แพนเค้กตอนกลางคืนกับเบียร์

แพนเค้กตอนกลางคืนกับเบียร์

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
นม	375 ก
เบียร์	200 ก
ไข่ (ขนาดใหญ่)	3 ชิ้น
แป้งสาลีค. จาก	210 ก
เกลือ	0.75 ช้อนชา
น้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล
เนย	50 กรัม
น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น)	15 ก

วิธีทำอาหาร

• ใส่นมให้ร้อนด้วยเกลือน้ำตาลและเนยในกระทะ ทันทีที่เนยละลายให้นำส่วนผสมออกจากเตาและทำให้เย็นลงจนอุ่นเล็กน้อย
• ใส่ไข่ผสมนม - ไข่คนให้เข้ากัน
• ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน
• เทเบียร์ (กรองด้วยแสง) ที่อุณหภูมิห้องและน้ำมันพืช แป้งมีความบางมาก
• นำกระทะพร้อมแป้งในตู้เย็นค้างคืน
• ในตอนเช้านำกระทะออกจากตู้เย็นปล่อยให้แป้งอุ่นขึ้นเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาทีคน
• อบแพนเค้กในกระทะที่ร้อนจัดทั้งสองด้านแล้วพลิกด้วยไม้พายกว้าง ๆ เพื่อไม่ให้แตก จากแป้งจำนวนนี้ฉันได้แพนเค้ก 18 ชิ้นเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม.
• เสิร์ฟทันทีร้อนในความคิดของฉันดีที่สุดกับครีมเปรี้ยวหรือปลาเค็ม
• ทานให้อร่อย!
• 
• 
• แพนเค้กมีกลิ่นหอมบาง ๆ พร้อมขอบที่ละเอียดอ่อน ลองมัน!

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗 กับการเปลี่ยนแปลง

ไชโยฉันเป็นคนแรกสำหรับการรักษา !!!! ช่างสวยงามน่ารับประทานอะไรและแนวคิดในการเสิร์ฟในแก้วในรูปแบบใหม่ที่น่าสนใจ: girl_claping: ฉันเข้าใจจากรูปถ่ายเล็ก ๆ ที่มีสูตรอาหารนี่คือสิ่งที่ฉันต้องทำเพื่อออก แต่นี่คือแม้กระทั่งวิ่งและ ใส่แพนเค้ก

ขอบคุณ Tanyush เป็นที่น่าพอใจมากที่คุณชอบสูตรนี้

นี่คือสิ่งที่ต้องทำฉันต้องออกไป แต่นี่คือแม้ว่าคุณจะวิ่งใส่แพนเค้ก

ทั่นผู้เขียน (ในต้นฉบับ) อ้างว่าแป้งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงห้าวัน

ผู้ชายคุณกำลังทำอะไรกับเรา. เราไม่มีเวลาลองชิมคัสตาร์ด แต่เราเกือบจะเตรียมสำหรับพวกเขาตลอดวันอาทิตย์และคุณได้นำเสนอความอร่อยใหม่ ๆ แล้ว ตอนนี้ยังคั่นหน้าจนกว่าจะถึงแพนเค้กต่อไป

ดูเหมือนสัปดาห์ Maslenitsa จะไม่จบลงในวันนี้ที่น่าสนใจคือถ้าไม่ใส่แป้งในตู้เย็นข้ามคืนควรปล่อยให้ขึ้นมานานแค่ไหน?

แพนเค้กฉลุสวยแปลกตา! มารีน่าคุณเป็นช่างฝีมือตัวจริง!

[โอ้ Mannechka]

โอ้ Mannechkaแพนเค้กดีแค่ไหน! และอะไรคือความผอม
ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันทำแพนเค้กกับเบียร์เท่านั้นตอนนี้ฉันจะลองแพนเค้ก

ในขณะที่ฉันมองผ่านแพนเค้กที่บอบบางเช่นนี้อย่าลืมบุ๊คมาร์ค!

[Olya]

Olya, Sanechka, มาริชา, หวัง! สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมาก! เป็นที่น่าพอใจมากที่คุณชอบสูตรนี้

ที่น่าสนใจคือถ้าไม่ใส่แป้งในตู้เย็นข้ามคืนจะต้องปล่อยให้แป้งขึ้นมานานแค่ไหน?

อัลบีน่าฉันคิดว่าหลังจากผ่านไป 20-30 นาทีคุณสามารถอบได้ แต่ที่นี่เช่นเดียวกับในแป้งขนมปังที่มีการหมักนานประเด็นทั้งหมดก็คือแป้งควร "ฟู" อย่างเหมาะสม

ฉันขอเบียร์ดำได้ไหม?

ฉันคิดว่าคุณทำได้ ฉันเพิ่งทำร่างเบา ๆ จากสิ่งที่อยู่ที่บ้าน อย่างไรก็ตามฉันจะไม่ทิ้งแป้งไว้กับเขาเป็นเวลาห้าวันมันยังมีชีวิตอยู่

และเราอยู่ที่นี่ ลูกแมว เราดื่มด่ำกับแพนเค้ก

ฉันเอาแป้งเบียร์ - สีเข้มที่ไม่มีการกรอง (แบบร่าง) แทนนม - น้ำ รสชาตินั้นไม่สามารถแยกความแตกต่างจากยีสต์ได้!

[Manya]

Manyaและเบียร์ก็รู้สึกได้ในแพนเค้ก?

[กาลิน่า]

กาลิน่าไม่หรอกเบียร์เองก็ไม่รู้สึกเช่นนั้น

โอ้
และฉันตัดสินใจว่ากลางคืนคือคืนที่แตกในตอนกลางคืน ฉันมา แต่ที่นี่ห้ามเลี้ยง

นาตะมา! ฉันจะอบแพนเค้กทั้งตอนกลางคืนและตอนกลางวัน

จิ้มสูตรในบุ๊กมาร์ก ดูเถิดเขาอยู่ที่นั่นแล้ว!
เหตุใดที่คั่นหนังสือเหล่านี้จึงเป็นสิ่งมหัศจรรย์
ลูกแมวเขินจัง แพนเค้กดี

[Sonadora]

Sonadora, Manya, uuuuuh แพนเค้กน่ากลัวอะไร ...

[สาว]

สาว ยังต้องอบ
แพนเค้กกับแมวนั้นยอดเยี่ยมมากจากอาหาร Neva ที่หนักหน่วง ฉันต้องการสิ่งนี้ แต่ไม่มี "รูปภาพ" ให้ซื้อ

สองสามปีก่อนฉันส่งสามีไป เข้าไปในป่าหลังต้นไม้ ไปที่ร้านเพื่อซื้อแพนเค้กใหม่ เมื่อฉันเห็นว่าเขาตรึงมันไว้ ... เหล็กหล่อเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ฉันไม่รู้ว่ามันหนักเท่าไหร่ แต่คุณสามารถยกมันได้ด้วยสองมือเท่านั้น ใคร ๆ ก็ทำได้แค่ฝันว่าจะเกลี่ยแป้งให้ทั่วทั้งพื้นผิว อาวุธสังหารโดยทั่วไปไม่ใช่กระทะ

คริสติน่า, ขอบคุณ. เข้าร่วมกับเรา.

กาลิน่าไม่เบียร์เองก็ไม่รู้สึกเช่นนั้น

ขอบคุณ! แล้วฉันก็อยากจะอบเพื่อทำงาน แต่ฉันกลัวว่าผู้บริหารจะไม่ชอบแพนเค้กกับเบียร์
แต่เนื่องจากไม่รู้สึกจึงไม่มีใครรู้ว่ามาจากอะไร)

สองสามปีก่อนฉันส่งสามีของฉันเข้าไปในป่าเพื่อหาต้นไม้ไปที่ร้านเพื่อซื้อแพนเค้กใหม่ เมื่อฉันเห็นว่าเขาตรึงมันไว้ ... เหล็กหล่อเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ฉันไม่รู้ว่ามันหนักเท่าไหร่ แต่คุณสามารถยกมันได้ด้วยสองมือเท่านั้น ใคร ๆ ก็ทำได้แค่ฝันว่าจะเกลี่ยแป้งให้ทั่วทั้งพื้นผิว อาวุธสังหารโดยทั่วไปไม่ใช่กระทะ

ปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปป ...
อะไรกัน ... ตอนนี้ฉันกำลังอบ ... แพนเค้กของ Chuchelkin อยู่ แต่ส่วนทั้งหมดสำหรับสองบุ๊กมาร์กหายไป!

สิ่งที่ฉันกำลังพูดถึง: ทดสอบแพนเค้ก!
ใครกลัวรสชาติเบียร์ไม่ต้องกลัวมันไม่ได้อยู่ที่นี่ทุกอย่างกลายเป็นหลุม

[กาลิน่า]

ฉันอยากจะอบเพื่อทำงาน แต่ฉันกลัวว่าผู้บริหารจะไม่ชอบแพนเค้กกับเบียร์

กาลิน่าเช้าวันจันทร์อาจจะและในทางกลับกันมันจะเกี่ยวข้อง

อะไรกัน ... ตอนนี้ฉันกำลังอบ ... แพนเค้กของ Chuchelkin อยู่ แต่ส่วนทั้งหมดสำหรับสองบุ๊กมาร์กหายไป!

ในทำนองเดียวกัน Tanyush... ฉันอบ แต่แพนเค้กกับมัน