สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก!
ฉันชอบขนมปังโฮมเมดมากในขณะที่ฉันลาคลอดฉันประสบความสำเร็จในการอบในการ์ตูนและเตาอบเมื่อไม่นานมานี้ฉันอบด้วย sourdough
ตั้งแต่ไปทำงานเบเกอรี่ก็ไม่ค่อยมีงานทำเรามักจะซื้อขนมปังในร้าน
ฉันตัดสินใจซื้อเครื่องทำขนมปังทันทีด้วยการตั้งค่าด้วยตนเองสำหรับขั้นตอนฉันไม่สามารถเลือกรุ่นต่อไปนี้ได้ ... ในราคาที่เป็น + - เท่ากันบางที binaton ที่มี 2 ถังจะแพงกว่า มากกว่าคนอื่น ๆ ฉันชอบ Saturn ที่มองเห็นได้และตามคำอธิบาย แต่มันไม่ได้อยู่ในบทวิจารณ์ของฟอรัม (((การใช้โปรแกรมแบบแมนนวลในเตาเหล่านี้ประสบความสำเร็จเพียงใดการควบคุมอุณหภูมิด้วยตนเองในโหมดแมนนวลมีความสำคัญหรือไม่? ไม่ได้รับการควบคุม)
ฉันจะขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำและคำแนะนำ
ฉันให้ชุดโหมดสำหรับแต่ละโหมดและขั้นตอนของโหมดแมนนวล
วิเต็ก 2536
โปรแกรม
1. โหมดพื้นฐาน
2. เบเกอรี่ฝรั่งเศส
3. ขนมปังจากแป้งธัญพืชทั้งหมด
4. เบเกอรี่หวาน
5. FAST MODE การเตรียมขนมปังที่มีน้ำหนัก 750 หรือ 1,000 กรัมอย่างรวดเร็วใน 2 ชั่วโมง
6. โหมด SUPER FAST (750 กรัม 58 นาที)
7. โหมด SUPER FAST (1,000 กรัม 1 ชั่วโมง 25 นาที)
8. ปราศจากกลูเตน
9. การถักแบบทดสอบ
10. วางเบเกอรี่
11. แยม
12. การอบ
13. ขนมปังไรย์
14. โหมดกำหนดเอง
โปรแกรมช่วยให้คุณกำหนดระยะเวลาของรอบการทำงานทั้งหมดได้อย่างอิสระ
(การอุ่นการนวดการยก ฯลฯ ) และตั้งอุณหภูมิในการทำงาน
ห้องของอุปกรณ์ระหว่างการยกแป้งและการอบ
ดาวเสาร์ 0128
1. ขนมปังขาว.
2. ขนมปังขาวด่วน
3. ขนมปังแป้งทั้งหมด. โปรแกรมนี้ใช้ในการอบขนมปังจากแป้งข้าวไรย์
4. ขนมปังแป้งสาลีด่วน.
5. ขนมปังฝรั่งเศส
6. ขนมปังหวาน
7. ขนมปังกลูเตนฟรี
8. เอ็กซ์เพรส 750 ก.
9. ด่วน 1000g.
10. คัพเค้ก
11. แป้ง
12. แป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยว.
13. เนยใส
14. แยม
15. การอบ
16. ปุ่ม "ปรับแต่งด้วยตนเอง"
Binatone BM-2169 - รุ่นที่มีถังสองถัง - ขนาดใหญ่พร้อมไม้พาย 2 อันและคู่สำหรับ 2 ก้อนขนาดเล็ก
โหมดแมนนวล
เวลาโปรแกรม
นวด 1 / Knead1 3-14 นาที
Rise1 / Ascent1 20-60 นาที
นวด 2 / นวด 2 8-24 นาที
Rise2 1-60 นาที
Rise3 / Ascent3 20-120 นาที
อบ / อบ 0-80 นาที
อุ่น / อุ่น 0-120 นาที
binatone 2068
โหมดแมนนวล
เวลาโปรแกรม
Knead1 / Knead1 6-14 นาที
Rise1 / Ascent1 20-60 นาที
นวด 2 / นวด 2 5-20 นาที
Rise2 5-120 นาที
Rise3 0-120 นาที
อบ / อบ 0-80 นาที
อุ่น / อุ่น 0-60 นาที
