เค้กอีสเตอร์กับกระวาน

เค้กอีสเตอร์กับกระวาน

ประเภท: อีสเตอร์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	450 ก
ยีสต์อบแห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว	7 ก
น้ำตาลทราย	100 กรัม
กระวานกล่อง	3 ชิ้น
เกลือ	6 ก
ไข่ไก่	3 ชิ้น
เนย	75 ก
ครีมไขมัน 33%	150 ก
วอลนัทบด	100 กรัม
ลูกเกดอ่อน	50 กรัม
แอปริคอตแห้ง	100 กรัม
ผลไม้หวาน	50 กรัม
แป้งสำหรับเผา	50 กรัม
เนย (เพื่อหล่อลื่นชาม)	20 ก
โรยสี	1 ช้อนชา
วางน้ำตาล (สีเหลืองอ่อน)	150 ก
ดินสอน้ำตาล	3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• 
• 1. บดกระวาน 3 กล่องในครก
• 2. ใส่ส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงในอ่างผสม เลือกโหมด "แป้ง" ผสมเป็นเวลา 2 นาที
• 
• 3. ใส่ผลไม้หวานลูกเกดแอปริคอตแห้งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและวอลนัทบดลงในแป้งแล้วผสมในโหมดเดียวกัน
• 
• 4. ปัดแป้งซิลิโคนที่ปูด้วยแป้งแล้วคลึงแป้งให้เป็นลูกแล้วเทลงในกระทะที่ทาเนยไว้
• 
• 5. เลือกเค้กอีสเตอร์และปรุงอาหารโดยปิดฝา แต่อย่าปิดกั้นที่จับ
• 
• 6. หลังจากสัญญาณเสียงแนะนำให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กเป็นระยะ ๆ (เค้กพร้อมก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร 30 นาที)
• ถอดปลั๊กมัลติคุกกี้แล้วย้ายเค้กไปวางบนตะแกรงให้เย็นลง
• 
• 7. คลุกน้ำตาลวางแล้วม้วนเป็นลูก
• 8. ปัดฝุ่นโต๊ะด้วยแป้งมันแล้วคลึงสีเหลืองอ่อนให้เป็นชั้นบาง ๆ เพื่อให้ปิดผิวเค้กได้หมด
• 
• 9. ปิดเค้กด้วยน้ำตาลวางตกแต่งด้วยโรยและตกแต่งด้วยดินสอน้ำตาลในเทศกาลอีสเตอร์
• 
• 10. ตัดเค้กเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมชา

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เค้กอีสเตอร์แป้ง

บันทึก

สุขสันต์วันอีสเตอร์!
ชิ้นเค้กอีสเตอร์สามารถแช่ในน้ำเชื่อม



กระวานเป็นเครื่องเทศที่ทำจากเมล็ดพุ่มไม้เขตร้อนแห้งและบดละเอียด บ้านเกิดของเขาคืออินเดีย ฉันได้ไปยุโรปขอบคุณชาวกรีกและโรมันโบราณ ส่วนใหญ่ปลูกในอินโดนีเซียจีนศรีลังกาแอฟริกาตะวันออกและเขตร้อนของอเมริกา รสชาติและกลิ่นจะเผ็ดหอมฉุน นี่เป็นเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนที่สุดและยังมีราคาแพงที่สุด ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย 4-8%

กระวานช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของซุปทั้งหมดโดยเฉพาะซุปถั่วซอสเกรวี่ปลาและเนื้อสัตว์ ในปริมาณเล็กน้อยจะถูกเพิ่มลงในไส้กรอกและแฮม ให้รสชาติพิเศษแก่ขนม - คุกกี้มาร์ซิปันเค้กน้ำผึ้งขนมปังขิงพายแป้งยีสต์ขนมอบผลไม้แช่อิ่ม ใช้ในการผลิตเหล้า นอกจากนี้ยังเพิ่มในน้ำเกลือและน้ำหมัก เก็บกระวานไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทป้องกันแสงในที่เย็น

เค้กเครื่องเทศ !! ละเอียด! คุณยังสามารถโยนลูกจันทน์เทศและเพิ่มความเอร็ดอร่อยคุณจะได้รับรสชาติที่น่าสนใจ

เค้กเครื่องเทศ !! ละเอียด! คุณยังสามารถโยนลูกจันทน์เทศและเพิ่มความเอร็ดอร่อยคุณจะได้รับรสชาติที่น่าสนใจ

ฉันคิดว่าลูกจันทน์เทศไม่ควรผสมกับกระวาน แต่ถ้าคุณชอบรสลูกจันทน์เทศที่ดีกว่านี้คุณสามารถใช้แทนกระวาน ขอบคุณ)

และเพิ่มความสนุก

ผิวเลมอน (ผลไม้หวาน) และกระวานเข้ากันได้ดี

[มือใหม่]

มือใหม่, ตกลง

ฉันชอบลูกจันทน์เทศ แต่ฉันคิดว่าถ้าคุณเพิ่มมันเพียงเล็กน้อยก็ไม่ควรขัดจังหวะสารเติมแต่งอื่น ๆ ทั้งหมด