เบเกิลตุรกี (Simity)

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ครัว: ตุรกี
เบเกิลตุรกี (Simity)

ส่วนผสม

แป้งสาลีเกรดสูงสุด 500 ก
ยีสต์สด 20 ก
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
มาการีน 100 กรัม
น้ำอุ่น t = + 38 °С 125 มล
นมสด 125 มล
ไข่ในแป้ง 1 ชิ้น
ไข่น้ำมันหล่อลื่น 1 ชิ้น
เมล็ดงาสำหรับโรย โดยพลการ

วิธีทำอาหาร

  • ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่นใส่ยีสต์และแป้งบางส่วนจากปริมาณทั้งหมดตามสูตร
  • ผัดแรง ๆ สักพัก (จนก้อนหายไป) แล้วทิ้งไว้คนเดียว 10 - 15 นาที.
  • ใส่อิมัลชั่นที่มีฟองกับยีสต์นมเนยเทียมนิ่มไข่และเกลือลงในชามรวมกับแป้งที่ร่อนไว้
  • เรานวดแป้งด้วยตะขอด้วยความเร็วเฉลี่ยประมาณสิบนาที แป้งควรยืดหยุ่น แต่ไม่แน่น - จะมีปัญหากับการรวมกลุ่ม
  • ใส่แป้งสำเร็จรูปลงในชามที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วพักไว้ 40 นาทีที่อุณหภูมิห้องคลุมชามด้วยผ้าเช็ดปาก
  • จากนั้นเราไปที่ การปั้น เบเกิล - แบ่งแป้งออกเป็น 20 ส่วนเท่ากันโดยน้ำหนัก:
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • เราหมุนแฟลเจลลัมจากลูกบอลแต่ละลูก:
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • โดยวางแฟลกเจลลาสองคู่ไว้ข้างกัน
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • ด้วยมือทั้งสองข้างเราหมุนเป็นเกลียวสร้างทิศทางตรงกันข้ามกับการเคลื่อนไหวของมือ
  • เบเกิลตุรกี (Simity) เบเกิลตุรกี (Simity)
  • วางเบเกิลที่ปั้นแล้วลงบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบ (ซิลิโคนหรือ ไม่ติด พรม):
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • หล่อลื่นด้วยแปรงซิมิต้ากับไข่แดง (คุณสามารถเติมขมิ้นหนึ่งช้อนชาเจือจางในน้ำอุ่นหรือนมครึ่งแก้วลงในไข่แดง) และโรยงาทั้งสองข้างอย่างไม่เห็นแก่ตัว:
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • เราวางมันลงบนถาดอบในระยะทางสั้น ๆ จากกัน
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • หยุดนิ่งกันเถอะ 20-30 นาทีหลังจากนั้นเราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180 ° C
  • อบ 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
  • เด็ดบนตะแกรง:
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • ชาวเติร์กมักพูดติดตลกว่าเบเกิลนี้ควรมีสีใกล้เคียงกับเหรียญทองของสุลต่าน
  • สำหรับฉันเขาดูเหมือนผ้าโพกศีรษะของเขามากกว่า:
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • ตัดบวกหงิกงอ:
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • พวกกาแฟดำเข้ากันได้ดีแค่ไหน!
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • เบเกิลตุรกี - จำลองด้วยงาดำ:
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • เพื่อไม่ให้สับสนกับ Sedona - nigella:
  • เบเกิลตุรกี (Simity)
  • เจริญอาหาร!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10 เบเกิล

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แหล่งที่มา:

🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


Gaby
ความจริงเบเกิลของคุณดีแค่ไหนแค่สายตาเจ็บ ทุกครั้งที่ฉันประหลาดใจในความเป็นมืออาชีพของคุณในการอบการปั้นและการเสิร์ฟในรูปถ่าย และฉันยังประหลาดใจที่มีส่วนประกอบบางอย่างในตัวเลือกการอบนี้เช่นงาดำ
Axioma
อ้างถึง: Gabi


ความจริงเบเกิลของคุณดีแค่ไหนแค่สายตาเจ็บ ทุกครั้งที่ฉันประหลาดใจในความเป็นมืออาชีพของคุณในการอบการปั้นและการเสิร์ฟในรูปถ่าย และฉันยังแปลกใจที่คุณมีส่วนประกอบใด ๆ ในตัวเลือกการอบนี้เช่นงาดำ

Gaby, สวัสดีตอนเย็น! ขอบคุณสำหรับการตอบรับที่น่ายกย่อง!
ฉันดีใจมากที่คุณชอบเบเกิลของฉัน!

ในตอนต้นของหัวข้อฉันพยายามที่จะปฏิบัติตามประเพณีของอาหารตุรกีอย่างเคร่งครัด - ฉันแสดงการโรยงา (งา)
ใช่ฉันมีทั้งเซโดนา (นิเกลล่า) และงาดำ
เมื่ออบจะมีกลิ่นหอมสดใสชวนให้นึกถึงเมล็ดทานตะวันอบ - บางทีฉันอาจจะคิดผิดในการเปรียบเทียบ...
และในความคิดของฉัน Sedona มีกลิ่นหอมฉุนและความขมที่ค้างอยู่ในคอ

ในฐานะที่เป็นตัวเลือกฉันจะแสดงเบเกิลที่มีเมล็ดงาดำ - วิญญาณรัสเซียขาดไม่ได้หากไม่มีเมล็ดงาดำ! แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ภาษาตุรกี แต่เป็นแบบจำลองของรัสเซีย

เบเกิลตุรกี (Simity)

อาจจะมีคนชอบมโนเอาเอง

เบเกิลตุรกี (Simity)

ตัด + หงิกงอ:

เบเกิลตุรกี (Simity)
barbariscka
แอกซิโอมา
สวัสดีตอนเย็น!! ยกโทษให้ฉัน แต่คุณเป็นแค่คนยั่วยวน ... เป็นไปได้ไหมที่จะใส่ของอร่อยชวนน้ำลายสอในตอนกลางคืน ??? ตัวเลือกเบเกิลทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมมาก ... และยังคงเชื่อได้ว่าดีมากทั้งกับกาแฟและชา ... และด้วยตัวเอง
Axioma
อ้างถึง: barbariscka

แอกซิโอมา
สวัสดีตอนเย็น!! ยกโทษให้ฉัน แต่คุณเป็นแค่คนยั่วยวน ... เป็นไปได้ไหมที่จะใส่ของอร่อยชวนน้ำลายสอในตอนกลางคืน ??? ตัวเลือกเบเกิลทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมมาก ... และยังคงเชื่อได้ว่าดีมากทั้งกับกาแฟและชา ... และด้วยตัวเอง

barbariscka, สวัสดีตอนเย็น!

ให้ฉันใส่รูปถ่ายของตัวเลือกการโรยอื่น ๆ และคุณจะได้พิจารณาในเช้าวันพรุ่งนี้ก่อนอาหารเช้า!

เบเกิลตุรกี (Simity)

แล้วฉันจะทำหัวข้อต่อในตอนเช้าโอเคไหม?
ยิปซี
โอ้ความงาม!
แมงกะพรุน
มานิฟิค!
แต่ถ้าเราบิดสายรัดแป้งไปในทิศทางตรงกันข้ามเราจะจบลงด้วย ANTISIMITES หรือไม่?
วาลคีร์
แอกซิโอมา ,
หาที่เปรียบไม่ได้เช่นเคย!

Simit (ทัวร์. อราเมอิก: qeluro / qelora, koulouri (กรีกκουλούρι), đevrek (เซอร์เบียђevrek), gjevrek (Macedonian ѓevrek) หรือ gevrek (บัลแกเรียเกฟเรค)) - เบเกิลกลมที่มีเมล็ดงาพบได้ทั่วไปในตุรกีเช่นเดียวกับในกรีซเซอร์เบียบัลแกเรียและส่วนอื่น ๆ บอลข่านและตะวันออกกลางเช่นในเลบานอน ลักษณะของ Simit (ขนาดความกรุบ ฯลฯ ) แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ในเมืองอิซเมียร์ Simit เป็นที่รู้จักกันในชื่อ "gevrek" (ตุรกีกรุบกรอบ) แม้ว่ามันจะคล้ายกับพันธุ์อิสตันบูลมากก็ตาม

โดยปกติ Simit จะเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือมีเยลลี่แยมหรือชีสเป็นอาหารเช้าสำหรับชา

Simit และมักขายโดยคนขายของข้างถนนที่หิ้วขึ้นรถเข็นหรือใส่ถาดไว้บนหัว

Simit เป็นที่รู้จักกันในชื่อเบเกิลตุรกีในสหรัฐอเมริกา
แม้ว่าคุณจะบิดบังเหียนแป้งไปในทิศทางตรงกันข้าม แต่ก็ยังคงอยู่ SIMITS.
barbariscka
อ้างถึง: AXIOMA


ให้ฉันใส่รูปถ่ายของตัวเลือกการโรยอื่น ๆ และคุณจะได้พิจารณาในเช้าวันพรุ่งนี้ก่อนอาหารเช้า!

เบเกิลตุรกี (Simity)

แล้วฉันจะทำหัวข้อต่อในตอนเช้าโอเคไหม?

คุณผู้ล่อลวงผู้ล่อลวง ... เรากำลังรอความต่อเนื่องแม้ว่าฉันจะไม่รู้ว่าเราคิดอะไรได้อีก ... บางทีคุณอาจเลือกตัวเลือกสุดท้ายจากค. ด้วยความทรมาน ... ดังนั้นความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของฉันจะสงบลง
บิด
แอกซิโอมาฉันไม่เคยหยุดชื่นชมขนมอบของคุณความสมบูรณ์แบบของรูปแบบและเนื้อหานี้!
Axioma
วาลคีร์ฉันจะแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับเบเกิล

จากและmit เป็นเบเกิลตุรกีที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยออตโตมัน

เป็นครั้งแรกในตุรกีที่จำลองนี้ถูกนำมาใช้เมื่อ 400 ปีก่อนโดยนักเดินเรือชาวสก็อตสก็อตสมิ ธ ในรูปแบบของห่วงชูชีพไม้ก๊อกที่ช่วยให้กะลาสีเรือขึ้นฝั่งได้ สก็อตต์สมิ ธ ตัดสินใจที่จะตั้งถิ่นฐานอย่างถาวรในอิสตันบูลเปลี่ยนมานับถือศาสนาอิสลามและมีภรรยาสองคน เพื่อเป็นเกียรติแก่วีรบุรุษผู้นี้ สำหรับช่วงเวลานั้นการกระทำของชาวเติร์กอบเบเกิลทรงกลมและเรียกมันว่า "ช่างเหล็ก" ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปถูกเปลี่ยนเป็น "ซิมิท" และได้รับชื่อนี้ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

ในปี 2010 สุลต่านจำลองได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารประจำชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ
ความนิยมของขนมอบที่มีรูเป็นอย่างมาก - เรียกอีกอย่างว่า เกฟเรค - ออกมาข้างบนก่อนอาหารที่สำคัญของชาวเติร์กเช่นเนื้อแกะและเนื้อวัว
ในอิสตันบูลเพียงแห่งเดียวมีการรับประทานเบเกิลประมาณล้านชิ้นทุกวัน สิบเปอร์เซ็นต์อยู่ในเครือของร้านอาหารเฉพาะทางส่วนที่เหลือไปจากรถเข็นขายของริมถนน - Simitch
หนึ่งในชาวเซมิชชี (สุลต่านผู้ขายของข้างถนนที่มีเสียงดัง - จำลองด้วยถาดบนศีรษะของเขา) ครั้งหนึ่งคือ Recep Erdogan นายกรัฐมนตรีคนปัจจุบันของตุรกี
เบเกิลดังกล่าวไม่เพียง แต่ในตุรกีเท่านั้น แต่ยังพบได้ในเซอร์เบียและมาซิโดเนียกรีซและบัลแกเรีย (gevrek, พหูพจน์ - gevretsi) อย่าลืมว่ามีชาวเติร์กจำนวนมากในบัลแกเรีย แต่ Gevretsi ของพวกเขาไม่อร่อยเหมือนในตุรกี - มีลักษณะที่นุ่มนวลและอวบอิ่มกว่า

น่าลองอบด้วยนะ!
คำแนะนำ: ไม่ต้องเสียใจกับงามันมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก - มีแคลเซียมมากมาย!
Arka
เบเกิลบิดของคุณดีแค่ไหน Axiom!
Serebro
แอกซิโอมาฉันรักสูตรขนมปังทั้งหมดของคุณ! คุณได้รับมือกับพวกเขาแล้ว
ทุกคนเรียบร้อยสวยงามมาก แพงน่าดูเลย
ขอบคุณ.
MariV
ชื่นชมเงียบ ๆ !
Axioma
ที่รัก,
Arka,
Serebro,
MariV!

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่ประจบของคุณกับฉัน! ฉันปลื้ม!

ลองจินตนาการดูสิว่าซิมเหล่านี้ได้กลิ่นบนถนนยามเช้าอย่างไร !!! พวกเขามีรูปร่างที่แตกต่างกันในเมืองต่างๆ
ฉันจะพยายามแสดงด้วยความช่วยเหลือของรูปถ่ายว่าฉันพยายามจัดทรงอย่างไรก่อนอบ

เบเกิลตุรกี (Simity) เบเกิลตุรกี (Simity) เบเกิลตุรกี (Simity) เบเกิลตุรกี (Simity) เบเกิลตุรกี (Simity)

ไม่เวอร์ แต่ชัดเจน!
MariV
โอ้ผู้ล่อลวง!
Axioma
ข้อความอ้างอิง: MariV

โอ้ผู้ล่อลวง!

MariV! ช่วยตัวเอง - ยังอบอุ่น!

เบเกิลตุรกี (Simity)
MariV
ใช่ ... และวันนี้ในการอาบน้ำพวกเขาบอกว่าฉัน ... แบบเล็กน้อย ... กว้าง ...
นี่คือจุดเริ่มต้นของขนมปังอีกครั้งเฉพาะข้าวไรย์ใจคุณอบและกินร้อนๆ! ใช่และเบคอนเค็ม .... โอ้ไซต์อันตราย!
Axioma
ฉันไม่ชอบวิธีการบิดมัดแบบนี้แม้ว่าฉันจะเพิ่มน้ำหนักของ TK แต่ก็ไม่สะดวกที่จะม้วนขึ้น - มีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับความยาว

เบเกิลตุรกี (Simity) เบเกิลตุรกี (Simity) เบเกิลตุรกี (Simity)

นี่คือลักษณะการเตรียมเมล็ดงาที่คล้ายกันก่อนอบ:

เบเกิลตุรกี (Simity)

หลังอบ:
เบเกิลตุรกี (Simity)
Axioma
ข้อความอ้างอิง: MariV

ใช่ ... และวันนี้ในการอาบน้ำพวกเขาบอกว่าฉัน ... แบบเล็กน้อย ... กว้าง ...
นี่คือจุดเริ่มต้นของขนมปังอีกครั้งเฉพาะข้าวไรย์ใจคุณอบและกินร้อนๆ! ใช่และเบคอนเค็ม .... โอ้ไซต์อันตราย!

MariV! ไม่ใช่เว็บไซต์หรือขนมปังที่ต้องตำหนิ
และของเขา ปริมาณ!
โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลัง พลัม หรือเหล้าอื่น ๆ ...
คุณจะไปโรงอาบน้ำ - ซาวน่าอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
Vitalinka
Axiomaฉันนั่งชื่นชมเบเกิลของคุณ สวยมาก! ฉันมั่นใจว่าพวกเขายังอร่อยมาก ขนมอบของคุณยอดเยี่ยมมาก แต่คุณต้องการเบเกิลจริงๆและคุณวางสูตรไว้ดีแล้วพรุ่งนี้ฉันอาจลองเสี่ยงดู ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความสามารถของคุณกับเรา!
Axioma
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

Axiomaฉันนั่งชื่นชมเบเกิลของคุณ สวยมาก! ฉันมั่นใจว่าพวกเขายังอร่อยมาก ขนมอบของคุณยอดเยี่ยมมาก แต่คุณต้องการเบเกิลจริงๆและคุณวางสูตรไว้ดีแล้วพรุ่งนี้ฉันอาจลองเสี่ยงดู ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันความสามารถของคุณกับเรา!

Vitalinka!
รับรองว่าไม่มีปัญหาอะไรที่นี่แน่นอน!
ข้อมูลที่น่าสนใจสำหรับคุณเท่านั้น
ต้องการอบที่สวยงามด้วยงา ช็อคโกแลต สีของสุลต่าน - ซิมิตา?
จากนั้นทำตามคำแนะนำของฉัน
จะเป็นเมล็ดงาที่ดีไว้ก่อน เปียก ในการดังกล่าว วิธีการแก้โดยการปฏิเสธน้ำมันหล่อลื่นไข่แดงแบบดั้งเดิม:

ผสมน้ำอุ่นขมิ้นและกากน้ำตาล (ชาวเติร์กใช้เพ็คเมซ - กากน้ำตาลองุ่น แต่จะหาได้จากที่ใด)
พวกเติร์กมีอัตราส่วนของน้ำต่อกากน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 แต่ใครจะรู้ว่าความหนืดของกากน้ำตาลองุ่นคืออะไร
ฉันดูวิดีโอบน YouTube ในหัวข้อนี้จากนั้นฉันสังเกตเห็นว่าความสม่ำเสมอของสารละลายน้ำมันหล่อลื่นใกล้เคียงกับน้ำมันดอกทานตะวัน
ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณต้องการกากน้ำตาล (น้ำผึ้ง) มากแค่ไหน.
การิฟิโมฟนา
พวกเขาสวยงามแค่ไหนฉันคิดว่าพวกเขาจะอร่อย หนึ่งในวันนี้ฉันจะทำการทดสอบ ขอบคุณสำหรับสูตร!
Vitalinka
แอกซิโอมาขอบคุณสำหรับสูตร! เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการทำ น่าเสียดายที่ฉันออกมาไม่สวยเท่าของคุณ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ บางทีอาจจะต้องปล่อยให้แป้งขึ้นมาอีกหน่อยและอาจจะต้องรีดแฟลกเจลลาให้หนาขึ้นคราวหน้าจะลองดู

เบเกิลตุรกี (Simity)
Teen_tinka
โอ้และ SIMITS เหล่านี้อร่อยมาก !!!!! ฉันขี้เกียจจริงๆและทำทุกอย่างใน xp ... (การนวดการพิสูจน์อักษร) แต่สำหรับมื้อเย็นของอร่อยแบบนี้มา !!!! อบนานกว่า 40 นาทีนิด ๆ .. การพาความร้อนคงได้ลองชิม ...
Axioma
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

แอกซิโอมาขอบคุณสำหรับสูตร! เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการทำ น่าเสียดายที่ฉันออกมาไม่สวยเท่าของคุณ แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ บางทีอาจจะต้องปล่อยให้แป้งขึ้นมาอีกหน่อยและอาจจะต้องรีดแฟลกเจลลาให้หนาขึ้นคราวหน้าจะลอง

ที่รัก Vitalinka! อย่าซับซ้อนเกี่ยวกับรูปแบบ - พวกเขาใกล้เคียงกับสุลต่านตุรกี - จำลองมากกว่าที่ฉันแสดงในกระทู้นี้ !!!
น่ายกย่อง! เบเกิลสุดยอด!
ความสุขของฉันไม่มีขีด จำกัด !

ข้อความอ้างอิง: Tinka_tinka

โอ้และ SIMITS เหล่านี้อร่อยมาก !!!!! ฉันจริงๆ ฉันขี้เกียจเกินไปและทำทุกอย่างใน HP... (การนวดการพิสูจน์อักษร). แต่สำหรับมื้อเย็นของอร่อยแบบนี้มา !!!! อบนานกว่า 40 นาทีนิด ๆ .. การพาความร้อนคงได้ลองชิม ...

Teen_tinka!

ความเกียจคร้านเป็นกลไกของความก้าวหน้า!

Teen_tinka
ขี้เกียจหรือเปล่า แต่เช้านี้เบเกิลก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เช่นกัน !!! ในขณะที่ฉันกำลังรอผลของการกระทำเมื่อคืนฉันไม่คิดว่าพวกเขาจะชอบมันมากขนาดนี้ ขอบคุณอีกครั้ง !!!!
Axioma
Teen_tinka และฉันชอบเบเกิลเหล่านี้มาก! เป็นอาหารที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!

เบเกิลตุรกี (Simity)

ฉันใส่เบเกิล TK ในสารละลายกากน้ำตาล (1: 1) จากนั้นใช้เมล็ดงาด้านบนบันทึก - งาขาวหมด:

เบเกิลตุรกี (Simity)

ฉันอยากจะแสดงให้เห็นว่าเกฟเร็กของตุรกีหน้าตาเป็นอย่างไรเมื่อแช่งาขาว
กระบวนการบวมของเมล็ดในอัตราส่วนน้ำเดือดต่อเมล็ดงา 1: 1 กินเวลานานกว่าสองชั่วโมง

สำคัญ!
ถ้าก่อนหน้านี้เมล็ดโรยจากพื้นผิวของเบเกิล (พวกเขาบอกว่านี่คือเสน่ห์ของมันเอง!) ดังนั้นในกรณีนี้พวกเขาจะไม่สามารถฉีกออกได้ !!!
Arka
อ้างถึง: AXIOMA

แล้วใส่งาดำด้านบนบันทึกไว้
แล้วทำไมเงินออมถึงมองไม่เห็น?! ทุกอย่างอยู่ในงาไม่สามารถมองเห็นเบเกิลได้
izumka
อ้างถึง: AXIOMA


กระบวนการบวมของเมล็ดในอัตราส่วนของน้ำเดือดและเมล็ดงา 1: 1 ใช้เวลานานกว่าสองชั่วโมง

แอกซิโอมาโปรดระบุว่าน้ำควรเดือดแค่ตอนแรกหรือควรต้ม 2 ชั่วโมง?
Axioma
อ้างถึง: Arka

แล้วทำไมเงินออมถึงมองไม่เห็น?! ทุกอย่างอยู่ในงาไม่สามารถมองเห็นเบเกิลได้

Arkaก็อย่าบอกนะ! คราวนี้ฉันไม่ได้จุ่ม TK ลงในจานที่มีเมล็ดงา แต่ทาเมล็ดงาด้วยแปรงเปียกบนพื้นผิวของโดนัท - มันก็เกิดขึ้น

ข้อความอ้างอิง: izumka

แอกซิโอมาโปรดระบุว่าน้ำควรจะเดือดแค่ตอนแรกหรือควรต้ม 2 ชั่วโมง?

izumka, ฉันระบุ. ในความเป็นจริงต้มน้ำแล้วเทงาปิดฝาและรอ 2 ชั่วโมงจนกว่าเมล็ดจะดูดซึมน้ำทั้งหมด
มันเป็นความผิดพลาดทางโวหารของฉัน - ฉันยอมรับ!
izumkaคุณเป็นคนที่ยอดเยี่ยม! คุณสังเกตเห็นทุกอย่าง
izumka
สเวตลา
ขนมปังเป็นสิ่งที่ดีและดีมาก เหมือนคน ... ไม่มีอื่น!
แต่เบเกิลตุรกีไม่เข้ากับหมวดหมู่เหล่านี้
ซิมของตุรกีเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ไม่มีใครเทียบได้!
กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหม็นเขียวนาน !!!

เบเกิลตุรกี (Simity)
เตรียมง่ายมาก

เบเกิลตุรกี (Simity)
เบเกิลตุรกี (Simity)

ฉันเติมแป้งข้าวไรย์ 50 กรัมลงในแป้ง - ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด!

เบเกิลตุรกี (Simity)
เบเกิลตุรกี (Simity)

ขี้เกียจ
ทุกอย่างถูกบรรยายอย่างสวยงามและน่ารับประทาน ได้รับการแก้ไข - ฉันจะอบ
Serebro
และเบเกิลตุรกีกับนมข้นรัสเซียอร่อยแค่ไหน !!!!

เบเกิลตุรกี (Simity)

เบเกิลตุรกี (Simity)

ขอบคุณ!
ธุรการ


อบเพื่อสุขภาพก็อร่อย!
ททท - ม
พวกมันดูน่ากินมาก ฉันสงสัยว่ามันจะกลายเป็นแป้ง hb ได้อย่างไร?
Serebro
ฉันทำแป้งในเครื่องทำขนมปังเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะนวดให้เข้ากันดีขึ้นด้วย
ดังนั้นอย่าลังเลที่จะลอง
ขี้เกียจ
ฉันเองก็ใจเย็นเหมือนกัน จริงอยู่ยีสต์อาจจะสั่น - แป้งขึ้นได้ไม่ดีนักซึ่งสะท้อนให้เห็นในเบเกิล
ความจริงก็เหมือนกันทุกคนหายขาด มีเพียงญาติของฉันเท่านั้นที่ยังคงโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งพวกเขาไม่หวาน

ที่นี่พวกเขาเป็นของฉัน
เบเกิลตุรกี (Simity)
Axioma
อ้างถึง: SVETLA

ขนมปังเป็นสิ่งที่ดีและดีมาก เหมือนคน ... ไม่มีอื่น!
แต่เบเกิลตุรกีไม่เข้ากับหมวดหมู่เหล่านี้
ซิมของตุรกีเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ไม่มีใครเทียบได้!
กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหม็นเขียวนาน !!!

SVETLAสุขภาพดีและอารมณ์ดีกับคุณ!
คุณไม่สามารถอ่านโพสต์ของคุณได้อย่างเฉยเมย! โปรโตไม่!
เกี่ยวกับความเก่า
ชาวเติร์กไม่กินอาหารจำลองของพวกเขาในวันถัดไป! โยนมันออกไป! ทั้งๆที่ฉันไม่เห็นมัน ...
ถือว่าเป็นอันตรายต่อการใช้ขนมปังเมื่อวานนี้
สำหรับฉันตอนนี้ขนมปัง - ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นของโปรดของฉันถ้าฉันอาจจะพูดอย่างนั้น
พวกเขาไม่มีเวลาที่จะทำให้เย็นลงอย่างถูกต้องนับประสาอะไรกับมัน

ชีวิตดี๊ดีเมื่อกินช้า !!!
Axioma
ข้อความอ้างอิง: serebro


และเบเกิลตุรกีกับนมข้นรัสเซียอร่อยแค่ไหน !!!! ...
ขอบคุณ!

Serebro! ความคิดที่ดี!
นึกว่าจะอร่อย !!!

อ้างถึง: laxy

ฉันเองก็ใจเย็นเหมือนกัน จริงอยู่ที่ยีสต์อาจจะสูบขึ้น - แป้งขึ้นได้ไม่ดีนักซึ่งสะท้อนให้เห็นในเบเกิล
จริงเหมือนกันทุกคนหายขาด มีเพียงญาติของฉันเท่านั้นที่ยังคงโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งมันไม่หวานสำหรับพวกเขา ...

ขี้เกียจ! ให้ความสนใจในครั้งต่อไป ยีสต์ของคุณ ("คำตอบ #14 11 มีนาคม 2012, 09:07 น. ") และเบเกิลจะถูกใจคุณและญาติของคุณอีกมากอย่างไม่ต้องสงสัย!
และให้คำแนะนำญาติของคุณทันทีหลังจากอบเพื่อลองจำลองกับนมข้นยูเครน! มันจะไม่แย่ไปกว่านี้!

สเวตลา
แอกซิโอมาขอบคุณสำหรับความปรารถนาและคำพูดที่ดี
ชาวเติร์กไม่กินอาหารจำลองของพวกเขาในวันถัดไป! โยนมันออกไป! ทั้งๆที่ฉันไม่เห็นมัน ...
ถือว่าเป็นอันตรายต่อการใช้ขนมปังเมื่อวานนี้
เบเกิลแสนอร่อย .... ชาวเติร์กมีพฤติกรรมที่ไม่มีเหตุผล
แอกซิโอมา ! ขอบคุณสำหรับความคิดสร้างสรรค์ !!!
ขี้เกียจ
อ้างถึง: AXIOMA

[ขี้เกียจ! ให้ความสนใจในครั้งต่อไป ยีสต์ของคุณ ("คำตอบ #14 11 มีนาคม 2012, 09:07 น. ") และเบเกิลจะถูกใจคุณและญาติของคุณอีกมากอย่างไม่ต้องสงสัย!
และให้คำแนะนำญาติของคุณทันทีหลังจากอบเพื่อลองจำลองกับนมข้นยูเครน! มันจะไม่แย่ไปกว่านี้!


แน่นอน. ฉันมียีสต์ที่ดีอยู่แล้ว ฉันจะลองกับนมข้น
แบล็คแฮร์
โอ้โหน่ารักขนาดนี้ !!! น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ติดมันฉันจะพยายามหลังเข้าพรรษา ... ฉันเอามันไปที่บุ๊คมาร์คของฉัน!
Salanna
อ้างถึง: SVETLA

เบเกิลแสนอร่อย .... ชาวเติร์กมีพฤติกรรมที่ไม่มีเหตุผล
ในตุรกีมีขนมปังสด CULT เพียงชิ้นเดียวและไม่เคยซื้อสำรองเลยขนมปังอบในเบเกอรี่วันละ 3-4 ครั้งและมักจะขายสดและกรอบอยู่เสมอพวกเขายังสามารถกินได้ทุกมื้อ ในร้านค้าทิ้งลงในถังขยะ - ในเรื่องนี้เศษขนมปังที่เหลืออยู่อย่างเคร่งครัดแม้ในเมืองใหญ่จะถูกทิ้งไว้ข้างถังขยะ (ส่งมอบให้กับคนเก็บขยะ) แยกจากกันและจะถูกส่งไปเลี้ยงวัวที่ใกล้ที่สุด
นี่เป็นเช่นนั้น - การพูดนอกเรื่องทางวัฒนธรรม
อ้างถึง: AXIOMA

ชาวเติร์กใช้กากน้ำตาลเพ็คเมซ แต่คุณจะหาจากเราได้ที่ไหน?
พวกเติร์กมีอัตราส่วนของน้ำต่อกากน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 แต่ใครจะรู้ว่าความหนืดของกากน้ำตาลองุ่นคืออะไร
ฉันดูวิดีโอบน YouTube ในหัวข้อนี้จากนั้นฉันสังเกตเห็นว่าความสม่ำเสมอของสารละลายน้ำมันหล่อลื่นใกล้เคียงกับน้ำมันดอกทานตะวัน
อืมใช่อะไรแบบนี้เพกเมซเองก็เหมือนน้ำผึ้งที่เหลวมาก
อย่างไรก็ตามนี่เป็นความคิด - ฉันจะพยายามแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง แต่แน่นอนว่าจะไม่มีกลิ่นและรสชาติที่จำเป็น
คุณ fronya40
อืมมมมมมมม มันทำอะไรกันบ้างผลงานชิ้นเอก !!! รับกรณีเร่งด่วน !!!!
Axioma
Salanna! ข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ ...
แก้ไขแล้ว! ในช่วงฤดูร้อนฉันจะไปพักผ่อนที่ตุรกี เช้าตรู่ - นัดพบกับคนเก็บขยะโดยมีกล้องอยู่ใต้แขน 🔗

ฉันจะนำการยืนยันในรายงานภาพถ่าย!
Salanna
แน่นอนคุณสามารถเยาะเย้ยได้ แต่สามีของฉันมาจากที่นั่นและฉันอาศัยอยู่ที่นั่นเป็นระยะเวลาหนึ่งในอังการาคุณสามารถลบข้อความของฉันได้เมื่อน้ำท่วม
Axioma
Salanna!
พวกคุณทุกคน อย่างถูกต้อง ฉันยังพูด ทั้งหมด ฉันสนับสนุนคุณ!
ฉันเขียนโพสต์สุดท้ายโดยไม่ได้ประชด! 🔗

ฉันขอแนะนำให้เรากลับไปที่ซิมส์ของตุรกีอีกครั้ง

มาจำกันว่าในสมัยก่อนมีคนจ้างอย่างไร?
พวกเขาวางโต๊ะและดูว่าใครกินเท่าไหร่
ถ้าเขากินมากก็เป็นคนทำงานที่ดี 🔗

หากการทดสอบนี้ดำเนินการเฉพาะกับสถานการณ์จำลองจะมีข้อผิดพลาดตลก ๆ มากมาย
ตัวฉันเองสามารถกินขนมอบได้ครึ่งหนึ่งในครั้งเดียว 🔗
Simits อร่อยมาก อร่อยมาก.
หรือฉันเป็นแค่คนทำงานที่ดี? หรือมีความผิดพลาดในระดับหนึ่ง ...
ฉันจะไม่มีวันทิ้งซิมส์ของฉัน

Salanna
อ้างถึง: AXIOMA

Salanna!
พวกคุณทุกคน อย่างถูกต้อง ฉันยังพูด ทั้งหมด ฉันสนับสนุนคุณ!
ฉันเขียนโพสต์สุดท้ายโดยไม่ได้ประชด! 🔗
โลก - มิตรภาพ - หมากฝรั่ง
ใช่ซิมส์เป็นทุกอย่าง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง