การประกอบเค้กฉัตร

การประกอบเค้กฉัตร

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แยกชั้นเค้ก	2-3-4 ชิ้น
กระดาษแข็งหนาบาง
ฟอยล์
ค๊อกเทลสติ๊ก / ซูชิสติ๊ก

วิธีทำอาหาร

• วันนี้ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นโดยใช้ตัวอย่างของเค้กสามชั้นว่าเป็นอย่างไร มีโอกาสถ่ายภาพชุดประกอบและตอนนี้ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ ฉันหวังว่าคุณจะพบว่ามันน่าสนใจและมีประโยชน์
• ส่วนประกอบเค้ก: บิสกิตคลาสสิกเมอแรงค์ครีมชาร์ลอตต์
• ด้านบนของเค้กยังเคลือบด้วยครีมชาร์ล็อตต์
• ในการเริ่มรวบรวมเค้กคุณต้องเตรียม:
• เค้กสามชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน
• กระดาษแข็งที่จะตัดส่วนสำรองสำหรับชั้น
• ฟอยล์.
• ค็อกเทลโรลหรือไม้ซูชิ
• 

ช่วยบอกหน่อยว่าถ้าแต่ละชั้นถูกปิดทับด้วยสีเหลืองอ่อนมันจะไม่ติดพื้นผิวคุณจำเป็นต้องทากาวด้วยอะไรบางอย่างเพื่อไม่ให้เค้กเคลื่อนตัว?

[oksa851]

oksa851ฉันชโลมพื้นผิวด้วยครีมเล็กน้อยทาตรงกลางด้วยช้อนวางเค้กไว้
และจะไม่มีอะไรไปไหน นอกจากนี้: เมื่อคุณวางเทียร์บนเทียร์มีเส้นขอบบางอย่างที่ด้านล่างซึ่งก็มีเช่นกัน
ผูกปมดาดฟ้าด้านล่าง
ถ้าเป็นเช่นนั้น น่ากลัวจากนั้นใต้วัสดุพิมพ์ก็ทาครีมเล็กน้อย
และที่สำคัญที่สุดอย่าลืมเกี่ยวกับท่อในระดับ
ไม่มีเค้กก้อนเดียวที่เคยจมและจากไป

สวัสดี. ฉันเพิ่งเรียนรู้และยังไม่รู้อีกมาก บอกฉันทำไมคุณต้องวางวัสดุพิมพ์ใต้ชั้นบน?

[เลนุสยา 8]

เลนุสยา 8ในการประกอบพื้นผิวเค้กหลายชั้นภายใต้ชั้นบนฉันไปt ในบันเดิลบังคับ ด้วยหลอดค็อกเทลหรือไม้เสียบไม้ หนึ่งไม่มีความหมายหากไม่มีอีกคนหนึ่ง
ท่อจะถูกแทรกลงในชั้นล่างและวางวัสดุพิมพ์ที่มีชั้นบนไว้ด้านบน
ลองนึกภาพว่าคุณใส่ท่อ แต่ไม่ได้ใส่แผ่นรอง เกิดอะไรขึ้นกับชั้นล่างภายใต้น้ำหนักของชั้นบน?
ฉันจินตนาการแบบนี้ ชั้นบนที่มีมวลทั้งหมดจะกดลงบนชั้นล่าง
ชั้นล่างจะจมลง
ท่อที่สอดเข้าไปในชั้นล่างจะถูกเปิดออกจากนั้นชั้นบนจะถูกใส่ลงบนท่อเหล่านี้
นั่นคือชั้นที่ต่ำกว่าจะถูกบดขยี้ด้วยน้ำหนักทั้งหมดนี้
รอยแตกจะไปรูปร่างจะหายไป
หากคุณวางวัสดุพิมพ์ไว้ใต้ชั้นบน แต่อย่าสอดไม้เข้าไปในชั้นล่างก็จะเกิดเหตุการณ์เช่นเดียวกัน
ชั้นบนจะบดขยี้ชั้นล่าง
แท่งไม้ (หลอดเสียบไม้) ควรล้างด้วยระดับที่ติดอยู่หรือต่ำกว่า 1-2 มม. จากนั้นเมื่อวัสดุพิมพ์ที่มีชั้นบนอยู่ที่ชั้นล่างและเริ่มกดด้วยน้ำหนักไม้เสียบจะคงน้ำหนักไว้ที่วัสดุพิมพ์ของชั้นบนทั้งหมด
ฟิ้ว !!! ฉันหวังว่าฉันจะเขียนมันอย่างชัดเจนและไม่สับสน

สวัสดี! ขอบคุณมากสำหรับคำชี้แจง !!! ทุกอย่างเรียบร้อยดีอย่าสับสน!

ฮัสกี้

บอกหน่อยนกประกอบตามหลักการนี้ได้ไหม ???

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้และฉันก็มีคำถามสำหรับคุณคุณแนะนำว่าฉันจำไม่ได้ว่าใครเป็นข้อมูลอ้างอิงที่คุณซื้อเป็นกลุ่มฉันดูได้ไหม ???

[Olga]

Olgaฉันเองไม่ได้ใช้องค์ประกอบดังกล่าวในเค้กหลายชั้น แต่สาว ๆ ของเรารวบรวมองค์ประกอบใด ๆ สิ่งสำคัญคือการใช้พื้นผิวและท่อจำนวนมากโดยไม่ล้มเหลว
คุณสามารถดูการซื้อร่วม ที่นี่

[ลูดา]

ลูดา, สวัสดี! ฉันมีเค้ก 3 ชั้นและที่นี่ฉันสนใจสิ่งต่อไปนี้: ปรากฎว่า 3 ชั้นอยู่บนท่อ ที่ไปไม่ถึงวัสดุพิมพ์หลัก ... และถ้าเค้กอยู่ไกลล่ะ? แล้วชั้นที่ 3 นี้ไม่เลื่อนไปไหน? ปรากฎว่าตามน้ำหนักคุณต้องส่งแกนหลักบางประเภทผ่านทั้ง 3 ชั้นหรือไม่? ความกระวนกระวายใจเริ่มในตัวฉัน ...

[Alyona]

Alyonaฉันเอาเค้กแต่งงานสามชั้นแบบเดียวกันไปยูเครนโดยรถไฟ 1 วันจากนั้นพร้อมกับเค้กพวกเขาขับรถพาฉันไปรอบ ๆ เมืองลุทสค์ประมาณสองชั่วโมงในขณะที่กำลังเตรียมงานแต่งงานอยู่ จากนั้นฉันก็ไปถึงอพาร์ทเมนต์ซึ่งเค้กถูกใส่ไว้ในตู้เย็น ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเค้ก แต่ก่อนหน้านี้เค้กแข็ง (แถวบ้านฉัน) เป็นครีมหมดเลย
ฉันรู้ว่าเด็กผู้หญิงสร้างแกนกลางที่พวกเขาเจาะทุกระดับ มันอาจจะสมเหตุสมผลถ้าคุณกินเค้กบนถนนที่แย่มาก ๆ
แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ได้ทำเค้กแบบนี้สักชิ้น

ฉันอาจจะไม่เจาะด้วยแท่งใหญ่อันเดียวไดรฟ์ยังอยู่ไม่ไกล แต่วิธีที่ดีที่สุดในการขนส่งเค้กดังกล่าวในรถยนต์คืออะไร? ในมือ? หรือในลำต้น?

[Alyona]

Alyonaฉันขับรถและผ่านเค้กทรงสูงอย่างแน่นอน แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีเฉพาะในกล่องเท่านั้น ฉันพยายามหยิบ (หรืองอ) กล่องตามขนาดของวัสดุพิมพ์เพื่อไม่ให้เค้กค้างอยู่ในกล่อง ฉันวางกล่องไว้บนเบาะนั่ง แต่ฉันวางบางอย่างไว้ใต้ก้นซึ่งปรับระดับเบาะเพื่อให้กล่องตั้งตรงและไม่เอียง ตลอดทางในขณะที่ฉันกินฉันถือกล่องเค้กด้วยมือของฉัน
แต่ฉันก็ยังไม่ขับบนถนนแย่ ๆ แต่ถ้าเป็นถนนในชนบทไม่ใช่ถนนลาดยางบางทีคุณอาจต้องขับรถไปทางอื่น

[ลุดมิลา]

คราวนี้ขับไปตามถนนดีๆมียางมะตอยอยู่รอบ ๆ แค่งงว่ามี 3 ชั้น จากนั้นฉันจะพาคุณไปที่ที่นั่ง ขอบคุณ, ลุดมิลา !!

Alena ยังมีวิธีที่ดีในการขนส่งเค้กทรงสูง แต่ขึ้นอยู่กับรถที่จะขนส่งเค้กด้วย
หากอยู่ในรถเป็นไปได้ที่จะย้ายเบาะหน้าไปที่ตอร์ปิโดซึ่งเค้กจะยืนและยึดกล่องระหว่างพวกเขาก็ไม่จำเป็นต้องมีอะไรอีก ญาติของฉันถือเค้กสามชั้นบนหิ้ง ที่นั่นความสูง 60 ซม. กล่องวางอยู่บนเบาะหน้าดันไปที่ตอร์ปิโดแล้วหนีบกล่องไว้ระหว่างนั้น เค้กมาถึงโดยไม่มีเหตุการณ์ใด ๆ เช่นถุงมือ
มีกรณีหนึ่งเมื่อเค้กทรงสูงแบบเดียวกันนั้นถูกบรรทุกไว้ในท้ายรถสเตชั่นแวกอน เข็มขัดที่รัดกล่องอยู่ที่ไหน ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ ดังนั้นหาทางของคุณ

ดี! เค้กสำหรับฤดูร้อนฉันกำลังเตรียมสิ่งนี้ไว้ล่วงหน้าเพื่อที่จะไม่มีเหตุสุดวิสัยเกิดขึ้นฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอนว่าฉันนำมันมาอย่างไรและฉันจะต้องดำเนินการอย่างไร

สาว ๆ สวัสดีตอนบ่าย! คำถาม: เค้กจากหลายชั้นเช่น

🔗,

จำนวนชั้นคำนวณอย่างไรและ / หรือข้อ จำกัด ของ "ความสามารถในการรับน้ำหนัก" ของชั้นคืออะไรเพื่อที่จะพูด? ด้วยตาอย่างหมดจดหรือมีกฎบางอย่าง เราต้องการอบเค้กสำหรับงานแต่งงานกับเพื่อนของเราเองเพื่อให้แต่ละคนได้ชั้น - และตอนนี้เราคิดว่าเราต้องการ 6 ชั้น แต่สิ่งสำคัญที่จะต้องไม่ล้มเหลว - เป็นของจริงหรือ หรือแนะนำแป้งที่ต้องทำ โดยทั่วไปสามารถทำให้เค้กฉัตรเหล่านี้แตกต่างกันได้คุณพูดว่าอะไรแม่มด? ขอบคุณ.

_{เหตุผลในการแก้ไข: ห้ามลิงก์โดยตรงไปยังแหล่งข้อมูลของบุคคลที่สาม}

[ทามาร่า]

ทามาร่า, ขอให้เป็นวันที่ดี. คุณต้องดูในหัวข้อนี้ "ประกอบเค้ก"
คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามของคุณได้ที่นั่น
เมื่อเวลาผ่านไปโพสต์ของคุณจะถูกย้ายไปที่หัวข้อนี้
หากสิ่งที่ไม่ชัดเจนหรือไม่มีคำตอบให้ถามในหัวข้อ "การประกอบเค้ก"

สาว ๆ ช่วยด้วย PLIZ ฉันเป็นมือใหม่ครั้งแรกที่ฉันสั่งเค้กแต่งงานในราคา 8 กก. จำเป็นต้องมี 3 ชั้นหรือเป็นไปได้ 2 (ลูกค้าขอ 2 โดยทั่วไป) ฉันคิดว่าจะทำขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 32 และ 20 ซม. ส่วนสูง 12 เซนติเมตรไม่รู้ว่าจะไปถึง 8 กก. จะคำนวณยังไงให้ถูก .... แต่ถ้าเอาแบบพับเก็บได้ในร้านกาแฟก็ยังต้อง เสริมความแข็งแรงด้วยตะเกียบ? และองค์ประกอบใดที่ดีที่สุดสำหรับชั้นล่าง ฉันกำลังคิดว่าจะทำเค้กสปันจ์ช็อคโกแลตด้านล่างด้วยวิปครีมและเชอร์รี่หรือเค้กน้ำผึ้งที่มีเนยข้นและเนย ครีมและประเภทท็อปของปรากคืออะไร ลูกค้าบอกว่าไส้ที่คุณเลือกจะต้องแปลกใจสำหรับพวกเขา และสิ่งสำคัญสำหรับฉันคือเหตุฉุกเฉินไม่ได้เกิดขึ้นในรูปแบบของเค้กที่ล้มเหลว ...

ฉันคิดว่าจะทำให้มันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 32 และ 20 ซม. และสูง 12 ซม. ฉันไม่รู้ว่าฉันจะไปได้ 8 กก. จะคำนวณอย่างไรให้ถูกต้อง ...

เตียงสองชั้นของฉันดึงได้เพียง 4 กก. ทั้งในครั้งแรกและครั้งที่สองดังนั้นฉันจึงนึกไม่ออกว่าเตียงสองชั้นควรจะเป็น 8 กก. ได้ขนาดไหนในหนึ่งเดือนฉันจะมีเตียงสามชั้นสำหรับงานแต่งงานและฉันก็กังวลเกี่ยวกับคำถามเดียวกันดังนั้นฉันจะรอฟังสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญจะตอบ))))

เมื่ออายุ 24 ปีฉันจะสร้างสาวนมให้ได้ 10 กก. ในขณะที่ฉันวางแผน 4 ระดับ 32-25-18-11
ดังนั้น 32-25 จะไม่เป็น 8 กก. ฉันเข้าใจว่านมสาวมีน้ำหนักเบา แต่ชั้น 31 ซม. สูง 10 ซม. มีเพียง 4 กก. (ตรวจสอบ 2 ครั้ง)

[Ma-ri]

Ma-riไม่มีใครสามารถตอบคำถามของคุณได้อย่างแน่นอนเนื่องจากส่วนประกอบเค้กที่แตกต่างกันมีน้ำหนักแตกต่างกัน เค้กที่มีผลไม้จะมีน้ำหนักมากกว่าแค่ทาครีมและยิ่งไปกว่านั้นด้วยซูเฟล่ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของเค้กด้วย จะเป็นขนมบิสกิตหรือขนมชอร์ตคัสต์หรือเค้กน้ำผึ้ง เค้กสปันจ์เบากว่าเค้กชนิดร่วนและเค้กน้ำผึ้ง
ฉันพยายามคำนวณตามองค์ประกอบของฉันเค้กที่ความสูง 12 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางของเค้ก 32 ซม. และ 20 ซม.
ส่วนผสม: เค้กวานิลลาสปันจ์ในน้ำเดือด, เมอแรงค์, การทำให้ชุ่ม, บัตเตอร์ครีม
ด้วยความสูง 8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 32 ซม. เค้กของฉันมีน้ำหนัก 3.5-4 กก
มาสร้างสัดส่วนกัน

4 - 8 ซม
x - 12 ซม

เราได้รับ 6 กก

ด้วยความสูง 8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. เค้กของฉันมีน้ำหนักตั้งแต่ 1.3 ถึง 1.5 กก
มาสร้างสัดส่วนกัน

1.5 - 8 ซม
x - 12 ซม

เราได้ 2.25 กก

แต่ทั้งหมดนี้เป็นค่าประมาณ ฉันไม่ได้สร้างชั้นสูงขนาดนั้น ดังนั้นทั้งหมดนี้เป็นทฤษฎีล้วนๆ

ฮัสก้าขอบคุณมากเธออธิบายทุกอย่างชัดเจน !!!! คุณคือเสน่ห์ที่ฉันอยากจะเก็บสะสมความงามแบบนี้มากที่สุด!

สาว ๆ ช่วยด้วย! เราสั่งเค้กดังกล่าว จะทำเหรียญนี้ได้อย่างไร?
โอ้! แล้วจะแนบรูปถ่ายได้อย่างไรถ้าไม่ใช่ของคุณ?

คุณต้องแทรกรูปภาพผ่านแหล่งข้อมูลอื่น ๆ หนึ่งในนั้นคือหัวรุนแรง
นี่คือลิงค์เกี่ยวกับวิธีการแทรกภาพถ่ายผ่านรากศัพท์

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

ขอบคุณมาก Huska! ทุกอย่างเปิดออกอย่างรวดเร็ว)
นี่คือเค้กที่มีเหรียญอยู่ด้านบน พวกเขาคงราดหน้า แต่ฉันคิดไม่ออกว่าจะทำยังไงถ้าไม่มีมัน คุณต้องเขียน A&A
อาจจะสร้างเหรียญจากสีเหลืองอ่อนและชื่อย่อสีเหลืองด้านบนเพิ่มและทาสี? หรือวิธีอื่นได้?



ขอบคุณทุกคนที่ช่วยได้

[ในใบหน้า]

เธออาจจะ ในใบหน้า เทออก

คุณรู้ !!
ที่นี่ ดังนั้น ฉันทำโปสการ์ดสีเหลืองอ่อนที่มีชื่อย่อ

หัสชกะ !!! นี่คือความรอดที่ยิ่งใหญ่ !!!!

[ลูดา]

ลูดา ฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับการขนส่งเค้ก!
ขับรถในเบาะหน้า แต่คุกเข่าและประคองด้วยมือเพื่อการดูดซับแรงกระแทกที่ดีขึ้น แต่ยังคงทำเค้ก 2 ชั้นและเค้กอีก 2 ชั้นอีก 1 ชั้นพวกเขาขี่ในท้ายรถสเตชั่นแวกอน

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้โปรดบอกฉันว่าคุณใช้แม่พิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่าใดสำหรับเค้กนี้?

Nastya ความแตกต่างระหว่างชั้นควรอยู่ที่ 8-10 ซม. และควรใช้เส้นผ่านศูนย์กลางขึ้นอยู่กับน้ำหนักของเค้กและองค์ประกอบของเค้ก

Nastya ความแตกต่างระหว่างชั้นควรอยู่ที่ 8-10 ซม. และควรใช้เส้นผ่านศูนย์กลางขึ้นอยู่กับน้ำหนักของเค้กและส่วนประกอบ

สวัสดีสาว ๆ. ฉันมีงานแต่งงานของลูกสาวที่จมูกของฉันและฉันต้องการทำเค้กแต่งงานให้พวกเขา ฉันต้องการสามชั้น แต่ฉันคิดไม่ออกว่าควรจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าใดถ้าความแตกต่างระหว่างพวกเขาคือ 8-10 ซม. จำเป็นต้องให้ช่อดอกไม้ดูด้วย ฉันใช้อาหารสำเร็จรูปเพราะฉันกลัวว่าจะไม่มีเวลาพอที่จะทำด้วยตัวเอง มีความยาว 18 ซม. ช่วยฉันด้วย.

ตัวอย่างเช่น 12-20-28 ซม. ฉันยังคงสร้างความแตกต่างได้น้อยกว่า - 6 ซม. เช่น 12-18-24, 29-22-16 จากนั้นฉันก็เลื่อนชั้นไปที่ขอบหนึ่ง

สวัสดีสาว ๆ !! กรุณาช่วย. ฉันได้รับคำสั่งเค้ก 8-9 กก. สำหรับ 4 ชั้นสีเหลืองอ่อนกับกล้วยไม้ (กล้วยไม้หลายชนิด) บอกฉันว่าชั้นควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? ฉันเคยทำแค่ 2 ชั้น mei ออกมา 3.7 กก. เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 และ 22 ขอบคุณล่วงหน้าค่ะทุกคน

ตัวอย่างเช่น 12-20-28 ซม. ฉันยังคงสร้างความแตกต่างได้น้อยกว่า - 6 ซม. เช่น 12-18-24, 29-22-16 จากนั้นฉันก็เลื่อนชั้นไปที่ขอบหนึ่ง

แล้วเทียร์ 7 กก. ควรมีความสูงเท่าไหร่?

เรียน Huska คุณเขียนว่า: "เค้กถูกแช่แข็งก่อนหน้านี้ (ที่บ้านของฉัน) และมันเป็นครีมอย่างสมบูรณ์"
ยังไง !!!! ที่แช่แข็งอย่างสมบูรณ์และสมบูรณ์? !!! แล้วตอนที่เขาหลอมละลายกลายเป็นอะไร?! ฉันเพิ่งเริ่ม "เค้ก" บทกวีสำหรับฉันมันเป็นเรื่องน่าตกใจ ฉันยังไม่เคยได้ยินเรื่องนั้น กรุณาอธิบาย (ฉันขออภัยในความผิดพลาดฉันเขียนจากโทรศัพท์ - ไม่มีสัญญาณที่มั่นคง)

[อิรุสิก 80]

อิรุสิก 80เอาล่ะฉันแช่แข็งครีมเค้กโดยไม่ต้องกลัวอะไรเลย แต่เค้กของฉันตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีม สำหรับเค้กที่มีครีมนี้ฉันแน่ใจ เค้กค่อยๆละลายและผุกร่อน การแช่แข็งไม่มีผลต่อลักษณะและรสชาติ แต่อย่างใด
ฉันยังแช่แข็งเค้กที่ปกคลุมด้วยสีเหลืองอ่อน ไม่กี่ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟฉันใส่เค้กในตู้เย็นสิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าสัมผัสด้วยมือของคุณในขณะที่มันละลายและไขลานในตู้เย็น

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้คุณคิดว่าอย่างไรถ้าเค้กมีขนาดเล็ก (ชั้นล่าง 2 กก. ชั้นบน 1 กก. เค้กน้ำผึ้ง) ควรเสริมด้วยท่อและพื้นผิวหรือไม่? หรือชั้นล่างจะยังคงลดลงหากไม่มีพวกเขา?

[c91art]

c91art, ยูเลียถ้าเทียร์ด้านบนมากกว่า 300g ฉันก็สร้างระบบซับสเตรตแบบท่อ แต่ฉันไม่มีเค้กน้ำผึ้งที่ทำจากเค้กบาง ๆ ฉันมีบิสกิตน้ำผึ้ง ฉันไม่รู้ว่าเค้กน้ำผึ้งบาง ๆ มีพฤติกรรมอย่างไร

[ฮัสกี้]

ฮัสกี้ขอบคุณสำหรับคำตอบ) มาทดลองกัน)

c91art สวัสดีตอนบ่าย! คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าคุณรวมเค้กน้ำผึ้งกับเค้กบาง ๆ ได้อย่างไร? เสริมความแข็งแรงด้วยท่อหรือไม่? คุณทำเค้กของคุณหายหรือไม่? ขอบคุณล่วงหน้า!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาช่วยบอกหน่อยได้ไหมคะว่าจะเก็บครีมเค้กชั้นที่เรียงกันแล้วหรือจะจัดแนวหลังประกอบได้ด้วย? เพียงแค่ฉันยังไม่ได้สัมผัสกับเค้กครีมหลายชั้นและฉันไม่รู้ว่าจะประกอบอย่างไรให้ถูกต้อง .. Mastic นั้นง่ายกว่าคุณสามารถรองรับด้วยมือของคุณเมื่อ "ขนส่ง" จากจานไปยังเค้ก .. แต่ คุณจะไม่สนับสนุนครีม .. ร่องรอยจะยังคงอยู่และถ้าไม่มีการสนับสนุนกลัวเป็นไปได้อย่างไร? และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะจัดแนวเค้กที่ประกอบแล้วหรือยังไม่เสร็จ?

[ยัสมินา]

ยัสมินามันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะจัดตำแหน่งแต่ละชั้นแยกกันจนกว่าพวกเขาจะอยู่ด้านบนของกันและกัน ฉันให้เค้กที่เก็บไปแล้ว ฉันให้มันในกล่อง เมื่อฉันถือเค้กหลายชั้นด้วยตัวเองพวกเขาจะบรรจุในกล่องและฉันไม่เคยสนับสนุนพวกเขา

เมื่อฉันถือเค้กหลายชั้นด้วยตัวเองพวกเขาจะบรรจุในกล่องและฉันไม่เคยสนับสนุนพวกเขา

ไม่ฉันหมายถึงตอนประกอบเทียร์.. เมื่อคุณเลื่อนชั้นไปที่เทียร์บางครั้งคุณต้องใช้มืออีกข้างพยุงนำทางเพื่อให้มันอยู่ตรงกลาง ...

[ยัสมินา]

ยัสมินาฉันใช้มือซ้ายจับชั้นบนใต้ด้านล่างใต้วัสดุพิมพ์ด้วยมือซ้าย ในมือขวาของฉันฉันถือพาเลทและฉันก็ถือเค้กไว้ที่ด้านล่างของเค้กด้วย
ค่อยๆวางเค้กลงบนตำแหน่งที่ต้องการโดยให้ขอบด้านหนึ่งเหมือนพยายาม ฉันดูว่าชั้นบนจะเพิ่มขึ้นอย่างเท่าเทียมกันหรือไม่ ฉันเอามือซ้ายของฉันออกโดยถือด้วยพาเลทที่อยู่ด้านล่างของเค้ก ฉันลดเค้กลงจนสุดแล้วนำพาเลทออก
จะเข้าใจตำแหน่งที่จะวางชั้นบนสุดได้อย่างไร?
ฉันใส่ท่อในชั้นล่างที่น้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 1 ซม. เมื่อฉันใส่ชั้นบนฉันเข้าใจว่าฉันต้องวางขอบของชั้นบน 1 ซม. จากท่อ
ฉันหวังว่าฉันจะเขียนมันอย่างชัดเจน หรือไม่?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาใช่ใช่ฉันนำเสนอทันทีในขณะที่ฉันอ่าน!) ฉันเข้าใจทุกอย่างขอบคุณ! และร่องรอยของพาเลทไม่อยู่ที่ด้านบนของชั้นล่าง? หรือต้องดึงออกอย่างเชี่ยวชาญเพื่อไม่ให้มีเวลาแตะเค้กด้านล่าง?) หรือว่ามันซับซ้อนไปแล้วเพราะกลัว?))

[ยัสมินา]

ยัสมินาอาจมาพร้อมกับการฝึกฝน เค้กของฉันมักจะรีดไม่มีการตกแต่งด้านบน ดังนั้นจึงไม่มีรอยบุบและรอย

สวัสดีค่ะบอกฉันว่าเป็นครั้งแรกที่ฉันมีเค้กสีเหลืองอ่อน 4 ชั้นพวกเขาขอแค่ปิดมัน (พวกเขาต้องการจัดดอกไม้สดด้วยตัวเอง) สั่ง 10 กก. เส้นผ่านศูนย์กลางควรเป็นเท่าไหร่และสามารถทำได้อย่างไร ฉันคำนวณแต่ละชั้นทีละกิโลกรัมส่วนประกอบคือบิสกิตน้ำผึ้งที่ไม่มีโซดาครีมคาราเมลตาม var นมข้นราสเบอร์รี่ถั่ว ...

บอกฉันทีถ้าเป็นก้อนสามชั้น จากนั้นก็จำเป็นต้องเสริมความแข็งแกร่งด้วยหรือเป็นไปได้ที่จะ "ใส่" เทียร์บน 1 พิน ใครจะแนะนำวิธีระดับก้อนขนมปัง ???

[oksa851]

oksa851ฉันทาพื้นผิวด้วยครีมเล็กน้อยทาตรงกลางด้วยช้อนวางเค้ก
และจะไม่มีอะไรไปไหน อีกประการหนึ่ง: เมื่อคุณวางเทียร์บนเทียร์จะมีเส้นขอบที่ด้านล่างซึ่งก็ให้เช่นกัน
ผูกปมดาดฟ้าด้านล่าง
ถ้าให้ดีมาก น่ากลัวจากนั้นใต้วัสดุพิมพ์ก็ทาครีมเล็กน้อย
และที่สำคัญที่สุดอย่าลืมเกี่ยวกับท่อในระดับ
ไม่ใช่เค้กก้อนเดียวที่เคยจมและจากไป

ฉันมีปัญหาอื่นนอกเหนือจากการหล่อลื่นเค้กน้ำผึ้งจากด้านล่าง ?? ถ้าบนพื้นผิวเค้กก็ไม่ใช่สิ่งที่ไม่ได้ถือ แต่ไพเพอร์สไลด์🙈ฉันไม่รู้ว่าคิดยังไง แต่ถ้ากระดาษเช็ดปากเปียกมันก็ฉีกและดูน่าเกลียดบอกฉันที🙏🏻

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 26 มกราคม 2017 18:30 น

ยัสมินาฉันใช้มือซ้ายจับชั้นบนใต้ด้านล่างใต้วัสดุพิมพ์ด้วยมือซ้าย ในมือขวาของฉันฉันถือพาเลทและฉันก็ถือเค้กไว้ที่ด้านล่างของเค้กด้วย
ค่อยๆวางเค้กลงบนตำแหน่งที่ต้องการโดยให้ขอบด้านหนึ่งเหมือนพยายาม ฉันดูว่าชั้นบนจะเพิ่มขึ้นอย่างเท่าเทียมกันหรือไม่ ฉันเอามือซ้ายของฉันออกโดยถือด้วยพาเลทที่อยู่ด้านล่างของเค้ก ฉันลดเค้กลงจนสุดแล้วนำพาเลทออก
จะเข้าใจตำแหน่งที่จะวางชั้นบนสุดได้อย่างไร?
ฉันใส่ท่อในชั้นล่างที่น้อยกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางด้านบน 1 ซม. เมื่อฉันใส่ชั้นบนฉันเข้าใจว่าฉันต้องวางขอบของชั้นบน 1 ซม. จากท่อ
ฉันหวังว่าฉันจะเขียนมันอย่างชัดเจน หรือไม่?

โปรดบอกฉันว่าคุณทาน้ำมันที่ด้านล่างของเค้กอย่างไรถ้าเป็นเค้กน้ำผึ้งเพื่อไม่ให้ "ขึ้น" บนพื้นผิว?