สมูทตี้ "เค้กแครอท"

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
น้ำแครอท	600 มล
กล้วยสุกมาก	2 ชิ้น
ครีมไขมัน	100 มล
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เครื่องเทศสำหรับพาย

วิธีทำอาหาร

ตั้งครีมให้ร้อนเทเครื่องเทศและทิ้งไว้ให้ใส่แล้วกรอง
บดกล้วยและครีมด้วยเครื่องปั่นคนให้เข้ากันเทน้ำแครอทลงในกระแสบาง ๆ
เสิร์ฟทันที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 1 ลิตร

บันทึก

ค็อกเทลมีโครงสร้างที่นุ่มนวลและมีความหนาแน่นปานกลาง ไม่แบ่งชั้นเป็นเศษส่วนง่ายต่อการดื่มผ่านฟาง
น้ำผึ้งสำหรับรสชาติของฉันต้องการการลดลง - สำหรับกลิ่นเพราะมีความหวานเพียงพออยู่แล้ว ควรเพิ่มปริมาณเฉพาะในกรณีที่ปฏิเสธน้ำแครอทอย่างสมบูรณ์เช่นนี้
จากเครื่องเทศฉันเพิ่ม garam masala หนึ่งช้อนชา (ฉันใส่ไว้ในเค้กแครอท) ครีมราคา 10%
เนื่องจากเครื่องดื่มจะเสิร์ฟทันทีหลังการเตรียมฉันขอแนะนำให้ทำให้ส่วนผสมทั้งหมดเย็นลงก่อน

ที่มา - j-l Gastronome 03-2015