Vitalinka
Lenchik ฉันขอขอบคุณคุณมาก !!!!
ทุกอย่างได้ผลและยังอร่อยมาก! นี่คือรายงานและแฮมสีชมพูที่สวยงาม

🔗
เอเลน่าทิม
ว้าว!
ก็อย่างที่บอก !!! เหมือนเดิม! สวย!
ซื้อได้จริงมั้ยบอกหน่อย!
Vitalinka, Druhh ขอบคุณสำหรับภาพ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบมัน!
Vitalinka
เลนัสฉันชอบมันมากและนักกินทุกคน!
การทดสอบครั้งแรกประสบความสำเร็จตอนนี้เรามาดูกันดีกว่า ฉันอยากทำกับไก่ แฮม Teskomovskaya นี้เป็นการซื้อที่ยอดเยี่ยม!
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka
แฮม Teskomovskaya นี้เป็นการซื้อที่ยอดเยี่ยม!
อย่าบอกนะเพื่อนบ้าน! ช่างเป็นอะไรที่วิเศษมาก! ขอให้โชคดีในอนาคต!
Vitalinka
ขอบใจจ้ะที่รัก!
Maroussia
Vitalinka แฮมของคุณเป็นเพียง ฉลองตา อร่อย!
ขอแสดงความยินดีที่คุณซื้อ Tescoma! แฮมแสนอร่อยสำหรับคุณ
Vitalinka
Marusenka ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีของคุณ!
กูกู
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka
นี่คือรายงานและแฮมสีชมพูที่สวยงาม
Vitalinkaมีเลือดฝาดแค่ไหน : nyam: และฉันมักจะได้สีเทา (3 ครั้งแล้ว) และสุกเป็นเวลา 48 ชั่วโมง 24 ชั่วโมง ... อร่อยแน่นอน แต่ไม่สวยเท่าไหร่ .. สองครั้งที่แล้วฉันเติม 1 ช้อนชา วิสกี้อาจจะไม่? สุดท้ายคือต้นขาไก่งวง + อกไก่เพิ่ม 1 ช้อนชา chamana อร่อยมาก !!! แต่อีกครั้งไม่มียางและไม่ใช่สีชมพู ...
อาจจะมีคนแนะนำบางอย่าง ..
Qween
อ้างถึง: GuGu
ไม่มียาง ...
อาจจะมีคนแนะนำบางอย่าง ..

ฉันคิดว่าความเป็นยางให้เจลาติน ไม่ได้ใส่เจลาตินจากแพ็คโดยเฉพาะ แต่เป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นวุ้น นวดให้ละเอียด IMHO
กูกู
นวดจนเส้นปรากฏใส่ 1 ช้อนชา เจลาตินในครั้งต่อไป แค่ใส่เนื้อส่วนขาของไก่งวง .. พอเอาไก่งวงออกมาก็อร่อยฉ่ำและหอม .. ปรุงนานกว่า 3 ชั่วโมง โดย 80 gr. บรรลุภายใน ก้าว. 72-74 แต่ต้องดึงเทอร์โมมิเตอร์ออกก่อนเวลา (ที่ 70 ก.) เพราะแมงดาสีแดงหลุดและเริ่มกดเทอร์โมมิเตอร์แล้วแทบจะดึงออกมาไม่ได้ ...
Qween
ฉันอ่านสูตรในหน้าแรก ลีน่าแนะนำให้ทำด้วยเนื้อวัวซึ่งให้ความเจลาตินมาก คุณไม่ได้ทำตามใบสั่งแพทย์หรือไม่?
กูกู
ฉันเบี่ยงเบนจากสูตรอาหารแทนที่เนื้อวัวด้วยไก่งวงและเพิ่ม 1 ช้อนชา เหล้าวิสกี้...
Qween
แน่นอนว่าไก่งวงไม่ใช่คอเนื้อแม้ว่ามันจะอร่อยก็ตาม การทำไก่งวงกับเนื้อวัวจะน่าสนใจกว่าการทำเนื้อหมู
irysikf
ฉันได้รับแฮมมาด้วยก่อนอื่นเลนจำคุณได้ฉันทำแฮมของคุณฉันเตรียมเนื้อหนึ่งวันก่อนที่ฉันจะเอาไปใส่ชีสไม่ยุ่งเกี่ยวกับชีสตัดมันและพักไว้ แต่ ไม่มีเห็ด เนื้อถูกนวดโดยเครื่องทำขนมปังและเพื่อให้มันเข้ากันได้ดี (ตัดได้มากถึง 1 กก. 500 กรัม) ฉันเริ่มนวดสามครั้งเป็นเวลา 15 นาที - เพื่อไม่ให้ทรมานกับความทรมานในการยัดเนื้อโดยไม่ให้อากาศ ฉันตัดสินใจที่จะกระจายมันด้วยมือจับบีบแต่ละชั้นให้ละเอียด ฉันใส่ชีสที่หั่นบาง ๆ ลงบนเนื้อแต่ละชั้น - ฉันชอบผลลัพธ์ มันไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับฉันที่จะดึงแฮมสำเร็จรูปออกมา - เธออาจจะรู้สึกสบายใจในเครื่องทำแฮมมากจนไม่อยากจะเอาออกไป แต่ฉันก็ยังล่อเธอออกไป
ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันถูลูกจันทน์เทศ (เพียงเล็กน้อย) - กลิ่นเหมือนไส้กรอกต้ม แต่สำหรับฉันแล้วมันไม่จำเป็นที่นี่ (มันรบกวนฉัน) และฉันจะไม่เพิ่มอีกต่อไป แต่คาราเวย์ (ฉันชอบมันมากฉันจึงตัดสินใจเพิ่ม แต่เพียงเล็กน้อยสำหรับการทดสอบ) ฉันชอบที่นี่
เนื้อส่วนที่สองจะยืนได้ 48 ชั่วโมงและปรุงเมื่อคืนที่ผ่านมา ฉันจะทำการทดสอบคืนนี้ในขณะเดียวกันฉันจะเปรียบเทียบว่าการเปิดรับแสง 24 ชั่วโมงและ 48 ชั่วโมงมีความแตกต่างกันหรือไม่
บางทีคุณอาจจะถ่ายภาพ
ดังนั้น Lenusya ความพยายามของคุณไม่ได้ไร้ผล (ฉันหมายความว่าควรถ่ายทำภาพยนตร์เพื่อประโยชน์ของสาเหตุ)

irysikf
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
มันจะตรงสำหรับคุณ!
แน่นอนฉันได้รับสิ่งนี้เนื่องจากการนวดเป็นเวลานาน (สามครั้งเป็นเวลา 15 นาที) ฉันไม่สามารถผสมชีสลงในเนื้อสับดิบได้ นี่คือความหมายของความคลั่งไคล้
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: irysikf
ฉันได้แฮมด้วย
ขอแสดงความยินดีที่รัก! ปล่อยให้ทำหน้าที่เป็นเวลานานและโปรดเท่านั้น!
อ้างถึง: irysikf
ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันถูลูกจันทน์เทศ (เพียงเล็กน้อย) - กลิ่นเหมือนไส้กรอกต้ม แต่สำหรับฉันแล้วมันไม่จำเป็นที่นี่ (มันรบกวนฉัน) และฉันจะไม่เพิ่มอีกต่อไป แต่คาราเวย์ (ฉันชอบมันมากฉันจึงตัดสินใจเพิ่ม แต่เพียงเล็กน้อยสำหรับการทดสอบ) ฉันชอบที่นี่
ฉันสงสัยว่าเราแตกต่างกันอย่างไร! ใครอยากได้รสชาติไส้กรอกแบบเป๊ะ ๆ แต่รบกวนใคร ... ฟังนะคะ แต่ยังไม่เคยลองกับเมล็ดยี่หร่า เราต้องทำได้ Ir และคุณเพิ่มกราวด์หรือตรงทั้งหมด?
อ้างถึง: irysikf
บางทีคุณอาจจะถ่ายภาพ
ถ่ายรูปได้แน่นอน! ฉันสงสัยว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ที่นั่น!
ไอริชฉันดีใจมากที่คุณชอบแฮม ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณไว้วางใจในสูตรของฉัน ขอบคุณ!

เอ่อเอ่อ ... ภาพครับมาเลย!
irysikf
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
ใครได้ลิ้มรสไส้กรอกกันแน่ แต่เขาไปยุ่งกับใครบางคน ...
แฟลกซ์ฉันคิดว่ามีสองเหตุผลคือฉันไปไกลเกินไปกับลูกจันทน์เทศและคาดหวังว่าจะมีกลิ่นเนื้อและไม่ได้ต้มไส้กรอก (แม้ว่าฉันจะชอบมันมากก็ตาม)
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
ฉันไม่เคยลองกับเมล็ดยี่หร่า เราต้องทำได้ Ir และคุณเพิ่มกราวด์หรือตรงทั้งหมด?
ฉันเพิ่มมันเหมือนเดิม (นี่อาจมาจากความรักที่ยิ่งใหญ่ที่มีต่อไส้กรอก Drogobytskaya ทำให้ฉันนึกถึงแฮมนี้ในการหั่น - เนื้อสัตว์จำนวนมากเป็นชิ้น ๆ โถทั้งชิ้นอย่างเหมาะสมดังนั้นฉันไม่รู้จักเครื่องเทศวิเศษทุกชนิด เนื่องจากฉันไม่สนใจพวกเขา)
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
เอ่อเอ่อ ... ภาพครับมาเลย!
Lenus แต่ไม่มีรูปถ่ายแฮมยังคงพักอยู่ในแฮมในตู้เย็น เมื่อวานฉันกลับบ้านมาเหนื่อยมากจนไม่พอกับอะไรเลย โชคดีที่สามีจากไปสองสามวันผู้อาวุโสอยู่กับยายของฉันและสำหรับเจ้าตัวเล็กโยเกิร์ตอยู่ในตู้เย็นฉันจึงไม่ได้แตะต้องอะไรเลย แต่วันนี้ฉันสัญญาว่าจะสัมผัสอย่างน้อยแฮมและถ่ายรูป
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: irysikf
วันนี้ฉันสัญญาว่าจะไปสัมผัสอย่างน้อยแฮมและถ่ายรูป
มาสิฉันจะรอ!
irysikf
Lenchik, satri เกิดอะไรขึ้นฉันยังเป็นช่างภาพดูเหมือนว่ามันกดแฮมของฉันมากจนชีสที่อยู่ชั้นล่างเคลื่อนจากตรงกลางไปที่ขอบและมันกลายเป็นชิ้นส่วนเหมือนใน "กระดาษห่อ" ของชีส เจ๋ง. ฉันสงสัยว่าผู้เชี่ยวชาญต้องการทำสิ่งนี้ - จะได้ผลหรือไม่?
แฮมกับเห็ดและชีสในเครื่องทำแฮม Tescoma

แฮมกับเห็ดและชีสในเครื่องทำแฮม Tescoma

แฮมกับเห็ดและชีสในเครื่องทำแฮม Tescoma

ฉันเกือบลืมบอกไปว่าเนื้อส่วนที่สองซึ่งสุกเป็นเวลา 48 ชั่วโมงในตู้เย็นและหลังจากต้มแล้วอาจสุกหรือสุกเป็นเวลา 48 ชั่วโมง (มันเพิ่งเกิดขึ้น) ฉันชอบมันและได้ลิ้มรสมากขึ้น (โดย ทางกลิ่นแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากมัสกัตไม่เด่นชัด) แต่ฉันยังคงต้องการทำการทดลองและทำในครั้งเดียวเป็นสามส่วนของช่องว่าง (ที่ไม่มีลูกจันทน์เทศและยี่หร่าอื่น ๆ - ฉันชอบที่จะเปรียบเทียบรสชาติและกลิ่นของการปรุงทันทีหลังจาก 24 ชั่วโมงและหลังจาก 48 ชั่วโมง
เอเลน่าทิม
โอ้ฟังแล้วเจ๋งแค่ไหน! ถ้าคุณต้องการ - คุณทำได้!
ดีมาก! และผิดปกติมาก!
ตอนนี้ฉีดแล้วเนื้อสับไปยุ่งเกี่ยวอะไร? ฉันสงสัยว่าทำไมขอบถึงหยัก
irysikf
เนื้อสับรบกวนในเครื่องทำขนมปังเนื่องจากฉันไม่มีเครื่องผสมแป้ง ฉันกลัวว่าเครื่องทำขนมปังจะผสมไม่ดีและนวดมากถึง 3 ครั้งเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้เนื้อติดกับเกลียวเหล่านี้มันกลายเป็นเนื้อเดียวอีกครั้งและแฮมก็มีความหนาแน่นมาก แต่ก็ไม่ได้ เลิกกัน.
และเกี่ยวกับขอบที่ไม่เท่ากันฉันอยากจะเขียน แต่เปลี่ยนใจแล้วคุณดูใส่ใจแค่ไหน - คุณเห็นแล้ว จำได้ไหมว่าฉันเขียนว่าฉันไม่สามารถดึงแฮมออกจากแฮมได้เพราะพวกมันเป็นมิตรกับฉันมาก คนแรกที่ฉันเกี่ยวและเขย่าและเก็บไว้ในน้ำร้อน - แต่เธอก็ยังทำไม่ได้ แต่ฉันเอาชนะเธอได้และเธอก็กระโดดออกมาหลังจากอาบน้ำอีกครั้ง และขอบของเธอก็เท่ากันอันนี้ฉันขี้เกียจอาบน้ำเอามีดบาง ๆ วิ่งเป็นวงกลมหลาย ๆ ครั้ง - แฮมไม่ยอมแพ้ฉันพูดซ้ำอีกครั้ง - แล้วเสียงลักษณะที่คุณเขียนถึง PMAC ก็ปรากฏขึ้น และแฮมก็ยอมแพ้และหลุดออกไป แต่ดูการจัดการของฉันด้วยมีดทำให้เสีย ชื่อเสียง ด้าน - นั่นคือเรื่องราว
เอเลน่าทิม
อ้าาาาาาาาาา! นั่นหมายถึงงานของคุณ! Skodila ด้วยมีด!
Ir ไม่ต้องกังวลกับมีดอีกต่อไป สิ่งสำคัญสำหรับคุณคือการขับอากาศที่นั่น คุณสามารถติดแท่งไม้ในหลาย ๆ ที่ (ฉันหมายถึงระหว่างเนื้อกับด้านข้างของขวด) เท่านี้ก็ได้
แต่เหมือนกันทั้งหมดมันกลายเป็นแฮมที่ยอดเยี่ยมคุณไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับมันได้! ทำได้ดี!
irysikf
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
ไม่มีอะไรจะพูด! ทำได้ดี!
ขอบคุณสำหรับคำชมคุณผู้หญิงใจดี
Qween
อ้างถึง: GuGu
แต่อีกครั้งไม่มียางและไม่ใช่สีชมพู ...

กูกูข้อความของคุณแจ้งให้ฉันปรุงแฮมตามสูตรนี้ (ความอยากรู้อยากเห็นแยกออก)

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น (ตัดด้วยมีดหยักขนมปัง):

แฮมกับเห็ดและชีสในเครื่องทำแฮม Tescoma

ตุ่มสีชมพูอ่อน - นี่คือชีส (อิตาเลี่ยนบางชนิดฉันลืมชื่อ) มันกลายเป็นของเหลวมาก

อร่อยเหลือเชื่อ! เป็นแฮมที่เหนียวนุ่มมีกลิ่นเหมือนแฮมไส้กรอกมาก การพูดนอกเรื่องเพียงอย่างเดียว - หยิกของลูกจันทน์เทศ (แม้ว่าฉันจะใส่ไว้ในแฮมและกระวานและ / หรือเมล็ดยี่หร่า แต่เป็นครั้งแรกที่ฉันต่อต้านเพราะฉันพยายามทำอาหารเป็นครั้งแรกในฐานะผู้เขียน) ฉันอนุญาตให้เนื้อสับได้ ทำให้สุกในความเย็นเป็นเวลา 42 ชั่วโมง

อ้อฉันลืมไปว่าฉันตั้งอุณหภูมิน้ำไว้ที่ 78 องศาและขอให้แม่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่เปลี่ยนแปลงแม่ก็ลืมและแฮมก็ต้มประมาณ 20 นาทีที่ 90 องศา
และฉันใส่น้ำแข็งแทนน้ำ

Lenochka ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ผมชอบมันมาก!

PS: น้ำซุปเทออก 280 กรัม
เมื่อฉันนวดเนื้อสับให้เข้ากันหมูก็ขายหมดเพราะเป็นคอหมูที่นุ่มมาก ดังนั้นการนวดในส่วนผสมจึงหยุดลงหลังจากผ่านไป 3 นาทีและใช้มือนวดเป็นเวลา 7 นาทีเพื่อเก็บชิ้นส่วน
NatalyMur
Qweenแฮมน่ากินมาก! ชั้น!
กูกู
Qween, แฮมสุด ๆ !!! ในหัวข้ออื่นคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับเกลือ .. ฉันมักจะใช้เกลือทะเลและคนก็เรียบง่าย .. บางทีนี่อาจเป็นเหตุผล .. ฉันทำครั้งแล้วครั้งเล่าเช่นเนื้ออบ แต่อร่อยมาก .. อาจจะไม่ใช่ โชคชะตาของฉัน .. โดยพื้นฐานของฉันและมันเหมาะสมกับ .. สักวันมันอาจจะได้ผล .. ฉันทำตามเทคโนโลยี .. ฉันจะลองด้วยเกลือง่ายๆ ..
NatalyMur
กูกู, เนื้ออบ - สาเหตุที่น่าจะร้อนเกินไปอุณหภูมิภายในแฮมและในกระทะคืออะไร?
กูกู
NatalyMurในระหว่างการปรุงอาหารให้เก็บไว้ 75-80 หลังจากอุณหภูมิ 3 ชั่วโมง มี 74 เนื้อของเหลวหกออกมาเล็กน้อยกดได้พอดีฉ่ำนุ่ม แต่ไม่ใช่แฮม ...
NatalyMur
กูกูถ้าฉ่ำและนุ่มนี่ไม่ใช่เนื้อสัตว์อัดแข็งแค่แฮมโฮมเมด และสำหรับรสชาติแฮมจริงๆคุณต้องมีเกลือไนไตรท์ อนิจจา...
กูกู
ผมหมายถึงอัดเป็นเนื้อเดียวกันไม่แตกออกเป็นชิ้น ๆ และคงรูปร่างไว้ .. จนกว่าผมจะหาซื้อเกลือไนไตรท์ได้ แต่ผมจะลองดู ... ถ้าทำตามวัดจะไม่มีอันตรายมาก ..
Qween
สาว ๆ ขอบคุณ! ฉันชอบแฮมนี้มากด้วย

อ้างถึง: GuGu

ฉันใช้ทะเลเสมอและผู้คนก็เรียบง่าย

และฉันก็คือเกลือทะเล
อ้างถึง: NatalyMur

กูกูถ้าฉ่ำและนุ่มนี่ไม่ใช่เนื้อสัตว์อัดแข็งแค่แฮมโฮมเมด และสำหรับรสชาติแฮมจริงๆคุณต้องมีเกลือไนไตรท์ อนิจจา...

ฉันเคยคิดอย่างนั้นเหมือนกัน หลังจากการทดสอบหลายครั้งฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าฉันมีแฮมเหมือนในร้านจริงๆ เธอมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษและฉันสามารถบรรลุสิ่งนี้ได้ แม้ว่าแฮมจะสุกแล้ว แต่ก็ไม่มีรสชาติของเนื้อต้ม
NatalyMur
ข้อความอ้างอิง: Qween

ฉันเคยคิดอย่างนั้นเหมือนกัน หลังจากการทดสอบหลายครั้งฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าฉันมีแฮมเหมือนในร้านจริงๆ เธอมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษและฉันสามารถบรรลุสิ่งนี้ได้ แม้ว่าแฮมจะสุกแล้ว แต่ก็ไม่มีรสชาติของเนื้อต้ม
นี่เป็นสิ่งที่ดี คุณมีรสนิยมที่ถูกต้อง และฉันเห็นว่ามันบิดเบือนไปแล้วฉันไม่รู้สึกถึงรสชาติที่ปราศจากเคมี ...
จอย
Lenochkaฉันมาหาคุณพร้อมกับขอบคุณมากกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ... ตามคำขอของสามีฉันไม่ได้ใส่กระเทียม แต่ฉันได้เพิ่มพริกที่แตกต่างจากใจจริง และถึงแม้จะมีรูปถ่ายในครั้งนี้ ด้วยรูปถ่ายที่ไม่สวยมาก แต่เพื่อเป็นการพิสูจน์ฉันแนบมาด้วย
ฉันขอโทษ เลนชิก แฮมตัวสุดท้ายไม่ได้ข้ามเส้นทางด้วยรูปถ่าย แต่ฉันจะแก้ไขมันผู้บุกเบิกที่ซื่อสัตย์
แฮมกับเห็ดและชีสในเครื่องทำแฮม Tescoma
NatalyMur
จอยไม่ใช่รูปที่น่าเกลียดสำหรับตัวเอง แต่นี่เป็นผลงานชิ้นเอก - ทั้งภาพถ่ายและแฮม
จอย
NatalyMurขอบคุณมากแฮมอร่อยมาก: นอกจากของร้อนแล้วและสำหรับแซนวิชกับมิสเซิลโทชีสสมุนไพรและแตงกวาเค็มเบา ๆ ... อืม ...
เอเลน่าทิม
ให้ตายเถอะผู้หญิงคุณล้อเล่นฉันอุโมงค์?
ฉันอยู่นี่ Qweenฉันไม่ตอบครึ่งวันฉันมาพร้อมกับคำชมเชยสำหรับแฮมของเธอ! ฉันคิดว่าฉันจะบีบคอตัวเองด้วยความอิจฉาจากนั้นฉันก็จำได้ว่าฉันยังอบเค้กอยู่ ... คารอชฉันเลิกทำไปแล้ว!
ตอนนี้คุณ Marink กับความงามของคุณ! ฉันไม่มีคำพูดเพียงพอสำหรับความวิปริตของคุณ!
บ้านมีกลิ่นเค้ก แต่ฉันต้องการ ... HAMUUUUUUU !!! ยิ่งไปกว่านั้น VASHENSKAYA!
จอย
เลน็อก ใช่ฉันจะส่งให้คุณตอนนี้ทางไปรษณีย์หรือทางแฟกซ์ แต่รูปนี้อายุเกือบหนึ่งสัปดาห์แล้ว ... เห็นมั้ย? ฉันกำลังดูแลแฮมตัวต่อไปของคุณอยู่แล้ว
คุณทำเค้กอะไร?
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: Joy
คุณทำเค้กอะไร?
มาริชเมื่อคืนวานนี้สาว ๆ คุยกันอีกครั้งในคืนที่ปรากของฉันพวกเธอรัวฉันเป็นครั้งสุดท้าย "ฉันทำไม่ได้"! จะทำยังไงดี! ฉันจะไปทำครีมและช็อคโกแลต!
และฉันคิดว่าพวกเขากำลังนอนหลับอย่างสงบการติดเชื้อ!
จอย
เมื่อไม่นานมานี้ ฉันเอาหมากฮอสในมือ เค้กอบ ... ฉันจะไปอ่านเรื่องปรากยามค่ำคืนของคุณ ...
เอเลน่าทิม
มาเถอะ ... โชคดี ...
ธาตุ
สาว ๆ ฉันอดใจไม่ไหว ... เมื่อวันที่ 2 กันยายนฉันเอาแฮมของเทสคอมวันที่ 4 เราลองอันแรก (หมู + เนื้อสับ) วันนี้พวกเขาเช็คเอาท์เกือบตามสูตรอาหารเช้านี้แล้ว อย่าใส่เห็ดและแทนที่เนื้อด้วยไก่แล้วสับด้วยเครื่องปั่น) ฉันหวังว่าเธอจะมีชีวิตอยู่จนถึงตอนเย็นเพื่อถ่ายรูป ... เธอถือมันไว้หนึ่งวันก่อนทำอาหาร วันนี้ได้มาแล้ว - เป็น PINK (ไม่มีเกลือไนไตรท์) รสชาติน่ารักมาก !!! ชาวนาแทบจะกลืนลิ้นของพวกเขา ... หนาแน่นพอสมควรไม่ขาดจากกันและทรมานพวกเขาด้วยค่าใช้จ่ายของ "เนื้อทอด" - พวกเขากล่าวว่า - แฮมและพวกเขาลงโทษพวกเขามากกว่า))))
นี่คือทั้งหมดที่ฉันต้องการ - ขอบคุณ !!!!!!!!!!
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: Element
นี่คือทั้งหมดที่ฉันต้องการ - ขอบคุณ !!!!!!!!!!
เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณไม่ผิดหวังในเครื่องทำแฮม! ขอให้โชคดีกับการเตรียมความพร้อมในอนาคตของคุณ!
แมนดารีนา 73
เฮเลนสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมขอบคุณมาก! ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าคุณสามารถเปลี่ยนเครื่องนวดแป้งได้หรือไม่? สำหรับการนวดแป้งฉันมักจะใช้เครื่องทำขนมปังและการซื้อแบบรวมเพื่อนวดเนื้อสับนั้นมีราคาแพง (และใช้พื้นที่มาก ...
alenka_volga
ใครสนใจเครื่องทำแฮมใน tescoma-shop ตอนนี้ลดราคา 2673
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: mandarina73
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าคุณสามารถเปลี่ยนเครื่องนวดแป้งได้หรือไม่? สำหรับการนวดแป้งฉันมักจะใช้เครื่องทำขนมปังและการซื้อแบบรวมเพื่อนวดเนื้อสับนั้นมีราคาแพง
โดยหลักการแล้วคุณสามารถนวดในเครื่องทำขนมปังได้ หลายคนทำเช่นนี้ในประเทศของเรา คุณต้องใช้ไม้พายช่วยคนเนื้อสับเพื่อไม่ให้เลอะบนผนังของแม่พิมพ์ และยังนวดด้วยเครื่องผสมธรรมดาสำหรับนวดแป้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ marinator ซึ่งมีแผ่นที่มีหนามอยู่ข้างในขวดโดยปกติแล้วควรตีเนื้อสับออกภายในสองสามรอบของ 9 นาที หรือจะนวดด้วยมือก็ได้ แต่มันยาก แต่ลองดูสิบางทีคุณอาจจะไม่พบสิ่งที่ผ่านไม่ได้ ฉันคิดว่าคุณต้องนวดด้วยมืออย่างน้อย 20 นาที ตรวจสอบว่าเนื้อสับมีความหนืดและเหนียว - เสร็จเมื่อใด
แมนดารีนา 73
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ marinator ซึ่งมีแผ่นที่มีหนามอยู่ข้างในขวดโดยปกติแล้วควรตีเนื้อสับออกภายในสองสามรอบของ 9 นาที
ขอบคุณมาก! นั่นเกี่ยวกับผู้เดินเรือด้วยเช่นกันเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยิน Tescoma ฉันยังซื้อหลังจากอ่านสูตรอาหารของคุณและได้รับแรงบันดาลใจจากการขาย)) ผู้ผลิตควรจ่ายเงินให้คุณ% จากการขาย
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: mandarina73
ฉันได้ยินเกี่ยวกับมาริเนอร์เป็นครั้งแรกด้วย
ในแง่ที่ว่าคุณสามารถเอาชนะเนื้อสัตว์ได้หรือว่ามีอยู่ในโลกเลย?
ฉันสามารถแสดงให้คุณเห็นว่ามันเป็นอย่างไร
เอเลน่าทิม
ที่นี่ Ol มีหนึ่งตัวอย่างเช่น:
แฮมกับเห็ดและชีสในเครื่องทำแฮม Tescoma

หรือเช่นนี้:
แฮมกับเห็ดและชีสในเครื่องทำแฮม Tescoma

Express marinator เรียกว่าสูญญากาศ
อันแรกแสดงจานที่มีหนามแหลมนี้อยู่ในขวด กระติกน้ำจะหมุนและบิดเนื้อหรือสิ่งอื่นใดที่ยัดอยู่ในนั้น
แมนดารีนา 73
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim

ในแง่ที่ว่าคุณสามารถเอาชนะเนื้อสัตว์ได้หรือว่ามีอยู่ในโลกเลย?
ฉันสามารถแสดงให้คุณเห็นว่ามันมีลักษณะอย่างไร
ใช่)) ฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับการมีอยู่ของมัน) ขอบคุณสำหรับรูปถ่ายฉัน googled ไปแล้ว
เอเลน่าทิม
ดีเยี่ยม

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง