ตับไก่กับคื่นฉ่าย

ตับไก่กับคื่นฉ่าย

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ตับไก่	600 กรัม
หัวหอม	1 หัวหอม
แครอทขนาดกลาง	1 ชิ้น
คื่นฉ่ายราก	1/4 ส่วน
ผักชีฝรั่ง Petiolate	ก้านใบ 1 ใบ
กระเทียม	1-2 ฟัน
ครีม (หรือครีมเปรี้ยว)	50 มล. (2 ช้อนโต๊ะล.)
เกลือพริกไทยดำบด	ลิ้มรส
คอนยัค	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลูกจันทน์เทศบด	1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืชและเนยสำหรับทอด	20 กรัม
เนย (ละลาย)	50 กรัม
ขนมปังปิ้งสำหรับเสิร์ฟ
กระเทียม	1/2 กานพลู
แตงกวา	ตามความต้องการ

วิธีทำอาหาร

• ล้างตับไก่. ปล่อยให้น้ำระบายออก ขจัดไขมันส่วนเกินและหลอดเลือด สับโดยพลการ

• ปอกเปลือกผัก สับแครอทเป็นวงแหวน / ครึ่งวงหัวหอมเป็นสี่วงรากผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• สับกระเทียมเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมีด ทิ้งกระเทียมไว้ตอนนี้คุณจะต้องใช้ในภายหลัง

• ในกระทะก้นลึกใส่ส่วนผสมของผักและเนยให้ร้อน

• ส่งผักลงในน้ำมันอุ่น ผัดเป็นครั้งคราวจนผักนิ่ม คุณสามารถเน้นแครอทหรือรากผักชีฝรั่ง

• ใส่ตับลงในผัก ทอดจนสุกครึ่ง

• ส่งกระเทียมสับลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ลูกจันทน์เทศและคอนญักสองสามช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารอีกสองสามนาที

• เทครีมลงในตับที่เกือบสุกแล้วอุ่นประมาณหนึ่งหรือสองนาที เป็นเพื่อนกันเพื่อที่จะพูดกับครีม

• ใส่ตับและผักลงในโถปั่นหรือเครื่องปั่นมือ บดจนเนียน

• จัดเรียงกบาลสำเร็จรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

• เทพื้นผิวของกบาลด้วยเนยละลายสองสามช้อนโต๊ะ แช่เย็นและแช่เย็นเพื่อให้สุก

• 
• คุณสามารถเสิร์ฟตับไก่กับคื่นฉ่ายพร้อมกับขนมปังปิ้งซึ่งด้านหนึ่งสามารถขูดด้วยกระเทียมครึ่งหนึ่งและแตงกวาดอง คลาสสิก!
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 กระปุก 380 มล

โอ้โหอร่อยมาก! Ksyusha ขอบคุณ! ฉันไม่เคยลองทำผักชีฝรั่งตอนนี้ฉันเต็มไปด้วยความอยากรู้อยากเห็นรสชาติเป็นอย่างไร?

[Alyona]

Alyona, ขอบคุณ!
สำหรับรสชาติ - ตับกับผักชีฝรั่งรสเผ็ด Vkusnaaaaa!

มันอร่อยแค่ไหนต้องขอบคุณ Ksyusha ที่เธอพามันไป

[Ksyusha]

Ksyushaขอบคุณและดูแลสุขภาพของคุณ

Ksyushik ฉันกำลังดูรูปภาพใหม่ ๆ ใน Instagram ฉันกำลังทำงานอยู่ที่นี่ Beautyaa ขอโทษที่ลองไม่ได้

[Tanyusha]

Tanyushaมี
และคุณเป็นตับด้วยหรือไม่? น่าเสียดายจัง ...

[Ksenia]

Kseniaสวยแค่ไหนในขวดกับแตงกวาก็สวยได้! ฉันไม่ได้ลองทำกับคื่นฉ่ายรูปนั้นน่าประทับใจฉันจะลองดู!

[อัลลา]

อัลลาขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี! หวังว่าคุณจะชอบมัน!

Ksyusha ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ฉันยังไม่ได้ลองขึ้นฉ่ายฉันต้องทำ! ขอบคุณสำหรับการเพิ่มที่น่าสนใจเช่นนี้

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณสำหรับความสวยงาม
นี่คือคื่นฉ่ายของฉันสะสมแตกต่างกันมากและฉันแนบตอนนี้ แต่ผลที่ได้รับเป็นที่ชื่นชอบมาก กินเกือบทุกอย่างแล้ว

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, คยูชา! และคุณจะเปลี่ยนคื่นฉ่ายรากได้อย่างไร - ฉันต้องการวาง แต่ไม่มีคื่นฉ่ายราก! หรือถ้าไม่มีเขาเลย?

[ไอรินา]

ไอรินามีก้านใบไหม? เพิ่มเป็น 3-4 ชิ้น ฉันทำความสะอาดมันสำหรับกบาลเท่านั้น

[Ksenia]

Kseniapetiolate ก็คือ! ไม่รู้จะติดตรงไหน
ขอบคุณฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอน!

[Irina]

Irina แชร์ภายหลังว่าคุณชอบหรือไม่

ตกลง!!!