สตรอเบอร์รี่อบแห้ง

เรียนพนักงานต้อนรับ ช่วยฉันด้วย. ฉันอยู่ในไซต์นี้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้ว แต่ฉันไม่พบคำตอบสำหรับคำถามของฉัน สามีของฉันและฉันเก็บสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าหนึ่งถังเมื่อวานนี้ ฉันวางไว้ให้แห้งโดยเปรียบเทียบกับสตรอเบอร์รี่เพียงทั้งลูก เรายืนอยู่ในห้องอบแห้งมานานกว่า 10 ชั่วโมงแล้ว แต่ฉันมีข้อสงสัยว่าฉันทำสิ่งที่ถูกต้องหรือไม่ กลีบเลี้ยงเริ่มแห้งและร่วงแล้ว แต่สตรอเบอร์รี่ยังทำไม่ได้ ... บางทีมีการพูดถึงหัวข้อนี้แล้วคุณก็ส่งลิงค์ให้ฉัน ขอบคุณล่วงหน้า.

และฉันมีเทมกะที่น่าสนใจพวกเขาควรนำสตรอเบอร์รี่มาด้วย

ควรวางสตรอเบอร์รี่ไว้ที่อุณหภูมิสูง 55-60 * C เพื่อให้ความชื้นออกจากผลเบอร์รี่เร็วขึ้น จะใช้เวลานานในการแห้งเนื่องจากผลเบอร์รี่ทั้งลูก

และเป็นการดีกว่าที่จะแช่แข็งผลไม้ราคาแพงเช่นนี้ในรูปแบบของแยมดิบกับน้ำตาล จากการอบแห้งจากผลเบอร์รี่จะมีปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้นพวกเขาจะแห้งอย่างมาก

ประเมินผลลัพธ์และเราสนใจที่จะรู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับผลเบอร์รี่

ขอบคุณทันย่านั่นคือสิ่งที่ฉันวางแผนจะหยุด และความคิดเกี่ยวกับการอบแห้งสตรอเบอร์รี่เกิดขึ้นเมื่อฉันคิดถึงชาสมุนไพร - ฉันนำเสนอสตรอเบอร์รี่ยาโคดกิโดยตรง

ฉันต้องการที่จะทำให้แห้งเพียงสำหรับชา และฉันยังวางแผนแช่แข็งด้วยน้ำตาล ในขณะที่ฉันกำลังรอคำตอบดูเหมือนว่าผลลัพธ์จะเริ่มฟักออกมา แน่นอนฉันจะยกเลิกการสมัครในภายหลัง

พนักงานต้อนรับที่รักฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน สตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้า เริ่มอบแห้ง - ถัง 6 ลิตร ใช้ได้กับ 8 พาเลท

ฉันทำให้มันแห้งเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อที่จะได้ไม่มีร่องรอยของความนุ่มนวล ฉันกลัวมากว่ามันจะไม่เริ่มเสื่อมสภาพก่อนฤดูหนาวจะมาถึง มันดูไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ (เมื่อเทียบกับสตรอเบอร์รี่ชิพ) แต่เด็ก ๆ ชื่นชม "วิตามินเล็ก ๆ น้อย ๆ "
ทางออก - 2 ขวดครึ่งลิตร

ในตอนเช้าเราจะเพิ่มลงในโจ๊กข้าวโอ๊ตและชาสมุนไพร เด็ก ๆ แค่ยืดมือเคี้ยว อิ่มใจ !!!

ช่างสวยงามอะไรอย่างนี้เห็นแล้วเจ็บตาและฉันเพิ่งตากให้แห้งพวกเขาสัญญาว่าจะเอาสตรอเบอรี่มาให้ แต่พวกเขาไม่ได้พาฉันมาด้วยฉันก็กำลังบินอยู่

สตรอเบอรี่ของเรากำลังจะออกแล้ว วันนี้เราจะไปเก็บคนสุดท้าย ครอบครัวต้องการกินของสดเล็กน้อย (แม้ว่าเด็ก ๆ จะกินมันในขณะที่สามีของฉันและฉันคลานผ่านทุ่งหญ้า) และฉันยังต้องการแช่แข็งสดด้วยน้ำตาล
ที่นี่อุ่นกว่า แต่คุณอยู่ไกลออกไปทางใต้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาอาจไม่พาคุณไปที่เธอจากไปแล้ว ไม่เป็นไรฤดูผลไม้เล็ก ๆ เพิ่งเริ่มต้น คุณจะอบผลเบอร์รี่ผลไม้และผักอื่น ๆ

คุณจะอบผลเบอร์รี่ผลไม้และผักอื่น ๆ

ใช่ฉันจะทำให้มันแห้ง แต่ฉันอยากจะตุนสตรอเบอร์รี่จริงๆแล้วแช่แข็งให้แห้ง ฉันจะไม่ทำอะไรเลยในปีหน้าทันทีที่ฉันเริ่มจัดหาได้ทันที

Svetochka ใช้เวลาทั้งหมดนานแค่ไหน? แล้วคุณมีเครื่องอบผ้าแบบไหน? ฤดูของเรายังไม่มาสตรอเบอร์รี่ยังคงบานอยู่ แต่เมื่อมาถึงฉันต้องการอาวุธครบมือ!

Svetochka ใช้เวลาทั้งหมดนานแค่ไหน? แล้วคุณมีเครื่องอบผ้าแบบไหน? ฤดูของเรายังไม่มาสตรอเบอร์รี่ยังคงบานอยู่ แต่เมื่อมาถึงฉันต้องการอาวุธครบมือ!

แอนนาพูดตามตรงเราไม่ได้นับเวลาและฉันก็ปิดเครื่องเมื่อฉันออกจากบ้านเป็นเวลาหลายชั่วโมง บอกไม่ถูก แต่โดยประมาณ - ใช้เวลาประมาณวันละ 8 พาเลท แต่เราต้องคำนึงว่ามีเพียง 5 พาเลทในเครื่องเป่าของเรา เครื่องเป่าเรียกว่า MYSTERY

และอื่น ๆ .. อบแห้งด้วยกลีบเลี้ยง. สำหรับชาสมุนไพรก็สามารถทิ้งไว้ได้ ถ้าไม่มีความจำเป็นถ้าไม่มีพวกเขาหลังจากการอบแห้งพวกเขาจะสลายตัวเองได้เป็นอย่างดี ฉันไม่ได้เปลี่ยนพาเลทระหว่างการอบแห้ง ถ้าผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่แห้งฉันก็เอาพาเลทออกและย้ายผลเบอร์รี่ที่ยังไม่เสร็จบางส่วนไปยังพาเลทถัดไปที่อยู่ด้านบน

ขอบคุณ!

และฉันตากสตรอเบอร์รี่โดยไม่มีหางฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันเป็นไปได้อย่างไรเมื่อคุณทำให้แห้งในปริมาณมากมันเป็นเรื่องที่น่ารำคาญมากหากต้องใส่อย่างเบามือเพื่อตัดหางเหล่านี้ออก
นี่คือวิดีโอรีวิวของฉันเกี่ยวกับการอบแห้งสตรอเบอร์รี่

[Tanechka]

และเป็นการดีกว่าที่จะแช่แข็งผลไม้ราคาแพงเช่นนี้ในรูปแบบของแยมดิบกับน้ำตาล

Tanechkaและต้องเติมน้ำตาลเท่าไหร่เพื่อให้ได้แยมดิบที่ไม่หวานและจำเป็นต้องเติมเลยหรือไม่?

และบดผลเบอร์รี่หรืออะไร?

ฉันเพิ่งซื้อสตรอเบอร์รี่ป่ามา 5 แก้ว แต่ฉันยังไม่ได้คิดว่าจะทำยังไงดี ...

[เศษ]

เศษ, อินนาสำหรับฉันแยมที่ฉันชอบมาตั้งแต่เด็กคือสตรอเบอร์รี่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องย่อยมัน ปีที่แล้วฉันตากชาเล็กน้อยเพิ่มความอร่อยสุดจะพรรณนา และฉันชอบแยมดิบจากราสเบอร์รี่มากกว่า ฉันเทแยมสตรอเบอร์รี่ในขวดเล็ก ๆ 100-150 กรัมและนี่เป็นอาหารอันโอชะที่ดีที่สุดสำหรับฉันโดยเฉพาะกับขนมปังและชาร้อนสด

น้ำลายไหล

มีกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง

อย่างไรก็ตามตอนนี้สตรอเบอร์รี่แช่แข็งมีขายเกือบตลอดทั้งปีในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดวันหยุดสุดสัปดาห์

[Irishechka]

Irishechkaแล้วคุณจะทำแยมสตรอเบอร์รี่ได้อย่างไร?

ช่วยกรุณา ...

ท้ายที่สุดแม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเอง ...

แยมสตรอเบอร์รี่

อย่าทำให้เสียผลไม้เล็ก ๆ กินมันทั้งชีวิต!) ฉันจริงจัง
ดีต่อสุขภาพมาก แต่ดิบแน่นอน โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เห็นเหตุผลใด ๆ ที่จะรีไซเคิลมันอย่างใด
และแยมแสนอร่อยจากมันยากที่จะปรุงมันเป็นไปตามอำเภอใจมากคุณเพียงแค่ย่อยมันและแยมก็บูดเสียแล้วในความรู้สึกไม่มีรสชาติพิเศษ
และจะไม่มีประโยชน์ในการติดขัด.

แน่นอนว่านี่เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของฉัน
ฉันชอบกินผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์และหายากเช่นนี้ทันที

[เศษ]

เศษก่อนอื่น Innochka คุณจะปอกเปลือกและปอกผลเบอร์รี่โดยปกติฉันจะไม่ล้างสตรอเบอรี่ จากนั้นเทน้ำตาล 1/1 ทิ้งไว้ทั้งคืนหรือจะให้มากกว่านั้นเพื่อให้ได้น้ำผลไม้เล็กน้อย คุณเติมน้ำ 200 กรัมแล้วนำไปต้มไฟอ่อน ๆ เอาโฟมออกแล้วปิดหลังจากเดือดประมาณ 5 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็นลงฉันสามารถปรุงอาหารได้ 2-3 วันถ้ามี ไม่มีเวลา. คุณสามารถเติมกรดซิตริกครึ่งช้อนชาเพื่อให้ได้สีและรสชาติที่ดี (นั่นคือ 2 ลิตรฉันมักจะไม่ปรุงทีละอย่าง) และคุณทำ 3 ครั้ง น้ำเชื่อมควรใสไม่ใช่สีน้ำตาลและผลเบอร์รี่ควรมีทั้งชิ้นและไม่เปรี้ยวหรือแห้ง คุณเป็นผู้หญิงที่มีประสบการณ์คุณจะเห็นทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง ฉันยังปรุงแอปริคอทและสตรอเบอร์รี่
ฉันเพิ่งสั่งสตรอเบอร์รี่ให้ตัวเองสัปดาห์หน้าพวกเขาสัญญาว่าจะนำมาให้ในปีนี้เช่น 450 ต่อลิตร

โพสต์เมื่อวันจันทร์ที่ 20 มิ.ย. 2559 02:19 น

RepeShockฉันจะไม่กิน 10 ลิตร คุณรู้ไหมนี่คือผลไม้เล็ก ๆ ที่ฉันไม่ได้สำรองเงิน
นี่คือลักษณะของสตรอเบอร์รี่และแยมแอปริคอทที่ดี

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 20 มิ.ย. 2559 เวลา 14:28 น

และนี่คือสตรอเบอร์รี่ดิบที่นี่น้ำตาลจะขึ้นตามปริมาตรนั่นคือสำหรับผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว - น้ำตาลหนึ่งแก้ว ถูเฉพาะในแก้วหรือจานเคลือบและใช้วัตถุที่เป็นไม้เท่านั้น คลี่ในขวดที่ปราศจากเชื้อและเก็บไว้ในตู้เย็น น้ำตาลเล็กน้อยเทลงในโถด้านบน


ราสเบอร์รี่ดิบอยู่ที่ไหนสักแห่งในสูตรของฉัน

โอ้สาว ๆ ก็ยังดีที่จะบดด้วยน้ำตาลปิ๊บแล้วนำไปแช่ตู้เย็นในถาดเล็ก ๆ หรือในถุงพลาสติก ใส่บิดและในช่องแช่แข็ง ไอศกรีมหรือค็อกเทลหรือมีชีวิตอยู่เพื่อขนมปัง

ฉันจะไม่กิน 10 ลิตร

ฉันไม่ได้พูดถึง 10 ลิตร)))) แน่นอนหากมีส่วนเกินคุณสามารถนำไปแปรรูปได้
Krosh มี 5 แก้วที่น่าสงสาร))))

นี่คือผลไม้เล็ก ๆ ที่ฉันไม่ได้สำรองเงิน

และคุณกำลังทำในสิ่งที่ถูกต้องวิตามินที่มีคุณค่าที่สุดวิตามินจากป่า

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 20 มิ.ย. 2559 เวลา 14:34 น

ฉันยังปรุงแอปริคอทและสตรอเบอร์รี่

และฉันทำอาหารทุกอย่างเช่นนั้นเราไม่รู้จักแยมอื่น ๆ
จะต้องสวยงามและอร่อย

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกตู้แช่ของฉันเต็มไปด้วยเนื้อ "สุนัข" เสมอ : lol: ดังนั้นฉันจึงไม่แช่แข็งเบอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากตอนนี้แช่แข็งขายตลอดทั้งปี ฉันคิดว่ามันจะง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะซื้อมากกว่าตู้แช่แข็งเพื่อซื้อและจ่ายค่าอีเมล พลังงาน.

[ไอริช]

กินมันทั้งชีวิต!)

ไอริชบอกตามตรงว่าฉันรักสตรอเบอร์รี่แม้ว่าจะไม่คลั่งไคล้ แต่สตรอเบอร์รี่ ... นี่คือกลิ่นหอมของมันใช่) ฉันนับถือจริงๆ ...

กิโล, ไอริชาขอบคุณบิ๊ก - บิ๊กโกลเด้นของฉัน !!!

ฉันก็เกือบจะเดือดเหมือนกันอย่าเพิ่งต้มเลย) นำไป "ซาลาเปา" แล้วปิดทันทีฉันทานน้ำตาลประมาณหนึ่งในสามของจำนวนเบอร์รี่เป็นเวลานาน) แต่นี่คือรสชาติทั้งหมดแน่นอน ...

Krosh มีแว่นตา 5 อันที่น่าสมเพช

บางสิ่งที่น่าสงสาร? ฉันมีแก้วครึ่งลิตรแบบนั้น ...

ฉันอาจจะยังคงทำแยมดิบอยู่และส่วนใหญ่ฉันจะไม่ล้างผลไม้เล็ก ๆ ด้วยฉันซื้อมาจากคนที่ทดสอบมาหลายปีแล้ว) ...

ไอริชาที่ 450 รูเบิล / ลิตรที่คุณพูด?

ฉันเป็นแก้วครึ่งลิตร 200 รูเบิล ให้) ...

ฉันมีแก้วครึ่งลิตร

ตอนนี้ฉันจะมาวิ่งและช่วยคุณกิน))))
ตัดสินใจถูกต้องด้วยแยมดิบอร่อย!

[เศษ]

เศษในตลาดของเราในช่วงสุดสัปดาห์แก้วครึ่งลิตรคือ 300 รูเบิล เพื่อนคนหนึ่งซื้อมาโดยทั่วไปในราคา 400 และนี่มาจากผู้ค้าส่งผู้ที่นำเข้าสู่ตลาดนั่นคือตามคำสั่งซื้อ คุณมีราคาที่ดีเช่นนี้ใน "หมู่บ้าน" ฉันอิจฉา
ด้วยหนึ่งในสามของมวลของผลเบอร์รี่ฉันก็ทำมันเพิ่มความเจลลิฟิเคชั่น แต่เชื่อว่าเพื่อนที่ฝามาจากแยมสตรอเบอร์รี่คลาสสิกคือ 1/1 รสชาติแตกต่างกัน ...

ตอนนี้ฉันจะมาวิ่งและช่วยคุณกิน))))

ถ้าอย่างนั้นฉันก็ไปหาเพื่อนบ้าน ซัพพลายเออร์ของฉัน)) ?! จะสั่งส้นแว่นอีกเหรอ!

คุณโหนกระแส !!!

นี่คือสิ่งที่คุณมีและใน "หมู่บ้าน" ราคาที่ดีเช่นนี้

หลังจากสุนทรพจน์ของคุณฉันเริ่มอิจฉาตัวเองสีทองของฉัน ...

[เศษ]

เศษ, Inna สั่งและแน่ใจว่าได้อบชาอย่างน้อยหนึ่งแก้ว อบแห้งสวยงามมากและให้กลิ่นหอมและรสชาติของชา