ขนมปังกับอิมโพรไวส์จากแกนดัล์ฟสำหรับเตาอบ

ขนมปังกับอิมโพรไวส์จากแกนดัล์ฟสำหรับเตาอบ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	360 กรัม
เบเกอรี่ข้าวไรย์ปอกเปลือก	90 กรัม
Weizensauer	22.5 ก
พานิฟาริน	4.5 กรัม
น้ำ	288 กรัม
น้ำมันพืช	14 กรัม
น้ำตาลอ้อยไม่กลั่น.	10 กรัม
เกลือสินเธาว์	6 กรัม
ความปลอดภัยของยีสต์	5 กรัม

วิธีทำอาหาร

• สำหรับการเตรียมขนมปังนี้ใช้ Weizensauer ข้าวสาลีธรรมชาติแห้ง
• มีไว้สำหรับการเตรียมขนมปังข้าวสาลีเพื่อเพิ่ม "ความอร่อย"
• แบคทีเรียกรดแลคติก (ทำให้แห้งโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ) จะทำให้ขนมปังมีรสชาติและกลิ่นหอม
• ซึ่งได้จากขนมปังที่เตรียมด้วยฟองน้ำ
• เทน้ำลงในถังใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกลือและน้ำมันพืช
• เปิด HP ไปที่โหมดหลัก รอบเวลาแสดงไว้ที่นี่
• https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...24125.0
• เติมน้ำมันทีละหยดที่ส่วนท้ายของชุดแรกและส่วนใหญ่ของชุดที่สอง
• เกลือสินเธาว์บดก่อนหน้านี้บดในครกเพิ่มในชุดที่สอง
• เราคงไว้ซึ่งวงจรการนวดทั้งหมดจากนั้นวางแป้งลงบนโต๊ะจัดรูปทรงและส่งไปตรวจพิสูจน์
• หลังจากยกชิ้นงาน 2 ครั้งแล้วให้นำเข้าเตาอบและอบ
• (ปรับอุณหภูมิในการอบตามประสบการณ์และความชอบของคุณ)
• ขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมีเปลือกบาง ๆ มีรูจมูกโปร่งและยืดหยุ่นได้
• ความชื้นสมบูรณ์และอร่อย
• ทานให้อร่อย!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

น้ำหนักขนมปังสำเร็จรูป 705 กรัม

เวลาเตรียม:

ไม่เกิน 3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมดพื้นฐาน

ยูริโปรดบอกฉันว่าคุณใช้รูปแบบใด? คุณมีขนมปังที่สวยงามมาก! แล้วคุณซื้อ Weizensauer sourdough ได้ที่ไหน?

Weizensauer dry sourdough มีขายที่ไหนบ้าง? พานิฟาริน?

[ลาริสซา]

ลาริสซา, คุณทำให้ฉันแปลกใจ!
อาศัยอยู่ในมอสโกคุณสามารถซื้อทุกอย่างได้โดยไม่มีปัญหาเพียงเล็กน้อยคุณเพียงแค่พิมพ์สิ่งที่คุณกำลังมองหาในเครื่องมือค้นหา
การให้ที่อยู่ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับฉัน แต่กฎของฟอรัมห้ามให้ลิงก์!
มันเป็นเรื่องจริงที่ไม่มีใครพูดเกี่ยวกับโทรศัพท์ดังนั้นนี่คือหมายเลขโทรศัพท์ 8 (495) 411-48-19 บริษัท "Old Baker"
และรูปแบบเป็นเช่นนี้.

[ได้รับอนุญาต]

แต่กฎของฟอรัมห้ามให้ลิงค์!

ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมและมีลิงค์ให้ ได้รับอนุญาตพวกเขาก็ต้องเป็น ไม่ทำงาน.

[ทัตยา]

ทัตยาฉันดีใจที่คุณชอบขนมปัง

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ หรือบางทีฉันก็สงสัยว่าคุณซื้อ sourdough ที่ไหนกันแน่! ฉันยังไม่เคยได้ยินเรื่องนี้ดังนั้นฉันจึงถาม และขนมปังของคุณสวยมากจริงๆ! ฉันแค่อยากจะลอง!

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชื่นชมความสวยงามของขนมปัง

ฉันเพิ่งอบขนมปังชิ้นที่สอง!

ดังนั้นฉันจึงอบขนมปังชิ้นที่สามเมื่อวานนี้ฉันชอบมันมาก ...


และเขาอัปโหลดวิดีโอเกี่ยวกับเศษเล็กเศษน้อย

[เมล็ดยี่หร่า]

เมื่อวานนี้มีชาวสวีเดนผมแดงมาหาฉันเพื่อทำงานเป็นผู้ช่วย
ในขณะที่ตั้งถิ่นฐานแล้วเราจะเห็นว่าเขามีความสามารถอะไร
ฉันหวังว่ามันจะแสดงตัวจากด้านที่ดีที่สุดรองจากยุโรปทั้งหมด
ฉันคิดว่าเราจะได้พบกับภาษากลางกับเขา
และในขณะเดียวกันฉันก็อยู่ในสูตรของฉัน เมล็ดยี่หร่า เพิ่มนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

รสชาติเป็นเลิศ!

ขนมปังน่ากินจัง ... หล่อ!
จานอบมาจากไหน? ซื้อมาเป็นพิเศษ?

[แกนดัล์ฟ]

เมื่อวานนี้มีชาวสวีเดนผมแดงมาหาฉันเพื่อทำงานเป็นผู้ช่วย

มันคือใคร?
แกนดัล์ฟคำถามอื่นอบใต้ฝาและอุณหภูมิเท่าไหร่ ฉันมีเชื้อเช่นนี้ฉันจะลองอบดู ขอบคุณสำหรับสูตร

[Olga]

ขอบคุณสำหรับสูตร

Olga, ยินดี.

อบใต้ฝาและอุณหภูมิเท่าไหร่

ฉันไม่ใช้ฝาปิดตอนอบ
ฉันตั้งไว้ที่ 220 ° C แล้วค่อยๆลดลง - ฉันปรับทิศทางตัวเองด้วยสายตาตามสถานะของขนมปัง

มันคือใคร?

ใช่นี่เขาหล่อคนเดียว

ใช่นี่เขาหล่อคนเดียว

เครื่องนวดสุดเจ๋ง!
นวดขนมปัง,: สาว - ใช่: เฉพาะขนมปังตึงที่ไม่มีเนยคือเมื่อเติมเนยแล้วทุกอย่างก็เรียบร้อยดี ฉันเปลี่ยนน้ำด้วยน้ำซุปมันฝรั่ง