ขนมปังแป้งโฮลเกรน (จากหนังสือสูตร Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

ขนมปังแป้งโฮลเกรน (จากหนังสือสูตร Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	3/4 ช้อนชา
แป้งสาลี	400 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งทั้งหมด	100 กรัม
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำ	330 มล.

วิธีทำอาหาร

• ที่ด้านล่างของชาม - ยีสต์แป้งเกลือน้ำตาลเนยน้ำ ไซส์ L เปลือกกลาง.
• สูตรที่ดีมากสำหรับขนมปังที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขนาดก้อนเฉลี่ย

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง 50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

02

บันทึก

ขนมปังที่สวยงามเราจะพยายามอย่างแน่นอน

[$ vetLana]

$ vetLana, เบา, และฉันไม่ได้อบนี้ ...
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอาหารของสมาชิกในฟอรัมหรือฉันคิดในใจ แต่ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับตำราอาหาร!
และคุณเยี่ยมมากตอนนี้ฉันจะอบมัน ~ หลังจากคุณ!))))))

[mamusi]

mamusi, Rituel ฉันอบมากตามสูตรของ Panasik โดยรวมแล้วฉันเปลี่ยนบางอย่าง (ไม่ว่าจะเป็นเกลือหรือน้ำตาล) ยกเว้นขนมปังนี้ กำลังมองหาสูตรแป้งโฮลเกรนอยู่ ฉันลองสูตรอาหารจากฟอรัม - ฉันไม่ชอบ แต่กลายเป็นว่ามีสูตรของ Panasik ที่ดีมากเลยเอามาโพสต์ : เพื่อน: ลองดู

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik ฉันจะอบและเร็ว ๆ นี้ฉันชอบขนมปังนี้!
มีแป้งติดบ้านเสมอ

[Svetochka]

Svetochkaขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปังที่วางไว้!
เขายอดเยี่ยมมากในภาพถ่าย: บอบบางมีรูพรุนนุ่ม
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันใส่ชุดใน HP มากขึ้นเรื่อย ๆ จากนั้นก็แจกจ่ายไปตามการ์ตูน
สำหรับฉันสิ่งสำคัญคือมีส่วนผสมน้อยลง แต่รสชาติเหมือนยำยำ!
ขอบคุณ Svetochka!

[Rituslya]

Rituslya, ลองมัน. ฉันใส่ไว้ใน HP และทำธุรกิจของตัวเอง - จากนั้นก็หยิบขนมปังออกมาและสนุกกับมัน

[$ vetLana]

$ vetLana, สเวตลานาและโหมด 02 มียีสต์ต่ำในแรงม้าของคุณหรือไม่?

[เล่นตลก]

เล่นตลก, Nadezhda ทุกอย่างถูกต้อง - ยีสต์ตัวน้อย คุณสามารถอบได้ แต่ตอนนี้ฉันอบทุกอย่างที่ทำได้ด้วยยีสต์เล็กน้อย

ฉันไม่มีระบอบการปกครองแบบนี้ที่สำคัญที่สุดระบอบการปกครองของแซนวิชน่าจะเหมาะสมคุณคิดว่าอย่างไร?

b] เล่นตลก

[Svetochka]

Svetochkaขนมปังสวยฉันอบโฮลเกรนจากคำแนะนำฉันชอบมันเพียง แต่ฉันต้องการลองเพิ่มรำมากขึ้น

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์แน่นอนว่าที่นี่มีแป้งไม่เพียงพอ แต่ในทางกลับกันรสชาติวันนี้ก็เหมือนกับของ V. จาก. ฉันอบ 02 prog บนใบชา Tang-Zhong ลองมัน

[$ vetLana]

$ vetLanaและ Tang-Zhong คนนี้ต้องเสียค่าน้ำและแป้ง?

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์ใช่ ฉันใช้เวลา 20 อา. แป้ง + น้ำ 100 มล. สำหรับ tG แป้งที่เหลือคือ 380 ก. ดวงอาทิตย์ + 100 c. ซ. และ 230 มล. - ในถัง HP

[$ vetLana]

$ vetLana, ละเอียด!




Svetochkaทำให้ฉันเป็นเตาอบขนมปังฉันเปลี่ยนสัดส่วนแป้งเล็กน้อยสำหรับแป้งพรีเมี่ยม 300 กรัมฉันเอาโฮลเกรน 100 กรัมนั่นคือหนึ่งในสี่ ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! คุณสามารถลองเพิ่มสัดส่วนของเมล็ดธัญพืชให้มากขึ้น

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์, ดี. ถ้าคุณอบด้วยค. ซ. แป้งเขียนว่าเขาเป็นอย่างไรกับคุณ

[Svetochka]

Svetochkaโดยหลักการแล้วฉันจะยกเลิกการเป็นสมาชิกเป็นที่ชัดเจนว่ายิ่งเปอร์เซ็นต์ของโฮลเกรนมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมียางน้อยลงเท่านั้นยิ่ง "เล็ก" มากขึ้นฉันจึงสนใจที่จะค้นหาบรรทัดนี้เมื่อมันยังเป็นยางและมี แป้งมากขึ้น TsZ. ตอนนี้ "ความเป็นยาง" ยังคงอยู่ ... ผมชอบ "ความเป็นยาง" มาก

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์, Lyuda คุณกินไหม? เขาเป็นอย่างไรในแง่ของ GI?

[Svetlanochka]

Svetlanochkaฉันแทบไม่ได้กินสิ่งนี้ฉันอบให้พ่อแม่ลูกชายและสามีโดยทั่วไปฉันกินขนมปังน้อย ๆ ไม่แน่นอนทุกวันและในข้าวไรย์หลักคือข้าวไรย์บริสุทธิ์ โดยทั่วไปรำจะช่วยลด GI