เบเกิลอียิปต์

[Tutir]

เบเกิลอียิปต์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ชาวอียิปต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี (1 ถ้วย = 250 มล.)	4 ถ้วย
นม	1 ถ้วย
น้ำ	0.5 ถ้วย
เกลือ	1 ช้อนชา
Rast. เนย	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่สำหรับเคลือบ
งาหรืองาดำ

วิธีทำอาหาร

• เราโหลดส่วนผสมทั้งหมดลงในถังของเครื่องทำขนมปังและใส่ไว้ในโหมด "แป้ง" ในโหมด "หลัก"
• จากนั้นหากคุณสนใจเราจะสร้างวงแหวนจากแป้งเคลือบด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงาหรือเมล็ดงาดำและนำเข้าเตาอบที่ 180 จนเป็นสีน้ำตาล นี่คือเบเกิลแสนอร่อย
• รูปภาพ Tutir

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เบเกิลตุรกีพร้อมเมล็ดงา (simita) โฮลเกรน (อเล็กซานดร้า)

เบเกิลโฮลเกรนกับแครนเบอร์รี่แห้ง (อเล็กซานดร้า)

เบเกิลโฮมเมด (ขนมปังขิง)

[โลล่า]

โลล่า

ลาริสซาฉันอยู่กับเบเกิล

พวกเขายังอร่อย

น่าทึ่งมาก! ในที่สุดวันนี้ฉันก็อบเสร็จแล้ว! พวกเขาเพิ่งบินจากไป! ลูกชายมากับเพื่อน ๆ และมีเพียงรูเท่านั้นที่ยังคงอยู่จากเบเกิล! น่ายกย่องมาก! ขอบคุณโลล่า!

บอกฉันสิว่าเบเกิลเหล่านี้อย่างน้อยก็คล้ายกับเบเกิลที่มีเมล็ดงาดำจากยุคโซเวียต (ถ้ามีใครจำเบเกิลในเวลานั้นได้)? ฉันหมายถึงรสนิยมของพวกเขา หรือพวกเขาชอบบาเกลอิสราเอล - อเมริกัน?

พูดว่า pliiiz เบเกิลเหล่านี้อย่างน้อยก็ชวนให้นึกถึงเบเกิลเมล็ดงาดำในยุคโซเวียต

รสชาติของเบเกิลเหล่านั้น))

Lola คุณใส่เบเกิลลงในเตาอบทันทีเพื่ออบหรือคุณต้องการให้มันขึ้นมาบนแผ่นอบ? แล้วทาจารบีแผ่นอบยังไง?

อาจจะมีคนคิดว่าถ้วยมันยากผมเลยแปลแป้งเป็นกรัมกลายเป็น 625g ฉันยังเพิ่ม 0.5 ชั่วโมงในแป้ง ล. วานิลลา ซาฮาร่า.
แป้งกลายเป็นเพียงที่สมบูรณ์แบบ ตอนนี้ฉันได้สร้างเบเกิลแล้วและวางไว้ในที่อบอุ่นอาจไม่จำเป็น

เบเกิลอร่อย แต่สำหรับฉันมันไม่หวานไปหน่อย แต่ฉันอาจจะไม่ได้ต้องการอะไรเพิ่มเพื่อให้พอดี แต่ต้องทำในเตาอบเพราะแทนที่จะเป็นเบเกิลม้วนก็ออกมาให้ฉัน

เบเกิลอียิปต์แท้ๆมีลักษณะเช่นนี้

ขอบคุณสำหรับสูตร! เมื่อวานฉันอบมันโรยด้วยงาดำเมล็ดงาเมล็ดฟักทองและเมล็ดทานตะวัน สามีสังเกตข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - ไม่หวาน แม่ชอบมากเลย

ฉันทำเบเกิลเรามีเม่นต่อต้านรถถัง ไม่มีการโปรยลงมา : สีแดง: ฉันพอใจกับกลิ่นหอมแปลก ๆ ของการอบอีกครั้ง!

อร่อย!!!

เบเกิลดีมาก !!!
ฉันจะพยายาม!!!

ฉันจะทำเบเกิลพวกนี้ด้วย แต่ฉันชอบมันหวานกว่านี้ฉันจะใส่น้ำตาลมากกว่านี้

เสร็จแล้วใส่น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะครึ่ง มันกลายเป็นสุดยอด! และหวานและไม่ใช่แค่เบเกิล แต่ครั้งต่อไปฉันจะใส่ 5-6 ช้อน)))

ฉันใช้สูตรนี้มาหลายปีแล้ว (ประมาณห้าครั้ง) ฉันคิดว่าฉันไม่เคยขอบคุณผู้เขียนเลยสักครั้ง ลองนึกภาพความประหลาดใจของฉันเมื่อฉันเห็นว่าหัวข้อที่มีสูตรอาหารนี้ไม่ได้ใช้งานมากนัก นี่คือหนึ่งในสูตรแป้งยีสต์ที่ดีที่สุด ฉันทำทุกอย่างจากการทดสอบนี้ สิ่งที่ถ่ายภาพเป็นพิเศษ ฉันจะอบอย่างอื่นฉันจะโพสต์ให้แน่นอน

เบเกิลตามใบสั่งแพทย์:


ใครถามหารูโดนัท


ที่นี่ตาใครเห็นหน้าอก


ฉันทำขนมปังกับชีสเป็นรูปทรงต่างๆ คราวนี้มีดังนี้:




ขนมปังน้ำตาลจากแป้งเดียวกัน!


และ 8 มีนาคม!


โอ้น้ำผึ้งเหล่านี้ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะแทนน้ำตาล


เพื่อความสวยงามเราจะทาแป้ง


และขนมอบก็มาจากแป้งนี้เช่นกัน!


และจากที่เหลือโดนัท!


และขนมปังกระเทียมชีสก็อร่อยที่สุดจากแป้งนี้!


นี่คือแป้งอเนกประสงค์ของเบเกิลเหล่านี้! ก้มหัวให้ผู้เขียน!

ช่างหลากหลาย!
คุณควรลองอย่างแน่นอน!)))

สวัสดีตอนบ่ายทุกคนโปรดบอกฉัน:
- ถ้าคุณเปลี่ยนยีสต์ด้วยยีสต์สดจะมีหน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่
- ถ้าแทนนมเวย์การทดแทนโดยทั่วไปจะส่งผลต่อรสชาติ
ขอบคุณ

- ถ้าคุณเปลี่ยนยีสต์ด้วยยีสต์สดจะมีหน่วยเป็นกรัมเท่าไหร่

คูณจำนวนยีสต์แห้ง (หน่วยเป็นกรัม) ด้วย 3

หนึ่งช้อนชา (จาก HP) เท่ากับ 9 กรัม ยีสต์สด

- ถ้าแทนนมเวย์การทดแทนโดยทั่วไปจะส่งผลต่อรสชาติ

กับเวย์แป้งโดยทั่วไปไม่มีใครเทียบได้ !!! รสชาติ ... "นักชิม" ของฉันไม่เข้าใจ ...

- ถ้าแทนนมเวย์การทดแทนโดยทั่วไปจะส่งผลต่อรสชาติ
ขอบคุณ

เซรั่มทำงานได้ดี

ฉันลองแล้ว แป้งชั้นเยี่ยมเนียนนุ่มไม่เหนียวเหนอะหนะ เบเกิลดูเหมือนในวัยเด็ก สิ่งสำคัญคืออย่าเปิดเผยมากเกินไป ตามจำนวนแผ่นอบบิบูลิกเพียงแผ่นเดียว

อร่อยฝุด ๆ !!! ทิ้งไว้คนเดียวโดดเดี่ยว
🔗

🔗

ขอบคุณสำหรับสูตร! เบเกิลอร่อยเหมือนเดิม

[โลล่า]

โลล่าฉันจะมาหาคุณพร้อมกับขอบคุณและรายงานภาพถ่าย!
ลูก ๆ ของฉันคลั่งไคล้เบเกิลพวกนี้พวกเขาลากและแบก ใช่ฉันและสามีชอบมากแม้ว่าฉันจะเติมน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ

แป้งบางอย่างกลายเป็นแป้งหนา

ลูกชายของฉันมักจะนำเบเกิลเหล่านี้ไปโรงเรียนและแลกเปลี่ยนบางสิ่งบางอย่าง))) ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

บอกคนที่อบสูตรนี้ว่าพวกเขามีความสม่ำเสมอเหมือนม้วนหรือยังคงหนาแน่นเหมือนเบเกิลของโซเวียตจริงหรือไม่?