ไก่กับมะเขือเทศและมะกอก

ประเภท: สูตรการทำอาหาร
ไก่กับมะเขือเทศและมะกอก

ส่วนผสม

ต้นขาไก่ 1200 ก
สำหรับน้ำดอง:
หอมแดง (หรือหัวหอมแดง) 5 ชิ้น (2 ชิ้น)
กระเทียม 5 กลีบ
ไธม์ 8 กิ่ง
น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ. ล
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง 550-600 ก
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
มะกอกหลุม 100 กรัม
พริกไทยดำบดสด ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • สับหัวหอมและกระเทียมใส่ภาชนะสำหรับดอง
  • ใส่น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือน้ำตาลพริกไทยดำสดใบไธม์ลงไปผัด
  • มะเขือเทศ (จะดีกว่าที่จะปอกเปลือกและไม่มีผิว) ด้วยมือของคุณบดขยี้ด้วยน้ำผลไม้ลงในซอส
  • ล้างไก่ซับให้แห้งตัดไขมันส่วนเกินออก
  • ใส่ลงในภาชนะสำหรับซอสใส่มะกอกผัด แช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
  • ไก่กับมะเขือเทศและมะกอก
  • ย้ายไก่และซอสไปยังจานอบที่ทนเตาอบ
  • อบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220C องศา พลิกชิ้นไก่สองสามครั้งขณะปรุงอาหาร
  • เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือข้าวใหม่ทันที
  • ทานให้อร่อย!
  • ไก่กับมะเขือเทศและมะกอก
  • นกอร่อยมาก ลองมัน!

บันทึก

ฉันได้แนวคิดจาก Julia Vysotskaya

งานกาล่า 10
สวยจัง! มันจืดชืดไม่ได้ ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร!
Kizya
ขอบคุณ, Manechka!!! จะลองแน่นอน !!!
เอเลน่าทิม
มาอาย่า! ฉันเป็นของคุณตลอดไป!
ฉันมักจะพูดกับฉันว่า: "Sagochka รัก kugochka"! และตอนนี้ Sarochka คนเดียวกันก็รักไก่มากขึ้นไปอีก
ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!
Sonadora
ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์
นี่คือสิ่งอื่นที่ฉันคิดว่าแทนที่จะเป็นมะกอกคุณสามารถสับเคเปอร์สองสามช้อนโต๊ะหรือเพิ่มมะกอกลงในน้ำดองนี้ โดยวิธีการหมักจะดีกว่าที่จะลองในเรื่องของเกลือ ประการแรกทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันและประการที่สองมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองค่อนข้างเค็ม (เช่น Nezhin)
MariS
และฉันแค่อยากจะเพิ่มมะกอกที่นี่ ... ชายไก่ดูน่ากินมากและน้ำหมักก็ยอดเยี่ยม!
ยังคงสูตรของ Yu. V. นั้นยอดเยี่ยม - เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็เป็นต้นฉบับมาก! ฉันมักจะสอดแนมเธอ
Sonadora
ขอบคุณ Marish ฉันชอบน้ำดองมากจนฉันเกือบจะ "ชิม" ไปแล้วครึ่งหนึ่ง
ในฤดูร้อนเมื่อมีมะเขือเทศที่ดีฉันจะทำสลัดคล้าย ๆ กันอยู่เรื่อย ๆ : มะเขือเทศเกลือและพริกไทยน้ำส้มสายชูไวน์แดงน้ำมันเคเปอร์และหัวหอมแดง ที่เดชาภายใต้บาร์บีคิวมีการรับประทานอาหารทั้งหมด
จูลิเฟรา
Sonadora, Manechka - ขอบคุณสำหรับน้ำดองที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่ที่ยอดเยี่ยม
Sonadora
ขอบคุณ, ยูเลชกา! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน
คาร่า
มั่งเอ๊ย! วันนี้เป็นวันไก่!
Fragolina
ช่างน่ากินอะไรสวยและสีสันที่ชุ่มฉ่ำ Nope มองแบบนี้ในตอนกลางคืนไม่ใช่ว่าจะนอนหลับได้ยังไงดีนะฉันน่าจะได้เห็นปาฏิหาริย์ก่อนหน้านี้สักหน่อย ... แค่คืนนี้ก็มีไก่ ง่าย ... และที่นี่ในบุ๊กมาร์ก
celfh
ฉันจะทำมันด้วยเคเปอร์บน vyhi น่ากินมาก!
Manyasha - คุณเป็นสมบัติของ Republic Bread Maker!))
กัลชนก
มันกาไก่น่ากินมากแถมบอกตรงๆว่าโฟโต้คลาสอร่อยมาก !!! ฉันจะทำมันเร็ว ๆ นี้แน่นอน!
เสนชกา
Marina ไก่จากร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนต้องปรุง! ในตู้แช่แข็งของฉันต้นขาไก่ที่ซื้อมาโดยไม่ได้ตั้งใจเบื่อพวกเขาจำเป็นต้องซื้อมะกอกเพิ่มให้กับ บริษัท และทำผลงานชิ้นเอกชิ้นเดียวกัน
เคิร์ก
ไก่มารีน่ากลายเป็นสุดยอดอร่อยน้ำเกรวี่มากมาย ฉันทำมันโดยไม่มีมะกอกพวกเขาไม่ชอบอยู่บ้าน แต่การที่พวกเขาไม่อยู่ไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมด้วยมันฝรั่งบด - เทพนิยาย ขอบคุณ
ไก่กับมะเขือเทศและมะกอก
กัลชนก
มันกาขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ - ไก่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก!
ไก่กับมะเขือเทศและมะกอก
IvaNova
ฉันทำตัวอย่างในอัตรา 1 ตีนไก่ต่อคน
โหระพา (ฉันไม่มี) แทนที่ด้วยโรสแมรี่เล็กน้อยและใบโหระพาสีม่วงแห้งมะกอกสำหรับมะกอก (ซึ่งพบ) เมื่อลองมะเขือเทศแล้วฉันตัดสินใจที่จะไม่ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำดอง - และไม่ควรพลาด ในที่สุดฉันก็ไม่มีเวลาถ่ายรูปเลย - พวกเขาลองดูแล้ว: girl_haha: แล้วก็แช่ซอสที่เหลือด้วยขนมปังขาว
ขอบคุณ!
ฉันจะทำซ้ำและมากกว่าหนึ่งครั้ง
สะพาน
สวยอะไรอย่างนี้! ฉันหยิบมะกอกออกมาแล้วด้วยตาของฉันฉันกินไก่มากกว่าหนึ่งครั้ง
Sonadora
แมว Eshkin เคิร์ก, เครื่องหมายถูก! ฉันพลาดความงามแบบนี้ไปเพื่ออะไร?! ฉันไม่มีทางให้อภัย! อย่างน้อยก็เหลือรูป ... ฉันจะนั่งเลียมอนิเตอร์

IvaNova, อิริน่า, ดีแค่ไหนที่ฉันชอบ! ฉันแน่ใจว่ามันกลายเป็นเรื่องลามกอย่างโอชะแม้ว่าจะเล็กน้อยและไม่เป็นไปตามสูตรก็ตาม

สะพาน, นาตาชาฉันหวังว่ามันจะอร่อย

เอ๊ะ ... นายแกล้งฉัน! ควรไปหมักชิ้นส่วนไก่หรือไม่?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง