด้านบน (หลังคา) ตกลงมา แต่นี่เป็นความผิดของฉันเอง โดยทั่วไปหากคุณไม่ได้มองที่ความสวยงามขนมปังก็มักจะกินได้เสมอ เพราะฉะนั้นฉันคิดว่าบางทีคุณอาจจะทำอะไรผิด ..
ตัดสินโดยผลงานชิ้นเอกปัจจุบันของคุณ (ฉันเขียนค่อนข้างจริงจัง) ปรากฎว่าคุณคิดถูก ปัญหาอยู่ที่ตัว HP เอง
ยังไงก็ต้องบอกว่าขนมปังของคุณสวยมากจริงๆ ซึ่งพูดอีกครั้งในความจริงที่ว่าปัญหาไม่ได้อยู่ในตัวคุณ อาจเป็นไปได้ว่า HP มีข้อบกพร่องจริงๆ เป็นความสุขของคุณที่คุณสามารถกำจัดมันได้ทันเวลา
ไปเลย! ได้รับประสบการณ์ลองกับแป้งต่างๆ .. มีสูตรมากมายในฟอรัมนี้
ขอให้โชคดีและขอแสดงความยินดีอีกครั้งที่เรื่องราวของคุณจะจบลงด้วยดี!

055dima
ซีฟ,

ปล.
อย่างไรก็ตามฉันไม่รู้ว่าขนมปังทำจากแป้งธรรมดาобычнойמחלבן
ฉันรู้ว่ามันสามารถเพิ่มลงในแป้งขนมปังได้ แต่หมดจดจากקמחלבןไม่เคยลอง. มักจะมองหาแป้งพิเศษ .. ตอนนี้ฉันจะจำไว้
ดูตอนนี้คุณมีประสบการณ์ของตัวเองแล้ว ...

ซีฟ
055dima,
ขอบคุณสำหรับคำตอบ
อย่างไรก็ตามการใช้เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ (ซื้อเมื่อวันศุกร์ที่แล้ว) เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผลลัพธ์ที่ดี
055dima
ซีฟ,

ใช่คุณถูก. ฉันยังซื้อเครื่องชั่งทันที และฉันใช้ทั้งแป้งและของเหลว (ยกเว้นเกลือธรรมชาติน้ำตาลและยีสต์สำหรับสิ่งนี้มีช้อนตวงจากชุด HP)
ฉันแค่วางแก้วหรือภาชนะอื่น ๆ บนตาชั่งตั้งค่าใหม่ (ฟังก์ชัน "TARA") และวัดปริมาณน้ำหรือนมที่ต้องการ ฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับแก้วตวง ไม่สะดวกในการวัดโดยหน่วยงานเหล่านี้
ยังไงก็ตามเพื่อนของฉันที่มี HP เหมือนกันแนะนำให้ฉันละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำล่วงหน้าจากนั้นเททุกอย่างลงใน HP ด้วยกัน
เนื่องจากในระหว่างการนวดผลึกของน้ำตาลและเกลือในรูปแบบแห้งจะทำหน้าที่เป็นสารกัดกร่อนบนผนังของถังเช่นกระดาษทราย โดยเฉพาะที่ด้านล่างถัดจากหัวไหล่และเมื่อเวลาผ่านไปสารเคลือบกันติดจะสึกหรอ
ซีฟ
055dima,
สวัสดี,

นี่คือขนมอบของวันนี้:
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401
หลังจาก 30 นาทีแรกฉันใส่หัวหอมสับและกานพลูกระเทียม (ทอดในน้ำมันข้าวโพดโดยเติมเกลือหยาบและקריקהמתו.ה)

อร่อย ...
055dima
ซีฟ,

ยินดีด้วย! ขนมปังดี. มีเพียงฉันเท่านั้นที่มองเห็นส่วนบนที่หย่อนคล้อยเล็กน้อย
มันเกิดขึ้นกับฉันบ่อยเหมือนกัน พวกเขาบอกว่าเหตุผลอยู่ที่สัดส่วนของน้ำและแป้ง บางอย่างเพิ่มเติมบางอย่างน้อยลง
ในขนมปังชิ้นสุดท้ายของฉัน (รวมถึงหัวหอมด้วย) โดยทั่วไปแล้วด้านบนจะอยู่ในรูปของช่องทางตอนแรกเขาลุกขึ้นจนเกือบชิดฝาแก้ว ฉันคิดจริงๆว่ามันจะเป็นแบบนี้ แต่ในระหว่างการอบฉันก็ล้มลงอย่างรวดเร็ว

ข้างในเขาเป็นยังไงบ้าง? ละลายหรือเปล่า หรือยังไม่ได้ตรวจสอบเลย?
ตอนนี้กำลังคิดว่าจะใส่ขนมปังด้วย อยากลอง 1.5 กก. ให้บริการ. ยังไม่เคยทำเลย มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น
ซีฟ
อย่างไรก็ตามฉันใช้มาตรการนี้สำหรับของเหลว (ฉันคิดว่าฉันซื้อจาก ikea):
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401
ซีฟ
กินไปแล้วหนึ่งในสี่ ...

จะเก็บขนมปังได้ที่ไหน (แห้งเร็วแม้ในถุงปิด)?
055dima
ซีฟ,

สิ่งที่น่าสนใจ ยังไม่เคยเจอ. ทำจากโลหะ?
แล้วปริมาตร 1 ลิตรคือเท่าไร? ไม่ปรากฏให้เห็นมากนักในภาพ
ฉันจะซื้อเองด้วย และราคาเท่าไหร่ไม่แพงมาก?
ฉันเพิ่งเห็นแก้วหนึ่ง ขนาดเท่า ๆ กันการแบ่งดูเหมือนจะไม่เลวนั่นคือการไล่ระดับเล็ก ๆ ไม่ใช่หลังจาก 100 มล ..
แต่การติดเชื้อหนักเช่นน้ำหนัก และราคาไม่เเพงจริง.. ต่ำกว่า 100 นิ! ฉันไม่ได้ใช้มัน
055dima
ซีฟ,

ฉันยังเก็บขนมปังไว้ในถุงปิด (โพลีเอทิลีน) นั่นคือตามปกติเช่นเดียวกับที่พวกเขาให้ แต่ในตู้เย็น. ที่นั่นเขาไม่เหือดแห้งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ฉันตรวจสอบเป็นพิเศษ
มีดินปั้นพิเศษ (ถังขนมปัง) สำหรับเก็บขนมปัง ทำจากดินเหนียวพิเศษไม่เคลือบ มีขนมปัง "หายใจ" ผ่านรูขุมขนและไม่เหม็นอับ ฉันแค่อยากซื้อถ้าฉันได้รับมัน
แต่เหมือนกันฉันคิดว่าในสภาพอากาศของเราเราจะต้องเก็บขนมปังแบบนี้ไว้ในตู้เย็น ..
ซีฟ
สแตนเลสน้ำหนักเบาและสะดวกสบาย
สำหรับร่อนแป้งซื้อที่ ikea ราคา 20 นิส (สแตนเลสด้วย):
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401
ซีฟ
วันนี้เมื่อขนมปังเย็นลงแล้วฉันก็หั่นครึ่งหนึ่งแล้วใส่ครึ่งหนึ่งในช่องแช่แข็ง
แต่มันเหลืออีกประมาณครึ่งหนึ่ง ...
อย่างไรก็ตามขนมปังวันนี้นุ่มขึ้นอาจเป็นเพราะน้ำมันข้าวโพดที่เพิ่มเข้ามา (ในหัวหอมทอดและกระเทียม)

ปริมาตรการวัด 1 ลิตร
055dima
อ้างถึง: zeev

สแตนเลสน้ำหนักเบาและสะดวกสบาย
สำหรับร่อนแป้งซื้อที่ ikea ราคา 20 นิส (สแตนเลสด้วย):
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401

ฉันมีตะแกรงแบบนี้ด้วย ฉันจะใช้มันตลอดเวลา.
อย่างไรก็ตามฉันไม่คิดว่าช่องแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บขนมปังเพียงแค่แช่แข็งและชื้นที่นั่น และรสชาติก็ไม่น่าจะแตกต่างอะไรจากที่ร้าน แล้วอะไรคือจุดที่จะอบขนมปังด้วยตัวคุณเอง?
คุณมีขนมปังก้อนใหญ่ขนาดนี้หรือเปล่า?
ฉันเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็น ฉันหมายถึงในห้องด้านล่างไม่ใช่ในช่องแช่แข็ง และตลอดเวลาที่ผ่านมามันยังคงสดใหม่
อย่างไรก็แล้วแต่ชอบ ...
และครึ่งหนึ่งที่คุณทิ้งไว้ในห้องจะยังคงแห้ง ... ไม่ว่าใครจะพูดอะไร ใส่ไว้ในถุงและในตู้เย็น แต่ห้ามแช่แข็ง ฉันได้ยินมาว่าถ้าขนมปังไม่ได้อบด้วยยีสต์ แต่ใส่เชื้อแล้วขนมปังจะไม่เหม็นนาน พวกเขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มากมายบนอินเทอร์เน็ต อยากลองดูบ้าง
Ashdod
อ้าวมีคนโผล่มา
Ashdod
Zeev คุณใช้สูตรอะไรในการอบขนมปัง?

ฉันเพิ่งเปลี่ยนเป็นขนมปังกับนมตามสูตรจากที่นี่และขนมปังสีเข้มกับเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์
มีแขกรับเชิญใน Rosh - Hashanah ขนมปังสีเข้มเกือบหมดแล้ว
055dima
อ้างถึง: Ashdod

อ้าวมีคนโผล่มา

เราอยู่ที่นี่มานาน เข้าร่วมกับเรา
055dima
Ashdod,

ต้องการความช่วยเหลือจากคุณ ให้คำปรึกษาอย่างแม่นยำมากขึ้น
Ashdod
คำถามคืออะไร?
ซีฟ
Ashdod,
สวัสดี,

ฉันอบขนมปังจากแป้งขาวธรรมดาเท่านั้นปรากฎว่าอร่อยและสวยกว่าการใช้קמחקמח
เมื่อวานนี้ฉันเพิ่มความหลากหลายด้วยการเพิ่ม (ตามที่ฉันเขียนไว้แล้ว) ของทอด (ในน้ำมันข้าวโพดที่มีפפריקהמתוקהและเกลือแกงเล็กน้อย) หัวหอมและกระเทียม ขนมปังอร่อยมาก (เกือบจะเสร็จแล้ว) และวันนี้หลังเลิกงานฉันต้องอบเพิ่มอีก
คราวนี้ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล
ขนมปังมีน้ำหนักเบามาก (แม้จะมีสี 2) และมีลักษณะคล้ายกับבגט ร้อนมากยังไม่ได้ลองเลย ... กรุบ ๆ ...
055dima
Ashdod,

Yana คุณอบในโปรแกรม 3 (สำหรับแป้งโฮลเกรน) ฉันได้เห็นสูตรอาหารของคุณมากมายสำหรับโปรแกรมนี้โดยเฉพาะ ดูเหมือนว่าฉันจะมีปัญหากับ HP หรืออาจจะเป็นเธอฉันก็ไม่ได้สังเกตเพราะฉันไม่ได้ใช้โปรแกรมนี้ สองครั้งที่แล้วฉันตัดสินใจอบขนมปังจากแป้งโฮลเกรน โปรแกรมนี้เริ่มต้นด้วยการอุ่น HP เป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นแบตช์จะเริ่มขึ้นเองเป็นต้นแม้ในคำแนะนำสำหรับ HP จะมีตารางที่มีโปรแกรม 3 และ 4 โปรแกรม เริ่มต้นด้วยการอุ่นเครื่อง (ในภาษาฮีบรูเขียนว่า himum midcodem 5 นาที)
ผมจึงไม่มีการอุ่นเครื่องใด ๆหน้าจอจะแสดงไอคอนอุ่นเครื่อง (เส้นแนวตั้งสามเส้นเหมือนคลื่นทางด้านซ้าย) แต่ข้างในเตากับฮีตเตอร์มันเย็นมาก .. ไม่เข้าใจเป็นแค่ตัวฉันเองหรือมันควรจะเป็น?
ฉันมีคำขอใหญ่สำหรับคุณคุณเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นกับคุณหรือไม่? ใช้กับโปรแกรม 3 หรือ 4 เท่านั้น เนื่องจากการอุ่นก่อนนี้มีให้ที่นั่นเท่านั้น นี่คือ 5 นาทีแรก หลังจากเริ่มโปรแกรมเหล่านี้
ฉันไม่ต้องการที่จะลากมันไปซ่อมแซมในทันทีแม้ว่าการรับประกันจะยังคงอนุญาต .. และไม่มีใครสามารถหาคำตอบได้ บางทีนั่นอาจเป็นอย่างที่ควรจะเป็น ถึงแม้ว่าก็อย่างที่เข้าใจถ้าอุ่นก่อนแล้วฮีตเตอร์น่าจะร้อน ..
ขออภัยสำหรับคำอธิบายที่ยาว
Ashdod
Zeev สามารถลองเปลือกสีเข้มได้ในกรณีนี้ถ้าขนมปังมีน้ำหนักเบาเกินไป
Ashdod
ดิมาฉันจะอบขนมปังสีเข้มดู สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเตาจะไม่ร้อนขึ้น แต่จะต้องสัมผัส
ฉันจำครั้งแรกที่ฉันไม่เข้าใจเลยว่าทำไมการนวดจึงไม่เริ่มขึ้นในทันทีฉันคิดว่ามันเป็นอาการเสียจากนั้นฉันก็อ่านคำแนะนำในการอุ่นเครื่อง
055dima
Ashdod,

ขอบคุณ! แต่ฉันคิดว่าภายนอกคุณจะไม่รู้สึกถ้าคุณสัมผัสมัน ถ้ามีความร้อนสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะไม่ใหญ่ไม่เหมือนกับตอนที่อบด้วยเตาอบ คุณอาจต้องเปิดฝาแล้วแตะผนังด้านใน
ความคิดแรกของฉันคือเตาไม่ทำงานจนกว่าฉันจะดูคำแนะนำและตระหนักว่าควรมีการอุ่นก่อน ซึ่งไม่ได้เป็น
ซีฟ
ฉันตัดสินใจที่จะลองอบขนมปังขาว 1250 กรัมเวลาจนกว่าจะเสร็จสิ้นโครงการคือ 1 ชั่วโมง 10 นาที ... :
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401

ฉันสงสัยว่าขนมปังหนึ่งกิโลกรัมครึ่งจะพอดี ...
055dima
ซีฟ,
น่าสนใจจริงๆ!
บางทีคุณอาจจะใส่เยอะกว่า 1250?
คุณใช้โปรแกรมอะไร
ถ่ายภาพเมื่อทำเสร็จน่าสนใจ บางทีมันอาจจะลงไปในขั้นตอนการอบ? แม้ว่าคุณจะเขียนว่ามีเวลาเหลือ 1 ชั่วโมง 10 นาที
และฉันคิดแค่ว่าจะอบหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง ... ฉันอยากเห็นว่าจะเกิดอะไรขึ้น ..
ปรากฎว่าเครื่องทำขนมปังนี้ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับ 1.5 กก.
หลอกพี่เรา.. พี่น้องชาวจีน
Ashdod
มีเขียนไว้แล้วที่นี่ว่าขนมปังหนึ่งกิโลกรัมครึ่งไม่คุ้มค่ากับการอบมันไม่พอดี

มันเกิดขึ้นกับฉันเช่นกันที่ขนมปังติดกับฝาแล้วมันก็ลดลงเล็กน้อย

ดีมาฉันจะถามสามีของฉันว่าเขาสามารถตรวจสอบในเวิร์กชอปได้ไหมว่าเกิดอะไรขึ้นกับเตาใน 5 นาทีแรกของการทำงานในโปรแกรมที่ 3
ซีฟ
ผลลัพธ์สุดท้ายได้สองมุมมอง ...

: מבטעלตลกดี ...
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401

: מבטצדฉันปีนขึ้นไปสูงมาก ...
เครื่องทำขนมปัง Sauter 106401

รสชาติดีมาก !!!

และด้านบนเหมือนสำลีหวาน (ในกรณีนี้คือเค็ม) ...
055dima
Ashdod,

Yana ขอบคุณมาก !!!
อย่างไรก็ตามในโปรแกรมที่ 4 ในช่วง 5 นาทีแรกสิ่งเดียวกันก็เกิดขึ้นในวันที่ 3 นั่นคือไม่มีอะไร ฉันตรวจสอบแล้ว
โปรแกรม 4 ยังให้การอุ่นเครื่องในช่วง 5 นาทีแรก
และสามีของคุณมีส่วนเกี่ยวข้องกับการซ่อมเครื่องทำขนมปังหรือไม่?
วันนี้ฉันคุยกับเพื่อน ๆ (พวกเขามีเครื่องทำขนมปังเหมือนกัน) พวกเขาไม่สามารถตอบอะไรฉันได้อย่างเข้าใจ ดูเหมือนจะทำให้พวกเขาอบอุ่น แต่ดูเหมือนจะไม่ใช่ พวกเขาบอกว่า HP อุ่นเล็กน้อย แต่ไม่เหมือนกับระหว่างการอบ
แต่พวกเขาไม่รู้ว่ามาจากอะไรร้อนขึ้นหรือเพียงแค่ว่าบ้านร้อน

055dima
ซีฟ,

ปีนขึ้นไปสูงมากจริงๆ แต่พูดตามตรงฉันสงสัยว่าด้านบนจะล้มเหลวหรืออะไรทำนองนั้น
นี่แทบจะเป็นแพทเทิร์นสำหรับฉัน ทันทีที่ขนมปังขึ้นมากเกินไปเหมือนของคุณทางออกก็จำเป็นต้องกลายเป็นรูบนหลังคาเช่นช่องทาง
แต่ไม่มีอะไรหลัก ๆ คือความอร่อย ไม่ต้องพกไปงานนิทรรศการ ..
055dima
ซีฟ,

อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคุณสามารถอ่านได้ที่นี่:

ขนมปังขึ้น แต่ตกลงมาข้างใน สาเหตุ

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
ซีฟ
สวัสดีตอนเช้า

พวกคุณอาจจะเพียงพอแล้วสำหรับคุณ - คานนี่ฉันไม่ค่อยคุ้นเคยกับมันสักหน่อย ...
Ashdod
สามีทำงานในเครื่องดมกลิ่น Elektra ใน Ashdod เพื่อนร่วมงานของเขามีส่วนร่วมในการซ่อมแซมเครื่องทำขนมปัง Sauter และบางครั้งสามีก็ติดต่อสื่อสารกับลูกค้าที่มีปัญหากับ HP
ซีฟ
อ๊ะ ....
Ashdod
สามีบอกว่าจะลองตรวจดู แต่ไม่ใช่ความจริงที่ว่าเทอร์โมมิเตอร์จะแสดงอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นนั้นไม่มีนัยสำคัญโดยส่วนใหญ่จะบอกว่าสูงถึง 40 องศา

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง