ถังหมัก Oursson FE0205D / GA

[คาร่า]

คาร่าไอริชตอนนี้คำตอบจากผู้ผลิตจะมีประโยชน์มาก ในหัวข้อ "อุปกรณ์ทำงานอย่างไร" เต็มรอบเมื่อให้ความร้อนเมื่อปิดเครื่อง มีเทอร์โมสตัทปกติหรือไม่หรือทำงานตามโปรแกรม? ฉันจำได้ว่าผู้ผลิตโยเกิร์ตของ Tefal ทำงานในลักษณะนี้: พวกเขาอุ่นค่อนข้างแรงเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นพวกเขาก็ปิดและโยเกิร์ตจะถึงสภาพภายใน 3-4 ชั่วโมงถัดไป อาจจะเหมือนกันที่นี่?

วันนี้ฉันใส่โยเกิร์ต 1 ลิตร นม - ที่อุณหภูมิห้องวัฒนธรรมเริ่มต้นตามธรรมชาติ (จากตู้เย็น) ทำจากหนังสือสูตรวานิลลา เด็ก ๆ เรียกร้องให้มันมีกลิ่นหอมและคุณสามารถดื่มได้ทันที ยืนเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น ก้อนได้ก่อตัวขึ้นพรุ่งนี้เราจะพยายามอธิบายความรู้สึก เมื่อฉันเอามันออกจากออร์สันโถก็อยู่ในอุณหภูมิที่สบาย ช่วงล่างไม่ร้อนอุ่นสบาย ฉันไม่ได้วัดอุณหภูมิ แต่ไม่มีความร้อนสูงเกินไปอย่างเห็นได้ชัด (ตามความรู้สึกสัมผัส)

นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดเวลาในการปรุงอาหารที่ยาวนานอาจเป็นเพราะปริมาตรของกระป๋อง เราทำขวดเล็ก ๆ มีความร้อนและการหมักที่เร็วกว่า แต่ที่นี่ไหมีขนาดใหญ่หม้อขลุกขลิกจนทุกอย่างเริ่ม ...

เพื่อประโยชน์ในการทดลองฉันจะทำโยเกิร์ตด้วยแป้งเปรี้ยวเดียวกันในเครื่องทำโยเกิร์ตทั่วไปและที่นี่ฉันจะดูว่าที่ไหนจะหมักได้เร็วขึ้นและฉันจะวัดองศาที่ส่วนท้ายของผลิตภัณฑ์ มันกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

หากมีใครต้องการก็สามารถทำการทดลองดังกล่าวได้ มันจะน่าสนใจว่าเกิดอะไรขึ้น

เมื่อวานฉันทำโยเกิร์ตนี้นม 1.5 ลิตร DvD 3.2% และวัฒนธรรมเริ่มต้นของ Lactoferm Bifidonorm ฉันไม่ได้ให้ความร้อนนม 8 ชั่วโมงในการหมัก โยเกิร์ตมีความสม่ำเสมอปานกลางไม่เหนียวไม่เปรี้ยว

ฉันได้ลองใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นของ Lactoferm หลายตัวแล้วผลที่ได้เกือบจะเหมือนกันมีความสม่ำเสมอปานกลาง บนแอคทีเวียปรากฎว่าหนาไม่กระจาย

[BasKa]

BasKaคราวหน้าฉันจะลองนม 6% และกิน 1 ลิตรมันอาจจะข้นกว่านี้ก็ได้ และเพิ่มช้อนโต๊ะแห้งสองสามช้อนโต๊ะ

โอ้สาว ๆ อาจจะไม่ได้ทำตามคำแนะนำ แต่เธอใช้ครีม 22 ครีมและเติมครีมเปรี้ยว 10% ของระยะเวลาการใช้งาน 5 วันและวางลงบน "kvass" หลังจาก 15 ชั่วโมงมันก็กลายเป็นครีมเปรี้ยวที่สวยงาม
ไม่รู้มีแท่งนมเปรี้ยวแบบไหน แต่ yummyoooo

เมื่อฉันเอามันออกจากออร์สันโถก็อยู่ในอุณหภูมิที่สบาย ช่วงล่างไม่ร้อนอุ่นสบาย

และก้นของฉันมันร้อนคุณไม่สามารถตั้งชื่ออุณหภูมิที่สบายด้วยความปรารถนาทั้งหมดได้
อาจเป็นไปได้ในอุปกรณ์เฉพาะกรณีเช่นช่วงของอุณหภูมิเช่น b. ผู้ผลิตไม่ได้ระบุสิ่งนี้ในคำแนะนำ
หากความร้อนสูงเกินไปเล็กน้อยสิ่งนี้อาจมีความสำคัญสำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นบางอย่างจากการเคลื่อนไหวที่ฉันทำได้ดีมันก็ไม่แปลกเท่าไหร่

[ยูเลีย]

ยูเลียลองใช้ครีม 10% ไม่ต้องนมผง

วันนี้ชาวนาของฉันดื่มโยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งลิตร ทำด้วยนม 3% ก็สามารถดื่มได้ สิ่งที่จำเป็น มันสั่งให้จำและทำเป็นระยะ ตอนนี้มาถึง kefir โปรแกรมเหมือนกัน - การหมัก ในกระบวนการนี้ฉันเอามือเข้าไปในถัง - อุ่น แต่ไม่ร้อน มีปัญหากับอุณหภูมิเด็ก ๆ หยิบเทอร์โมมิเตอร์แบบไม่สัมผัสออกไปและฉันกลัวว่าจะทำผิดพลาดครั้งใหญ่ ...

เย่!!! นักเลงโยเกิร์ตมาที่บ้านของฉันในวันนี้ นั่นคือโยเกิร์ตในขวดขนาดเท่าไหร่ ฉันให้เขาลองชิมสตรอเบอร์รี่บดกับน้ำตาลอย่างระมัดระวังตอนนี้ฉันจะใส่ส่วนใหม่สำหรับพรุ่งนี้

สาว ๆ ฉันจะขอคำแนะนำ ฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นจาก "โยเกิร์ตของฉัน" และตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา ... พยายามหลายครั้ง: ครีมเปรี้ยว 1 ซองต่อครีม 10% 1 ลิตรในโหมดการหมักวางแผ่นรองไว้ด้านล่าง ของกระป๋อง ผลลัพธ์ - น้ำมูกในรูปแบบบริสุทธิ์เอ่อเอาไปปรุงอาหารได้แล้ว ความพยายามที่สอง: โยเกิร์ต 1 ซองสำหรับนม 1.5 ลิตร 3.2% ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและเมื่อออกมาก็จะมีน้ำมูกอีกครั้งผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? วัฒนธรรมเริ่มต้นชุด LAT BIO ด้านล่างเขียนว่า Lactin

[อัลลา]

อัลลา, เอ๊ะอะไร '' โยเกิร์ตของคุณกับแลคตินเหมือนกัน?

[Natalishka]

Natalishkaบนกล่องสีฟ้าและสีขาวเขียนไว้ด้านบนโยเกิร์ตของคุณเองตามด้วยเชื้อแบคทีเรียและที่ด้านล่างซีรีส์ LAT BIO Sour cream และที่มุมขวาล่างสุดจะมีวงรีสีน้ำเงินพร้อมจารึก Lactina ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะถ่ายภาพในตอนนี้

สาว ๆ ฉันจะขอคำแนะนำ ฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นจาก "โยเกิร์ตของฉัน" และตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา ... พยายามหลายครั้ง: ครีมเปรี้ยว 1 ซองต่อครีม 10% 1 ลิตรในโหมดการหมักวางแผ่นรองไว้ด้านล่าง ของกระป๋อง ผลลัพธ์ - น้ำมูกในรูปแบบบริสุทธิ์เอ่อเอาไปปรุงอาหารได้แล้ว ความพยายามที่สอง: โยเกิร์ต 1 ซองสำหรับนม 1.5 ลิตร 3.2% ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและเมื่อออกมาก็จะมีน้ำมูกอีกครั้ง ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? วัฒนธรรมเริ่มต้นชุด LAT BIO ด้านล่างเขียนว่า Lactin

หลังจากประสบการณ์ของฉันกับ Laktoferm และข้อเสนอแนะจากผู้ใช้ฟอรัมสำหรับ sourdough ฉันก็เริ่มคิดว่ามันเป็นเรื่องของ sourdough ฉันได้รับคำสั่งซื้อครั้งสุดท้ายที่ร้านขายยาจากตู้เก็บของธรรมดาไม่ใช่จากตู้เย็นตามที่ผู้ผลิตแนะนำ แต่เป็นฤดูร้อนข้างนอกอุณหภูมิสูงกว่า 22-23 องศา โหมดจัดเก็บข้อมูลถูกละเมิดอย่างชัดเจน! ยังไม่มีรอยเจาะบนแอคทีเวียหนาไม่เปรี้ยว อาจจะเป็นประเด็น?

[อัลลา]

อัลลาฉันได้พบบนเว็บไซต์แล้ว, โยเกิร์ตของฉัน, รูปถ่าย จริงอยู่ฉันคิดว่า Laktina เป็น บริษัท ที่แยกจากกัน: pardon: เธอทำครีมเปรี้ยวและนมหมักจาก Lactina ด้วย น้ำมูกมันแย่มาก Ayugul บอกฉันว่ายังไง แต่มันไม่เปรี้ยว: girl-q: และแมวของฉันก็ไม่กินมันด้วยซ้ำ (ถึงมันจะชอบนมเปรี้ยวก็ตาม)

สาว ๆ ฉันจะขอคำแนะนำ ฉันซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นจาก "โยเกิร์ตของฉัน" และตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา ... พยายามหลายครั้ง: ครีมเปรี้ยว 1 ซองต่อครีม 10% 1 ลิตรในโหมดการหมักวางแผ่นรองไว้ด้านล่าง ของกระป๋อง ผลลัพธ์ - น้ำมูกในรูปแบบบริสุทธิ์เอ่อเอาไปปรุงอาหารได้แล้ว ความพยายามที่สอง: โยเกิร์ต 1 ซองสำหรับนม 1.5 ลิตร 3.2% ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและเมื่อออกมาก็จะมีน้ำมูกอีกครั้ง ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า? วัฒนธรรมเริ่มต้นชุด LAT BIO ด้านล่างเขียนว่า Lactin

ได้พูดคุยเรื่องนี้แล้ว ที่นี่

ตอนนี้พนักงานต้อนรับของหัวข้อนั้นกำลังส่งวัฒนธรรมเริ่มต้นให้กับเด็กผู้หญิงเพื่อทดสอบทาง MAIL บางทีฉันก็ไม่รู้ว่าอะไรและตอนนี้ที่ทำการไปรษณีย์มีตู้เย็นพิเศษสำหรับการส่งจดหมายประเภทนี้

ความน่ากลัวจะสั้นกว่า ตอนนี้ฉันกลัวที่จะทำชีสของพวกเขาฉันไม่ต้องการแปลผลิตภัณฑ์ เงินมากมายลงท่อระบายน้ำอืม

ฉันมีคนที่ชอบในรูปถ่าย ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย: girl_pardon: แลคตินเป็นยังไงโยเกิร์ตของคุณเอง? บางที บริษัท อาจซื้อแลคตินเป็นกลุ่มแล้วบรรจุใน 1 กรัม?

Bears in Ozone ปรากฏตัวในราคาเดียวกัน

ใช่พวกเขาปรากฏที่ 2,290 รูเบิล

[นาตาเลีย]

นาตาเลียตามที่ฉันเข้าใจ Ecocom เป็นอาหารสายพันธุ์บัลแกเรียและตอนนี้พวกเขาก็มีสายรัสเซียด้วย - และบรรจุภัณฑ์ระบุว่า "โยเกิร์ตของตัวเอง" ฉันจะถ่ายภาพในภายหลังเพียงแค่วันนี้สองวัฒนธรรมเริ่มต้นของพวกเขามาให้ฉันลอง - แตกต่างกัน

[ยูเลีย]

ยูเลีย, พวกเรารอ

[Natalishka]

Natalishka, เป๊ะ. กระเป๋าเหมือนกันทุกประการและกล่องที่วางกระเป๋าเหล่านี้จะมีลักษณะเช่นนี้
ดังนั้นส่วนใหญ่แล้ว บริษัท ไม่ได้กังวลกับบรรจุภัณฑ์ แต่เพียงแค่บรรจุถุงลงในกล่องและ voila ของพวกเขา

นี่คือภาพถ่าย


Ekokom เป็นซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการของ Lactin ในรัสเซียคุณต้องดูสิ่งที่พวกเขาเขียนบนเว็บไซต์โยเกิร์ตของคุณหรือชี้แจงในหัวข้อที่เกี่ยวข้อง

[ยูเลีย]

ยูเลียที่ไม่มีสตรอเบอร์รี่น่าจะเป็นของรัสเซียหรือเปล่า?

ใช่คุณสามารถเห็นด้านหลังด้านซ้ายบัลแกเรียทางด้านขวาของรัสเซีย

[Solmazalla]

Solmazallaและคุณทำจากเชื้อเหล่านี้ในถังหมักเท่านั้นหรือ? ในอุปกรณ์อื่นไม่ต้องการลองเปรียบเทียบหากมีโอกาสดังกล่าว? อย่างน้อยครีมเปรี้ยวอุณหภูมิในการหมักก็สูงเกินไปสำหรับมัน IMHO

[Solmazalla]

Solmazallaครีมเปรี้ยวแลคตินของฉันออกมาได้ดีโดยไม่ต้องใช้เวย์เลยสักหยดและเนียนสนิท
ยังคงค้างหลังจากตู้เย็น
แต่ฉันทำในเครื่องทำโยเกิร์ตอุณหภูมิประมาณ 36-38 องศาถ้าจำไม่ผิด

[คุณ Nadin1234]

คุณ Nadin1234ใช่ฉันก็คิดเรื่องนั้นเหมือนกัน ทันทีที่ฉันซื้อครีมชนิดเดียวกันและใส่ลงในอุปกรณ์ 2 ชิ้นพร้อมกัน - เครื่องทำโยเกิร์ตและหม้อหุงช้าเพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองจากนั้นในหัวข้อ "ถามผู้เชี่ยวชาญ" ผู้เชี่ยวชาญคนนี้ดูเหมือนจะอ้างว่านี่คือในทางตรงกันข้ามความร้อนต่ำ เช่นเดียวกับเมื่อความร้อนสูงเกินไปมันจะทำให้อ้วน และในกรณีนี้ฉันวางแผ่นซิลิโคนไว้ใต้ก้นกระป๋องตรงนี้ อาจจะไม่จำเป็น ...

ฉันไม่มีเซรั่มจากแลคตินและมีผิวเรียบอยู่ด้านบน แต่ ... เมื่อฉันตักขึ้นมาหนึ่งช้อนแล้วครีมเปรี้ยวนมที่ผ่านการหมักจะยืดออกเหมือนน้ำมูกและเหนียวที่ลิ้น และใช่ไม่เปรี้ยวเลย แต่มีน้ำมูกแบบนี้น่าขยะแขยง

ตอนนี้ในหัวข้อนี้ให้ถามผู้เชี่ยวชาญพนักงานต้อนรับของหัวข้ออ้างว่าสายรัสเซียของพวกเขาไม่มีสิ่งนี้และเสนอ 2 วัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับการทดสอบฟรี - รัสเซียและบัลแกเรีย ฉันถามแล้ว :)

[Solmazalla]

Solmazallaดังนั้นฉันจึงได้แป้ง 2 อย่างจากพวกมัน ฉันจะพยายาม!

พวกเขาพูดคุยกันถึงการไหลของหน้าในเรื่องโดยที่ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าถังหมักนี้ต้องการอะไรหรือถ้าไม่มีราศีกันย์บอกฉันที?! มีความคิดเห็นอย่างไรกับการใช้อุปกรณ์นี้! ใช้บ่อยกว่าเพื่อจุดประสงค์อะไร?! ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ตยี่ห้อหนึ่ง แต่ฉันเศร้าอย่างเดียว: ไม่ว่าฉันจะทำนมและแป้งอะไรก็ตามมีน้ำมูกอยู่ทั้งในโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว

[Kisena]

Kisena, จำเป็น! ฉันทำโยเกิร์ตจากแอคทีเวียมีความหนาแน่นหนาไม่เป็นกรดและที่สำคัญที่สุด - ไม่ขี้มูก! ฉันไม่ได้ลองใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นอื่น ๆ ฉันพอใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้แม้ว่าทุกคนจะไม่คิดว่าเป็นโยเกิร์ตที่มีคุณสมบัติครบถ้วน ฉันทำครีมเปรี้ยวหมักด้วยครีมเปรี้ยวมันกลายเป็นน้ำมูกมากแม้ว่าสิ่งเดียวกันในหม้อหุงช้าจะให้ครีมเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม อาจเป็นเพราะฉันทำที่ Kvass มีอุณหภูมิ 30 องศา แต่คุณต้องการ 36 และมันโตขึ้นดูเหมือนไม่มีใครรู้อะไรเลย และ 45 องศาสำหรับครีมเปรี้ยวก็เยอะ แต่ฉันจะพยายาม

พวกเขาคุยกันถึงการไหลของหน้าในหัวข้อที่ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้องใช้ถังหมักนี้หรือไม่

ความคิดเห็นของฉันจำเป็นสำหรับวัตถุประสงค์บางประการ
และหากมีหม้อหุงช้าเครื่องทำโยเกิร์ตและอุปกรณ์อื่น ๆ ที่ผ่านการทดลองและทดสอบและชื่นชอบแล้วสำหรับโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ เช่นพวกเขาอุปกรณ์เหล่านี้ก็เพียงพอแล้ว

และหากมีหม้อหุงช้าเครื่องทำโยเกิร์ตและอุปกรณ์อื่น ๆ ที่ผ่านการทดลองและทดสอบและชื่นชอบแล้วสำหรับโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวและอื่น ๆ เช่นพวกเขาอุปกรณ์เหล่านี้ก็เพียงพอแล้ว

ให้ฉันเห็นด้วยกับคุณ

[Kisena]

Kisenaพยายามลดเวลา เป็นเวลานานมากที่ฉันพยายามเปลี่ยนนมและโยเกิร์ตที่แตกต่างกันสำหรับแป้งโดว์เพียงแค่ลดเวลาลงเท่านั้นฉันก็บรรลุผล

สาว ๆ ขอบคุณ!

น้ำมูกมันแย่มาก Ayugul บอกฉันว่ายังไง แต่มันไม่เปรี้ยวและแมวของฉันก็ไม่กินด้วยซ้ำ (แม้ว่ามันจะชอบนมเปรี้ยวก็ตาม)

ฉันคิดว่ามันเป็นแค่ฉันดังนั้นทุกคนก็หมายถึงว่าขี้มูก
แมวยังไม่กินอาหารที่ร่างกายกิน แต่ตัวนี้ไม่ได้กัดมันเอง
ฉันมีกระเป๋าอีก 10 ใบจะทำอย่างไรกับพวกเขาฉันยังได้รับจดหมายอีกทั้งสัปดาห์ในความร้อนนี้ ... และเชื้อชีสได้ผลฉันทำชีสสองครั้งทุกอย่างเรียบร้อยดี

[Irina]

แมวยังไม่กินอาหารที่ร่างกายกิน แต่ตัวนี้ไม่ได้กัดมันเอง

Irina,: lol: ของฉันเหมือนกันแค่ร่างกายและกินกิจกรรม และเขาก็ฝังศพคนอื่นด้วย
แต่ฉันคิดว่าบางทีวัฒนธรรมเริ่มต้นในถุงกระดาษก็เป็นเช่นนั้น ...

แต่ฉันคิดว่าบางทีวัฒนธรรมเริ่มต้นในถุงกระดาษก็เป็นเช่นนั้น ...

ฉันไม่รู้
vivo ของฉันจบลงแล้วเมื่อวานฉันทำกับ "Tyoma" ปรากฎว่าอร่อยมาก

[Irina]

IrinaTyoma เป็นโยเกิร์ตแป้งแห้งหรือโยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านหรือไม่?

[นาตาล]

นาตาลนี่คือโยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านสำหรับเด็กใช้เวลาเตรียมประมาณสามชั่วโมง

[Irina]

แต่ฉันคิดว่าบางทีวัฒนธรรมเริ่มต้นในถุงกระดาษก็เป็นเช่นนั้น ...

Irinaนั่นคือสิ่งที่ฉันคิด และฉันกำลังพูดถึงวัฒนธรรมเริ่มต้นที่แห้งในช่วงเฟื่องฟู ซอง

vivo ของฉันจบลงแล้วเมื่อวานฉันทำกับ "Tyoma" ปรากฎว่าอร่อยมาก

ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับหัวข้อนี้!

ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน ฉันไม่ใช่คนรักโยเกิร์ต แต่ฉันทำเพื่อหลานชายคนกลางของฉันตอนเด็ก ๆ ยังอาศัยอยู่ในเมืองของเรา Made in the Dairy Kitchen Smile (เป็นเครื่องหมักประเภทหนึ่ง แต่เป็นเครื่องทำโยเกิร์ตสำหรับ 1 ลิตรเท่านั้น) รอยยิ้มของฉันก็ร้อนเกินไป ฉันเต้นรอบ ๆ ตัวเขาบ่อยมากจนกระทั่งฉันได้มาถึงสูตรนี้ - 4 ชั่วโมงนมพาสเจอร์ไรส์พิเศษ 2.5 หรือ 3.2% และผู้เริ่มต้น - โยเกิร์ตชีวภาพสำหรับเด็กที่ดื่ม Tyoma โดยเฉพาะ Raspberry-Rosehip หรือ Prune
เกี่ยวกับนมฉันโพสต์ลิงค์เกี่ยวกับการผลิต

🔗
ฉันจะไม่เถียงอย่างแจ่มแจ้ง โยเกิร์ตนั้นสมบูรณ์แบบไม่ใช่เวย์สักหยด ช้อนตัวหนายืนขึ้น และแม้กระทั่งความหวานเล็กน้อยด้วยตัวเขาเอง อาจจะมีคนเข้ามาสะดวก ...
โยเกิร์ตรับ 200 มล.

ใช่ไม่ใช่ฉันเป็น Svetlanka ที่แสดงให้ฉันเห็นฉันแตกต่างเล็กน้อยจริงๆด้วยฝาเกลียว ไม่มีคนอื่นในร้าน

ต้องการคำแนะนำ ตอนนี้ฉันซื้อโยเกิร์ตเริ่มต้นของ Vivo ฉันอยากจะลองดู คำถามคือ - อุณหภูมิใดที่คุณสามารถทำให้ร้อนขึ้นได้มากที่สุดเพื่อให้ใครบางคนยังมีชีวิตอยู่ที่นั่น? กล่องบอกว่าสูงถึง 40 องศา ในการหมักของเรามีความร้อนสูงถึง 45-46 องศา
ไม่ใช่โยเกิร์ตน้ำมูกออกมา? ยัง - คุณสามารถหมักใหม่กับผลิตภัณฑ์ที่ได้หรือไม่? กี่ครั้ง?
ตอนนี้ฉันค้นพบว่าวัฒนธรรมเริ่มต้นทั้งหมดของ Vivo ไม่เพียง แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งอยู่ติดกับบ้านของฉันเท่านั้น แต่ยังส่งมอบวัฒนธรรมเริ่มต้นเหล่านี้ทั้งหมดจากร้านอินเทอร์เน็ตไปยังบ้านของคุณด้วย มีเทคโนโลยีอะไรมาบ้าง.
นอกจากโยเกิร์ตแล้ว Vivo มีอะไรน่าลองอีกบ้าง?
ป.ล. ฉันสั่งถังหมักเพิ่มอีกหนึ่งอันให้เพื่อนสีส้ม (ฉันจะเปลี่ยนกับเธอเป็นสีเขียวของฉัน)

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า Vivo จะมีช่วงอุณหภูมิที่กว้างขึ้นเล็กน้อยสิ่งสำคัญที่จุดเริ่มต้นคือไม่เกิน 43 ' พวกเขาเขียนอุณหภูมิเริ่มต้นที่จะเจือจางสตาร์ทเตอร์ (สำหรับผู้ผลิตโยเกิร์ต 30-36 ในกรณีของเราควรอยู่ใกล้ 30 มากกว่า) บางทีของเราจะร้อนเกินไปเล็กน้อยในตอนท้าย แต่เมื่อถึงเวลานั้นทุกอย่างที่ต้องคูณและจะให้ความหนาแน่น
ฉันยังทำ kefir จาก Vivo โดยทั่วไปต่อลิตรหนาช้อนก็คุ้มถ้านม 3 ลิตรทินเนอร์เล็กน้อย แต่ยังกินด้วยช้อนอร่อยมาก

ยัง - คุณสามารถหมักใหม่กับผลิตภัณฑ์ที่ได้หรือไม่? กี่ครั้ง?

คำแนะนำมีดังนี้:

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยตรงจากขวดสามารถใช้เป็นแม่ (ทำงาน) เริ่มต้นวัฒนธรรมได้ตั้งแต่ 5-7 วันซึ่งเราเก็บไว้ในตู้เย็น สำหรับนม 1 ลิตรใช้ผลิตภัณฑ์ 2-3 ช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้ไม่ได้ใช้สำหรับการหมักซ้ำ สำหรับผลิตภัณฑ์อื่นในกลุ่ม Vivo Bifivit มีการเขียนข้อความต่อไปนี้: ไม่ใช้การหมักซ้ำสำหรับ Bifivit ปรากฎว่าสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมถึง kefir คุณสามารถหมักใหม่ได้เพียงครั้งเดียวและผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากขวด Bifivit ไม่สามารถหมักใหม่ได้เลย
รายละเอียดเพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382841.0

แต่ผู้ใช้ VIVO หลายคนหมักซ้ำหลายครั้ง ทุกครั้งที่ฉันเป่าขลุ่ยใหม่ชนชั้นกลาง ฉันชอบครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

[คุณ Nadin1234]

คุณ Nadin1234, Matilda_81, ขอบคุณ! ฉันจะพยายามว่าจะเกิดอะไรขึ้นเพื่อไม่ให้มันเสีย ยอดเยี่ยมมากดังนั้นฉันจะซื้อ kefir (ฉันชอบแบบหนา) และครีมเปรี้ยวด้วย
ใช่ แต่แล้วเวลาล่ะ? เป็นครั้งแรกที่เครื่องหมักของเราเตรียม Vivo นานแค่ไหน?

ใช่ แต่แล้วเวลาล่ะ? เป็นครั้งแรกที่เครื่องหมักของเราเตรียม Vivo นานแค่ไหน?

ผมใส่ 8 โมง แต่สำเนาของฉันไม่สังเกตเห็นว่ามีความร้อนสูงเกินไป โหมด TTT ยังไม่ล้มเหลว ฉันทำครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ตไม่มีน้ำมูกและเวย์หนึ่งลิตร
และเมื่อวานนี้พวกเขาได้ลองชิมไวน์ส้มซึ่งเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมมากเช่นไวน์หนุ่มสาวแห้งที่มีกลิ่นซีทรัสฟริซานเต้เล็กน้อยกับพิซิร์กี ฉันจะแทรกรูปภาพในภายหลังเพื่อรายงาน ตอนนี้อยากได้เชอร์รี่พั้นช์
โดยทั่วไปแล้วเดิมทีฉันซื้อมันสำหรับโรคเรื้อนที่มีแอลกอฮอล์และสำหรับยีสต์เหลวนมเปรี้ยวจากฉันและใน Shtebe ก็ทำได้ดี แต่เนื่องจากมีปุ่มสำหรับโยเกิร์ตแน่นอนฉันลองอีกครั้งอีกครั้งสำเนาของฉันไม่ได้ทำ คนโง่ฉันตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ในแต่ละโหมด

[Matilda_81]

Matilda_81และอุณหภูมิสูงสุดระหว่างการหมักคือเท่าไร? บางทีฉันอาจจะไม่ร้อนเกินไป? ถึง 46 .... สามชั่วโมงนับจากเริ่มรายการ

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, ยกโทษให้ฉันที่ไม่ตอบทันที, สูงสุดของฉันคือ 43-44 องศา. สำหรับไวน์สูงสุด 28 องศาบน kvass สูงสุด 35 องศา
ยังไม่มีความร้อนแรงอย่างตรงไปตรงมาในมอสโกว