มะเขือม่วงกับส้ม

ประเภท: จานผักและผลไม้
มะเขือม่วงกับส้ม

ส่วนผสม

มะเขือ 500 ก
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำผึ้ง (หรือน้ำตาล Demerara) 1-2 ช้อนชา
ส้มลูกใหญ่ 1 ชิ้น
กระเทียม 1 กานพลู
เกลือ
พริก
พาสลีย์

วิธีทำอาหาร

  • เทน้ำเดือดลงบนส้มแล้วแชทกัน 1-1.5 นาที (เทคนิคนี้จะขจัดสิ่งสกปรกออกจากมันกระตุ้นการปล่อยน้ำมันหอมและเพิ่มผลผลิตของน้ำผลไม้) นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มแล้วบีบน้ำให้หมด (พร้อมเนื้อ)
  • หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วทอดให้สุก น้ำมัน. ละลายน้ำผึ้งในน้ำส้มเทมะเขือยาวเกลือใส่ความเอร็ดอร่อยกระเทียมสับและพริกป่น เคี่ยวให้เข้ากันจนมะเขือสุก (อย่าให้เดือดมากเกินไป)
  • หลังจากเย็นลงแล้วให้เก็บในตู้เย็นคืนวันสองวัน ...
  • โรยด้วยน้ำมันมะกอกสองสามหยดก่อนเสิร์ฟ

บันทึก

ฉันมักจะใช้น้ำผึ้งในสูตรนี้ แต่วันนี้ฉันเอาเดเมรารา มันค่อนข้างดี แต่สำหรับน้ำผึ้งมันก็ยังน่าสนใจกว่า
อย่ารีบกินมะเขือยาวเหล่านี้ทันทีหลังจากปรุงอาหาร - คุณจะไม่พบสิ่งที่น่าสนใจในพวกเขา เอาเข้าตู้เย็นรอไว้พรุ่งนี้ ...

Vinokurova
Olyaแต่ยังใช้เวลาในการตุ๋นนานแค่ไหน .. และทอดอย่างไร - จนเหลือง?. เห็นได้ชัดว่ามันไม่คุ้มค่ากับความพร้อมมิฉะนั้นเราจะได้รับโจ๊กมะเขือยาวเมื่อเคี่ยว?
พรีเมียร์
ยาว, Alainมันไม่คุ้มกับการตุ๋นอย่างแน่นอนเพื่อไม่ให้เปรี้ยว!
ดีและอย่าทอดจนไหม้ - เป็นสัญลักษณ์อย่างหมดจด
สิ่งสำคัญคือการชงอย่างถูกต้องในภายหลัง!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง