Eintopf ในภาษาบาวาเรีย

Eintopf ในภาษาบาวาเรีย

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
หมูหรือเนื้อ	0.5 กก
เนื้อไก่	0.3 กก
แครอท	0.3 กก
มันฝรั่ง	0.5 กก
ถั่วเขียว	250 ก
น้ำหรือน้ำซุป
น้ำมันพืช	50 กรัม
คันธนู	1 ชิ้น
ไส้กรอก	3-4 ชิ้น.

วิธีทำอาหาร

• เห็ดกระเทียมเกลือพริกไทยเบียร์ครีมเปรี้ยวสมุนไพรข้าวไรย์ - เพื่อลิ้มรส
• หั่นเนื้อเป็นก้อนใหญ่วางที่ก้นหม้อเทน้ำมัน
• ปอกเปลือกและสับผักให้หยาบ ซุป "หมู่บ้าน" ถูกเตรียมอย่างเร่งรีบดังนั้นควรสับอาหารให้หยาบ
• ใส่ผักและเครื่องเทศสับลงในเนื้อสัตว์ เทลงในน้ำร้อน (เพื่อให้ผักอยู่ในน้ำอย่างสมบูรณ์)
• เคี่ยวในเตาอบปิดด้วยแป้งโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 45 นาที ปล่อยให้ซุปนั่งลงใต้ฝาแป้งอีก 10 นาที ความมหัศจรรย์ของอาหารเยอรมันเสิร์ฟพร้อมข้าวไรย์และสมุนไพร คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
• และแน่นอนว่าเบียร์เข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้! อย่างไรก็ตามเบียร์สามารถเติมลงใน Eintopf ได้เองในระหว่างขั้นตอนการเตรียม

บันทึก

ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับความมหัศจรรย์ของอาหารเยอรมัน - ซุป Eintopf - Eintopf นี่คือซุปข้นที่มีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์ซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารจานแรกและครั้งที่สองได้ในเวลาเดียวกัน ตามกฎแล้วจะเตรียมจากเนื้อวัวไก่และผักผักและเนื้อสัตว์รมควัน ส่วนผสมที่หลากหลายในซุปทำให้เกิดการผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
เชื่อกันว่าซุปที่อุดมสมบูรณ์และน่ารับประทานนี้มีต้นกำเนิดจากชาวนา: Eintopf ถูกสร้างขึ้นโดยแม่บ้านชาวเยอรมันโดยมีจุดประสงค์เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับสามีและลูก ๆ ที่ทำงานหนัก
ชื่อ Eintopf แปลว่า "หม้อเดียว" ทำไม? และเนื่องจากในจานนี้ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่พนักงานต้อนรับมีอยู่ในมือจึงถูกปรุงในภาชนะเดียว ส่วนผสมของ Eintopf อาจเป็นพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล), ผัก (มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, รูตาบากา, แครอท) และแน่นอนเนื้อสัตว์ - เนื้อสัตว์รมควันหมูไก่ จะไม่ทำลายพาสต้าและ croutons Eintopf ปรุงด้วยปลาหรือไส้กรอก เห็ดและสมุนไพรเข้ากันได้ดีกับซุป ซุปที่แตกต่างกันอย่างน่าประหลาดใจนั้นถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและ Eintopf เป็นซุปที่ควรค่าแก่การลอง!
Eintopf สไตล์บาวาเรียในกระถางชนบท
มีสุขภาพดีและน่าพอใจใช่ไหม?
ดีและรวดเร็วเชื่อฉัน
และการทำอาหารก็เป็นเพียงเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ !

ในการดำเนินการนี้เราจะซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
เนื้อไก่กระเทียมและเห็ด
มันฝรั่งแครอทไส้กรอกหมู
ถั่วเขียว - สูตรของเราพร้อมแล้ว

ใช้เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือน้ำมันและน้ำ
ใช่สิ่งสำคัญ: เราอย่าลืมเกี่ยวกับกระถาง
เราจะหั่นทุกอย่างให้หยาบเพราะน้ำซุปนั้น "โดยธรรมชาติ"
ในกระถางเราจะสร้าง aintopf ของเรา

ผสมผักเครื่องเทศเนื้อสัตว์ทั้งหมด
มาใส่กระถางกันเถอะเพราะเวลาใกล้จะหมดแล้ว
เติมน้ำสมุนไพร - จานเด็ด!
มีเบียร์ครีมเปรี้ยว? ทุกอย่างจะทำ

ใส่ iintopf ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ปล่อยให้เนื้อและผักเคี่ยวที่นั่น
ฉันจะส่งสูตรให้คุณฉันจะล้างจาน
ฉันจะบอกเพื่อน ๆ ทุกคนเกี่ยวกับเทคนิค Steba

หม้อสุกหมดลมหายใจด้วยความร้อน
และเนื้อนุ่มละลายเหมือนมูส
คุณต้องการที่จะเห็นตัวเองโดยเร็วที่สุด?
Eintopf ในสไตล์บาวาเรีย - รสชาติเยี่ยม!

กูเทนเอาใจ!

กลอนดี !!
และฉันต้องพยายามทำ eintopf ด้วยเบียร์มันไม่เคยเกิดขึ้นกับฉัน