Cupcake "ขนมปังมะนาว"

[ถ้วย 240 มล. ช้อนโต๊ะ 15 มล. ช้อนชา 5 มล]

Cupcake "ขนมปังมะนาว"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เค้ก:
เนย	1/2 ถ้วย (125g)
น้ำตาล	1 ถ้วย
ไข่	2 ชิ้น
น้ำมะนาว	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผิวเลมอน	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง	1 และ 1/2 ถ้วย
ผงฟู	1 ช้อนชา
เกลือ	1/4 ช้อนชา
นม	1/2 ถ้วย (120ml)
เคลือบ:
น้ำมะนาว	2st. ล.
ผงน้ำตาล	3/4 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

• ฉันขอเตือนคุณว่ายูโร - อเมริกันที่เป็นหนึ่งเดียว ถ้วย 240 มล. ช้อนโต๊ะ 15 มล. ช้อนชา 5 มล,
• Cupcake จากเว็บไซต์ Nordic Ware เรียบง่ายและมั่นคงมาก มันควรจะปิดด้านบนด้วยการเคลือบ แต่ฉันมีความหวานเป็นปกติอยู่แล้วและฉันไม่ต้องการให้อะไรติดกัน)))
• ดังนั้นเปิดเตาอบที่ 175 องศา ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลจนขาวและฟู ใส่ไข่ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว ผสมแป้งกับเกลือและผงฟูแล้วใส่ส่วนผสมแป้งและนมสลับกันลงในชามที่มีส่วนผสมของน้ำมัน ผัดทุกอย่างให้เข้ากันใส่ในแม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันพืชและแป้งเล็กน้อยแล้วอบประมาณ 40-50 นาที ความพร้อมจะถูกกำหนดด้วยไม้เสียบซึ่งควรจะออกมาจากแป้งแห้ง ปล่อยให้เค้กพักไว้ 10 นาทีในกระทะแล้วนำออก หลังจากระบายความร้อนแล้วให้ปิดด้วยเคลือบ
• ฉันจาระบีแม่พิมพ์ด้วยจาระบีอเนกประสงค์ ฉันไม่ชอบมันมาก ติดอยู่หลายแห่ง
• สูตรไม่ได้มาจากแบบฟอร์มนี้ แต่เป็นจากปริมาณแป้งและหัวข้อ - มันถูกสร้างขึ้นโดยตรงสำหรับมัน)))
• ปริมาตรของแม่พิมพ์คือ 6 ถ้วยเช่น 1.44 ลิตร ปริมาณแป้งคำนวณสำหรับรูปแบบของปริมาตรดังกล่าว

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

น่าทึ่งขนาดไหน !!! (y) รอยตัดเป็นสีเหลืองหรือไม่?

[yudinel]

yudinel,

นิดหน่อย. เนื้อเป็นสีขาวมีสีเหลืองเล็กน้อยและมีเปลือกสีน้ำตาลเข้ม ลูกสาวเคี้ยวหมดแล้ว)))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาดังนั้นฉันจะได้รับแบบฟอร์มของฉันและต้องแน่ใจว่าได้อบตามสูตรของคุณ

[นาตาชา!]

นาตาชา!
คัพเค้กนั้นยอดเยี่ยมมาก!
คุณพอใจกับฟอร์มตัวเองหรือไม่? นี่ไม่ใช่คำถามที่ไม่ได้ใช้งาน ฉันสั่งแบบฟอร์มของ บริษัท นี้ อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นพวกเขาอยู่ในตะกร้าแล้วและเป็นจำนวนมาก แต่ฉันดึงทุกอย่างด้วยการสั่งซื้อ เพราะอย่างใดทุกคนที่ใช้แบบฟอร์มเหล่านี้จะอธิบายถึงการเตรียมความหยาบบางอย่างไว้ในนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับการละเลงแบบฟอร์ม

💐🌸🌷🌹🌻🌺🍀และทุกคนที่คุ้นเคย! มันเปิดออกอย่างสวยงาม ถ้าแม่พิมพ์โรยด้วยเกล็ดขนมปังพวกเขาจะ "แทรกแซง" ในแป้ง ฯลฯ ? ฉันมักจะปัดฝุ่นแม่พิมพ์แบบนี้ด้วยแป้งและไม่มีริ้วแป้ง แม้ว่าฉันจะชอบคัพเค้กแบบวินเทจกับการหย่าร้าง ช่อดอกไม้บางชนิดเปิดออกมาอันนี้สวยกว่า

[นาตาชา!]

นาตาชา!
คัพเค้กนั้นยอดเยี่ยมมาก!
คุณพอใจกับฟอร์มตัวเองหรือไม่? นี่ไม่ใช่คำถามที่ไม่ได้ใช้งาน ฉันสั่งแบบฟอร์มของ บริษัท นี้ อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นพวกเขาอยู่ในตะกร้าแล้วและเป็นจำนวนมาก แต่ฉันดึงทุกอย่างด้วยการสั่งซื้อ เพราะอย่างใดทุกคนที่ใช้แบบฟอร์มเหล่านี้จะอธิบายถึงการเตรียมความหยาบบางอย่างไว้ในนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับการละเลงแบบฟอร์ม

คุณ ที่นี่

[คาร่า!]

คาร่า! ขอบคุณ! บางสิ่งบางอย่างฉันหลงทาง

นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตร! เปิดคัพเค้กที่เจ๋งมากใส่สูตรไว้ในบุ๊กมาร์กของคุณ จะสั่งมะนาวเพิ่มค่ะ (วันนี้สั่ง e.5 ค่ะอันนี้) และฉันจะมีความสุข

[Mikhaska]

Mikhaska,

ฉันมีความสุขกับแบบฟอร์ม ฉันคิดว่ามือประสบการณ์และความสามารถในการจับเครื่องดนตรีนั้นสำคัญมาก ฉันอบน้ำผึ้งใน "รังผึ้ง" ฉันอบขิงใน "บ้านขนมปังขิง" - ฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันสมบูรณ์แบบ 100% เหมือนในภาพ แต่ 95% สมบูรณ์แบบ รังผึ้งหลุดออกมาโดยไม่ลังเลเลยบ้านมีความซับซ้อนในการออกแบบมากขึ้น - มีพื้นผิว "เปื้อน" นั่นคือความโล่งใจในหลาย ๆ ที่ไม่สามารถมองเห็นได้เนื่องจากเศษจากพื้นผิวติดอยู่ที่นี่และที่นั่น . แต่การได้ร่วมงานกับพวกเขาถือเป็นเรื่องน่ายินดีในซิลิโคนซึ่งงอและเอียงในรูปแบบขนาดใหญ่จะทำได้ยากกว่า

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตาชา, ตามที่พวกเขาเขียนไว้ที่นี่ - "ฉันขอบคุณ" วันนี้ฉันได้รับแบบฟอร์มฉันไม่พบสูตรอื่นฉันต้องอบของคุณฉันไม่เคยประสบความสำเร็จถ้าสูตรอยู่ในถ้วย แต่ฉันอยากลอง รูปแบบ "มะนาว" คัพเค้กหรูหราเปลือกสดใสมีกลิ่นหอมชุ่ม ๆ ภายในขอบคุณมากสำหรับสูตร

นาตาชาขอบคุณเช่นกันเค้กก็หาที่เปรียบไม่ได้เพียงแค่สัดส่วนของแม่พิมพ์นี้

[Selenа]

Selenа,

เป็นฉันที่เหยียบและไม่ได้วัดน้ำหนักตอนอบ แม้ว่าฉันจะรู้แน่นอนว่าน้ำตาลทรายขาวมีน้ำหนักและปริมาตรเท่ากัน ฉันมีช้อนตวง Ikeevsky 100 มล. ในขวดน้ำตาลดังนั้นฉันจึงรู้ว่าใต้มีดฉันใส่ช้อนตวงนี้น้ำตาล 100 กรัมบวก / ลบ 5 กรัม)) หมายถึงน้ำตาล 230-240g. ตามสูตรนี้ แต่ฉันไม่ได้ตวงแป้งนะ

นาตาชาเราจะแปลเป็นกรัมอย่างช้าๆฉันไม่อยากลองแบบอื่นในรูปแบบเลมอน แต่อย่างเดียว

มันยากมากสำหรับฉันในถ้วยเช่นกันนี่คือวิธีตวงเนยด้วยถ้วยเมื่อฉันแปลสูตร Beehive เป็นกรัมฉันใช้ตารางนี้ 🔗 ทันใดนั้นจะมีคนมาช่วย

นาตาชาขอบคุณสำหรับสูตรที่ฉันอบในรูปทรงขนาดเท่าเสื้อคลุมในเสื้อคลุม มีเพียงอากาศเท่านั้นที่ไม่สามารถเคลื่อนย้ายออกได้แม้ว่ามันจะถูกกระแทก ความจริงไม่ได้เกี่ยวกับโต๊ะ แต่เป็นน้ำหนักที่แขน ฉันเพิ่มผลไม้หวานมากขึ้นและโรยทรายสีตามเส้นเลือด อร่อย

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะขอบคุณสำหรับสูตร. อบอย่างสมบูรณ์ตามสูตร. ฉันทามันด้วยการเคลือบมันดูดีมาก! รสชาติเหมือนมะนาวมาก

นาตาชาคัพเค้กอร่อยมาก! น้ำหนักเบาโปร่งสบาย อบในรูปแบบบาวาเรียแน่นอนว่าเหมาะสำหรับส่วนนี้ แต่เหมาะสำหรับเรา

[เคิร์ช]

เคิร์ช,

ใช่บาวาเรียมีขนาดใหญ่เกินไป แต่ส่วนบนยังคงดูดีอยู่

[นาตาชา]

นาตาชาฉันขอขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย! ฉันรู้ว่าฉันทำผิดพลาดครั้งใหญ่โดยกินอาหารตามจำนวนที่ระบุ - ฉันต้องเพิ่มเป็นสองเท่าอย่างน้อยสามีก็ไม่อยู่ทั้งวันฉันจึงต้องไล่แม่และลูกออกไปจากเค้กเพื่อที่สามีจะได้กิน

[แองชิก]

แองชิก,

และฉันลืมแปลแป้งเป็นกรัม))) เป็นเรื่องดีที่ทุกอย่างได้ผล

แน่นอนฉันเคยชินกับความจริงที่ว่าทุกอย่างมีหน่วยเป็นกรัมแล้ว แต่อย่างใดในมัฟฟิน / บิสกิตมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะวัดปริมาตรสิ่งสำคัญคือมีการระบุปริมาตรของถ้วยตวง

ฉันอบตามสูตรข้างบน - มันอร่อยมาก! ลูกสาวของฉันกินทุกอย่างด้วยนม!