สลัดกะหล่ำปลีสด Stolovsky

ทั้งฉันและฉันมีสูตรสำหรับ vinaigrette !!!
เรากำลังรอ!

จำหรือค้นหาชื่อซาลาเปา ฉันจำ 5 kopecks แต่ละอันไม่ได้ ฉันจำได้ 9 (แคลอรี่) กระ? Kuntsevskaya? ฝรั่งเศส? ออคเตียเบรนอค? ฤดูใบไม้ร่วง? ฉันมีชุด GOST สำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สำหรับองค์กร ค้นหาชื่อซาลาเปาว่าเป็นแบบไหนส่วนที่เหลือเป็นเรื่องของเทคโนโลยี

สาว ๆ ฉันจำได้ว่าพวกเขาเป็น 3 kopecks ไม่ใช่ 5

อาจจะมาจากคุณ แต่ฉันสามารถซื้อขนมปัง 4 ชิ้นในราคา 20 โกเพ็กจากเรา และราคาเป็นส่วนผสมหลักในสูตรอาหารหรือไม่? ผู้เขียนกระทู้ขอชี้แจงชื่อซาลาเปา ฉันชี้ให้เห็นในโพสต์ต่อมา

[Mikhaska]

Mikhaska,

ฉันดูหนังสือสมัยโซเวียตและแขกหลายเล่ม (ฉันลืมเขียน) ม้วนโรงเรียนไม่พบที่ไหน! มีบ้าง แต่ไม่ใช่โรงเรียน

Mila1,

"ป้อมปราการ" ของแก่นแท้มีกี่เปอร์เซ็นต์? บนขวดเขียนว่าอะไร?

Tek-s, rebziki ฉันจะเขียน vinaigrette!)))

[Mikhaska]

Mikhaska, - ไอริ ณ ไม่เกี่ยวกับราคาของขนมปัง ถ้าพวกเขาไปอยู่ในหนังสือชื่อนั้นล่ะ?
หุ่นไล่กา, - นาตามีขนมปัง Gostovsky สำหรับ 3 kopecks หรือไม่?

[Mikhaska]

Mikhaska, - ไอริ ณ ไม่เกี่ยวกับราคาของขนมปัง ถ้าพวกเขาไปอยู่ในหนังสือชื่อนั้นล่ะ?
หุ่นไล่กา, - นาตามีขนมปัง Gostovsky สำหรับ 3 kopecks หรือไม่?

ฉันมีแขกจำนวนมาก แต่ชื่อในนั้นเป็นของโซเวียตนั่นคือไม่ใช่สำหรับเพนนี แต่: แคลอรี่สูง, ไวบอร์ก, เปลือกเนยที่มีลูกเกด, กระ ฯลฯ

"ป้อมปราการ" ของแก่นแท้มีกี่เปอร์เซ็นต์? บนขวดเขียนว่าอะไร?

แนททาสี 70%

ม้วนโรงเรียนไม่พบที่ไหน!

herooooolki สีเขียว ...

[vinaigrette ผัก]

ดังนั้นกลองม้วน - vinaigrette ผักโปรดรักและเคารพ!

น้ำหนักสุทธิของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (เช่นไม่มี "เกล็ด" เปลือกหอยและเปลือก):

มันฝรั่ง 230g
หัวบีท 180g
แครอท 120g
ถั่วเขียวกระป๋อง 100g
หัวหอมหรือต้นหอม 150g
แตงกวาดอง (สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีดอง) 200 กรัม
น้ำมันพืชหรือมายองเนสหรือน้ำสลัด 100g
Ooooh ตอนนี้ฉันได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับ vinaigrette ของโต๊ะแล้ว มันฝรั่งต้มเป็นก้อน !!! นั่นคือในสภาพโรงอาหารการสัมผัสมือของพ่อครัวกับผักสำเร็จรูป (ปรุงสุก) จะลดลง (เป็นเรื่องเกี่ยวกับการทำความสะอาดและการหั่น) เนื่องจากอายุการเก็บรักษาจานจะลดลงอย่างมากเนื่องจากการเสื่อมสภาพของสุขอนามัย . มันฝรั่งต้มเป็นก้อนด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที (จนสุกครึ่ง) จากนั้นน้ำเกือบทั้งหมดจะถูกระบายออกและปิดฝาหม้อนึ่งจนสุก (บนน้ำที่เหลือ) ขอแนะนำให้ปรุงมันฝรั่งที่ร่วน (ต้ม) ในหนังเท่านั้น แครอทและหัวบีทจะถูกหั่นเป็นก้อนดิบ (ด้าน 10-12 มม.) จากนั้นจึงได้รับอนุญาตให้เคี่ยวในกระทะเท่านั้น หัวผักกาด - ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย (10% ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์) เป็นเวลา 50-60 นาทีแครอทกับน้ำและน้ำมันพืช (5% และ 2% ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์ตามลำดับ) เป็นเวลา 15-20 นาที . จากนั้นพวกเขาก็เย็นลงในจานเดียวกันและหลังจากนั้นพวกเขาก็ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ด้วยกระบวนการนี้มันฝรั่งจะไม่เดือดและหัวบีทและแครอทจะคงสีสดใสตามธรรมชาติไว้ ไม่ได้ระบุน้ำตาลหรือน้ำส้มสายชูไว้ในนั้น หัวหอมดองเท่านั้นเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเปลี่ยนหัวหอมธรรมดา การเติมน้ำมัน - ทางเลือก (ฉันเขียนตัวเลือกที่ระบุไว้)

อ๊ะ ... ว้าว! ตลอดชีวิตของฉันฉันทำ vinaigrette ตรงกันข้ามนั่นคือฉันกำลังหั่นผักที่ปรุงสุกแล้ว และฉันก็สงสัยเหมือนกันว่าทำไมรสชาติถึงไม่เหมือนกับการจัดเลี้ยงในที่สาธารณะ ... ดังนั้นที่สุนัขไปคุ้ยมาที่ไหนสักแห่ง ...
ขอบคุณ Natus!

แนททาสี 70%

ทุกอย่างง่ายมาก แก่นแท้ของคุณแข็งแกร่งกว่าที่เราต้องการ 35 เท่านำสาระสำคัญของคุณ 3 มล. (เช่นพิมพ์ด้วยเข็มฉีดยา) เทลงในจานที่สำเร็จการศึกษาและเติมน้ำลงในเครื่องหมาย 100 มล. (พูดอย่างเคร่งครัด - 105 มล. แต่ไม่มีการทำเครื่องหมายในแก้วใด ๆ ))) .

Hurray, hurray ฉันเป็นคนแรกสำหรับ vinaigrette!
Natusya ขอบคุณมากเราต้องกอง!
และฉันไม่เคยได้ยินวิธีการปรุงผักแบบนี้มาก่อน!

ทุกอย่างง่ายมาก แก่นแท้ของคุณแข็งแกร่งกว่าที่เราต้องการ 35 เท่า นำสาระสำคัญของคุณ 3 มล. (เช่นพิมพ์ด้วยเข็มฉีดยา) เทลงในจานที่สำเร็จการศึกษาและเติมน้ำลงในเครื่องหมาย 100 มล. (พูดอย่างเคร่งครัด - 105 มล. แต่ไม่มีการทำเครื่องหมายในแก้วใด ๆ ))) .

Natashch ที่นี่ฉันโง่จริง และมีเข็มฉีดยาและถ้วยตวงขนาดเล็กสำหรับยาที่ฉันตั้งใจไว้ตอนนี้

และอย่างไรก็ตามนี่เป็นอีกคำถามหนึ่ง แต่ถ้าคุณทำตามหนังสือฉลาด ๆ แต่ ...
ปอกผักหั่นเป็นก้อนแล้วต้มให้สุกสักคู่จะไม่ได้ผลเหรอ?
ดี Schaubi ไม่ต้องกังวลกับการทำอาหารแยกต่างหาก?

[ตรีชกา]

ตรีชกา,

คุณรู้ไหมว่ามันฝรั่งสามารถทนต่อสิ่งนี้ได้ดี แต่สารในปริมาณพอสมควรอาจถูกล้างออกจากหัวบีทด้วยแครอทและลอยลงไปในน้ำที่เดือดด้านล่าง แม้ว่าคุณจะลองใส่ลงในชามได้ (หม้อต้มสองชั้นของฉันยังมีภาชนะแยกต่างหากสำหรับนึ่งข้าว - แค่ชามที่ไม่มีรู) ฉันไม่คิดว่าจะมีน้ำเข้าไปเยอะ แต่มันมักจะไหลลงข้างฝา . ต้องลอง!

เอาหัวบีทกับแครอทไปย่างในน้ำด้วย ...
แม้ว่าจะมีน้อยกว่าเมื่อมีคู่?

เอาหัวบีทกับแครอทไปย่างในน้ำด้วย ...
แม้ว่าจะมีน้อยกว่าเมื่อมีคู่?

นั่นคือสิ่งที่ฉันหมายถึงอย่างแน่นอน - จะมีน้ำมากแค่ไหนและที่นั่น โอ๊ย !!!! ฟัง !!! มาห่อด้วยกระดาษฟอยล์กันมั้ย !!! ปิดฟอยล์ด้วยรางและปิดด้านบนเพื่อไม่ให้น้ำรั่วไหลที่นั่น จะนึ่งในน้ำผลไม้ของตัวเอง อบด้วยวิธีนี้ก็ได้นะคะ (ผมอบหัวบีทเกือบตลอด .... ) .. แพนเค้ก !!! ฉันโง่อย่างสมบูรณ์ ไมโครเวฟ !! AAAAA ฉันโง่แน่นอน!))) ฉันมักจะอบบีทรูทและแครอทในไมครา โดยรวมเท่านั้น คุณสามารถสับเป็นก้อนและอบเป็นก้อน! คุณเพียงแค่ต้องปิดฝาและเทน้ำสองสามช้อนโต๊ะมิฉะนั้นไมโครเวฟจะ "แห้ง" มากเอาความชื้นออกจากอาหาร

ขอบคุณฟอยล์ แต่ใน micr ฉันปรุงสองสามครั้งในแบบที่คุณเขียนฉันไม่ชอบตอนเย็นจริงๆพวกเขาเป็น poluchayutstsa ที่ "บีบออก"!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, - นาตะ, ถ้าคุณเชื่อในอินเทอร์เน็ต, ซาลาเปาสำหรับ 3 โกเป็กนั้นมาจากเมืองหลวง.

ขอบคุณสำหรับสูตรโคลสลอว์และวีนิเกรต

หลังจากที่ฉันซื้อก้อน Bosch ฉันปรุงมันฝรั่งเป็นก้อน ฉันชอบมันมากและอร่อยคุณไม่สามารถย่อยมันได้

herooooolki สีเขียว ...

เจอซาลาเปาโรงเรียน! นี่คือสูตรปี 1958 จากหนังสือเสาหลักของช่างทำขนม - Kengis! ฉันจะเขียนเฉพาะในบล็อกของฉันมิฉะนั้นเราจะเขียนหัวข้อทั้งหมดด้วยสลัด)))

มันฝรั่ง 230g
หัวบีท 180g
แครอท 120g

ฉันคิดเสมอว่าหัวบีทเป็นมากกว่าส่วนผสมอื่น ๆ แต่กลับกลายเป็นมันฝรั่ง ... อาจเป็นเพราะหัวบีททำให้ทุกอย่างมีสีสัน
ครับ .... เทคโนโลยีน่าสนใจ ในการปรุงอาหารพวกเขาเคยขายผักต้มในเปลือกฉันคิดว่าพวกเขาใช้เพื่อสลายน้ำองุ่น ปรากฎว่ามีความแตกต่างมากมาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะทำซ้ำรสชาติเดียวกันที่บ้าน
ขอบคุณฉันจะลองเล่นกับตาชั่งตอนนี้

เจอซาลาเปาโรงเรียน! นี่คือสูตรปี 1958 จากหนังสือเสาหลักของช่างทำขนม - Kengis! ฉันจะเขียนเฉพาะในบล็อกของฉันมิฉะนั้นเราจะเขียนหัวข้อทั้งหมดด้วยสลัด)))

ไปที่นี่กันเลย:

ขนมปังโรงเรียน

ผัก vinaigrette โปรดรักและโปรดปราน!

น้ำหนักสุทธิของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด (เช่นไม่มี "เกล็ด" เปลือกหอยและเปลือก):

มันฝรั่ง 230g
หัวบีท 180g
แครอท 120g
ถั่วเขียวกระป๋อง 100g
หัวหอมหรือต้นหอม 150g
แตงกวาดอง (สามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีดอง) 200 กรัม
น้ำมันพืชหรือมายองเนสหรือน้ำสลัด 100g
Ooooh ตอนนี้ฉันได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับ vinaigrette ของโต๊ะแล้ว มันฝรั่งต้มเป็นก้อน !!! ได้แก่ .ในสภาพโรงอาหารการสัมผัสมือของพ่อครัวกับผักสำเร็จรูป (ปรุงสุก) จะลดลง (เป็นเรื่องเกี่ยวกับการทำความสะอาดและการหั่น) เนื่องจากอายุการเก็บรักษาจานจะลดลงอย่างมากเนื่องจากการเสื่อมสภาพของสุขอนามัย มันฝรั่งต้มเป็นก้อนด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที (จนสุกครึ่ง) จากนั้นน้ำเกือบทั้งหมดจะถูกระบายออกและปิดฝาหม้อนึ่งจนสุก (บนน้ำที่เหลือ) ขอแนะนำให้ปรุงมันฝรั่งที่ร่วน (ต้ม) ในหนังเท่านั้น แครอทและหัวบีทจะถูกหั่นเป็นก้อนดิบ (ด้าน 10-12 มม.) จากนั้นจึงได้รับอนุญาตให้เคี่ยวในกระทะเท่านั้น หัวผักกาด - ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย (10% ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์) เป็นเวลา 50-60 นาทีแครอทกับน้ำและน้ำมันพืช (5% และ 2% ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์ตามลำดับ) เป็นเวลา 15-20 นาที . จากนั้นพวกเขาก็เย็นในจานเดียวกันและหลังจากนั้นพวกเขาก็ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ด้วยกระบวนการนี้มันฝรั่งจะไม่เดือดจนเกินไปหัวบีทและแครอทจะคงสีสดใสตามธรรมชาติไว้ ไม่ได้ระบุน้ำตาลหรือน้ำส้มสายชูไว้ในนั้น หัวหอมดองเท่านั้นเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเปลี่ยนหัวหอมธรรมดา การเติมน้ำมัน - ทางเลือก (ฉันเขียนตัวเลือกที่ระบุไว้)

ขอบคุณสำหรับ vinaigrette! ฉันอ่านหลายครั้งที่คนไม่ลดอาหารก่อนแล้วพวกเขาก็ทำอาหาร แต่เธอปรุงเองอย่างที่ฉันคิดแบบสมัยก่อน ... แต่ปรากฎว่ามี! ในแบบสมัยก่อนผักดิบจะถูกหั่นก่อน!
ดังนั้นทุกอย่างใหม่ก็ลืมเก่าได้ดี

สาว ๆ ฉันเคยชื่นชอบสูตรอาหารจากนิตยสาร "ผ้าปูโต๊ะแบบประกอบเอง" ฉันจึงพบไวน์ "จากหม้อต้ม":
เราใช้หม้อเหล็กหล่อหรือลูกเป็ด หั่นหัวบีทดิบเป็นก้อนใส่ในหม้อเทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะที่นั่นคนให้เข้ากันในน้ำมัน
จากนั้นหั่นแครอทดิบเป็นก้อนวางลงบนหัวบีทโดยไม่ต้องกวน ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนจากด้านบนโดยไม่ต้องกวน
เทน้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ (ตรง 3) ลงในหม้อปิดฝาตั้งไฟแรงนำไปต้ม ต้ม 3 นาทีปิดและนมให้เย็น อย่ามองลงไปในกระทะจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์
ในขณะที่กระทะกำลังเย็นลง หั่นตามต้องการ: กะหล่ำปลีดองแตงกวา เห็ดใครชอบอะไร เพิ่มถั่วเขียว เมื่อกระทะเย็นลงผสมทุกอย่างเทน้ำมันพืชเล็กน้อย สะดวกมากในการบดทุกอย่างในตอนเย็นต้มและทิ้งไว้ให้เย็นข้ามคืน และในตอนเช้าจะเหลือเพียงการเพิ่มอย่างอื่น
อาจจะมีคนใช้วิธีทำอาหารแบบนี้ก็ได้ (บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้ปรุงเอง แต่ตอนนี้ฉันจะพยายาม

ฉันเริ่มทำอาหารผักสำหรับไวน์เป็นชิ้น ๆ เมื่อฉันซื้อมัลติคุ้กเกอร์ของพานาโซนิค ฉันหั่นผักเป็นก้อนใส่ในหม้อต้มสองชั้นมันฝรั่งบางหัวบีทอื่น ๆ (ลง) + แครอท (สำหรับหัวบีท) นึ่งอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สำหรับครอบครัวสามคนของฉันนี่ยอดเยี่ยมมาก

[ทาเชคก้า 58]

ทาเชคก้า 58แต่ฉันไม่ชอบมันฝรั่งจากหม้อต้มสองชั้น ไม่อร่อย แต่ก็มีกลิ่นผิดปกติ รสชาติดีกว่าสำหรับฉันแค่ปรุงในกระทะในน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นไปอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ฉันหั่นทุกอย่างรวมกันมันฝรั่งก็พร้อมแล้ว ฉันหยิบมันออกมาจากกระทะด้วยช้อนที่มีรูตรงแล้วใส่ในสลัดหรือน้ำองุ่นทันที

ส่วนที่เหลือฉันตัดทุกอย่างรวมกัน

ฉันไม่มีเครื่องเกี่ยวนวดแบบนี้

[ยีราฟ]

ยีราฟ, Nda, portayka มีความเฉพาะเจาะจง))) แล้วคุณจะมีใครมากขนาดนี้กับแว่นตาของเรา?)))

โอ้ใช่มันคงเป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วง ลูกสาวของฉันยังไม่ได้กิน แต่สามีของฉันก็เลยลองดู

คุณสนใจ GOST-82 สำหรับ vinaigrette หรือไม่? มีความแตกต่างเป็นกรัมและในวิธีการเตรียมผัก
อย่างไรก็ตามไม่มีมายองเนสน้ำมันเท่านั้นที่เติบโต หรือน้ำสลัดที่น่าดึงดูดเช่นกัน (น้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลพริกไทย)

น้ำสลัดที่น่าสนใจ (น้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลพริกไทย)

ที่นี่ฉันสนใจเท่าใดตาม GOST ในหน่วยกรัม

ที่นี่ฉันสนใจเท่าใดตาม GOST ในหน่วยกรัม

มีน้ำสลัดในหนังสือของฉัน (อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นมีตัวเลือกการแต่งตัวหลายแบบและนี่คือนอกเหนือจากมายองเนสและน้ำมันพืช) เดี๋ยวต้องไปเปรียบเทียบทีหลัง!

โอ้ฉันยังมี vinaigrette ในหนังสือโซเวียตอีกเล่มฉันต้องดูว่ามีอะไรเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้

[นาตาชา]

นาตาชาแต่เกี่ยวกับ vinaigrette ตาม GOST มันจะสะดวกกว่าในสูตรแยกต่างหากใช่มั้ย?
แล้วฉันจำไม่ได้ว่าควรมองหา vinaigrette ในสลัดกะหล่ำปลี

[นาตาชา]

นาตาชาแต่เกี่ยวกับ vinaigrette ตาม GOST มันจะสะดวกกว่าในสูตรแยกต่างหากใช่มั้ย?
แล้วฉันจำไม่ได้ว่าควรมองหา vinaigrette ในสลัดกะหล่ำปลี

ฉันสนับสนุน !!!

มีน้ำสลัดในหนังสือของฉัน (อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นมีตัวเลือกการแต่งตัวหลายแบบและนี่คือนอกเหนือจากมายองเนสและน้ำมันพืช) เดี๋ยวต้องไปเปรียบเทียบทีหลัง!

โอ้ฉันยังมี vinaigrette ในหนังสือโซเวียตอีกเล่มฉันต้องดูว่ามีอะไรเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้

นาตาชาฉันสนใจแผนผังของปั๊มน้ำมันมาก

อาศัยอยู่ที่นี่ตอนนี้ vinaigrette

ขอบคุณมันอร่อยมาก สามีของฉันมาหาทุกวันในตอนเย็นเวลา 8 นาฬิกาและพูดว่า "อ่อนแอในอีก 15 นาทีสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยอีกอย่างซึ่งก็คือ ... " แม้ว่าตอนที่เขากินเขาจะพูดว่า "โอเค" ทำมันในระยะสั้น

[นะตะ]

นะตะขอบคุณสำหรับสูตร
วันนี้ฉันทำสลัดชามหนึ่งเพื่อให้ทุกคนกินมัน คิดถึง

[LarL]

LarL,
OlgaGera,
ฉันรู้วิธีที่จะขอผู้ชายเหล่านี้!)))

PS: Olya สุขสันต์วันเกิดคุณมีสุขภาพที่ดีและขอให้ชามสลัดที่รักอยู่บนโต๊ะเสมอ!))

ปล่อยให้ชามสลัดที่ทะนุถนอมอยู่บนโต๊ะเสมอ!))

และอย่างอื่นสำหรับสลัด
ขอบคุณนะตะ

Tus และถ้าแทนหัวหอมสีเขียวเพิ่มหัวหอมให้ลดจำนวนหัวหอมคุณคิดว่าอย่างไร?

[เศษ]

เศษ,

ไม่มีหัวหอมเชื่อฉัน หรือเขียวหรือลบทิ้งเลย! แขกคนต่อมาสำหรับสลัดนี้อนุญาตให้ใช้แครอทหรือหัวหอมสีเขียว

วางสาย ...

ฉันซื้อต้นหอมมาแล้ว ...

แต่ในอนาคตฉันจะจำไว้ว่าข้อมูลมีความจำเป็นไม่ว่าในทางใดอย่างน้อยที่สุด ...

สลัดใกล้จะเสร็จแล้วหลังจากรับตัวอย่างฉันจะยกเลิกการสมัคร ...

[เศษ]

เศษ,

ฉันไม่เชื่อในความสุขของฉัน! ฉันจะ "รักษา" คุณ))) เอิ๊กกกกก !!!

ฉันจะ "รักษา" คุณ

ฉันไม่ได้ต้องการทำให้คุณเสียใจ แต่ฉันไม่ต้องการ / ไม่สามารถ / ไม่หลอกลวงคุณเช่นกัน !!!

และฉันก็ไม่กินเช่นกัน ...

โกวินดาจะไม่สั่งฉัน ...

นี่ฉันมันลูกครึ่ง ...

แต่รีวิวยังไงก็จะคาดคั้นอยู่ดี !!!

ฉันนั่งโง่วิธีรับ 100 กรัมจากน้ำส้มสายชู 9% 2% ...

เจือจาง 1 ถึง 4.5 เช่นน้ำส้มสายชู 18 กรัม 9% + น้ำ 81 กรัม

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยกับไก่และมันฝรั่งทอดในเจ้าหญิงสลัดสำหรับมื้อค่ำก็ปัง! ขอบคุณอีกครั้ง.

[เศษ]

เศษแล้วสลัดจานนี้ไม่ถูกใจคุณมันดิบหรือเปล่า?

[Tanyush]

Tanyushตามหลักการแล้วฉันไม่เข้าใจสลัดแบบผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำสลัด ...

กินผักบ้าง แต่โซโล ...

ฉันสามารถเคี้ยวแครอทบวบฟักทองได้ฉันชอบหัวบีทดิบมาก ...

มะเขือเทศพริกแตงกวาไม่ใช่ของฉัน ...

แต่ผักที่ดีที่สุดสำหรับฉันคือแชมปิญองดิบฉันรักมัน ...

ทัสก้าสำหรับสลัดขอบคุณ / กอด / จูบนักกินทุกคนให้คะแนน 5+ ในระดับ 5 คะแนน ...

กำหนดใบสั่งยาให้มีถิ่นที่อยู่ถาวร !!!

[ความคิดถึง !!!!]

อร่อยแค่ไหน! ทำทุกอย่างตามสูตร.ความคิดถึง !!!! นะตะ ขอบคุณมาก! : rose: ปกติฉันจะกินสลัดและในวันถัดไปก็ยังเหลืออยู่ แต่ที่นี่บดทุกอย่างและในวันรุ่งขึ้นพวกเขาขอให้ปรุง

กำหนดใบสั่งยาให้มีถิ่นที่อยู่ถาวร !!!

ทั้งฉันและฉันกำหนด

[หรือแครอท 100]

ฉันทำอาหารเมื่อวานด้วย - สามีของฉันเพื่อนที่น่าสงสารกินมากเกินไป วิญญาณกะหล่ำปลี)) ...

โอ้ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารสำหรับเด็กนักเรียน (2502) และสลัดนี้ก็ดูเหมือนกับในคอลเลกชัน 82:

เพื่อเป็นข้อมูลเพิ่มเติมฉันถือ "การรวบรวมสูตรอาหาร ... " (Moscow Economy 1982) ใน "สลัดผักกาดขาว" ในมือของฉัน:
กะหล่ำปลีสด 789g (สุทธิ) - 986g (รวม)
ต้นหอม 100 กรัม
หรือแครอท 100ร
น้ำส้มสายชู 3% 100 กรัม
น้ำตาล 50g
น้ำมันจะเติบโตขึ้น 50 กรัม
เกลือ 15g ต่อกะหล่ำปลี 1 กก
ถึงกระนั้นตั้งแต่ปี 68 สูตรอาหารก็เปลี่ยนไป

สำหรับกรัมฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน แต่องค์ประกอบ - ใช่ มีเช่นกันหรือแครอทหรือหัวหอมสีเขียว น้ำส้มสายชู 2% เท่านั้น อย่างไรก็ตามฉันชอบมันมากขึ้นด้วย 2% และปริมาณน้ำตาลตามสูตร 68g ซึ่งฉันให้ไว้ในตอนต้นของหัวข้อนี้ ฉันลองใช้สูตรจากคอลเลกชันปี 1982 เพื่อเปรียบเทียบ - หวานและเปรี้ยวมาก และหวานเกินไปสำหรับรสชาติของฉัน

ดังนั้นปรากฎว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงหลังจาก 68 แต่เป็นหลายเวอร์ชันก่อนหน้านั้น