ถังหมัก Oursson FE0205D / GA

อิราฉันเทนม + แป้งเล็กน้อยลงในถ้วยแล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือจากนั้นเทของทั้งหมดนี้ลงในโถแล้วคนให้เข้ากันจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน - ไม่มีปัญหา

ฉันทำแบบนั้น แต่เธอก็ยังอยู่ทุกอย่างจมลงไปที่ก้นและสีของเธอเป็นสีน้ำตาลบางอย่างสำหรับร่างกายไม่มีปัญหาเช่นนี้ แต่โดยหลักการแล้วเขาเป็นสีขาวเขาอาจมองไม่เห็น ...

ฉันทำเช่นนั้น แต่เธอก็ยังจมลงไปด้านล่าง

อาจจะจริงมันขึ้นอยู่กับตัวแป้งเอง

ฉันไม่เห็นประเด็นในการวัดน้ำ
แน่นอนการนำความร้อนของน้ำและนมนั้นแตกต่างกัน
ไม่ใช่นักฟิสิกส์แม้แต่ครั้งเดียว))) ใครช่วยบอกที

การนำความร้อนแตกต่างกัน แต่ไม่มีบทบาทที่นี่เนื่องจากความแตกต่างระหว่างสภาพแวดล้อมภายนอกและอุณหภูมิของของเหลวไม่มีนัยสำคัญ ความจุความร้อนเป็นสิ่งสำคัญที่นี่นมจะต่ำลงตามธรรมชาติ นมจะร้อนเร็วขึ้นโดยไม่ต้องใช้สูตรอื่น ๆ ทั้งหมดเท่ากัน แต่ฉันไม่สนใจในเรื่องนี้ฉันต้องการทราบว่าหลังจากนั้นความแตกต่างของอุณหภูมิที่ด้านล่างและใกล้พื้นผิวจะมีนัยสำคัญ (5 องศาขึ้นไป)
ความร้อนสูงเกินไปเป็นสิ่งที่น่ากลัวและเป็นที่ชัดเจนสำหรับทุกคนที่จะวางอะไรบางอย่างดังนั้นฉันแค่สนุกเพื่อไม่ให้อารมณ์เสียมาก

[แองเจลิน่า]

แองเจลิน่าไม่ต้องกังวลบางครั้งอุณหภูมิของฉันสูงถึง 55 °ซิลิโคนชิ้นหนึ่งอยู่ด้านล่างและไม่มีปัญหา

ขอบคุณฉันพยายามสงบสติอารมณ์) เครื่องทำโยเกิร์ตของฉันร้อนเกินไปเฉพาะในฤดูร้อนเมื่อห้องครัวร้อนในฤดูหนาวฉันไม่ปูพรมฉันคิดว่ามันไม่ใช่เรื่องตึงเครียด (เรามีบางอย่าง ติดตั้งระบบควบคุมแรงดันไฟฟ้าที่ทางเข้าอพาร์ทเมนต์) ประเด็นคือการแต่งงานของอุปกรณ์และ "โชค" ของฉัน

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน ...
สนใจโหมด "แป้งโดว์" - ตัดสินจากรูปร่างกระป๋องแป้งหนา ๆ จะไม่ได้ผล (จะเอาออกมานวดแล้ววางกลับยังไง?) หรือแค่บาง ๆ เหมือนแพนเค้ก? ...

ฉันใส่แป้งหนาลงในโถ 2 ลิตรคอของเธอกว้างคุณสามารถนวดได้ตรงนั้นคุณจะได้รับมันในมือของคุณ

สาว ๆ มีขวดโหล 2 ลิตรใส่โอโซน Pasabahce "Bella" 18x12x18 ซม. ฉันวัดได้ 2 ลิตร - ประมาณ 17x18 ซม. มันดูไม่บอบบางเท่าของเรา

ขอขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งที่พบไม่เช่นนั้นหากญาติมาระเบิดตัวเองให้มันเป็นอันตราย ฉันโยนกระป๋องลงตะกร้า แต่ฉันยังไม่ได้สั่งซื้อ ดังนั้นโปรดเขียนบทวิจารณ์ให้เราด้วย

[Aygul]

Aygulตอนนี้ก็โยนลงตะกร้าด้วย ฉันมีแต้มต้องสั่งอย่างอื่น

สาว ๆ มีขวด Pasabahce "Bella" 18x12x18 ซม. บนโอโซนขนาด 2 ลิตรฉันวัดได้ 2 ลิตร - ประมาณ 17 x 18 ซม.

ฉันวัดเส้นผ่านศูนย์กลางของโถ Orson ของฉันที่ 2 ลิตร 15-15.5 ซม. (ที่จุดที่กว้างที่สุด) เส้นผ่านศูนย์กลางภายในของถังหมักที่ขอบด้านบนคือ 16.5 ซม. (มีสัญญาณรบกวนพอดี - 17) ซม. มีโอกาสดีที่ Pasabahce "Bella" นี้จะไม่พอดีกับมัน

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์จากนั้นคุณจะเห็นกระป๋องเดียวกันสำหรับ 1.7 ลิตร

ฉันใส่แป้งหนาลงในโถ 2 ลิตรคอของเธอกว้างคุณสามารถนวดได้ตรงนั้นคุณจะได้รับมันในมือของคุณ

ขอบคุณสำหรับคำตอบ ... แต่ความเปราะบางของกระป๋องเหล่านี้น่ากลัว - วิธีที่จะไม่บดขยี้ลากแป้งไปมา ... และอย่างไรก็ตามพลังของถังหมักนี้คืออะไร - กี่วัตต์ ใช้เวลาต่อชั่วโมงโดยเฉลี่ย?

และอย่างไรก็ตามพลังของถังหมักนี้คือเท่าใด - โดยเฉลี่ยแล้วใช้เวลากี่วัตต์ต่อชั่วโมง?

20 วัตต์

และฉันไม่ได้มีปัญหากับการทดสอบ ฉันนวดด้วย HP อย่างรวดเร็วใส่ลงในโถสำหรับการพิสูจน์อักษรใส่ขวดในถังหมักแล้ววางไว้บนโต๊ะ ผมไม่ต้องดึงไปไหน

ซื้อเครื่องทำขนมปังใหม่ง่ายกว่าถัง ..

ดังนั้นฉันจึงมี LG HP เนื่องจากมีที่เก็บข้อมูลและฉันเองก็ใช้ Hitachi มา 4 ปีแล้ว

[เทอร์ควอยซ์]

เทอร์ควอยซ์จากนั้นคุณจะเห็นกระป๋องเดียวกันสำหรับ 1.7 ลิตร

เป็นวิธีแก้ปัญหาบางส่วน - ค่อนข้าง
วันนี้ฉันโทรไปที่ศูนย์บริการ Orson ถามถึงความเป็นไปได้ในการซื้อกระป๋องและราคา พวกเขาสัญญาว่าจะหาและโทรกลับ แต่จนถึงขณะนี้พวกเขาก็เงียบ

สนใจโหมด "แป้งโดว์" - ตัดสินจากรูปร่างของกระป๋องแป้งหนา ๆ จะไม่ได้ผล (จะเอาออกมานวดแล้วใส่กลับได้อย่างไร)

คุณสามารถใส่ถุงพลาสติกขนาดพอเหมาะแล้วใส่แป้งลงในถังหมัก จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซักอะไรเลย - คุณโยนกระเป๋าออกไปเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ฉันตัดสินใจที่จะอุ่นแป้งเย็น ตรงไปสถานีตำรวจ. ฉันใส่ถุงลงในถังหมักและเปิดเครื่องหมักดังนั้นแป้งที่ด้านล่างของถุงจะแห้งด้วยเปลือก: girl_haha: แต่ในโปรแกรม kvass ฉันคิดว่ามันไม่มีเหตุผลที่จะใส่แป้ง เนื่องจากอุณหภูมิที่ประกาศอยู่ในระดับต่ำเพียงแค่วางไว้บนโต๊ะและคุณจะได้รับผลเช่นเดียวกัน
พูดถึงเครื่องหมักและเซรามิกใหม่ ธนาคาร. ฉันมีถังเซรามิกของโซเวียตสำหรับ 2 ลิตร ฉันพอดีกับถังหมักอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ ... มันหนักแค่ไหนก็ว่างเปล่า: สลบ: และถ้ามันยังเต็มไปด้วยของเหลว: girl-th: การดึงมันออกมาจะเป็นปัญหามากเพราะไม่มีปากกา ตอนนี้ฉันจะพยายามสลัดภาพออก

นี่คือวันที่ Vina 20-25 และที่ Kvass 30-35

ฉันใส่แผ่นซิลิโคนยางที่ด้านล่างด้วยตอนนี้ฉันกำลังลองอยู่ฉันจะเห็นความแตกต่าง ฉันเป็นคนแรกที่ทำ kefir ด้วย Vivo sourdough เป็นที่น่าสนใจว่าสำหรับ 2 ลิตรกลับกลายเป็นว่ามีความหนาเหมือนโยเกิร์ตที่จะกินด้วยช้อนด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่ามันน่าจะดื่มได้มันบอกไว้ที่ขวด: 1-3 ลิตรอาจจะคน 3 ลิตร
และด้านล่างร้อนมากเกินไปฉันไม่รู้ว่าผนังมันร้อนขึ้นได้อย่างไรมันไม่ได้สัมผัสกับพวกเขา แต่ที่ด้านล่างมันกลายเป็นไม่เหมือนกันและเหมือนเดิมก้อนที่ติดอยู่กับ ด้านล่างของกระป๋องนี่คือความร้อนสูงเกินไป แต่ก็ไม่สำคัญ แต่ยังอร่อยและสามารถลองใช้เวลาน้อยลง

[Aygul]

Aygul, แก้ไขแล้ว. ฉันคิดถึงเรื่องหนึ่งและเขียนเกี่ยวกับอีกเรื่องหนึ่ง
แม้ว่าเมื่อโยเกิร์ตในขวดจะอุ่นมากและเมื่อใช้ kvass ฉันไม่รู้สึกถึงอุณหภูมิด้วยมือของฉันมันเหมือนกับว่าฉันแค่ยืนอยู่บนโต๊ะ อาจจะเป็นเพราะมันเป็นฤดูร้อน?

สาว ๆ นี่คือสิ่งที่ฉันปรุงในหม้อของเรา

หมักผักสมุนไพรเพื่อรักษา K-U-Balance ของร่างกาย (ในถังหมัก Oursson FE0205D / GA) (แอดมิน)

ฉันเป็นคนแรกที่ทำ kefir ด้วย Vivo sourdough เป็นที่น่าสนใจว่าสำหรับ 2 ลิตรมันจะหนาเหมือนโยเกิร์ตที่จะกินด้วยช้อนด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่ามันน่าจะดื่มได้มันบอกไว้ที่ขวด: 1-3 ลิตรอาจจะคน 3 ลิตร

ฉันมี Vivo บน kefir และปรากฏว่าหนาขึ้น 3 ลิตรเป็นก้อนหนาแน่นจากนั้นฉันก็เทลงในขวดและมันจะกลายเป็นของเหลวมีความหนาแน่นน้อยกว่า

ฉันตัดสินใจที่จะอุ่นแป้งเย็น ตรงไปสถานีตำรวจ. ใส่ลงในถุงในถังหมักและเปิดเครื่องหมักดังนั้นแป้งที่อยู่ด้านล่างของถุงจะแห้งด้วยเปลือก

ในตอนต้นของหัวข้อเราเห็นพ้องกันว่าโปรแกรม "การหมัก" ไม่เหมาะสำหรับการทดสอบ

[กุลนรา]

กุลนราดังนั้นคุณต้องตรวจสอบด้วยตัวเอง

ถึงเวลาที่จะนำความคิดที่ชาญฉลาดทั้งหมดมารวมไว้ใน 1 หน้าไม่เช่นนั้นพวกเขาได้สนทนาไปแล้วและไม่พบ

[Aygul]

Aygul, ฉันสนับสนุน

ในตอนต้นของหัวข้อเราตกลงกันว่าโปรแกรม "การหมัก" ไม่เหมาะสำหรับการทดสอบ

แต่ฉันสงสัยว่าผู้ผลิตทดสอบด้วยตัวเองอย่างน้อยหนึ่งครั้งหรือไม่?

ผมคิดตามทฤษฎีเท่านั้น

เมื่อพิจารณาจากวิธีการเขียนสูตรอาหารพวกเขาไม่ได้ทดสอบในทางทฤษฎีด้วยซ้ำ

ฉันทำการทดสอบน้ำเมื่อวานนี้ ความจุ 2 ลิตรอุณหภูมิน้ำเริ่มต้น 24 กรัมโหมดการหมัก 10 ชั่วโมง
เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงมันอุ่นขึ้นถึง 32 องศา, 2, 3, 4 ชั่วโมงบวก 3 องศาทุกชั่วโมง หลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมงอุณหภูมิจะอยู่ที่ 40.5 จากนั้นจะมีเสถียรภาพมากขึ้นหรือน้อยลง แต่ทุก ๆ ชั่วโมงบวกเล็กน้อย รวมเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม 42.2 ที่พื้นผิว ที่ด้านล่างการอ่านแต่ละครั้งสูงขึ้นครึ่งองศา
เป็นผลให้นมอุ่นในโหมดนี้จะร้อนมากเกินไปนมที่อุณหภูมิห้องจะถึงอุณหภูมิการหมักภายในสองชั่วโมง
ฉันสงบสติอารมณ์ไม่มีอะไรพวกเขาพูดว่าฉันจะปูพรมฉันจะไม่อุ่นส่วนผสม แต่พวกเขาเขียนว่าโหมด kvass เหมาะสำหรับครีมเปรี้ยว
หลังจากนั้นฉันตัดสินใจใส่ kvass ตรวจสอบโหมดนี้ มากกว่าผิดหวังอย่างสมบูรณ์เป็นเวลา 8 ชั่วโมงอุณหภูมิคงที่ประมาณ 29g ตอนนี้ 11 ชั่วโมงผ่านไป 29 เท่าเดิมครีมเปรี้ยวจะไม่หมักที่อุณหภูมินี้ และ kvass ก็ไม่คิดที่จะเริ่มหมัก
ฉันจะต้องใช้ (ถ้าพวกเขายอมรับ) ฉันไม่ต้องการเครื่องทำโยเกิร์ตที่ร้อนเกินไปโดยที่โหมดอื่น ๆ ไม่ทำงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเงินประเภทนั้น ฉันเสียใจ ... ความหวังดังกล่าวมีให้กับเธอ ...

[สภาวะไร้อากาศไร้อากาศสำหรับแบคทีเรีย]

กระทะนี้เหมาะเมื่อคุณต้องการสร้างเท่านั้น สภาวะไร้อากาศไร้อากาศสำหรับแบคทีเรีย นั่นคือการหมักในพื้นที่ปิดใต้ฝา และในกรณีที่เทคโนโลยีไม่จำเป็นต้องมีการหมักที่เข้มข้นเช่นในกรณีของฉันเมื่อหมักผักและสมุนไพร - นี่คือวิธีที่ควรเป็นไปตามคำแนะนำ
แต่สิ่งนี้ไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเสมอไปเช่น kvass, herculean jelly และอื่น ๆ ... ในทางกลับกันการหมักแบบเปิดเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ของเหลวหมัก "เหมือนมันบด" ออกมา
จากนั้นทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสจะปรากฏในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

และจากการทดลองของฉัน: มีรสชาติที่แตกต่างกันหากคุณหมักข้าวโอ๊ตรีดใน "สภาวะไร้อากาศไร้อากาศสำหรับแบคทีเรีย" (ไม่อร่อย) และเปิดภายใต้ชั้นของผ้ากอซ (อร่อยมาก) แต่ผักและหญ้ากลับกลายเป็น อร่อย

ฉันทิ้งกระทะไว้ใช้เองมันจะมีประโยชน์สำหรับวัตถุประสงค์ในการหมักบางอย่าง

นี่คือข้อสังเกตของฉันเรื่องของรสนิยม

จริงๆแล้วฉันชอบนมเปรี้ยวมากกว่าในเมนูหลาย ๆ เมนูแม้แต่โยเกิร์ตตามอำเภอใจจากนมแพะในมัลติทาสก์ก็ยังออกมาเร็วและดีกว่าในความสม่ำเสมอคงอยู่ข้างในหรือมันเป็นแค่เรื่องบังเอิญ?

ฉันชอบนมเปรี้ยวมากกว่าจากเครื่องทำอาหารหลายอย่างแม้ว่าตอนนี้ฉันจะทำแค่โยเกิร์ตและครีมเปรี้ยวเท่านั้น แม้ว่าตอนการ์ตูนจะยุ่ง แต่ฉันก็ทำนมเปรี้ยวใส่หมีด้วย

[ทัตยา]

จริงๆแล้วฉันชอบนมเปรี้ยวมากกว่าในเมนูหลาย ๆ เมนูแม้แต่โยเกิร์ตตามอำเภอใจจากนมแพะในมัลติทาสก์ก็ยังออกมาเร็วและดีกว่าในความสม่ำเสมอคงอยู่ข้างในหรือมันเป็นแค่เรื่องบังเอิญ?

ทัตยาและในหม้อหุงช้าอะไรในเรดมอนด์เล็ก ๆ ?
วันนี้ในความฝันฉันหมักสลัดของคุณในถังหมัก ...

ราศีกันย์และฉันมีคำถามเช่นนี้ ใส่ kvass บนเกล็ดขนมปังข้าวไรย์ เพิ่มลูกเกดน้ำตาล เดินเพลิน ๆ กรองเข้าตู้เย็นเมื่อวานดื่มแล้วมันเค็ม !!! ข้าวไรย์รสนี้ให้รสชาติ ???

หลังจากนั้นฉันตัดสินใจใส่ kvass ตรวจสอบโหมดนี้ มากกว่าผิดหวังอย่างสมบูรณ์ เป็นเวลา 8 ชั่วโมงอุณหภูมิคงที่ประมาณ 29g ตอนนี้ 11 ชั่วโมงผ่านไป 29 เท่าเดิมครีมเปรี้ยวจะไม่หมักที่อุณหภูมินี้ และ kvass ก็ไม่คิดที่จะเริ่มหมัก

แองเจลินนี่คือโหมด "KVAS" จริงหรือ? อาจจะเป็น "WINE" ก็ได้ ???
ใน kvass ของฉันการหมักจะเริ่มขึ้นทันทีเป็นครั้งแรกที่ฉันวิ่งข้ามขอบ

แองเจลินนี่คือโหมด "KVAS" จริงหรือ? อาจจะเป็น "WINE" ก็ได้ ???
ใน kvass ของฉันการหมักจะเริ่มขึ้นทันทีเป็นครั้งแรกที่ฉันวิ่งหนีไปที่ขอบ

ในคำแนะนำคำอธิบายทั้งหมดสับสนมากขึ้นสิ่งนี้ได้รับการกล่าวถึงที่นี่

แองเจลินนี่คือโหมด "KVAS" จริงหรือ? อาจจะเป็น "WINE" ก็ได้ ???
ใน kvass ของฉันการหมักจะเริ่มขึ้นทันทีเป็นครั้งแรกที่ฉันวิ่งข้ามขอบ

ใช่นี่คือ Kvass แน่นอนในโหมดนี้สามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 48 ชั่วโมง หากปรากฎว่ามีบางอย่างสับสนและนี่คือระบอบการปกครองของอุณหภูมิสำหรับไวน์และเวลานั้นเป็นเวลาสำหรับ kvass แสดงว่ายังคงเป็นการแต่งงาน
ฉันตัดสินใจที่จะไม่ใช้สมองอีกต่อไปฉันสั่งเดอกรีนสำหรับวันพรุ่งนี้ (ด้วยความหวังว่าอีกชุดและความเสี่ยงในการแต่งงานจะน้อยลง) และอันนี้ก็จะส่งมอบให้ ใช่ฉันดื้อ)))) เป็นอย่างไรทุกคนมีความสุขและใช้ แต่พวกเขาขายบางอย่างให้ฉันโดยเปล่าประโยชน์))))

คำอธิบายมีความสับสนมากขึ้นในคำแนะนำสิ่งนี้ถูกกล่าวถึงที่นี่

ฉันอ่านว่าคำอธิบายสับสนฉันตั้งโหมด 3 ด้วยเวลาสูงสุด 48 ชั่วโมง

คำแนะนำใหม่ได้รับการแก้ไขแล้ว แต่อัตราส่วนของส่วนผสมยังคงเหมือนเดิมแม้จะมีความเห็นของเราเช่นสตรอเบอร์รี่ 500 กรัมราสเบอร์รี่ 500 กรัมน้ำตาล 500 กรัมและวอดก้า 1 ลิตรจะไม่พอดีกับ โถ 2 ลิตรยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ได้อยู่ที่ 2 ลิตรเลย แต่เป็นปี 1850

ที่นั่น 90% ของสูตรอาหารถูกเขียนขึ้นโดยบุคคลที่ไม่เพียง แต่ไม่เคยปรุง แต่ยังนับไม่ได้อีกด้วย

ใช่ฉันดื้อ)))) เป็นอย่างไรทุกคนมีความสุขและใช้ แต่พวกเขาขายบางอย่างให้ฉันโดยเปล่าประโยชน์))))

ทุกอย่างถูกต้องอุปกรณ์ควรอยู่ในลำดับการทำงานและสนุกสนาน

มันไม่ได้อยู่ที่ 2 ลิตรเลย แต่เป็นปี 1850

ที่นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันมี kvass ทั้งหมดและหลบหนี

คำแนะนำใหม่ได้รับการแก้ไขแล้ว

วันที่เผยแพร่ของฉันคือ 08.14 น. โหมดต่างๆจะผสมกันในคำแนะนำ และด้วยสัดส่วนฉันก็สังเกตเห็นปัญหาทันที)

[ทัตยา]

ทัตยาและในหม้อหุงช้าอะไรในเรดมอนด์เล็ก ๆ ?
วันนี้ในความฝันฉันหมักสลัดของคุณในถังหมัก ...

ดังนั้นเราจึงมีถนนที่นั่น! เป็นสิ่งที่ดีมากหากคุณมีความต้องการที่จะทำและสิ่งที่น่าสนใจคือคุณสามารถหมักสมุนไพรและผักที่คัดสรรมาเป็นพิเศษในกรณีที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารได้

ไอริชานมคุณภาพสูงมากจัดทำโดยหนูน้อยเรดมอนด์ 01 ไม่เคยมีปัญหาใด ๆ ถ้าเป็นเพียงในนมเท่านั้น ฉันหมักกับนมสดจากธรรมชาติเท่านั้น
และเห็ดนมก็ทำงาน แต่เขาปฏิเสธที่จะหมักนมแพะโดยไม่สุภาพ

สาว ๆ แต่สำหรับคำถามของฉันอาจมีคนรู้คำตอบหรือไม่?

ราศีกันย์และฉันมีคำถามเช่นนี้ ใส่ kvass บนเกล็ดขนมปังข้าวไรย์ เพิ่มลูกเกดน้ำตาล เดินเพลิน ๆ กรองในตู้เย็นดื่มเมื่อวานก็เค็ม !!! ข้าวไรย์รสนี้ให้รสชาติ ???

สาว ๆ แต่สำหรับคำถามของฉันอาจมีคนรู้คำตอบหรือไม่?

แคร็กจะไม่ให้รสชาติของเกลือความเข้มข้นในเครื่องดื่มต่ำเกินไป
ฉันเพิ่มเปลือกของ Borodinsky สีดำลงในข้าวโอ๊ตรีดของฉันอย่างต่อเนื่อง - ไม่มีรสเค็ม!
นี่เป็นข้อผิดพลาดบางอย่างบางทีโดยไม่ได้ตั้งใจเกลือเทลงใน kvass เล็กน้อย? พร้อมกับน้ำตาลก็เลยเอื้อมมือออกไป ...

นี่เป็นข้อผิดพลาดบางอย่างบางทีโดยไม่ได้ตั้งใจเกลือเทลงใน kvass เล็กน้อย?

ไม่อย่างแน่นอน. ฉันมีน้ำตาลทรายแดงขนมปังข้าวไรย์ แต่ไม่ใช่โบโรดิโน่

ไม่อย่างแน่นอน. ฉันมีน้ำตาลทรายแดงขนมปังข้าวไรย์ แต่ไม่ใช่โบโรดิโน่

ถ้าอย่างนั้นก็ไม่มีอะไรจะพูด ... ถ้าเพียงพุชกินเล่นกลอุบายในตู้เย็น

โดยทั่วไปแล้วสำหรับ okroshka แน่นอนว่ามันเหมาะสม แต่มันเค็มที่จะดื่ม

[เกี๊ยว]

เกี๊ยวแต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่ใช่การแต่งงานแบบใด ๆ แต่เป็นเรื่องจริงสำหรับทุกคน และทุกคนปรับตัวได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันเท่านั้น นมนี้แตกต่างกันและเชื้อก็แตกต่างกันและแม้กระทั่งอุณหภูมิของนมและน้ำก็แตกต่างกัน ฉันไม่เคยทำงานได้ดีเท่ากันทั้งโยเกิร์ตหรือแม้แต่ kvass และ kvass หลังจากที่มันยืนอยู่ในตู้เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสองวันจะกลายเป็นของจริง และนี่คือสาโทที่มีเชื้อ โยเกิร์ตจากแป้งเปรี้ยวชนิดเดียวกันบางครั้งก็มีรสเปรี้ยวและบางครั้งก็ไม่เป็นเช่นนั้น แล้วไงล่ะ? ดังนั้นฉันจึงมีการแต่งงาน ฉันคิดว่าเทคโนโลยีการทำอาหารก็มีผลเช่นกัน

ในกรณีของการทดลอง Varenik ได้เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับโยเกิร์ต)

และมันจะดีกว่าถ้าปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเอง (โยเกิร์ตครีมเปรี้ยวไวน์ kvass) และเต้นรำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้วสรุปข้อสรุปเกี่ยวกับความเหมาะสมของอุปกรณ์
และมันแปลกที่น้ำร้อนที่นั่นและสรุปได้ว่าโยเกิร์ต / kvass จะไม่ได้ผล

ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะวิงวอนขอความสามารถของอุปกรณ์เช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่น ๆ มันค่อนข้างเป็นไปได้และมีกรณีของการแต่งงานหรือข้อบกพร่อง

และมันแปลกที่น้ำร้อนที่นั่นและสรุปได้ว่าโยเกิร์ต / kvass จะไม่ได้ผล

มีอะไรแปลก ๆ สิ่งแรกที่ฉันทำคือใส่โยเกิร์ตอุ่นนมสำหรับเครื่องทำโยเกิร์ตที่อุณหภูมิ 39g เป็นผลให้ฉันได้รับอุณหภูมิ 50 กรัมในโยเกิร์ตสำเร็จรูป แอมบาสซาเดอร์นี้ตั้งค่าการทดลองเกี่ยวกับน้ำโดยไม่ใช้ความร้อนอุณหภูมิห้องผลลัพธ์จะสูงกว่า ฉันได้ข้อสรุปว่าปรับความจุความร้อนของนมให้ต่ำลงไม่จำเป็นต้องทำให้ร้อนขึ้นหรือแยกก้นออกเพื่อให้นมร้อนและลดเวลาในการหมักลง (สำหรับการเริ่มต้นตามปกติของฉัน) ในความคิดของฉันข้อสรุปนั้นมีเหตุผล
ถัดไปหลังจากน้ำฉันใส่ kvass (จากสาโทน้ำอุณหภูมิห้องยีสต์และลูกเกด) ในโหมด Kvass เป็นเวลา 12 ชั่วโมงอุณหภูมิของส่วนผสมไม่ถึง 30g การหมักไม่ได้เริ่มต้นขึ้นดังนั้นฟองอากาศสองสามฟองในฤดูร้อนในความร้อนฉันใส่ส่วนประกอบเดียวกันในโถขนาด 3 ลิตรที่ระเบียงโดยไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าและการหมักจะมีความแข็งแรงมากขึ้น ดังนั้นหลังจากวัดอุณหภูมิของ kvass ในโหมด kvass ฉันได้ข้อสรุปอีกครั้งว่าจะไม่ถึงอุณหภูมิที่สัญญาไว้ที่ 30-35 kvass จะไม่ทำงาน (หรือจะใช้งานได้ แต่เป็นเวลานาน) และครีมเปรี้ยว ไม่สามารถเปรี้ยวได้เลยในโหมดนี้

[เกี๊ยว]

เกี๊ยวแต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่ใช่การแต่งงานแบบใด ๆ แต่เป็นเรื่องจริงสำหรับทุกคน และทุกคนปรับตัวได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันเท่านั้น นมนี้แตกต่างกันและเชื้อต่างกันและแม้กระทั่งอุณหภูมิของนมและน้ำก็แตกต่างกัน

และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการไม่สามารถนำส่วนผสมที่อุณหภูมิห้อง (25gr) ถึงอย่างน้อย 30 เป็นการแต่งงานที่แท้จริง และถ้านี่เป็นบรรทัดฐานสำหรับอุปกรณ์ฉันก็ไม่จำเป็นต้องใช้มันอีกต่อไป ในอุปกรณ์ที่ใช้งานได้ตามปกติจะต้องมีเซ็นเซอร์ที่ปิดการทำความร้อนเมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการ นั่นคือนำส่วนผสมสำหรับ kvass ที่อุณหภูมิ 20 และอุณหภูมิ 25 ถึง 30-35 ที่สัญญาไว้ หากมีหลักการที่แตกต่างออกไปใน Orson และนี่ไม่ใช่การแต่งงานโดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ต้องการปรับตัวเข้ากับมัน
ไม่ใช่ปีแรกที่ฉันทำนมเปรี้ยวทุกชนิดและฉันเข้าใจดีถึงความแตกต่างของแป้งนมเปรี้ยวและอื่น ๆ ด้วยออร์สันมันไม่ใช่ในกรณีนี้ แต่เป็นเพียงอุปกรณ์เท่านั้น

เมื่อวานเครื่องมาส่งจากมัมซี ฉันกลัวที่จะเปิดมันในตอนนี้ เขาดีสำหรับอะไร? ฉันอยากทำนมเปรี้ยว สาว ๆ ก็มีปัญหากับแบงค์เหมือนกัน ... มันแตก ... ไม่รู้จะปรับอุปกรณ์ให้เข้ากับอะไรดี ดีนะที่สั่งแค่อันเดียว
หรืออย่าตกใจและลองใช้แผ่นซิลิโคนดูไหม? ทุกคนร้อนเกินไปหรือไม่?