ฉันจะทำไวน์โฮมเมดได้อย่างไร

[ทาทา]

ทาทาแน่นอนล้างให้สะอาด
_IRINKA_พยายามจะดีกว่าแน่นอนถ้าจะถือไว้ที่นั่นนานกว่านี้ 2-3 เดือน

[ลีน่า]

ลีน่า คุณสามารถเก็บไวน์ไว้ในขวดพลาสติก ไม่งั้นฉันจะไม่ได้แก้ว 15 ลิตร

แน่นอนฉันเก็บมันในพลาสติกในปีนี้

[ลีน่า]

ลีน่า บอกฉันว่าคุณมีตะกอนหลังจากการกรอง ในขณะที่ฉันเทจากใหญ่ไปเล็กตะกอนก็ถูกผสมและแต่ละขวดที่ตามมาก็ขุ่นมากขึ้นเรื่อย ๆ กรองผ่านผ้าฝ้าย 4-6 ชั้นและด้านในสำลี
ป.ล. / ฉันจำได้ว่าฉันทำไวน์มานานแล้วฉันจึงเทมันผ่านหลอดจากหลอดหยด ตอนนี้เธอหายไปแล้ว

ใช่มันจะดีกว่าที่จะเทผ่านท่อมีความขุ่นน้อยกว่า ใช่ตะกอนในทุกขวด

[ลีน่า]

ลีน่า ดูอีกชุดหนึ่งบรรจุขวด โฟมจะถูกเก็บรักษาไว้ สามีของฉันลองชิมมันอร่อยเขาบอกว่าเขาตีลูกด้วยสองจิบ
ชุดแรกเทลงในขวดเมื่อสัปดาห์ก่อนปิดผนึก แต่ไม่แน่น จุกไม่ออก แต่มีโฟมนิดหน่อย ความจริงไม่ได้อยู่ในทั้งหมด

ใช่ฉันยังคงต้องปล่อย อบไอน้ำ สัปดาห์ที่ 3 ก๊าซแน่นอน

ใช่ฉันยังคงต้องปล่อย อบไอน้ำ สัปดาห์ที่ 3 ก๊าซแน่นอน

โอ้เมื่อไหร่จะจบ ทุกคนเหนื่อยกับการรอ สำหรับฉันดูเหมือนว่าหลังจาก 3 สัปดาห์ จะเหมือนกัน ฉันเปิดขวดสัปดาห์ละครั้งใช่แล้ว บอกแค่ว่านานแค่ไหน.

เปิดปล่อยและปิด หนวด

และถ้าคุณคั้นน้ำจากลูกเกดและทำไวน์โดยผสมเนื้อกับน้ำผลไม้ + น้ำ ใครจะให้คำแนะนำ?)

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, สวัสดีตอนเย็น. ฉันอยากจะชี้แจงเกี่ยวกับไวน์หวาน เติมน้ำและน้ำตาล 350-450 กรัมหารด้วย 2 ครั้ง หรือน้ำทั้งหมดในครั้งเดียวแล้วเติมน้ำตาลแห้ง? และต้องเพิ่มน้ำตาลเท่าไหร่สำหรับไวน์แอปเปิ้ลผลไม้สีดำ?

[นาตาเลีย]

นาตาเลียน้ำทันทีและน้ำตาลครึ่งแรกและครึ่งหนึ่งก่อนบรรจุขวด มิฉะนั้นยีสต์จะหมักน้ำตาลทั้งหมดในครั้งเดียวและแทนที่ความหวานจะมีกรดและความเข้มข้นมากเกินไป
สำหรับไวน์ผสมแอปเปิ้ลแบล็คเคอแรนท์มีน้ำตาลเพียง 350 กรัมต่อน้ำผลไม้ผสมแต่ละลิตรไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาล จากนั้นไวน์จะกลายเป็นสีอ่อนสดชื่นไม่เปรี้ยวหรือหวานจนเกินไป

[Linadoc]

Linadocขอบคุณพรุ่งนี้ฉันจะทำเบอร์รี่ให้เสร็จและนำไปหมัก

สำหรับไวน์ผสมแอปเปิ้ลแบล็คเคอแรนท์

ไม่ใช่เฉพาะไมโรดินสีดำ แต่เป็นไรอัน - แอปเปิ้ลดำ 7: 3 สำหรับฉัน เพียงแค่ในสูตรที่โน้ตเขียนเถ้าภูเขาสีดำพร้อมแอปเปิ้ล 350 กรัม น้ำตาล (มากกว่าสำหรับคนอื่น ๆ ) สำหรับไวน์โต๊ะ? คุณต้องการขนมมากขึ้นหรือไม่?