โหมดการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

เครื่องทำขนมปังมีโหมดทำอาหารอย่างรวดเร็ว (58 นาที) ไม่มีคำแนะนำและสูตรอาหารสำหรับโหมดนี้ในคำแนะนำสำหรับเตา วิธีการใช้งาน? สูตรสำหรับสูตรนี้คืออะไร?

ฉันมีพานาโซนิคซึ่งโปรแกรมเร็วใช้เวลา 1 ชั่วโมง 55 นาที แป้งมีเวลาขึ้นและขนมปังอบได้ดีต้องใช้ยีสต์เพิ่มอีกหนึ่งเท่าครึ่ง ฉันทรมานด้วยความสงสัยที่คลุมเครือว่าใน 58 นาทีที่คุณมีแป้งจะไม่มีเวลาขึ้นและอบ แต่แน่นอนคุณสามารถลอง ขอให้คุณโชคดี

Veta อย่าให้เสียอาหารมันจะกลายเป็นขยะเต็มไปหมดฉันเคยลองครั้งหนึ่งจากความสนใจด้านกีฬา ...

เครื่องทำขนมปังมีโหมดทำอาหารอย่างรวดเร็ว (58 นาที) ไม่มีคำแนะนำและสูตรอาหารสำหรับโหมดนี้ในคำแนะนำสำหรับเตา วิธีการใช้งาน? สูตรสำหรับสูตรนี้คืออะไร?

ฉันมีโปรแกรมที่คล้ายกันใน kenwood 250 เร็ว 58 นาที ขนมปังก็ธรรมดา ได้เวลาขึ้นมาอบ แต่ฉันทำขนมปังแบบนี้เพียงสองสามครั้งเนื่องจากโหมดนี้ออกแบบมาสำหรับแป้งสาลีบริสุทธิ์เท่านั้นและในครอบครัวของเราขนมปังขาวก็ไม่เป็นที่นิยม แต่ถ้าคุณกลับบ้านแล้วไม่ได้ขนมปังสักชิ้นที่บ้านก็ช่วยได้มาก

ปริมาณส่วนผสมเท่ากันสำหรับโหมดการอบปกติหรือไม่?

[veta]

ปริมาณส่วนผสมเท่ากันสำหรับโหมดการอบปกติหรือไม่?

ใช่, vetaจำนวนผลิตภัณฑ์เท่ากันมีเพียงยีสต์เท่านั้นที่ใส่เพิ่มขึ้น 2 เท่า
การทดสอบหากคุณต้องการดำเนินการ
Skorny ของ Panasonic ทำอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงคุณภาพของขนมปังแย่ลง (หนาแน่นขึ้นลดลง!) กว่าใน 4 ชั่วโมงในโหมดพื้นฐาน คุณมีเวลา 58 นาที! การอบใช้เวลา 35-40 นาทีซึ่งหมายถึงแป้งเพียง 23 นาที ... คิดเองตัดสินใจเอง ... ขอให้โชคดี!

ฉันใช้โหมดนี้สองสามครั้ง - ฉันทำขนมปังมัสตาร์ด - ทุกอย่างเรียบร้อยดี อบอร่อย
ส่วนผสมเหมือนกัน - มีเพียงฉันเพิ่มยีสต์เป็นสองเท่า (โดยสัญชาตญาณล้วนๆ :)

ฉันปรุงตามสูตรที่ระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังของฉันตอนนี้ฉันจะไม่บอกสูตรที่ไม่ได้อยู่ที่บ้าน คุณควรมีสูตรอาหารในคำแนะนำของคุณเนื่องจากมีฟังก์ชั่นดังกล่าว

ไม่มีตำราสำหรับเตานี้เลยฉันขอให้คุณช่วยแนะนำ

[veta]

ไม่มีตำราสำหรับเตานี้เลยฉันขอให้คุณช่วยแนะนำ

veta
คุณพบชุมชนที่มีแบรนด์ HP ของคุณหรือไม่? ดังนั้นคุณต้องดาวน์โหลดหนังสือที่มีสูตรอาหารสำหรับ HP ของคุณ ช่วยค้นหา?

เครื่องทำขนมปังมีโหมดทำอาหารอย่างรวดเร็ว (58 นาที) ไม่มีคำแนะนำและสูตรอาหารสำหรับโหมดนี้ในคำแนะนำสำหรับเตา วิธีการใช้งาน? สูตรสำหรับสูตรนี้คืออะไร?

ฉันจะให้สูตรจากคำแนะนำสำหรับเตาของฉัน เวลาทำอาหาร 58 นาที

สำหรับก้อน 750 กรัม:

น้ำเปล่า (48 * C) 230 มล
ซอฟต์ชีส 40 กรัม (แนะนำให้ใช้แพะ)
นมผง 2 ช้อนโต๊ะล. l (สามารถแทนที่ด้วยธรรมชาติลดปริมาณน้ำ)
เกลือ 2 \ 3 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกไทยดำเม็ดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ ล. (? - งั้นก็เขียน ... )
แป้งสาลี 410 กรัม
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะล. ล. (ทานผักก็ได้)
ยีสต์แห้ง 3 ช้อนชา

อีกหนึ่งสูตร (750gr):

น้ำเปล่า (48 * C) 270 มล
เพสโต้ที่เตรียมไว้ 45 มล. (ไม่รู้มันคืออะไรอาจจะมีคนบอก ... )
นมผง 1 1 \ 3 ช้อนโต๊ะ ล. (20 มล.)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 1 \ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้ง 450 กรัม
ยีสต์แห้ง 3 ช้อนชา

ศิลปะ. ล. = 15 มล
ช. ล. = 5 มล

จริงอยู่ฉันไม่ได้อบสูตรเหล่านี้ ...

ถ้าคุณอบเขียนว่าเกิดอะไรขึ้น

ควรใช้สูตรอาหารสำหรับการวางแนวเท่านั้นจะได้ผลลัพธ์ที่คงที่หากปฏิบัติตามหลักการของการอบ อ่านหัวข้อสำหรับผู้เริ่มต้น - ทุกอย่างมีรายละเอียดวางอยู่บนชั้นวาง ... ขอให้โชคดีและประสบความสำเร็จ!

คุณพบชุมชนที่มีแบรนด์ HP ของคุณหรือไม่? ดังนั้นคุณต้องดาวน์โหลดหนังสือที่มีสูตรอาหารสำหรับ HP ของคุณ ช่วยค้นหา?

พยายามค้นหาก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ช่วยได้แน่นอน!

[veta]

คุณพบชุมชนที่มีแบรนด์ HP ของคุณหรือไม่? ดังนั้นคุณต้องดาวน์โหลดหนังสือที่มีสูตรอาหารสำหรับ HP ของคุณ ช่วยค้นหา?

พยายามค้นหาก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ช่วยได้แน่นอน!

veta
ดูที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

[เวตา]

เวตา, Alim ชี้ให้เห็นอย่างถูกต้องว่าขนมปังด่วนต้องการน้ำอุ่นกว่าขนมปังธรรมดาถ้าคุณไม่อาย ยีสต์ 3 ช้อน สำหรับแป้ง 400-450 กรัมสูตรนี้อยู่ในคำแนะนำของฉัน:

น้ำ (32-35^{เกี่ยวกับ}C) - 250 มล
แป้ง - 400 กรัม
นมผง - 4 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 3 ช้อนชา
น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง - 3 ช้อนชา

ขอบคุณฉันเข้าใจเกี่ยวกับน้ำฉันมีอยู่ในคำแนะนำด้วย

[veta]

veta
ดูที่นี่
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

ท้ายที่สุดแล้วมันเกี่ยวกับเบนเทนไม่ใช่เกี่ยวกับ Binaton ...

[veta]

ท้ายที่สุดแล้วมันเกี่ยวกับเบนเทนไม่ใช่เกี่ยวกับ Binaton ...

โปรดดูสิ่งที่เขียนไว้ใต้รูปประจำตัว veta ... นี่ไม่ใช่ยี่ห้อ HP เหรอ?

lana7386 - ขอโทษแค่ส่วนหนึ่งเกี่ยวกับ Binaton ฉันเลยมองข้าม ..

เมื่อวานทำขนมปังตามรายการ "ทำอาหารด่วน" ฉันมีความสุขกับผลลัพธ์ ขนมปังขึ้นและอบแล้วอย่างไรก็ตามเปลือกจะเบาบางลงเล็กน้อย แต่อาจเป็นเพราะฉันไม่ได้ตั้งค่าโหมดสำหรับเปลือกโลก สิ่งเดียวที่สามีของฉันดูเหมือนว่าจะมีกลิ่นของยีสต์ แต่สำหรับฉันแล้ว ทุกอย่างปกติดี

แป้งที่ไม่ผ่านการหมักจึงมีกลิ่นหอมของยีสต์

ถ้าอยากชิมขนมปัง - อบเพื่อสุขภาพ

ตั้งแต่วันนี้ฉันมี Binaton 1008 ในคู่สำหรับ Panasonic-255 มีโหมดทำอาหารเร็ว 1 ชั่วโมง 40 นาที (ยังไม่ได้อบเลยพูดอะไรเกี่ยวกับคุณภาพของขนมปังไม่ได้) แต่คำแนะนำบอกว่านี่สำหรับขนมปังเบกกิ้งโซดา นี่หมายความว่าสามารถอบมัฟฟินได้ด้วยเหรอ? โหลดส่วนผสมแล้ว HP จะเหลือไหม

ใช่มัฟฟินและชาร์ลอตต์สามารถอบได้ในโหมดนี้