Tuscan Lentil Sprouted Salad

Tuscan Lentil Sprouted Salad

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
ถั่วเขียว (แห้ง)	100 มล.
หอมแดง	1 \ 2 ชิ้น.
แครอท	1 ชิ้น
สลัดผักสด (ฉันมี arugula)	1 มัด
ลูกแพร์สุก	1 ชิ้น
ลูกเกด	50 กรัม
ถั่วไพน์	20 ก
หัวไชเท้า	8 ชิ้น.
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว

วิธีทำอาหาร

• เทถั่วเป็นเวลา 8 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งให้ถั่วฝักยาวงอก 12-24 ชม. เชื่อกันว่าต้นกล้าที่มีประโยชน์มากที่สุดคือ 2-3 มม. ถ้าถั่วฝักยาวงอกแล้ว. และไม่มีวิธีใช้จึงต้องวางต้นกล้าไว้ในตู้เย็นเพื่อชะลอการเจริญเติบโต
• ปอกเปลือกแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวง
• ปอกเปลือกลูกแพร์ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นครึ่งแล้วหั่นครึ่ง
• หากลูกเกดแข็งให้เทน้ำอุ่นลงไปก่อน 30 นาที
• ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ
• ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำมัน ผสม.
• 
• สลัดฤดูร้อนที่สดใสและอุดมสมบูรณ์ ลูกแพร์ทำให้หัวไชเท้าและหัวหอมนุ่มลงในขณะที่ถั่วไพน์ช่วยเติมเต็มช่อผักและผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำ ไม่ใช่แค่สลัด แต่เป็นวิตามินที่เป็นของแข็ง))

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

บันทึก

ความคิดของสลัดถูกสอดแนมในเว็บไซต์ของพ่อครัว RU.

Mistletochka ในฤดูหนาวมีเพียงความงามเท่านั้น!
สวย! ชื่นใจ! และประโยชน์!

[Irina]

Irina, ขอบคุณ! อันที่จริงฤดูร้อนไม่ได้เป็นอย่างนั้น!)))

[โอเมล่า]

โอเมล่า, FOTA

มันเป็นรสชาติที่ยากที่จะจินตนาการ

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ!

และมันยากสำหรับฉันที่จะอธิบายรสชาติ ... เหมือนสลัดผัก

ฉันไม่เคยใส่ถั่วฝักยาวคุณต้องปอกเปลือกเหมือนถั่วเขียวหรือไม่? และคุณสามารถใช้ถั่วสีใดก็ได้ฉันเคยเห็นถั่วฝักยาวสีน้ำตาลและสีส้มหรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนาลองชิมถั่วฝักยาวก็อร่อย ฉันมีมันพร้อมกับข้าวโอ๊ตในรายการโปรดของฉัน ฉันใช้ถั่วฝักยาวสีเขียว ฉันมีสิ่งนี้:



ตอนนี้ไม่ได้ปอกทั้งถั่วเขียวหรือถั่วฝักยาว เปลือกไม่ล่วงล้ำ + เส้นใยเพิ่มเติม