คุณครู
ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันแห่งชัยชนะ! วันนี้อบ "Curd tender" และปัญหาอีกครั้ง: ขนมปังออกจากถังแล้วเอาไปปิดฝา นี่คือสูตร: ยีสต์ -1.3 ช้อนชา; แป้ง 450 กรัม ชีสกระท่อม -150 กรัม เกลือ -1.5 ช้อนชา น้ำตาล -3 ช้อนโต๊ะล. ล. เนยเนย -30 กรัม ไข่ -1 ชิ้น; นมเวย์ - 150 มล. ลดปริมาณยีสต์ลงเหลือ 1 ชั่วโมง ล? ปัญหาเดียวกันกับยีสต์ "ฝรั่งเศส" แคนาดา "Instaferm Duo" โปรดแนะนำ - เบื่อกับการล้างฝาเครื่องทำขนมปัง ขอแสดงความนับถือครู
ธุรการ

คุณเพียงแค่ต้องลดปริมาณของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จะเทลงในแป้งตามสัดส่วน

นั่นคือทำขนมปังในปริมาณที่น้อยลงเพื่อให้พอดีกับถังของเครื่องทำขนมปังของคุณ
คุณครู
ฉันมีพานาโซนิค 255 น้ำหนักขนมปังไม่เกิน 1250 กรัมปริมาณของผลิตภัณฑ์สำหรับก้อนเล็กฉันจะลดได้ที่ไหนอีก?
ธุรการ

Nuuuuuu แล้วสิ่งที่เรามีไม่มียีสต์ในสูตรมากนักเพียงแค่การรวมกันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็ให้ผลเช่นนี้

หรืออบในเตาอบ
คุณครู
ฉันจะพยายามลดยีสต์ลงเหลือ 1 ช้อนชาอาจเป็นยีสต์ "บ้า" หรือแป้งดีมาก ไม่มีปัญหาดังกล่าวในขนมปังข้าวไรย์ (ด้วยแป้งผสม: ข้าวไรย์และแป้ง 2 เกรด + พานิฟาริน)! ขอบคุณ! ขอแสดงความนับถือครู
Tatjanka_1
สวัสดีตอนเช้าฉันไม่สามารถหยุดดูนายของคุณได้ฉันตัดสินใจวันนี้ว่าจะลอง "ซื้อ" ของคุณด้วยบอกฉันว่าเมื่อไข่ถูกเขียนลงในสูตรอาหารพวกเขาก็ต้องวางลงหรือต้องแน่ใจ เพื่อเอาชนะแม้ว่าจะไม่มีอะไรเขียนไว้ในสูตร
และยิ่งเปลี่ยนเวย์เป็นนมหรือโยเกิร์ต / คีเฟอร์ได้ดียิ่งขึ้น
ขอบคุณล่วงหน้า.
ธุรการ

Tatjanka_1ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

คุณไม่จำเป็นต้องทำให้ไข่แตก หรือคุณสามารถใส่อาหารเหลวทั้งหมดลงในชามแล้วคนให้เข้ากันเล็กน้อย ผลลัพธ์จะเหมือนกันเนื่องจากเครื่องทำขนมปังจะผสมทุกอย่างให้เข้ากัน - ผลิตภัณฑ์เป็นของเหลว

นมเปรี้ยวคืออะไรเป็นของเหลวที่มีลักษณะคล้ายแก้วเมื่อเตรียมนมเปรี้ยว - ผลิตภัณฑ์นมหมักมีรสเปรี้ยว

คุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของชีสกระท่อมกับน้ำโยเกิร์ตกับน้ำครีมเปรี้ยวด้วยน้ำ

โชคดี!
Tatjanka_1
และนี่คือสุภาพบุรุษของฉัน
คุณรู้ไหมว่า ROMA เราไม่เคยชิมขนมปังที่เบาและโปร่งสบายขนาดนี้มาก่อน
เป็นเวลาเกือบหนึ่งเดือนแล้วที่ฉันพบไซต์ของคุณโดยบังเอิญฉันไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากไซต์ได้มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายที่นี่และฉันต้องการทราบทุกอย่างอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับสิ่งที่คุณเขียนแสดงสอน และแน่นอนช่วยและอธิบาย
ขอพระเจ้าประทานสุขภาพให้คุณและพบกับสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จและอร่อยมากมายฉันจะติดตามสาขาของคุณต่อไปพวกเขาอร่อยมาก


Tatjanka_1
และเศษขนมปังชนิดใดที่บินจากไป


Tatjanka_1
โรม่าเป็นฉันอีกครั้งเมื่อวานฉันอบครึ่งหนึ่งของสูตรและกินที่นั่น
ตอนนี้ฉันใส่อีกครั้งฉันต้องการเพิ่มเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของฉันเอง (สะเด็ดน้ำ) -
ฉันเห็น Lena Bo (ผลเบอร์รี่ในแป้งเนย)
ควรเพิ่มตามหลักการ PIP เช่นลูกเกดหรือจะบดแล้วจะมองไม่เห็นผลเบอร์รี่?
และคุณจะได้รับแยมในภาพเป็นก้อนได้อย่างไรและไม่เลอะเทอะมันให้ความรู้สึกเหมือนผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ
และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะนวดผลไม้แช่แข็งลงในแป้งคุณก็มีวิธีปฏิบัติเช่นนี้
ธุรการ
แยมและผลเบอร์รี่กับน้ำผลไม้เป็นสองสิ่งที่แตกต่างกัน

ฉันเติมซองจดหมายด้วยแยมนั่นคือฉันทำพาย

หากคุณใส่ไอศกรีมหรือเชอร์รี่สด (ผลเบอร์รี่) พวกเขาจะให้น้ำมากและนี่จะเป็นของเหลวพิเศษสำหรับแป้งมันจะเปียกข้างในคุณจะต้องแก้ไขด้วยแป้ง - นี่ยังคงเป็นแป้งยีสต์ .

แล้วฉันก็ไม่ค่อยฝึกใส่ผลเบอร์รี่สดลงไปในแป้ง ฉันชอบใส่ลงในแป้งสำเร็จรูปเมื่อขึ้นรูปผลิตภัณฑ์และหลังการพิสูจน์อักษร

เครื่องทำขนมปังในที่สาธารณะสามารถละเลงผลเบอร์รี่สดบนผนังได้

Tatjanka_1
ขอบคุณสำหรับคำตอบ Admin
ฉันเข้าใจความแตกต่างระหว่างแยมและเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของฉันมันเพิ่งเกิดขึ้นเมื่อวานฉันใส่เชอร์รี่กับน้ำตาลในเครื่องทำขนมปังเพื่อทำอาหารเหมือนแยม แต่ฉันทำเหมือนในน้ำผลไม้ของฉันเองมีเพียงเชอร์รี่และน้ำตาลเท่านั้นที่ไม่ได้เติม น้ำ.
แต่ฉันยังคงพยายามเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. เชอร์รี่ที่ไม่มีน้ำผลไม้ (น้ำที่ผ่านการกรองแล้ว) ลงในเนย "Delicate" เป็นเวลา 3 นาที จนกระทั่งเสร็จสิ้นการนวดคุณพูดถูกตอนแรกฉันยังสับสนแป้งของฉันเริ่มม้วนเป็นแอ่ง แต่เสร็จแล้วฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มงานศิลปะครึ่งหนึ่ง ล. แป้ง. ทุกอย่างดูเหมือนจะผสมกันไปมากกว่านี้
ฉันอบไปแล้วความจริงเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 30 นาที นานกว่าเมื่อวาน
หลังจากอบเมื่อวานความสูง 11 ซม. วันนี้ 8.5cm.
และสิ่งที่อยู่ตรงกลางฉันจะค้นพบในภายหลังเมื่ออากาศหนาว
ธุรการ

ดีใจแค่ไหนที่ได้ฟังอีกครั้ง "คุณคิดถูก"

ใช่เพราะการกระแทกได้ถูกยัดไว้เป็นเวลานานและสิ่งต่างๆมากมายถูกโยนทิ้งไป

จนกว่าคุณจะทำกลอุบายสกปรกด้วยตัวเองคุณจะจำไม่ได้ แต่ควรเรียนรู้จากข้อผิดพลาดที่ไม่ใช่ของคุณเองจะดีกว่า
Tatjanka_1
แอดมินสวัสดีตอนบ่าย
คุณเคยใช้นมเปรี้ยวหลังตู้แช่แข็งเพื่ออบขนมปังหรือไม่
ธุรการ

ไม่มีปัญหา. และชีสกระท่อมและชีสกระท่อม ซีรั่ม - ทำงานในลักษณะเดียวกัน
Tatjanka_1
ฉันเข้าใจว่านมเปรี้ยวเป็นของเหลวและนมเปรี้ยวหลังจากแช่แข็งแล้วจะไม่เป็นน้ำมากขึ้น
ธุรการ
อ้างถึง: Admin

ไม่มีปัญหา. และชีสกระท่อมและชีสกระท่อม เซรั่ม - ทำตัวเหมือนเดิม.
ธุรการ

นี่คือสิ่งที่ฉันนึกภาพในวันนี้จากแป้งขนมปังนุ่มนี้:

ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
กลายเป็นขนมปังขนาดเล็ก 8 ชิ้นและขนมปัง 6 ชิ้นสอดไส้แยมสับปะรด
Bon Appetit ทุกคน
บาสจา
ธุรการ, ศักดิ์สิทธิ์. ฉันจะเอาแยมกับกาแฟ
ไอโวลกา
ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดอย่างละเอียด และฉันตัดสินใจที่จะอบขนมปัง
ที่สำคัญที่สุดฉันติดใจการใช้คอทเทจชีส "อายุรายสัปดาห์ในตู้เย็น"
ฉันลองสูตรอาหารเป็นประจำ แต่จากทั้งหมดที่ฉันได้ลองอันนี้น่าจะชอบมากที่สุด
ขอบคุณแอดมิน!

ส่วนผสมทั้งหมดหารด้วย 1.75
ในระหว่างการนวดฉันเพิ่มเฉพาะแป้ง (ฉันมี Sokolnicheskaya ระดับพรีเมี่ยม) เพื่อให้ได้ kolobok ธรรมดา: ไม่มี "วงกลมเปียก" ที่ด้านล่างและ "ลูกน้ำ" ในระหว่างการนวด ฉันต้องเพิ่มมากพอสมควร แต่แล้วฉันก็คิดว่าด้วยอัตราส่วนแป้ง / ของเหลวที่ 4/3 นี่เป็นเรื่องปกติ

ราคาต่อรอง 1.75

ยีสต์แห้ง 0.97 ช้อนชา ล. -> 1 ชา ล.
แป้งสาลี 371.4 กรัม -> 450 กรัม
คอทเทจชีส 200 กรัม
ไข่ใหญ่ 1 ฟอง
สนิมน้ำมัน 1.1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน 1-2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาล 1.1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือ 0.86 ช้อนชา ล. -> 1 ชา ล.
นม 143 มล
เซรั่ม 57.1 มล
(นมและเวย์ 143 + 57 = 200 มล.)

อบในเตาอบ แม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.
เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง
กลายเป็นขนมปังสามชิ้นสูง 8-9 ซม. และหนัก 270-280 กรัมอร่อย
ตรงกับชื่อของพวกเขาอย่างสมบูรณ์
มันคือขนมปังมันเปรี้ยวและนุ่มมาก
และนี่คือสิ่งที่อยู่ในภาพ:

ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)

ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)

ธุรการเมื่อคุณนวดแป้งนี้มีวงกลมเปียกที่ด้านล่างหรือไม่หรือขนมปังถูกต้องทุกประการ?
ธุรการ

Basja, ivolga , ขอบคุณ

มนุษย์ขนมปังขิงเป๊ะ !!! อาจทำให้นุ่มขึ้นหรือเย็นลง แต่ถูกต้องเสมอโดยไม่มีเครื่องหมายจุลภาคและรอยเปื้อนที่ด้านล่าง

เศษดีเปิดออก
ไอโวลกา
อ้างถึง: Admin


มนุษย์ขนมปังขิงเป๊ะ !!! อาจทำให้นุ่มขึ้นหรือเย็นลง แต่ถูกต้องเสมอโดยไม่มีเครื่องหมายจุลภาคและรอยเปื้อนที่ด้านล่าง
ขอบคุณไม่อย่างนั้นฉันก็ทำและสงสัย แต่แล้วฉันก็ตัดสินใจว่าหยิกแบบนี้ยากมากที่จะทำจากแป้งเหนียว
บาสจา
ไอโวลกา คุณกลายเป็นขนมปังที่รูจมูกและดูเหมือนเค้กที่ถูกตัด ไม่เบื่อซ้ำซากว่าขนมปังตามสูตร Admin ดีทุกประการทั้งแบบขนมปังและขนมหวาน
ไอโวลกา
อ้างถึง: Admin

กลายเป็นขนมปังขนาดเล็ก 8 ชิ้นและขนมปัง 6 ชิ้นสอดไส้แยมสับปะรด

ธุรการ, ใส่ไส้ในซาลาเปายังไง?
ธุรการ

เธอรีดเค้กออก (ใช้นิ้วนวดแป้ง) ใส่ไส้และรวบรวมแป้งเป็นกองจากนั้นใส่ลูกบอลลงในแม่พิมพ์โดยให้ตะเข็บลง
ไอโวลกา
ทุกอย่างง่ายมาก แต่ฉันยังไม่ได้คิดค้นอะไร

วันนี้ฉันอบขนมปังสามอย่างอีกครั้ง ยืนเย็น
sve
ขอบคุณสำหรับสูตร
นรกใน HP
แป้ง 340 กรัม + ในขั้นตอนการนวดประมาณ 2.5 ช้อนโต๊ะ ล
คอทเทจชีส 18% 100 กรัมบดด้วยส้อมกับไข่ 1 ฟองเนื่องจากยังไม่นิ่ม
นม 125 มล
นมอบหมัก 50 มล
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมัสตาร์ด
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
0.75 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชายีสต์แห้ง
โหมดพื้นฐานไซส์ M

และที่นี่เธอคือ - ความงาม
ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
metel_007
ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)

ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)

และนี่คือขนมปังของฉัน อร่อยมาก. ฉันทำครึ่งส่วน
ธุรการ

ขนมปังที่ดีเปิดออก

อบเพื่อสุขภาพ
Tatiana Gnezdilova
ธุรการขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันอบฉันมักจะได้ขนมปังที่ยอดเยี่ยมละเอียดอ่อนหอมและนุ่มมาก
ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
ธุรการ

และฉันดีใจกับคุณอย่างไร - คนที่อบขนมปังนี้ดีใจที่ทุกอย่างได้ผลสำหรับคุณและคุณชอบขนมปังเอง

ขอบคุณสำหรับคำพูดอบและกินเพื่อสุขภาพของคุณ

กรงเล็บแมว
สวัสดีผู้ดูแลระบบสูตรของคุณไร้ที่ติเช่นเคย! เป็นที่น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้เรียนรู้วิธีการแทรกรูปภาพใช่มีจำนวนมากพอในกระทู้นี้ ฉันกลัวมากว่าหลังคาจะพังเพราะดูเหมือนว่าแป้งจะเปียกกว่าที่ควรจะเป็น เพิ่มศิลปะสองสามอย่าง ช้อนโต๊ะแป้งและทิ้งทุกอย่างไว้ตามเดิม ฉันเชื่อมั่นในสัดส่วนของคุณเสมอและฉันก็ไม่เสียใจเลย เห็นได้ชัดว่าแป้งในคอทเทจชีสควรมีความหนืดมากกว่านี้ ฉันถูก? ขนมปังสุดยอดมาก! ฉันเดิมพันกับเปลือกโลกสีเข้มเนื่องจากในโหมด HP ของฉันเปลือกสีดำค่อนข้างจะอยู่ในระดับปานกลาง
ฉันจะให้สัดส่วนของฉันสำหรับก้อน 1 กก. เนื่องจากคุณมีที่ว่างในความคิดของฉันสำหรับ 1.4 กก.
แป้งสาลี - 490 กรัม
ชีสกระท่อม - 260 กรัม
นม 190 กรัม (นมในประเทศค่อนข้างอ้วน)
เซรั่ม - 75 มล
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำมันเติบโต - 1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ - 1 ช้อนชา
ยีสต์ - 1 ช้อนชา
คุณสามารถใส่เกลือได้อีกเล็กน้อย แต่สำหรับรสนิยมของฉัน
ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !! ฉันจะยังคงอบ!
ธุรการ

กรงเล็บแมวแทรกรูปภาพลงในโพสต์ได้ง่ายๆ! ดูคำแนะนำการใช้งานที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

ดีใจที่ได้ทราบว่าขนมปังของคุณก็ออกมาเช่นกัน

มนุษย์ขนมปังขิงในขนมปังนี้ธรรมดานุ่ม คุณพูดถูกต้องทำงานอย่างระมัดระวังกับคอทเทจชีส! นมเปรี้ยวหลอกลวงมีของเหลวจำนวนมาก!

ฉันดีใจที่คุณรับมือกับการนวดและอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมนี้ได้
กรงเล็บแมว
อ้างถึง: Admin

กรงเล็บแมวแทรกรูปภาพลงในโพสต์ได้ง่ายๆ! ดูคำแนะนำการใช้งานที่นี่ ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
แต่ในบริบทนี้.. ทุกลมหายใจ!

ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
ผนัง
สวัสดีแอดมินเราติดใจขนมปังของคุณมากอร่อยมาก! เมื่อวานฉันอบขนมปังนมเปรี้ยว "Delicate" ใน KhP ปรากฎว่าน่าทึ่งสูงมากด้านในนุ่มมาก มีเพียงเปลือกที่แข็งกระด้างออกมาขนมปังถึงกับบีบจากด้านข้างอย่างแรง - "เอว" ดังกล่าวออกมาจากขนมปัง ได้โปรดแอดมินช่วยบอกฉันทีว่าฉันทำอะไรผิดอาจเป็นเพราะคอทเทจชีสไม่ได้เลี่ยนจากร้าน? สูตรคือยีสต์ 1.7 ชั่วโมง ล. แป้ง -500g. คอทเทจชีส -200, นม -100-150 (ฉันมี -135), เวย์ -100, ไข่ -1, เนย -2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล -2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ 1.5 ช้อนชา ล. ฉันไม่รู้ว่าจะถ่ายรูปยังไงหรือยังไม่มีอะไรให้ถ่ายและขนมปังของฉันก็พังทันที (เป็นสามหน้าม.) ขอแสดงความนับถือกำแพง /
ธุรการ

ผนังขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

มาตอบคำถามตามลำดับ

ถ้าเศษมันนิ่มและเปลือกแข็งให้ลองทาน้ำมันมะกอกหรือนมหลังจากอบแล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ให้เย็น - เปลือกจะนิ่ม

เอวบนขนมปัง
สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากเศษขนมปังนุ่มและนุ่มมากผนังของขนมปังจะหย่อนลงภายใต้น้ำหนักของมันเอง พยายามวางขนมปังไว้ด้านข้างให้เย็นแล้วพลิกอีกด้านหนึ่ง วิธีนี้จะทำให้ด้านข้างเรียบขึ้นเล็กน้อย

อีกทางเลือกหนึ่งคือของเหลวมากเกินไป พยายามลดของเหลวลงเล็กน้อยเมื่อคุณนวดแป้ง ฉันนับของเหลวตามสูตรของคุณ - คุณสามารถปิดได้! เศษจะยังคงนุ่มและโปร่งสบาย แต่แห้งกว่าและดีกว่า

ประสบความสำเร็จ
ผนัง
แอดมินขอขอบคุณฉันจะพยายามทำให้มันแตกต่างออกไปเล็กน้อย เห็นได้ชัดว่าฉันไม่ใช่เพื่อนในขณะที่ฉันอยู่กับโคโลบ็อกด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันเสมอว่ามีของเหลวไม่เพียงพอมันเริ่มกระแทกกับผนังอย่างหนักและฉันก็เติมเงิน ... มันแตกหลังคา แต่อร่อย ฉันอบอบ ... ขนมปังมี "เอว" แต่ฉันจะไม่พบของฉันในเร็ว ๆ นี้ โอ้ขอโทษนะฉันอาจจะไม่ได้เขียนอย่างนั้นฉันก็จะไม่ "เข้า" กฎอย่างถูกต้องลบออกหากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น ดีอย่างไร. คุณเป็นอย่างไรฉันเคยอยู่โดยไม่มีเว็บไซต์ เป็นเด็กกำพร้า
anni4ka
ขอบคุณแอดมินสำหรับสูตรเด็ด ๆ เช่นเคย เมื่อวานฉันอบตามขนมปังของคุณ (คอทเทจชีสไม่เพียงพอแม้แต่ครึ่งเดียวและฉันเพิ่มโยเกิร์ตหนา ๆ ที่ทำเอง) กลายเป็นชีสกระท่อม 75 ชิ้นและโยเกิร์ต 100 ชิ้น ตามธรรมชาติแล้วเราต้องเติมแป้ง (และอย่างเหมาะสม 100 กรัมตอนนี้อพาร์ทเมนต์ของเราชื้นและเย็นเช่นกันและแป้งก็ออกจะเป็นที่ต้องการมาก ... ) แต่ขนมปังไม่ว่าที่ใดก็ตาม ตามที่ฉันเข้าใจถ้าในครัวไม่ได้มี 15 กรัม เขาจะยังคงลุกขึ้น! (ฉันย่างมันแล้วย่าง!) แม้จะมีแป้งจำนวนมาก แต่ก็มีความนุ่มยืดหยุ่นคุณสามารถนั่งบนมันและมันจะลอยขึ้นและเป็นเศษขนมปังที่นุ่มมาก ฉันใส่รูปถ่าย แต่ในขณะที่ Fotala "หนู" บางตัวแทะด้านบน โทรหาเรา
ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
ธุรการ

anni4kaมันกลายเป็นขนมปังวิเศษกินเพื่อสุขภาพของคุณ
anni4ka
และฉันก็อยากจะ "ขอบคุณ" สำหรับสูตรอาหารอิตาเลียนด้วย ขนมปังบนโต๊ะที่เรียบง่ายน่าเชื่อถือที่สุดและอร่อยที่สุดสำหรับครอบครัวของฉัน
และในที่สุดวันนี้ลูกสาวของฉันก็สอนวิธีทำมันให้ฉัน (โผล่จมูกที่ปุ่ม)
มาร์กิต
และฉันมาหาคุณพร้อมกับขนมปังนุ่ม! ฉันอบมันและฉันอยากจะโม้ให้เร็วที่สุด ขนมปังอร่อยมากนุ่มและนุ่มคอทเทจชีสแทบไม่รู้สึก! แป้งดีและยืดหยุ่นมาก! ฉันคิดกับตัวเองว่าแป้งชนิดนี้จะเหมาะกับพาย Smetannik แสนอร่อย! ฉันจะพยายามอบมันและถ้าอย่างที่ฉันคิดว่ามันเป็นจริงฉันจะเผยแพร่ในหัวข้อแยกต่างหาก
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังและแป้งที่ยอดเยี่ยม ธุรการ!

ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ) ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)

ธุรการ

มาร์กิตขนมปังแบบไหนที่มีสีดอกกุหลาบทุกด้านและเรียบร้อย

ได้ดีขึ้นราวกับดอกเห็ด! และรูใหญ่มาก!

ขนมปังโชคดี
มาทิลด้า - น
ขอบคุณ ธุรการ สำหรับสูตร !!! : bravo: ขนมปังอร่อยมาก! สูตรอบจากหน้าที่ 3 ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร รสชาติก็สุดยอด ขนมปังนุ่มมาก! ขอบคุณส่วนตัวจากสามีของฉันเขาชอบขนมปังมาก! ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
ธุรการ

Matilda-N นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดที่สามีของฉันชอบ
กินเพื่อสุขภาพ
Koritsa
ขอบคุณ ROMA สำหรับสูตร !!! อบตามสูตรจากหน้าที่ 1 แม้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย. เนื่องจากฉันไม่พบคอทเทจชีสในตู้เย็น แต่พบก้อนนมเปรี้ยวที่หวานฉันจึงใช้มัน มันกลายเป็นแป้งเนยที่ดีมาก ทำจากขนมปังที่มีแยมสตรอเบอรี่อยู่ด้านในโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลด้านบน สมาชิกในครอบครัวชอบมาก ฉันแนะนำให้ทุกคน!
ธุรการ

Koritsaยินดีที่ได้พบคุณในฟอรัมของเรา

ฉันดีใจที่ได้ยินว่าคุณชอบขนมปังอบและกินเพื่อสุขภาพของคุณ
อิเนส
ขอบคุณ! มหัศจรรย์ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายนมเปรี้ยวมาก! ฉันแบ่งผลิตภัณฑ์ตามน้ำหนักอบใน KhP ในโหมด Cupcake (สำหรับทุกอย่างประมาณ 3 ชั่วโมง 15 นาที) แทนที่เวย์ด้วย kefir น้ำตาล - น้ำผึ้งโดยทั่วไป - เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์! และไม่เลี่ยนเหมือนคัพเค้กทั่วไป! เมื่ออบด้วย HP สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้เย็นในถังขนมปังร้อนจะนุ่มมากจนอาจทำให้เสียรูปทรงเมื่อเขย่าออก (ฉันมีรอยย่นบนหลังคาแม้ว่าในตอนแรกหลังคาจะสมบูรณ์แบบ แต่ก็มีค่า!) คราวหน้าจะระวังให้มากกว่านี้คิดว่าน่าจะเป็นขนมโปรด))

ขนมปังโฮลวีต "Delicate" (เตาอบ)
ธุรการ
อิเนสขนมปังที่สวยงามและแดงก่ำเปิดออกมาขอแสดงความยินดี
หวังว่าจะถูกใจคนชิมขนมปังกินเพื่อสุขภาพนะคะ
อิเนส
รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมากในสิ่งที่คุณต้องการ! เธอให้สามีทำงานครึ่งหนึ่งวันนี้เธอโทรหาเขาบอกว่าผู้ชายอิจฉา - ทุกคนชอบมาก)) ผู้เขียนสูตรอาหารมีชีวิตอยู่นานคุณกำลังทำงานที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเราทุกคนโค้งคำนับอย่างสุดซึ้ง ถึงคุณ!
ธุรการ
ขอบคุณสำหรับคำใจดี. อบกินเพื่อสุขภาพ.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง