ขนมปังขาวในหม้อหุงข้าวหลายเตา Redmond RMC-M4504

ขนมปังขาวในหม้อหุงข้าวหลายเตา Redmond RMC-M4504

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำอุ่น	250 มล
ยีสต์สด	20 ก
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาล	1 เซนต์ ล.
เกลือ	1 ชม ล. ไม่สมบูรณ์
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	50ml + 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. ในแป้งสำเร็จรูป
แป้ง	ประมาณ 4 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• 1. เทน้ำอุ่นลงในชามตีไข่ใส่ยีสต์น้ำตาลเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• 2. เทน้ำมันผัด
• 3. ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้ง ในตอนท้ายเมื่อนวดแป้งแล้วให้ใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและนวดต่อ
• 4. คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นเพื่อให้ขึ้นฟู ฉันใช้เวลา 40 นาทีในการลุกขึ้น
• 5. นวดแป้งทิ้งไว้ให้ขึ้นฟูอีกครั้ง
• 6. เขย่าแป้งที่เข้ากันให้ทั่วปั้นเป็นลูกบอลใส่ชามมัลติคุ้กเกอร์
• 7. วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่างของชามไม่จำเป็นต้องทาไขมันด้านข้าง
• 8. เปิดเครื่องทำความร้อนรอ 5 นาทีแล้วปิดทิ้งไว้ 20-30 นาที
• 9. นำเข้าอบในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นพลิกขนมปังและอบต่ออีก 30 นาที
• นั่นคือทั้งหมด))

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

800 ก

เวลาเตรียม:

1 ชม. 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ซุป

บันทึก

หากคุณใช้ยีสต์แห้งคุณต้องใส่ 1.5 ชั่วโมง ล. ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปังดังนั้นฉันจึงนวดด้วยมือของฉัน และคุณยังสามารถใช้เครื่องทำขนมปังได้อีกด้วย) แนะนำให้ทานเมื่อเย็นลงจะดีกว่า และคุณยังคงอบอุ่นเหมือนฉันได้ ขนมปังอร่อยมาก ลองมัน!



Bon Appetit ทุกคน)

Olya คนอะไรสวยหล่อของขนมปัง

ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับ MCV ของฉันฉันยังไม่ได้อบอะไรเลย แต่ผู้ชายที่หล่อคนนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำสำเร็จ! Olya อบโดยไม่ต้องกดดัน?

Olya คนอะไรสวยหล่อของขนมปัง

ขอบคุณ)

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 04 เมษายน 2559 10:10 น

ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับ MCV ของฉันฉันยังไม่ได้อบอะไรเลย แต่ผู้ชายที่หล่อคนนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทำสำเร็จ! Olya อบโดยไม่ต้องกดดัน?

ขอบคุณ) นรกโดยไม่ต้องกดดัน หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมโปรดถาม

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมโปรดถาม

Olga สาเหตุของยีสต์จำนวนนี้คืออะไร? ฉันไม่ได้ถามถึงส่วนผสมที่เหลือ แต่เป็นเรื่องของรสชาติ
ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ

Olga สาเหตุของยีสต์จำนวนนี้คืออะไร? ฉันไม่ได้ถามถึงส่วนผสมที่เหลือ แต่เป็นเรื่องของรสชาติ
ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ

ขอบคุณ) เกี่ยวกับยีสต์ ฉันดูสัดส่วนและมีเขียนไว้ว่ายีสต์ 25 กรัมต่อแป้ง 500 กรัม ฉันไม่ได้คิดขึ้นมาเอง)

เกี่ยวกับยีสต์. ฉันดูสัดส่วนและมีเขียนไว้ว่ายีสต์ 25 กรัมต่อแป้ง 500 กรัม

Olga ฉันไม่รู้ว่าคุณอ่านข้อความนี้ที่ไหน ขนมปังโฮลวีตรุ่นคลาสสิกสำหรับ 500 กรัม ทรมานมัน; 10gr. ยีสต์และเกลือและ 330-350g น้ำ. มีการเติมน้ำมันมะกอกลงในขนมปังบางประเภทเช่น focaccia, ciabata แต่แป้งนั้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง Olga ฉันไม่ได้พบข้อผิดพลาด แต่ฉันไม่เข้าใจสูตรนี้การทำขนมปังทอดแบบทอด
ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ

[Dogsertan]

DogsertanSergey ฉันเองไม่คิดว่านี่เป็นเวอร์ชันคลาสสิก ฉันพบสัดส่วนดังกล่าวบนอินเทอร์เน็ตดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะอบมัน ฉันชอบรสชาติ และฉันคำนวณจำนวนส่วนผสมเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของฉัน