julia_bb
อนาสตาเซียขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ! ฉันมีสีเขียวด้วย))
สาว ๆ ฉันสงสัยว่าความร้อนเช่น 30-33 องศาแล้วถังหมักจะรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 20-25 องศากับไวน์หรือไม่?
Natalishka
ยูเลียเรามีความร้อนโดยเฉลี่ย 35g. ในเงา. อุณหภูมิภายในถังหมักเป็นไปตามที่ระบุไว้ ไม่เป็นไร.
อนาสตาเซีย
julia_bbฉันถอดคำถามออกจากลิ้น ฉันคิดเหมือนกันว่าตอนนี้เราไม่ร้อนฉันนั่งอยู่ในอ้อมกอดพร้อมเครื่องปรับอากาศ แต่มันอยู่ในห้องและในห้องครัวจะอยู่ที่ประมาณ 26-27 องศา แต่ด้านในของออร์สันถ้าคุณปรับเป็นไวน์ล่ะ?
Cope แปลว่าเยี่ยม!
julia_bb
อ้างถึง: Natalishka
เรามีความร้อนโดยเฉลี่ย 35g ในเงา

และฤดูร้อนของเราจะไม่เริ่มต้นขึ้น แต่อย่างใด!
Natalya วิเศษมากที่มันรักษาอุณหภูมิไว้นะหมีน้อยของเรา!
Natalishka
ใช่อุณหภูมิ ที่ไหนสักแห่งโดยเฉลี่ย 23-25gr. พอเอามือเข้าไปก็ดูเท่ด้วยซ้ำ
Matilda_81
ใช่สาว ๆ ฉันมีไวน์ส้มในถังหมักเมื่อวานฉันวัดอุณหภูมิที่ 25 องศา
บาบาวัลยา
เมื่อวานฉันซื้อนม Prostokvashino 4% 1 ลิตรเพิ่ม Vivo streptosan 100 กรัม (ทิ้งไว้สำหรับการหมักใหม่) สำหรับการหมักเป็นเวลา 6 ชั่วโมง - วันนี้เช่นครีมร้านค้า 10% ด้วยสตรอเบอร์รี่
Ekaterina 2
อนาสตาเซียวันนี้ซื้อนมมาด้วยอยากใส่ครีมเปรี้ยว .... อะฮายังไง! วันนี้ฉันทำ "เยลลี่" กับสตรอเบอร์รี่ (ซื้อ .... ) ดังนั้นฉันจึงพองครีมทั้งหมด แต่เดาไม่ออกเลยว่าจะทิ้งเชื้อ !!! ฉันจะต้องซื้อครีมเปรี้ยวในร้านสิ่งที่น่ากลัว นี่คือตอนที่ออร์ซิกว่างเปล่า
คาร่า
ข้อความอ้างอิง: Olga y

และไม่กี่องศาเหล่านั้นใน kvass สำหรับครีมเปรี้ยว?

ฟิ้ว! ครีมเปรี้ยวหมักที่อุณหภูมิ 40 องศา
ลิกร้า
คาร่าสำหรับครีมเปรี้ยว 40 * มากเกินไปอุณหภูมิจะต่ำลงสำหรับแป้งเปรี้ยว
julia_bb
บน แลคติน เขียน:
"ใส่ส่วนผสมของเครื่องดื่มเริ่มแห้ง 1 ซองลงในครีม 1 ลิตรอุ่น (ถ้าเป็นครีม UHT จากตู้เย็น) หรือทำให้เย็น (ถ้าเป็นครีมโฮมเมดหรือพาสเจอร์ไรส์) ถึงอุณหภูมิการหมัก (34-36 °С) แล้วผสมให้เข้ากัน "
ทนต่อครีมหมักจนสุก 7-10 ชั่วโมงพักไว้ที่อุณหภูมิหมัก (36-39 ° C) ในการรักษาอุณหภูมิคุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนเครื่องทำโยเกิร์ตโหมดมัลติคุกกี้พิเศษหรือภาชนะที่ห่ออย่างดี
Caprina:
ใส่ส่วนผสมของเชื้อ MEZO 1 ซองลงในครีม 1 ลิตรอุ่น (ถ้าเป็น UHT หรือครีมฆ่าเชื้อจากตู้เย็น) หรือทำให้เย็นลง (ถ้าเป็นครีมต้ม) ถึงอุณหภูมิการหมัก (32-36 °С) และผสมให้เข้ากัน ปริมาณไขมันของครีมไม่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการหมักเป็นเรื่องของความชอบของคุณ: ครีมที่อ้วนขึ้น - ครีมเปรี้ยวข้น
แช่ครีมหมักจนนุ่ม (6-8 ชั่วโมง) เพียงอย่างเดียว ที่อุณหภูมิการหมัก (32-36 ° C) ในการรักษาอุณหภูมิคุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนเครื่องทำโยเกิร์ตโหมดมัลติคุกกี้พิเศษหรือภาชนะที่ห่ออย่างดี
คาร่า
ข้อความอ้างอิง: Ligra

คาร่าสำหรับครีมเปรี้ยว 40 * มากเกินไปอุณหภูมิจะถูกเขียนน้อยกว่าในแป้ง

ดี 36-39 ฉันหมายความว่า 30 องศาไม่เพียงพอ ในที่สุดครีมจะหมักแน่นอน แต่ถ้านานกว่านี้ก็จะมีรสเปรี้ยว
คุณ Nadin1234
ครั้งแรกที่ฉันจะทำโยเกิร์ตในถังหมักและฉันมีคำถาม: ที่นี่ฉันจะทำใน 2 ลิตร โถแล้วใส่ในตู้เย็นโดยตรงหรือกะว่าจะเอาไปเลย? หรือจะดีกว่าที่จะไม่รบกวน? หรือเมื่อเย็นลงแล้วเป็นไปได้หรือไม่? ก่อนหน้านี้ฉันมักจะทำในถ้วยแบ่งส่วน
Ekaterina 2
คุณ Nadin1234ฉันจะใส่ทันทีที่สะดวกสำหรับคุณและใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อทำให้สุก เหมือนกันทั้งหมดไม่สะดวกที่จะกินจาก 2 ลิตรและคุณไม่จำเป็นต้องปีนขึ้นไปด้วยช้อนตลอดเวลา
ElenaMK
หาไม่เจอในร้านและราคาไม่แพง ... แต่อยากได้จริงๆ ...
MariS2207
สวัสดีสาว ๆ และหนุ่ม ๆ !!!!! ฉันเป็นมือใหม่ ... ฉันอ่าน Temka อย่างระมัดระวังฉันชอบทุกอย่างมาก ... ฉันสั่งและจ่ายเงินให้กับถังหมักฉันรอคอยจริงๆ ... ฉันเห็นทันย่าใน YouTube ตอนนี้และฉัน ' กับคุณ ..
OlgaYUB
อาจเป็นเพราะผู้ผลิตทำชิ้นส่วนเล็ก ๆ เพื่อที่เราจะซื้อ Orsyusha อย่างน้อย 3 ชิ้นต่อชิ้น 2L สำหรับครอบครัวคืออะไรฉันไม่เข้าใจ? ใส่ kvass ตอนนี้และโยเกิร์ต? เจ้าเล่ห์เจ้าเล่ห์! ยังไงก็ต้องซื้อ!
หุ่นไล่กา
ภาชนะ 2 ลิตรแตก พวกเขาไม่ลดลงไม่ได้แซะ ฉันไม่ได้สังเกตว่าที่ไหนและเมื่อไร กระจกบางอย่างเมามัน ตอนนี้ฉันจะหยิบภาชนะอื่น)))
เคิร์ช
ข้อความอ้างอิง: Scarecrow

ภาชนะ 2 ลิตรแตก พวกเขาไม่ลดลงไม่ได้แซะ ฉันไม่ได้สังเกตว่าที่ไหนและเมื่อไร กระจกบางอย่างเมามัน ตอนนี้ฉันจะหยิบภาชนะอื่น)))
ผมก็มีเหมือนกัน
Albina
ข้อความอ้างอิง: Scarecrow
ภาชนะ 2 ลิตรแตก
มันน่าเสียดายอย่างไร คุณสามารถเลือกลิตร แต่ 2 ลิตร
ลิลิดา
โอ้สาว ๆ กลัวว่าขวดจะบอบบางซื้อขวดที่มีฝาปิดโอโซน ทุกอย่างจะดี แต่การเปิดและปิดโถนี้ไม่ใช่น้ำแข็ง และไม่มีใครรู้ว่าโถที่มีฝาไม้ทำงานอย่างไร ฉันสงสัยว่าขวดที่มีฝาปิดแบบนี้ใช้เตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักได้ไหม
คาร่า
ข้อความอ้างอิง: Albina

มันน่าเสียดายอย่างไร คุณสามารถเลือกลิตร แต่ 2 ลิตร
มีบางอย่างบอกฉันว่ากระป๋องเมื่อแยกจำหน่ายจะมีราคาเหมือนถังหมักทั้งหมด
Ninelle
ข้อความอ้างอิง: Kara

มีบางอย่างบอกฉันว่าเมื่อแยกขายกระป๋องจะมีราคาเหมือนถังหมักทั้งหมด
ประสบการณ์เล่าให้ฟัง ... ซื้อเครื่องทำขนมปังใหม่ง่ายกว่าถัง ..
ElenaMK
เฉพาะในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการเท่านั้นที่ยังคงสั่งซื้อหรืออะไร?
คุณ Nadin1234
ตุ่นปากเป็ดยังมี
เทอร์ควอยซ์
และใน Mvideo สีเขียวราคา 2490 รูเบิลสีส้ม 2790
เกี๊ยว
ตอนนี้ฉันก็มีถังหมักด้วย)))) หยิบส้ม ฉันสั่งมันเป็น m-video ส่งลิงค์ไปยังราคาของคู่แข่งสำหรับการดำเนินการและพวกเขาขายให้ฉันในปี 2489 ช่างเป็นอะไรที่น่ารัก!
ธนาคารจาก Auchan ซึ่งได้รับคำแนะนำในหัวข้อนี้มีการลดราคาเมื่อสัปดาห์ที่แล้ววันนี้พวกเขาได้จากไปแล้ว
คุณ Nadin1234
คุณคิดว่ามันร้อนเกินไปเล็กน้อยในการตั้งค่าโยเกิร์ตหรือไม่?
ลิลิดา
คุณ Nadin1234โดยความรู้สึกร้อนเกินไป แต่มันจะดีกว่าที่จะวัด แต่ฉันไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ที่ถูกต้อง เด็กผู้หญิงวัดแล้วทุกอย่างดูเหมือนจะดี
julia_bb
ฉันมีโยเกิร์ต 39.5-40 องศาฉันวัดหลาย ๆ ครั้งธนาคารจะอุ่นเมื่อคุณถือไว้ในมือ
เกี๊ยว
ยูเลียอุณหภูมินี้กี่ชั่วโมง? อุณหภูมิเริ่มต้นของนมคืออะไร?

เมื่อคืนฉันล้างฆ่าเชื้อแล้วใส่โยเกิร์ตทันที ฉันมีเครื่องเริ่มต้น Symbiotic GoodFood ฉันทำอาหารด้วยเครื่องทำโยเกิร์ต Mulinex มาสองปีแล้ว ฉันทำทุกอย่างตามปกติ - ฉันตักนมมากถึง 39g เพิ่ม sourdough ตั้งไว้ 10 ชั่วโมง หลังจาก 8 ชั่วโมงโยเกิร์ตถูกหมัก แต่อุณหภูมิที่ด้านล่างคือ 50g ที่พื้นผิว - 45g ความร้อนสูงเกินไปอย่างชัดเจน
คิดยังไงเอาไปหรือลองทำสารตั้งต้น?
julia_bb
อุณหภูมิของนมเริ่มต้นคืออุณหภูมิห้อง
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
ห้าชั่วโมงต่อมาอุณหภูมิภายในคือ 40.5 องศา โถไม่ร้อนเมื่อสัมผัสและจอแสดงผลอุ่น
เที่ยวบินปกติ
ฉันใส่มันใหม่เป็นเวลา 8 นาฬิกาในตอนเช้าฉันยังคงวัดองศาอยู่
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
ตอนเช้าอุณหภูมิ 38.9 องศา ฉันวัดด้วยเทอร์มอมิเตอร์ 2 ตัว - 1 เทสโคมอฟสกีตัวที่ 2 อิเล็กทรอนิกส์
ข้อความอ้างอิง: julia_bb
ดังนั้นโยเกิร์ตของฉันก็พร้อมใน 6 ชั่วโมงอัตราใน 3 ชั่วโมงคือ 37.6 องศาเมื่อสิ้นสุด 40.5 องศา หนามากยืนแช่ตู้เย็นยังไม่ได้ลอง
ลิลิดา
สาว ๆ มีขวดโหล 2 ลิตรใส่โอโซน Pasabahce "Bella" 18x12x18 ซม. ฉันวัดได้ 2 ลิตร - ประมาณ 17x18 ซม. มันดูไม่บอบบางเท่าของเรา
คามิล 72
ข้อความอ้างอิง: Dumpling

ยูเลียอุณหภูมินี้กี่ชั่วโมง? อุณหภูมิเริ่มต้นของนมคืออะไร?

เมื่อคืนฉันล้างฆ่าเชื้อแล้วใส่โยเกิร์ตทันที ฉันมีเครื่องเริ่มต้น Symbiotic GoodFood ฉันทำอาหารด้วยเครื่องทำโยเกิร์ต Mulinex มาสองปีแล้ว ฉันทำทุกอย่างตามปกติ - ฉันตักนมมากถึง 39g เพิ่ม sourdough ตั้งไว้ 10 ชั่วโมง หลังจาก 8 ชั่วโมงโยเกิร์ตถูกหมัก แต่อุณหภูมิที่ด้านล่างคือ 50g ที่พื้นผิว - 45g ความร้อนสูงเกินไปอย่างชัดเจน
คิดยังไงเอาไปหรือลองทำสารตั้งต้น?

แน่นอนฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แต่ฉันจะไม่อุ่นนมที่หน้าถังหมัก
เวเนรา 007
คุณ Nadin1234ฉันร้อนเกินไปแน่นอน แต่อุณหภูมิไม่ได้วัด ในขณะที่ปรับสิ่งที่ต้องวางไว้ที่ด้านล่าง ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัดสะดวก แต่เนื่องจากความร้อนสูงเกินไปฉันจะให้สามคะแนนไม่มากไปกว่านี้ คุณไม่สามารถปรุงครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตในอุณหภูมิเดียวกันได้ แต่ผู้ผลิตบอกว่าคุณทำได้ เห็นได้ชัดว่าพวกเขาอยู่ห่างไกลจากการปรุงอาหารและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับมัน ฉันไม่มีเทคนิคอื่น ๆ ของ Orson และอาจจะไม่มี ฉันรู้สึกผิดหวังเล็กน้อยแม้ว่าแอปพลิเคชันสำหรับสิ่งที่ฉันพบจะไม่ใช่สิ่งที่ฉันคาดหวัง
เกี๊ยว
ข้อความอ้างอิง: julia_bb

อุณหภูมิของนมเริ่มต้นคืออุณหภูมิห้อง
ขอบคุณตอนนี้ฉันจะใส่น้ำ 2 ลิตรที่อุณหภูมิห้องและจะตรวจสอบอุณหภูมิตลอดทั้งวัน
คุณใส่เป็นลิตรหรือสองลิตร?

และอีกคำถามคือสุกงอมในหนังสือสูตรขอแนะนำให้ปิดโถด้านในเมื่อเตรียมนมเปรี้ยวพร้อมฝาปิด ฉันทำเหมือนในเครื่องทำโยเกิร์ตธรรมดาไม่ได้ปิด ต้องปิดมั้ย?
เกี๊ยว
อ้างถึง: camil72

แน่นอนฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ แต่ฉันจะไม่อุ่นนมที่หน้าถังหมัก
ทำไม? อะไรคือความแตกต่างพื้นฐานจากเครื่องทำโยเกิร์ตทั่วไป? ฉันคิดว่ามันเป็นเครื่องทำโยเกิร์ตแบบเดียวกันสำหรับปริมาณมากกับภาชนะเดียวและมี 3 โหมด
ฉันใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทำครีมเปรี้ยวบางทีฉันอาจจะใส่ไว้ในโถขนาดใหญ่ปกติ (1.8 ลิตร) ในเตาอบ ฉันร้อนถึง 40 และปิด (แม้หลอดไฟจะร้อนเตาอบถึง 50 ใน 6 ชั่วโมง) ในตอนเช้าครีมเปรี้ยวก็พร้อม แต่เกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิลดลงเร็วเกินไปและคุณต้องติดตามการเปิดและปิดหลอดไฟ ฉันคิดว่าเสน่ห์สีส้มนี้จะช่วยฉันได้ แต่เธอก็ทำให้ฉันผิดหวัง ...
เวอร์นิแซก
ฉันร้อนเกินไปและร้อนเกินไปฉันใส่แผ่นซิลิโคนและตอนนี้ก็ไม่มีปัญหา ฉันตัดพรมออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดใหญ่ที่ฉันไม่ต้องการตัดด้านล่างออก ท่อนล่างนี้ค่อนข้างอวบเหมือนรังผึ้งขนาดกลายเป็นใหญ่ แต่ขอโทษที่ต้องตัดออก (ฉันประหยัดฉันสามารถใช้อันใหญ่ได้) และทำการตัดสี่ซี่ห้าเซนติเมตรเหมือนไม้กางเขน บนไม้กางเขนทิ้งเส้นผ่านศูนย์กลางของก้นถังหมักไว้ตรงกลาง ... เมื่อฉันใส่ลงในถังหมักมันจะพับเหมือนดอกไม้และปิดผนัง 4-5 ซม. อุณหภูมิภายในเครื่องลดลงอย่างมาก แต่นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการเมื่อวานนี้ฉันทำ "การป้องกันโรค" ฉันได้รับวัฒนธรรมเริ่มต้นจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กอุณหภูมิเป็นสิ่งจำเป็นที่นั่น 36-38 °ทุกอย่างดูดีเธอทุกคนอยู่ที่นั่น ก้นกระป๋องพล่ามอะไรไม่รู้
มันดูสวยงาม (ฉันเก็บไว้ 8 ชั่วโมงฉันสามารถถือมันได้ 7) ด้านบนที่เรียบมันวาวรสชาติไม่ค่อยดีนัก แต่ฉันต้องดื่มเพื่อภูมิคุ้มกัน

ยูทิลิตี้:

"Prophylaxis A" เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของลำไส้และต้องการปรับปรุงและสนับสนุนภูมิคุ้มกันในอนาคต บาซิลลัส acidophilus ในวัฒนธรรมเริ่มต้นเป็นอุปสรรคอย่างยิ่งต่อจุลินทรีย์ที่เป็นศัตรูกับร่างกายมนุษย์ ผลิตสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ป้องกันการพัฒนาของเชื้อโรคบิดไทฟอยด์และโรคอื่น ๆ ในระหว่างการทำกิจกรรมที่สำคัญแลคโตบาซิลลัสจะสร้างวิตามินไมโครและองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับบุคคล นอกจากนี้ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในลำไส้ซึ่งการดำรงอยู่ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะเป็นไปไม่ได้

ผลิตภัณฑ์เริ่มต้น "Prophylactic A" มีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 1 ปี
julia_bb
ข้อความอ้างอิง: Dumpling
คุณใส่เป็นลิตรหรือสองลิตร?
ฉันทำมันเป็นลิตรและไม่ได้ปิดฝาให้แน่น
แต่ฉันจำได้ว่าในเครื่องทำโยเกิร์ตที่มีหลายขวดมีคำแนะนำว่าอย่าปิดไห
คุณสามารถลองสิ่งนี้และสิ่งนั้นได้
ผู้ผลิตทุกรายแนะนำให้อุ่นนมก่อนที่จะใส่แป้งที่อุณหภูมิ 36-39 องศา แต่ฉันก็ขี้เกียจเกินไปและสาว ๆ ก็เขียนว่ามันกลายเป็นแบบนั้น
คาร่า
ฉันมีสามคนไม่มีความร้อนสูงเกินไป! อย่าสับสนเทคโนโลยีกับเครื่องทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ตเฉพาะด้านล่างเท่านั้นที่ให้ความร้อนในถังหมัก - ทั้งตัว ปิดฝาเพราะเราต้องการการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนโดยไม่ใช้ออกซิเจน
อ้างจากหนังสืออัจฉริยะ:
"อุณหภูมิมีผลอย่างมากต่อการหมักวัสดุอินทรีย์แบบไม่ใช้ออกซิเจนการหมักจะเกิดขึ้นได้ดีที่สุดที่อุณหภูมิ 30-40 ° C (การพัฒนาของแบคทีเรีย)"
Matilda_81
ฉันชอบผลลัพธ์ของทั้งโยเกิร์ตและ kvass พรุ่งนี้ฉันจะหยิบไวน์ออกมาฉันแค่สงสัยว่ารสชาติของมันเป็นอย่างไร
คาร่า
อย่างไรก็ตามควรปรุงครีมเปรี้ยวที่อุณหภูมิต่ำกว่าโยเกิร์ต ฉันรวบรวมข้อมูลมากมายในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมาและมีกฎทั่วไป: การหมักโยเกิร์ตจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 40-45 องศา - 7-8 ชั่วโมง ครีมเปรี้ยว - ที่ 30-35 องศา 8-10 ชั่วโมง ดังนั้นผู้ที่เครื่องมีความร้อนสูงเกินไปสามารถทำครีมเปรี้ยวในโหมด "kvass" และโยเกิร์ตกับ "การหมัก"
mara_2
เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน ...
สนใจโหมด "แป้ง" - ตัดสินจากรูปร่างของกระป๋องแป้งหนา ๆ จะไม่ได้ผล (จะเอาออกมานวดแล้วใส่กลับได้อย่างไร) หรือเป็นแบบน้ำเท่านั้นเช่นแพนเค้ก? .. และยัง: อะไร คือพลังของหน่วยนี้ - ฉันดูคำอธิบายในที่ต่างๆ - ไม่ใช่คำเกี่ยวกับพลัง ...
ลิกร้า
ข้อความอ้างอิง: Kara
... ปิดฝาเพราะเราต้องการการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนโดยไม่ใช้ออกซิเจน ...

ในผู้ผลิตโยเกิร์ตและในคำแนะนำในการปรุงอาหารพวกเขาเขียนว่าไม่จำเป็นต้องปิดขวดด้วยฝาเนื่องจากสายพันธุ์เหล่านี้ไม่ใช่แบบไม่ใช้ออกซิเจน การเตรียมโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ตเครื่องหมักหรือหม้อหุงช้ามีความแตกต่างกันไม่มาก
ในถังหมักสิ่งนี้อาจมีความสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เวอร์นิแซก
ฉันคิดว่าคุณสามารถใส่แป้งลงในถุงแล้วใส่ลงในถังหมักสักครู่ Kvass ฉันจะลองสิ่งนี้ในฤดูหนาวอย่างแน่นอนมันหนาวมากที่บ้านในฤดูหนาวและตอนนี้ก็ 26-28 ในอพาร์ทเมนต์แล้ว
เกี๊ยว
ข้อความอ้างอิง: Kara

... ดังนั้นผู้ที่เครื่องมีความร้อนสูงเกินไปสามารถทำครีมเปรี้ยวในโหมด "kvass" และโยเกิร์ตกับ "การหมัก"
นั่นคือในกรณีของฉันเต้นรำกับพรม - ผ้าปูที่นอนหรือไม่ใช้โหมดการหมักเลย อย่างไรก็ตาม 50 กรัมสำหรับโยเกิร์ตเป็นอุณหภูมิที่สูงเกินไปความร้อนสูงเกินไป
ตอนนี้ฉันกำลังวัดอุณหภูมิประมาณ 5 ชั่วโมง (ฉันใส่น้ำอุณหภูมิห้อง 2 ลิตรสำหรับการหมัก) จากนั้นฉันจะตรวจสอบโหมดอื่น ๆ หรืออาจจะมีและที่ kvass เป็นเวลา 40 แผลเป็น ...
เกี๊ยว
ข้อความอ้างอิง: Kara

ในเครื่องทำโยเกิร์ตเฉพาะด้านล่างเท่านั้นที่ให้ความร้อนในถังหมัก - ทั้งตัว
สำหรับฉันแล้วสัมผัสได้ว่ามันอุ่นเหมือนเครื่องทำโยเกิร์ตทั่วไปเพียงแค่ด้านล่างเท่านั้น ไม่สามารถมีอุณหภูมิร่างกายที่ไม่เท่ากันได้เมื่อให้ความร้อนไม่เพียง แต่จากด้านล่าง (ฉันรู้สึกว่ามันอยู่ข้างในและวัดด้วยเทอร์โมมิเตอร์เลเซอร์แบบไม่สัมผัส)
ฉันอิจฉาที่คุณรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ แต่ฉันก็โชคร้ายอีกครั้ง .... ฉันเหนื่อยแค่ไหนที่ต้องส่งมอบอุปกรณ์หลายครั้งก่อนที่จะได้รับโดยไม่แต่งงานฉันโชคดีที่ได้แต่งงาน ....
เวอร์นิแซก
แองเจลิน่าไม่ต้องกังวลบางครั้งอุณหภูมิของฉันสูงถึง 55 °ซิลิโคนชิ้นหนึ่งอยู่ด้านล่างและไม่มีปัญหา ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องดีในตอนนี้และฉันไม่คิดว่าจะเป็นการแต่งงานเนื่องจากแรงดันไฟฟ้าในเครือข่ายนั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคนอุปกรณ์ทั้งหมดของฉันร้อนเกินไป ...

ฉันเปิดเผยเวลาน้อยกว่าที่จำเป็น
RepeShock

ฉันไม่เห็นประเด็นในการวัดน้ำ
แน่นอนการนำความร้อนของน้ำและนมนั้นแตกต่างกัน
ไม่ใช่นักฟิสิกส์แม้แต่ครั้งเดียว))) ใครช่วยบอกที
ธุรการ
อ้างถึง: vernisag
สิ่งเดียวที่ฉันไม่ชอบคือเชื้อไม่ละลาย

ไอราฉันเทนม + แป้งเล็กน้อยลงในถ้วยและคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือจากนั้นเทของทั้งหมดนี้ลงในโถแล้วคนให้เข้ากันจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน - ไม่มีปัญหา

หลายครั้งฉันหมักนมเปรี้ยวโยเกิร์ตจากนมแพะและด้วยแป้งเปรี้ยวและด้วยการเติมโยเกิร์ตแพะโยเกิร์ตก็อร่อย แต่มักจะมีความสม่ำเสมอของของเหลว นมแพะไม่ผลิตนมเปรี้ยวข้นเกินไปให้ช้อนยืนได้ เห็นได้ชัดว่านี่เป็นคุณสมบัติของนมแพะ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง